Bila ada dalam ahli keluarga yang teringin hendak makan pulut, jadi inilah cara paling mudah untuk ibu-ibu sediakannya. Tanpa perlu mengukus, pulut enak dapat dinimati dengan mudah dan cepat.

Menurut perkongsian Ya Norma di media sosial, apabila menanak pulut di dalam periuk nasi hanya 15 minit hidangan pulut sudah sedia untuk dinikmati. Nyata cara ini cukup mudah dan yang penting andai periuk pengukus tiada bukan lagi menjadi halangan untuk menyediakan menu pulut yang enak untuk keluarga tercinta.

Oleh itu, jom hadam teknik memasak pulut guna periuk nasi.

CARA MASAK PULUT GUNA RICE COOKER

“Ni untuk orang yang tak ada periuk pengukus kat rumah boleh la cuba, pulut memang lembut elok. Ambil masa 15 minit sahaja. Memang mudah dan pantas.
zap zap zap siap.”–Ya Norma

Resipi :

2 cawan pulut
1 cawan air panas *
1 cawan santan *
1 sudu besar minyak masak *
1 sudu kecil garam *

Cara masak : 

1) Basuhkan beras pulut
2) kemudian masukkan kesemua bahan yang bertanda * ke dalam periuk rice cooker dan tekan tombol untuk memasak.
3) Bila nampak wap panas keluar,buka penutup rice cooker dan kacau pulut, ini untuk mengelakkan pulut jadi berketul.
4) Kemudian biarkan sehingga pulut betul-betul masak dan siap dihidangkan.

“Siap,mudah dan ringkas. Pulut boleh dimakan bersama durian,mengenangkan sekarang durian murah..dimakan dengan ikan masin pon boleh..lagi sedap..”

sumber : Ya Norma via MAHN 

Sebut sahaja kuih apam susu tentu ada yang sudah membayangkan betapa lembut dan gebu teksturnya. Apatah lagi mengenangkan rasanya yang enak, pasti ada yang terus terasa teringin untuk menikmatinya ketika ini.

Jadi tunggu apa lagi, bila dah teringin tu jomlah kita masuk dapur dan sediakan menu yang enak ini. Tidak dinafikan, menyediakan Apam Susu cukup mudah  dengan menggunakan bahan-bahan yang ringkas seperti yang dikongsikan oleh Kak Long Azzu Riana ini.

“Akak nak kongsikan resepi apam susu lak sebab tengok ada yang buat jadi tak kot la nak try buat lagi sekali..” ujarnya pada kepsyen perkongsian resipi di salah satu group masakan di Facebook.

Resipi Apam Pandan 
Telur 4biji gred A
Gula setengah cawan (nak manis boleh tambah gula)
1sudu besar ovelett
Aisin vanila 1 penutup
Setengah cawan susu pekat
6 sudu besar santan pekat
Sedikit air daun pandan yang dan blender

Cara buat :
1. Mixer sampai sebati semua bahan hingga sebati
2. Kemudian masuk kan 2 cawan tepung gandum dan mixer sampai sebati
3. Kemudian kukus dalam 25 ke 30 minit
4. Sapu planta sdikit pada acuan agar tidak melekat

Apam Susu Coklat

Bahan-bahan:
4 bji telur gred A
1 sudu besar ovelet
Setengah cawan susu pekat (nak manis boleh tambah gula dan susu lagi)
1 sudu besar milo
5 sudu besar minyak masak (nanti apam akan jadi moist)
1 cawan serbuk coklat ( Saya guna serbuk coklat yang buat minuman tu je ye )

Cara buat :

1. Mixer semua bahan dekat atas bagi sebati.
2. Selepas itu masukn 1 setengah cawan tepung gandum dan sebatikan adunan.. kukus dalam 30 – 35 mnitResepi yang ni jadi moist tau sebab kita letak minyak. Acuan tu sapu planta dulu tak nak bagi melekat.

Sumber : Kak Long Azzu Riana

ARTIKEL MENARIK:“Lepas 2 Tahun, Anak-anak Kami Minum Susu Segar…”- Dr Ni Kongsi Kelebihan Susu Segar Berbanding Susu Lain!

LAGI ARTIKEL MENARIK :Duit Koyak Jangan Simpan Je, Rugi. Boleh Tukar Untuk Dapat Nilai Penuh Atau Separuh Di Bank Negara!

Kacang goreng memang sedap dibuat kudapan. Bagaimanapun nak rasa lebih sedap jika ada rasa pedas-pedas.

Selain beli kudapan kacang ikan bilis pedas, apa kata  buat sendiri di rumah. Boleh cuba resipi ni.

_________________________________

Buat kering-kering lebih tahan lama dan rangup. Buat kudap-kudapan memang ratit baq ang

Resepi:
Kacang Kudap2 Dap Baq Hang

Bahan:

3 -4 cawan kacang tanah goreng hingga garing dulu
2 cawan ikan bilis goreng-guna ikan bilis jepun atau ikan bilis belah 4 lebih rangup.

2 cawan cili kering kisar siap masak-kisar dgn minyak bkn air ya.
1 sdb secukup rasa Maggi
2 sudu besar cuka
2 sdb cilli sprinkle brand Bon Chili beli di NSK
1 sdb cilli sprinkle shrimp brand Bon Chili
11/2 sdb serbuk bawang putih

Tumis semua bahan di atas dgn sedikit minyak.
Masak sampai mendidih dan berbuih-buih.

Akhir baru masuk gula perang 1 cawan atau bole kurang-mamisonah suka manes.
Adjust dulu rasa yg mana terkurang di tekak korang

Gula dimasukkan kemudian supaya sambal akan melekat cantik pada kacang dan bilis.
Jika gula masuk awal sambal akan jadi terasing dari kacang, berketul2 dan bila sejuk akan jadi ketulan keras.

Make sure sambal,bilis,kacang sejuk dulu baru masukkan kesemuanya.
Masukkan kacang tanah 3 cawan dulu.

Tips-
Klu rasa bilis dan kacang kurang rangup bole bakar 15 minit di dlm oven.
Tapi bila dah dibakar kembali bilis dan kacang kurang melekit ya.

Kredit:Makcik Ratu