Anak-anak biasanya suka makan nugget ayam. Tapi pernahkah ibu-ibu terfikir akan bahaya untuk kesihatan jika makan terlalu banyak makanan segera sepertinya itu. Memandangkan makanan yang tersedia di pasaran kita tidak dapat ketahui bahan yang digunakan adakah benar-benar berkualiti atau sebaliknya.

Melainkan jika kita sendiri sediakan hidangan nugget tersebut. Sudah tentu akan menggunakan bahagian dada ayam dan semua bahagian lemak ayam dibuang untuk memastikan nugget yang dimasak sihat untuk dimakan.

Jika ada masa, ada baiknya anda mencuba resipi ini untuk menyediakan hidangan nugget tempura homemade yang digemari oleh anak-anak kita. Pastinya, alangkah gembiranya anak-anak jika dapat menikmatinya juadah nan satu ini di waktu cuti sekolah kini bersama keluarga tercinta. Selamat mencuba!

Nugget Tempura Homemade

Bahan-bahan :
4 ketul dada ayam ambil isi sahaja

** cuci bersih & rebus hingga masak, kemudian dipotong/hiris kecil2 halus
** tak nak rebus dulu pun takpe blh kisar

8 keping roti – dipotong dadu

2 kiub ayam
2 sudu makan tepung jagung
2 sudu makan baking powder
2 biji telurSedikit daun sup dan daun bawang
1 batang lobak merah-dipotong dadu

Lada sulah secukup rasa

Bahan untuk salut nugget
Tepung goreng ayam + air dibuat batter [jgn cair]
tepung goreng ayam utk golek nugget

Cara-cara :

1. Kesemua bahan-bahan di atas campurkan dalam satu bekas yang besar.

2. Ramas hingga boleh dikepalkan atau agak-agak boleh dibentuk bulat-bulat kecil.Ketepikan

3. Tepung goreng ayam dibancuh dgn air jadikan batter, celup nugget yang siap dibulat-bulatkan tadi. Kemudian golek dengan tepung pula.

4. Panaskan minyak dan goreng hingga masak.

5. Sedia untuk dihidangkan.

Jika rajin buat banyak dan boleh di frozenkan.

Sumber : ALeen Aireish

Selepas beraya pasti kita teruja untuk mencuba pelbagai jenis makanan. Minum petang sambil menghirup secawan minuman panas atau sejuk antara rutin yang dirindukan setiap hari.

Sambil menonton bola di malam hari apa kata anda sediakan secawan minuman panas buat suami. Minuman persis air hebat berjenama ini katanya sedap tak terkata. Jom cuba.

Ok kali ni kami nak share satu resepi baru. Resepi untuk buat air/minuman yang sedap persis air Starbucks. Boleh buat minuman macam ni kat rumah saja lepas ni. Bahan-bahan dia tak lah susah sangat nak dapat.

Bahan-Bahan:

2 sudu Milo

1 paket Nescafe Latte

1 paket Oldtown White Coffee Mocha

1 sudu Nutella

Susu putih

Cara-Cara:

1. Masukkan Nescafe sepaket, Oldtown Mocha sepaket, 2 sudu Milo dalam cawan.

2. Masukkan 2 sudu Nutella dan bancuh dalam air panas.

3. Masukkan 1/4 cawan susu putih

4. Letak ais.

Anda peminat dumpling tapi nak beli di luar rasa was-was, di tambah harga yang agak mahal. Rasa tak berbaloi kalau beli kan, nak nak lagi kalau ahli keluarga ramai. mana nak cukup kan.

Ha apa kata ibu-ibu buat je sendiri, bukan je jimat malah terjamin halalnya . Jom cuba resipi dari Wany Lifa ini.

Dumpling Soup Homemade Halal

Jeng jeng jeng.. Hasil kejadian. Confirm sedap confirm pengsan ❤️

Modal bawah Rm10 boleh makan 40 pcs Dumpling
Kalau makan dekat Chicken Rice Shop mau semangkuk RM8-RM9. Ni sekali buat cukup 1 family dapat makan
Tapi modal utama kena rajin & sabar
Tekak nak makan punya pasal gigih buat sampai siap

Confirm sedap Confirm pengsan . Chingg
Ada yang nak cuba resipi ?

Selamat mencuba!

• Inti Dumpling
  Isi ayam 300g (fillet dicincang)
  Carrot (setengah batang sagat)
  Bawang besar (1 biji cincang halus)
  Bawang putih (4 ulas cincang halus)
  Daun sup & Daun bawang (potong halus)
  Serbuk lada sulah (2 sudu)
  Minyak bijan (3 sudu)
  Serbuk maggi cukup rasa (2 sudu)
  Garam & gula (1 sudu kecil)
  Dumpling pastry (Instant)
  Dumpling pastry. Kuantiti ada 40 pcs gitu. Harga RM1.80
  
  Isi ayam yang da siap boleh campur sikit 3 sudu tepung jagung untuk sebati kan bahan2 yang dicampur.
  
  Cara membuat:
• Campur semua bahan2 kecuali dumpling pastry.
• Gaul sebati & perap sekejap 10 minit.
• Masuk inti dalam pastry then kelim pastry ikut kreativiti. Boleh try google @ tengok youtube cara lipat dumpling.
• Takde mangkuk tingkat buluh macam mangkuk dimsum so susun kita dumpling kat atas pinggan letak dalam pengukus. Kalau direct letak atas pengukus nanti melekat. Da try buat gitu sebab tuh mai habaq awai2 . Jahanam 6 ketui dumpling Rugi rugi ‍ Kukus dumpling selama 10 minit.
• Dah siap kukus boleh makan dengan sos kicap @ goreng dumpling
  Dumpling banyak jenis bentuk. Tapi yang ni biasa chinese buat.
  
  Sebab buat sorang so bubuh la inti tuh siap2 & susun atas pinggan.
  Letak inti jangan penuh sangat kang tak boleh kelim. Nanti dumpling jadi koyak..

Sup dumpling
Bawang putih (6 ulas ketuk & cincang)
Halia (1 inci ketuk & cincang)
Minyak bijan (1 sudu kecil)
Serbuk lada sulah sikit
Kiub ayam maggi (half of cube)
Garam & gula

Cara membuat:
Tumis bawang putih & halia sampai naik bau.
Letak 1 mangkuk air dalam periuk.
Masuk bahan2 lain sampai mendidih.
Letak dumpling yang da siap kukus tadi tuh dalam periuk sekali. Biarkan 2-3 minit sekejap.
Then tabur sikit daun bawang.
Last sekali buat sos pakai sos thai campur sikit dengan daun ketumbar yang da cincang halus. Gaul sebati then boleh makan dengan sup.
Ada orang buat sos pakai kicap cair tapi lagi suka sos thai lagi padu rasa nya
Jeng jeng jeng.. Hasil kejadian. Confirm sedap confirm pengsan ❤️

Total costing :-
Fillet ayam 500g – RM5.20
Dumpling pastry – RM1.80
Carrot 6 batang – RM1.00
Daun sup & Daun bawang – RM1.00
Bahan yang lain da sedia ada kat rumah
Total = RM9.00