Istimewa untuk pencinta kerabu, korang wajib cuba resepi baru kerabu ini. Haa kerabu apa? Mesti lah kerabu tembikai. Mungkin ada yang dah pernah dengar dan cuba kerabu tembikai ni tapi bagi yang tak pernah dengar, pelik kan?
Kerabu tembikai ni menu unik orang Utara. Boleh makan dengan nasi. Nak makan saja pon boleh. Boleh cuba makan dengan roti jugak, ha berani tak? Tapi makan kerabu tembikai dengan nasi ni ibarat makan nasi dengan tembikai je kan. Bukan setakat orang Utara, orang Kelantan pon dah biasa makan nasi berlaukkan tembikai.
Jom kita cuba resepi kerabu tembikai di bawah….
RESEPI KERABU TEMBIKAI UNIK
BAHAN-BAHAN:
1/4 biji tembikai, isi dikikis
2 ulas bawang merah, hiris nipis-nipis
3 biji cili padi, hiris halus
1 inci belacan, dibakar
Secubit garam
1 sudu teh perasa tambahan, optional
CARA PENYEDIAAN:
1.Mula-mula kikis isi tembikai menggunakan sudu
2.Kemudian campur semua bawang merah, cili padi, garam secukup rasa dan belacan. Kemudian gaul sekata. Dah siap.
3.Boleh dihidang untuk dinikmati bersama nasi putih.
Selamat mencuba resepi baru!
MESTI BACA: Resepi Bihun Sup Siam Sedap, Rasa Macam Bercuti Di Thailand
Pudding Lemak Berkrim Tetapi Sihat, Resepi Simple Pudding Avokado Chocolate
Arwah Jiran Indonesia Kongsi Resepi Asli Bakso, Sedap Makan Ketika Musim Hujan
SUMBER: Cookpad airtangan_ummirizqi
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Dapatkan perkongsian lebih menarik dari Tik Tok Keluarga @keluarga.my
Nak Peti Sejuk Berbau Harum Dan Segar, Cuba Amalkan Dengan 2 Bahan Ini. Serius Memang Beraroma, Jom Ibu-Ibu Cuba Tip Ini!
Peti ais yang dah lama sangat tak dicuci memang meninggalkan bau yang kurang enak. Lebih-lebih lagi bila ada makanan atau sisa makanan yang tertumpah dan melekat pada peti sejuk.
Bau hanyir ikan dan bahan basah lain yang melekat pada bahagian pembeku juga akan meninggalkan bau yang kurang enak pada keseluruhan bau peti ais.
Sesekali rajinkanlah diri untuk bersihkan peti ais anda. Alang-alang dah bersihkan tu, cubalah cara untuk kekalkan keharuman dengan cara ini. Senang sahaja, cuma gunakan bahan yang sentiasa ada di rumah. Paling penting tidak menggunakan kos yang mahal, peti ais juga kekal harum dan wangi. Bagaimana? Cuba cara ini.
BAHAN-BAHAN:
Lemon
Esen vanila
Nak mencucinya pun kena ada caranya. Bagaimana nak gunakan dua bahan ini untuk mencucinya? Ikuti langkah ini.
1. Keluarkan semua barang dan makanan dari peti ais. Kosongkan kesemuanya.
2. Basahkan tuala dan bersihkan bahagian dalam peti ais.
3. Ambil sepotong lemon dan perahkan pada seluruh kawasan peti ais. Gunakan tuala tadi untuk mencuci lemon hingga rata. Biarkan kering.
4. Apabila kering, letakkan sedikit esen vanila dengan haruman ros pada tuala basah dan sapukan pada keseluruhan peti ais.
5. Tutup peti ais selama 30 minit dan biarkanlah seketika.
6. Selepas 30 minit barulah dimasukkan semula kesemua barang dan makanan ke dalam peti ais. Susun kemas.
7. Hasilnya peti ais akan berbau lebih harum dan segar.
Selamat mencuba!
Foto: Ceritera cinderella.blogspot
Sotong Selalu Mengecut Dan Berbau Hanyir? Ini Cara Nak Kasi Saiz Kekal Sama
Bagi anda yang suka memasak, tentu anda sering menghadapi masalah apabila masak sotong. Tak kisahlah sama ada dimasak goreng atau berkuah. Sotong tersebut pasti akan mengecut dan hidangan anda akan nampak kuah sahaja kerana sotong tersebut sudah mengecil.
Di laman Facebook, seorang wanita bernama Zin Rose telah berkongsikan cara untuk mengekalkan saiz sotong ini dan juga cara untuk menghilangkan bau hanyir makanan laut tersebut.
Selepas ini pasti hidangan sambal atau gulai sotong anda tampak lebih menyelerakan dan menyiurkan.
Petuanya sangat mudah. Anda hanya perlu :
1. Mula-mula siang sotong, buang semua tulangnya. Lepas cuci masukkan kepala sotong ke dalam badan sotong.
2. Masukkan sotong dalam periuk dan rebus bersama 4-5 keping asam keping.
3. Rebus sotong 5-8 minit kemudian tutup api dan tos.
4. Selepas masak boleh lihat hasilnya, saiz sotong kekal tak mengecut pun dan kepala sotong pun elok saja melekat pada badan sotong tadi.
Kemudian bolehlah masak sotong ikut cita rasa.
Semoga bermanfaat
[TIPS]
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Kerabu Taugeh Cara Cepat, Mudah & Enak Dimakan. Ni Resipinya!
Sesetengah antara kita kalau dapat makan kerabu sudah cukup lengkap baginya. Tanpa perlu lauk pauk penuh semeja, sudah mampu membuatkan makan bertambah.
Apatah lagi diakui menyediakan kerabu tidaklah susah dan buat yang belum mencuba, apa kata kali ini sediakan menu ringkas dan enak ini untuk dirasa bersama seisi keluarga.
Bahan-bahan yang digunakan mudah dan yang penting sedap rasanya. Selamat mencuba.
Resepi Kerabu Kerang Taugeh
Bahan-bahan
1 mangkuk taugeh ( celur sekejap)
5 biji kacang botol ( saya xda stok pakai kacang panjang je)
1 biji bawang besar ( mayang)
5 biji cili padi
1 batang bunga kantan ( hiris nipis)
1 genggam udang kering
1/2kg isi kerang rebus
jus limau nipis secukupnya
sedikit belacan
kerisik secukupnya
garam dan gula secukup rasa
Cara2
1.Tumbuk udang kering, belacan dan cili merah sampai lumat, perah limau nipis, letak gula Dan garam serta kerisik gaul sebati..
2. Satu kan semua bahan dalam bekas Dan gaul rata, rasa dan boleh lah ejas rasa mengikut selera masing2..
Selamat mencuba…
Sumber : Nor Khomariah Norrohman via MAHN
