Bagi yang baru nak belajar memasak daging korban yang diterima sempena AidilAdha, bolehlah sediakan menu rendang yang pastinya akan digemari ramai. Seakan tidak lengkap pula kalau di hari raya ini tidak dapat menikmati enaknya rasa rendang.
Nak pastikan rendang yang dimasak sedap menepati citarasa, ada tip yang boleh anda lakukan. Ini sepertimana yang dikongsikan oleh Puan Liza Idris di group Masak Apa Tak Jadi Hari Ni Official.
Selamat mencuba.
Rendang Daging Raya PKP. Dijamin sedap menjilat jari.
Bahan dikisar:-
2 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
2 inci halia
2 inci lengkuas
3 inci kunyit hidup
3 batang serai
Bahan lain:-
500grm daging lembu
1/2 kotak santan
5 sudu cili kisar
1 biji bawang besar dipotong halus
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil jintan putih
1 sudu kecil biji ketumbar
2 sudu besar kerisik
5 helai daun limau purut
3 helai daun kunyit
Asam keping
Cara-cara memasak:
Bahan pun yang simple je.
Biji ketumbar, jintan manis dan putih disangai dulu bagi naik bau.Sepatutnya jintan tu jenis biji, kat rumah tak ada jadi saya guna je yang serbuk. Masuk dalam lesung batu dan tumbuk.
1.Panaskan minyak, tumis bawang besar dulu. Ni la tips rendang lagi sedap.
2. Minyak tu banyak pun takpa. Nanti lepas masak boleh buang lebihan minyak. Masuk bahan blend dengan cili kisar. Kacau dan biarkan hingga pecah minyak.
3. Bahan kisar tu nak blend dengan cili kering sekali jalan pun boleh.
4. Dah pecah minyak, masuk daging. Daging boleh je nak rebus dulu untuk elak liat. Tak rebus pun takpa. Tak dosa.
5. Masuk rempah yang ditumbuk. Kacau sebati. Masuk daun limau purut. Nak bagi bau lagi umphh, ramas sikit daun limau purut tu. Letak asam keping. Guna la 2 dulu, tak cukup masam nanti boleh tambah lagi. Daging dah lembut, masuk santan. Kacau sama rata.
6. Masuk pula kerisik untuk penyedap rasa. Kacau biar mesra. Masuk gula. Kalau ada gula melaka lagi sedap. Garam jangan dilupa. Akhir sekali tabur daun kunyit yang dihiris halus.
7. SIAP!
Sumber : Liza Idris
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Untuk maklumat lanjut layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
Jom sertai E-Keluargagader BELAJAR BERKEBUN CILI DI HALAMAN RUMAH dengan daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/berkebun-cili-di-laman-rumah/ atau whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Setiap Jumaat Taukeh Kedai Makan Ini Tidak Terima Bayaran, Hanya Sedia Kotak Derma Sahaja.
Antara amalan yang paling mudah untuk dilakukan adalah bersedekah. Ia patut dilakukan oleh setiap umat Islam kerana terdapat banyak kelebihan bersedekah.
Amalan ini sangat senang dan boleh menolong mereka yang memerlukan bantuan anda. Perbuatan bersedekah ini juga sangat dituntut dalam Islam sekiranya mampu.
Malah hari Jumaat penghulu segala hari ini. Pahala sekiranya berbuat amal pada hari ini akan dilipat gandakan.
Sebagaimana perkongsian yang dikongsi oleh seorang pengguna Twitter bernama @khairul_hafidz ini, membuktikan bahawa sedekah itu membuka jalan dan pintu rezeki lebih banyak.
“Bila menoleh kat tuan kedai yang sedang duduk.”
“Hari ini kami tak kira, hari ni Jumaat, bayar je berapa nak bayar, letak dalam kotak derma tu,” ujar tuan kedai tersebut.
Dia terus tergamam dengan sikap mulia tuan kedai itu. Di samping itu, dia juga turut mendoakan agar tuan kedai tersebut sentiasa beroleh rezeki kerana telah menunjukkan sifat yang murni itu.
Saya menunggu lama di satu kedai makan ni nak bayar makanan saya.
Bila menoleh kat tuan kedai yang sedang duduk,
“Hari ini kami tak kira, hari ni Jumaat, bayar je berapa nak bayar, letak dalam kotak derma tu”
I am speechless, moga tuan punya kedai akan sentiasa beroleh rezeki.
— Khairul Hafidz (@khairul_hafidz) October 8, 2021
AFT Cafe, Seremban.
Moga tuan kedai akan terus beroleh rezeki daripada Allah. InsyaAllah. pic.twitter.com/3ZCpVgdql1
— Khairul Hafidz (@khairul_hafidz) October 8, 2021
Dalam pada itu warganet memuji cara pemilik kedai itu yang bersikap suka bersedekah kepada pelangganya.
Sumber: (@khairul_hafidz
Jangan Buang Lebihan Tulang Lembu! Buat Sup Tulang Ala Thai Makan Sekeluarga Memang Layan
Bila tiba waktu raya ini, pelbagai jenis menu daging lembu yang boleh dimasak seperti rendang daging. Hampir keseluruhan bahagian lembu ini juga boleh dimasak termasuklah tulangnya.
Menu sup tulang sangat popular di Malaysia kerana rasanya yang sangat sedap dan menyegarkan. Selain itu, proses untuk memasak menu ini juga tidaklah renyah dan jangan bimbang, hanya ikut sahaja step-step yang dikongsikan oleh Yati Mohd ini.
Bagi penggemar sup tulang sememangnya perlu cuba juga cara ini kerana dijamin menyelerakan dan sedap. Sup tulang ala Thai juga mempunyai kombinasi rasa pedas dan masam yang menambahkan keunikan dalam masakan ini.
Sup Tulang Ala Thai
Bahan-Bahan:
- 1 kg tulang lembu dipotong sedang-sedang
- 7 biji bawang kecil
- 5 ulas bawang putih ditumbuk lumat
- 1 1/2 inci halia dipukul
- 2 bungkus sup bunjut. Bahan dalamnya diasingkan (bunga lawang, kayu manis dan cengkih)
- Bawang holand dihiris tebal
- Saderi 2 batang dihiris tebal
- Tomato 3 biji dipotong 4
- Cili api 6 biji dipenyekkan
- Air limau nipis/asam jawa 1/4 cawan
- Daun ketumbar dan daun bawang di hiris
- Bawang goreng
- Garam, ajinomoto dan sedikit gula
Cara-Cara:
– Rebus tulang dalam periuk. Air agak-agak. Masukkan sup bunjut dan halia.
– Panaskan kuali tumis bahan hingga naik bau. Masukkan bahan. Tumis hingga wangi dan masukkan ke dalam rebusan tulang. Biar hingga tulang lembut/empuk. Masukkan tomato.
– Biar sekejap dan masukkan bawang holand, saderi dan cili api. Perasakan dengan garam, gula dan aji. Masukkan air asam jawa/air limau nipis. Kalau nak masam boleh tambah.
– Dah sesuai rasa bolehlah tutup api. Pastikan kuah agak pekat. Hidangkan dalam mangkuk dengan hirisan daun ketumbar/daun bawang dan bawang goreng.
Tip: Guna jus limau nipis lebih menyelerekan.
Sumber: Yati Mohd
Kiub Ais Timun, Cantikkan Luar & Dalam. Kaum Ibu Tak Amal Rugi!
Memanja dan membelai kulit wajah yang sering dilakukan oleh seorang wanita sewajarnya menjadi antara rutin harian yang perlu dibuat oleh ibu-ibu.
Ini bagi menjamin kulit wajah kekal cantik dan berseri dan sekali gus mengelakkan wajah mengalami pelbagai masalah seperti berjerawat atau pun berjeragat.
Ada banyak cara dan petua yang boleh dibuat untuk menjaga kulit wajah ini. Salah satunya boleh gunakan timun.
Nak tahu lebih lanjut, ikuti perkongsian bermanfaat dari Sabrina Shuhaimi ini.
INI PERKONGSIANNYA, JOM BACA!
AIS KIUB TIMUN – Kecutkan JERAWAT, pudarkan PARUT & hilangkan JERAGAT!
Yang biasa follow tips Sab hapuskan jerawat, mesti tahu salah satu senjata padu kita untuk menentang jerawat iaitu — AIS!
Tapiiii buat ais kiub timun ni lagiii best! Seriusss sapu kat muka, rasa freshhhh yakmat. ? Dah lah jerawat kecut dan parut pudar..muka rasa tegang macam suntik botox riban-riban uolllss!
Nak buat pun senang. 5 minit dah siap! Dannn guna bahan sedia ada kat dapur. Kalau kena beli pun senang nak cari dan MURAHH!
A. Bahan :
1. Timun
2. Lemon – 1/2
3. Madu – 1 sudu makan
4. Air masak
B. Cara Buat :
1. Hiris timun dan kemudian kisar.
2. Masukkan jus lemon dan madu.
3. Tambahkan juga air dan gaul rata.
4. Bekukan di dalam peti sejuk.
C. Cara Guna :
Guna pagi dengan malam sebelum tidur. Ambil 1 kiub sapu seluruh muka. Kalau tak banyak masa pagi, tak perlu tuggu muka kering. Lepas sapu ais kiub timun, bilas muka dengan air suam.
Kalau malam, lepas sapu ais tunggu sampai kering atas muka. Baru bilas dengan bersih!
D. BONUS!
Ambil segelas air suam, masukkan dua tiga ketul kiub ais timun. Fuhhh sedapppp ? Kulit cantik luaran dan dalaman!
sumber :Sabrina Shuhaimi (fever glam)
