Pagi raya kalau tiada menu rendang memang terasa seperti tidak sempurna juadah yang terhidang. Ini kerana sejak dahulu lagi, sudah menjadi menu wajib ada di atas meja untuk dinikmati bersama seisi keluarga di pagi Syawal.
Meneruskan kelaziman, walau raya tahun ini kita tidak dapat berhimpun bersama-sama di rumah ayah bonda di kampung, pun begitu suasana raya perlu juga ‘dihidupkan’. Kasihan pula kita lihat anak-anak andai tidak dapat merasa rendang, ketupat dan lemang di pagi raya.
Jadi jika sebelum ini ada yang tidak biasa menyediakan menu rendang yang enak, apa kata anda cuba dahulu resipi ini untuk dijadikan menu pilihan di pagi raya. Menyediakannya juga cukup mudah, dan menurut Zalina Yahaya resipi yang dikongsikan ini adalah resipi rendang ayam original dari Negeri Sembilan yang dikongsikan oleh arwah ibu mertuanya.
Ini resipinya dan selamat mencuba.
Seperti biasa, saya suka masak guna bahan-bahan yang senang dan cara yang mudah.
Resepi rendang ayam nogori ni sangat lah senang dan insyallah sedap. Sangat sesuai untuk adik2 manis yang baru2 up nak belajar buat rendang di Hari Raya ni. Buat pagi raya pun sempat siap sebab mudah sangat.
Tanpa bawang/rempah ratus/cili kering mesin/kerisik atau tumis menumis. Simple proses. Dapur pun bersih.
Bahan yang digunakan hanyalah cili api, kunyit hidup, serai, lengkuas dan santan. Itu saja.
Anda boleh gunakan sama ada Ayam Kampung atau ayam pencen. Ayam biasa ok, tetapi tak best. Daging hancur. Ayam kampung best sebab liat-liat. Saya suka sebab bila gigit/kunyah2 tu terasa kuah rendang melekat di daging sebab kita masak lama. Mesra orang Kedah kata.
Ni resepi ori arwah MIL yg berasal dari Kampung Tongah, Pilah. Saya follow saja.
Kacang panjang tu husband yang buat special request sebab dia kata arwah selalu boh kacang panjang.
Komen BFF: sama mcm arwah buat.
Alhamdulillah…kombang dek pujian ni.
Selamat menchuba. Semoga menjadi.
Bahan-bahannya:
Ads
Cabai melaka atau cili api tu anggaran segenggam setengah. Ikut pedas yang anda tahan. Kunyit hidup anggaran dua ibu jari. Serai nak lebih pun tak pa. Kacang panjang nak letak pun ok, tak nak letak pun ok. Selain kacang panjang, orang nimslan juga selalu letak daun maman. pegaga atau daun puding.
Cara Memasaknya :
Masukkan semua bahan ke dalam belanga kecuali santan dan kacang panjang.
2. Masukkan air 1/2 cawan dan masak sehingga air kering untuk lakukan ‘proses mengecut’.
Ads
3. Dimasak anggaran 1/2 jam sehingga jadi seperti ini.
4. Kemudian masukkan semua santan.
Ads
5. Masukkan asam keping
6. Pastikan api perlahan dan masak hingga ayam lembut atau anggaran 1 jam. Bila ayam sudah lembut barulah masukkan kacang panjang dan masak sehingga kacang panjang lembut sebelum siap untuk dihidang.
Nak bawak anak anak berjalan memang seronok. Tapi jangan lupa item paling penting iatu ubat. Mana tahu berlaku kecemasan tiba-tiba anak demam.
Perkongsian ibu tiga anak Hazirah Maulana ini mungkin dapat membantu ibu-ibu yang lain supaya memastikan barangan ini mesti ada dalam medical kit anak anak.
Pernah pengalaman time travel, anak demam panas tapi satu pun tak prepare. Sejak tu terus belajar dari pengalaman. Bukan ape, kadang kadang kita ni tak boleh nak elak dan tak expect anak tetibe demam, batuk, selsema dan sebagainya. . Nak nak kalau insiden tu berlaku tengah-tengah malam, atau pun time kita pergi travel jauh-jauh. Nak cari ubat-ubat ni, bukan boleh main beli je, especially bayi. . Kalau ade yang nak tgk checklist boleh refer gambar. Ade description untuk setiap gambar. Boleh share untuk panduan ibu ibu nak nak tgh musim musim cuti cuti ni.
Ni item must have yang ade dalam medical kit anak anak sayaTermometer paling penting. Sebelum ke mane mane mesti make sure termometer ni berfungsiKool fever berfungsi untuk meredakan demam anak. Jangan letak kat kepala ye. Katanya nnt panas naik ke kepala. Ni just alternative dan kalau nak guna Letak kat ketiak atau badan anak.Ubat demam. Tarikh buka ubat jgn lupa tulis. 2 3 minggu lepas buka boleh buang n beli yg baru.Jerslin oil. Ni item penting sangat. Jerslin oil ni minyak serbaguna. sangat membentu kalau anak ade terkena sebarang gigitan serangga, luka luka atau apa sahaja. Kalau anak demam saya just sapukan jerslin oil ni di kepala, ketiak dan badan. Demam anak anak cepat kebah. Kalau luka plak, dia akan jadi cepat keringSanitizer ni saya guna utk sembur pada kwasan luka supaya bakteria tak membiakMinayk GamatDettol. Anak anak kerap terkena sakit kat kulit. Kalau agak agak dah start tu sy akan titik kan pada besen mandian dan mandikan anak anak guna antiseptic ni.Ini sangat berguna untuk halau nyamuk atau serangga. Just lekat je kat badan anak.Ni khas untuk anak anak bila diorg terkena luka atau exzema firas menyerangUbat batuk mama ngn dady dia nak tumpang. utk baby dan bawah 6 tahun saya akan sapukan balm tasneem yang dalam skincare kit tu. Balm tasneem CF rub membantu melegakan demam, batuk dan selsema anak anakElektronik Nasal aspirator sangat membantu untuk sedut hingus anak anak. Saya suka sangat sebab mudah. Anak anak selalu bile selsema diorg akan guna sendiri. Just tekan button n siap ade lagu lagu lagi.Lotion lotion dan rutin setiap kali lepas mandi1) Balm tasneem sangat serasi untuk anak anak saya Sleep time: membantu mood tidur CF Rub: membantu melegakan batuk, selesema T Rub : melegakan kembung perut dan sembelit Calm time: membantu anak anak bila dia sedang meragam 2) Minyak zaitun utk sapu pada rambut anak anakSupplement utk ayra dan firas Brown rice powder utk Damia. Just bancuh je ngn air dan boleh terus makan ?Masukkan ke dalam satu bag.
Semoga bermanfaat ?
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Berpantang maut sebelum ajal. Seorang doktor wanita melalui detik cemas apabila kereta Axia dipandunya terjatuh dari tebing setinggi lima meter sebelum terjunam ke pesisir Pantai Mengabang Telipot.
Situasi ini membuatkan penduduk yang tinggal di lokasi berdekatan terkejut dengan situasi yang menimpa mangsa.
Menurut rakan mangsa, Mohd. Azwan Jusoh, 38,, kereta yang dipandu mangsa dipercayai hilang kawalan selepas melalui selekoh tajam.
Kejadian yang berlaku pada jam 4 pagi, mengakibatkan kereta mangsa remuk teruk.
“Saya dihubungi suami mangsa memohon pertolongan saya membantu isterinya yang mengalami kemalangan pada pukul 4.50 pagi.
“Sewaktu tiba di lokasi kejadian, hati saya berdebar apabila lokasi kemalangan dikerumuni ramai anggota polis dan Angkatan Pertahanan Awam Malaysia serta penduduk kampung,” katanya ketika ditemui di lokasi kejadian di sini hari ini.
Dalam pada itu, mangsa dikatakan tidak mengalami kecederaan, mengalami trauma hingga ditenangkan kakaknya sebelum dibawa pulang ke rumah.
Perkongsian daripada doktor ni memang banyak manfaatnya, mengupas secara detail tentang pengambilan pil perancang keluarga.
Nak tambah ilmu tentang itu, jom semak artikel penuh ini.
Apa jua ubat dan kaedah rawatan mesti ada baik dan buruknya. Makan paracetamol pun boleh ada kesan sampingan yang buruk.
Doktor yang merawat yang bertanggungjawab membuat pertimbangan jika sesuatu ubat itu atau kaedah rawatan itu sebenarnya memberikan faedah atau memudaratkan pesakit ( benefit outweigh risk).
Doktor akan mencadangkan sesuatu rawatan jika beliau berpendapat kaedah atau rawatan memberikan kebaikan kepada pesakit atas penilaian klinikalnya BUKAN atas dasar mengaut keuntungan ataupun ada apa-apa conflict of interest.
Konsep family planning mempunyai pelbagai kelebihan dan faedah, bukan sahaja dalam usaha menjarakkan kelahiran, pil perancang mempunyai pelbagai kelebihan lain seperti mengurangkan masalah haid seperti senggugut, haid yang tidak tetap, haid yang banyak dan juga haid yang tidak teratur.
Pil perancang boleh digunakan untuk merawat PCOS , mengurangkan kejadian ovarian cyst, berguna dlm endometriosis, mengurangkan risiko jangkitan kuman pada pelvis (PID) , mengurangkan risiko kandungan luar rahim, merawat jerawat teruk dan lain lain – non contraceptive benefits
Memang terdapat kajian epidemiologi yang menunjukkan bahawa pengamal pil perancang mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk menghidap kanser payudara dan kanser serviks.
Walau bagaimanapun kajian ini adalah kajian “observational” yang tidak boleh digunakan sebagai bukti perubatan yang kukuh dalam merawat pesakit.
Perlu diingatkan, pil perancang bukan penyebab kanser tetapi faktor sampingan sebenarnya yang meningkatkan risiko untuk mendapat kanser serviks iaitu jangkitan HPV pada pangkal rahim yang berterusan.
Dikatakan pil perancang meningkatkan risiko mendapat kanser buah dada sebanyak 24%. Mengapa hal ini timbul?
Risiko kanser payudara dikaitkan dengan penggunaan pil perancang jenis triphasic dan bukan daripada jenis pil yang digunakan oleh kebanyakan wanita pada zaman sekarang.
Peningkatan risiko kanser serviks lebih kurang 7% ,manakala kanser payudara pula lebih kurang 24%. Peningkatan sebegini ini sebenarnya adalah sangat rendah secara statistik dan TIDAK SIGNIFIKAN.
Untuk mereka yang ada masalah breast benign ( tidak berbahaya) seperti fibroadenoma atau sejarah keluarga yang ada breast cancer, anda BOLEH menggunakan Pil perancang tanpa was-was.Risiko anda untuk mendapat kanser payu dara TAK MENINGKAT dengan penggunaan pil perancang.
Cuma, untuk mereka yang sedang mengalami kanser payu dara dan sejarah kanser payu dara ( diri sendiri yang kena kanser ) – TIDAK SESUAI menggunakan pil perancang.
Kajian menunjukkan pengambilan pil perancang MENGURANGKAN RISIKO dapat 3 jenis kanser – KANSER RAHIM, KANSER OVARI DAN KANSER USUS BESAR.
Pengambilan pil perancang keluarga menurunkan risiko kanser Rahim sebanyak 30%, mengurangkan risiko kanser ovari sebanyak 30-50% dan mengurangkan risiko kanser usus besar sebanyak 15-20%.
Faedah pengurangan risiko kanser ovari juga akan diperolehi oleh wanita-wanita yang ada mutasi gene BRCA 1 / 2 yang ada kena mengena dengan kanser yang diwarisi.
Faedah ini berterusan selama beberapa puluh tahun meskipun wanita itu berhenti mengambil pil perancang, atau tidak mengamalkanya lagi.
Ini bermaksud kelebihan pil perancang dalam menurunkan risiko kanser Rahim, ovari dan usus besar lebih BERMAKNA daripada keburukan pil perancang yang menyebabkan kanser payudara dan serviks.
Jangan lupa, kita ada ujian saringan untuk kanser payu dara dan kanser serviks – iaitu pemeriksaan sendiri payu dara dan pap smear sebagai ujian saringan awal,sedangkan takde ujian saringan yang berkesan untuk mengesan kanser ovari dan kanser rahim.
Kanser ovari adalah di antara kanser wanita yang paling sukar dikesan pada peringkat awal dan jika dah dikesan, kanser itu sudah berada pada peringkat akhir, begitu jugalah dengan kanser usus besar.
Take note! Wanita yang ada dalam senarai dibawah ini TIDAK SESUAI dengan pil perancang kehamilan gabungan ( COCP ), sila Guna kaedah perancangan keluarga yang lain :
✅Ibu yang menyusukan bayi pada 6 bulan pertama
✅Wanita yang merokok & berusia 35 tahun ke atas
✅Ada migraine dengan aura
✅BMI 35 dan ke atas
✅tekanan darah tinggi > 160/100
✅Ada penyakit jantung atau risiko mendapat penyakit jantung
✅Pernah ada masalah sejarah darah beku dalam saluran darah kaki atau saluran darah peparu iaitu venous thromboembolism (VTE)
✅Ada masalah pada hati (liver cirrhosis, liver failure, liver tumour)
✅strok
✅melalui pembedahan yg memakan masa yg lama menyebabkan pesakit tak bergerak-gerak
✅ sedang mengalami kanser payu dara atau ada sejarah kanser payu dara ( diri sendiri )
Perlu ditegaskan kat sini, setiap pesakit yang hendak dimulakan pil perancang perlu mendapatkan nasihat doktor yang bertauliah dan benar-benar memahami mengenai perancangan keluarga. Bukan hanya sekadar beli online atau dapatkan pil perancang di farmasi semata mata.
Wanita yang PERTAMA KALI mengamalkan pil perancang, perlu follow up setiap 3 bulan – untuk check tekanan darah, BMI dan menilai masalah masalah lain yang berbangkit. Setelah 3 bulan, wanita ini perlu follow up setiap tahun sekali
Pil perancang gabungan (COCP) BOLEH digunakan sehingga wanita itu berusia 50 tahun, dengan syarat wanita itu sihat. Selepas umur 50 tahun, kena guna cara lain. Satu lagi kalau guna pil perancang TAK PAYAH ada masa rehat 3-6 bulan untuk meneruskan untuk makan pil.
Cerita ‘hantu’ yang mengatakan pil perancang dengan risiko kanser serviks dan kanser payudara TAK SEPATUTNYA dijadikan alasan untuk mengecam pengambilan pil perancang kerana perkaitan pil perancang dengan 2 kanser ini kerana perkaitan ini melibatkan pil perancang yang terdahulu dan TAK digunakan lagi pada masa sekarang.
Kelebihan pil perancang dalam mengurangkan risiko mendapat kanser ovari, kanser rahim dan kanser usus sepatutnya diambil kira dan dipertimbangkan dalam menentukan baik buruk sesuatu ubat atau kaedah perancangan keluarga itu.
Mohon update ilmu, dan bertanya pada mereka yang lebih mahir dalam bidang perancangan keluarga sebelum membuat andaian yang bukan bukan.
HENTIKAN FITNAH ke atas pil perancang.
Doktor mana yang nak bagi pesakit dia kena kanser ? Patut-patut ler
Seorang pemuda ditahan kerana disyaki mencabul seorang murid perempuan yang sedang bersolat Subuh dalam Masjid Jamek Sungai Masin dekat Batang Kali, awal pagi tadi.