Kentang bersalut keju memang kegemaran ramai. Biasanya kita akan ke kedai makanan segera untuk menikmati hidangan ini atau dikenali juga sebagai cheezey Potato Wedges. Selain membeli, kita boleh cuba membuat sendiri di rumah. Menerusi perkongsian ini, kita dapat mengetahu langkah demi langkah membuat hidang kegemaran ramai ni. Jom cuba buat. Memang mudah dan cepat.
P/S: Cuba LIHAT NI, idea kelengkapan ini.
Resepi Cheezy Potato Wedges
Bahan-bahan :
1/2kilo ubi kentang cuci bersih
2sudu makan tepung gandum
2sudu makan tepung jagung
2sudu makan breadcrumb
1sudu teh serbuk kari
Sedikit garam
Cara-cara :
*potong baji ubi kentang dan gaul bersama garam&kukus lebih kurang 10minit
*toskan ubi kentang dan gaul bersama tepung gandum, tepung jagung, breadcrumb&serbuk kari
*panaskan minyak dan goreng hingga perang
*angkat dan tuangkan cheezy sos
Sos cheezy wedges ala ala kfc walau ala2 tapi rasa, warna& tekstur pun betul betul sama, cheese tu betul betul rasa yang nak buat meniaga meatball, ayam cheese pun boleh
Sos Cheezy Wedges
Bahan-bahan :
1gelas susu fullcream@susu cair
1/2ketul keju cheddar(beqa)
2sudu butter
1sudu teh serbuk cili
1ketul kiub ayam
2sudu tepung gandum(bancuh dengan air)
1gelas air
Sedikit pewarna kuning@oren
Sedikit gula
Cara-cara :
*cairkan butter masukkan kiub ayam,serbuk cili dan air
*kacau sebati hingga larut dan masukkan susu cair, tepung gandum, keju dan pewarna(sentiasa kacau supaya tak berketul)
*masak hingga keju cair dan sedikit pekat
*simpan dalam bekas bertutup boleh masukkan dalam peti ais.
Kredit Cheeszif Comunity
