Nak cuba resipi baru yang sedap dan sihat, jom buat resipi Ayam Peri-Peri Jakarta oleh saudara Khairul Hakimin Muhammad. Selain mudah nak buat, menu ini juga sihat. sesuai untuk anda yang tengah diet. Cubalah!
Gais hari ini kita buat ayam peri-peri Jakarta. Senang sangat bancuh bahan, lumur-lumur, bakar, makan. Punyalah sihat. Tak kurus lagi tak tahulah hahahaha. Oklah jom.
Ayam Peri-Peri Jakarta.
Ads
Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam. Suka hati hang nak bahagian apa.
1 sudu besar serbuk kari daging.
1 sudu besar serbuk cili atau nak tukar paprika pun boleh.
1/2 sudu kecil serbuk jintan manis.
1 sudu kecil perahan lemon.
Secubit oregano.
Secubit lada hitam.
1 sudu besar gula kelapa atau boleh je nak tukar ke gula merah.
1 sudu besar minyak masak. Nak guna minyak jagung pun boleh.
Secubit garam.
Cara membuat:
Ads
Ads
Bila PKP ni, anak-anak kerjanya lapar je. Sekejap2 minta makan, mak pun letih nak melayan permintaan sorang-sorang! Tak payah risau, join je kelas buat roti bersama kami ni. Boleh buat stok untuk anak-anak makan! Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Bila terjadinya masalah teknikal lagi-lagi ketika acara berlangsung seperti suara mikrofon tidak berfungsi umpamnya, pastinya sesiapa pun pasti akan panik saat menghadapinya dan cuba dengan segera untuk atasi masalah tersebut.
Namun, bagi imam yang sedang solat bila tiba-tiba mikrofon tidak berbunyi itu menjadikan sukar untuk ditangani masalah tersebut. Malah boleh dikatakan seakan mimpi ngeri untuk dihadapi kerana para jemaah tidak dapat mendengar bacaan yang dialunkan.
Itulah situasi yang dialami sendiri oleh seorang imam, Furqan Fawwaz apabila mikrofon yang diada pada dirinya tiba-tiba tidak berfungsi ketika menunaikan solat tarawih baru-baru ini.
Menerusi posting tersebut, Furqan yang juga merupakan penyanyi nasyid menyifatkan situasi tersebut sebagai pengalaman nyeri berlaku pada tahun ini sepanjang dia menjadi imam.
Rakaman video pendek berdurasi satu minit itu juga menampakkan seorang pakcik yang juga bilal bertindak wajar dengan mendekati imam dan menekankan butang mikrofon yang ada di dalam poket jubah sebelum suara Furqan bergema di seluruh masjid.
Meninjau di ruangan komen, rata-rata netizen memuji tindakan pantas pakcik tersebut yang menjadi penyelamat keadaan.
Hari-hari pasti ada saja menu baru, rakyat Malaysia sememangnya kreatif dalam mengolah makanan, Bukan setakat main reka saja-saja, menuini memang menjadi bualan ramai sehinggakan ramai mencubanya dan terbukti ianya memang sedap, kena dengan tekak melayu lah orang kata!
Kita mesti biasa dengan suhun kan? lagi-lagi kalau masak sup kentang bersama suhun, wajib menggunakan mee suhun ini. Kebiasaannya suhun ni orang akan hidang sebagai sebagai ‘side dish’ dan letak sedikit saja dalam lauk seperti sup kentang, nasi ambeng dan sebagainya. kadang-kadang makan suhun begitu saja pun memang tak puas.
Tetapi resepi kali ini, kita akan jadikan suhun itu sebagai makanan utama. Kalau orang melayu biasa dengan suhun, tapi zaman moden sekarang di kedai runcit sudah sudah ada mee kaca (Glass Noodle). Rasa dua jenis mee ini tidak jauh beza, Glass noodle lagi kenyal dari suhun. Kalau dekat rumah tak ada Glass Noodle, boleh juga gunakan suhun. Tiada masalah
Resepi ini dikongsikann oleh pengguna Tiktok zamakmal, kali ini kita ikut style abang zam ok..
Bahan-Bahan
-Suhun/ Glass Noodle secekak penuh
-Chilli flakes 2tbsp (or chilli powder)
-Cili Padi 4-5btg
-Garlic 3-4 ulas
-Bawang Merah atau ganti daun Bawang
-Minyak Masak 4tbsp
-Sos Tiram 1tbsp
-Kicap Cair 1tbsp
-Cuka 1tsp
-Garam, Gula dan serbuk perasa oily tekak
-Minyak Bijan
-Kicap Manis
-Lobak Merah
-Timun
-Crab stick
-Daun Ketumbar
-Shitake mushroom
-Beef Bacons (optional)
-Kacang Tanah
-Bijan
Cara-cara
Rendamkan suhun selama 1 minit sehingga warna nya menjadi clear, kemudian masukkan ke dalam air sejuk
Sediakan mangkuk lain, masukkan chili flakes, cili padi, bawang putih, bawang kecil
tuangkan minyak masak 4sk, sebelum tu panaskan dahulu. (masa ni memang sedap bau dia) kacau-kacau
tambahkan sos tiram, kicap cair, cuka masakkan, garam, gula, serbuk perasa. ikut kesesuaian tekak masing-masing ok. jangan gaduh-gaduh hehe
kemudian biarkan ke tepi
Masukkan suhun tadi dalam mangkuk,
masukkan chili oil tadi, masuuakn minyak bijan sedikit, kacau sehingga sebati
Masukkan kicap manis sedikit , untuk tak nak terlalu pedas.
masukkan (bahan hirisan) lobak merah, timun, crabstik, duan ketumbar, cendawan shitake, beef bacon dan gaul sampai sebati. ini optional ya ikut selera masing-masing
Taburkan kacang tanah yang di tumbuk kasar serta bijan
(Apa yang ada dalam peti ais rumah anda, boleh saja dijadikan bahan penambah)
Makanan ini boleh hidangkan begitu saja, tak perlu masak atas kuali.
Untuk tambahan, boleh kenakan degan telur separuh masak, memang ngam sangat!
Kalau keliru, Boleh rujuk pada video ya. mudah saja
Ketika musim panas sekarang ini, bukan sahaja waktu siang terasa bahangnya malah di malam hari juga terasa tidak nyaman.
Oleh sebab ini juga, kita seisi keluarga akan hidupkan aircond untuk memberi keselesaan.
Namun sekiranya setelah aircond diaktifkan, tetap juga tidak berasa sejuk, begini anda kena buat sebagaimana yang dikongsikan. Jom semak.
Hujung minggu tak tahu nak buat apa?? Apa kata anda cuci penapis habuk aircond anda. Last korang cuci bila? Bulan lepas? 6 bulan lepas? Tahun lepas? Tak pernah cuci
Boleh lihat step di gambar dibawah. Kadang aircond tidak sejuk disebabkan benda remeh ini sahaja.
Step 1
Pastikan aircond dalam keadaan OFF. Buka cover aircond dan tanggalkan penapis ini. Nampakkan habuk teperangkap.
Step 2
Bersihkan penapis ini dengan air. Sila lakukan secara berhati-hati kerana penapis ini amat mudah pecah/patah. Biarkan ia kering sepenuhnya sebelum dimasukkan semula.
Step 3
Bersihkan cover aircond dengan kain lembab. Jangan terlalu basah. Bersihkan secara lembut dan berhati-hati.
Step 4
Setelah penapis tadi kering, masukkan semula ke dalam aircond. Pastikan tiada barang yang tertinggal sebelum anda tutup.
Step 5
Tadaaaa,dah siap. Nampak bersihkan. Cuba anda ON semula Aircond. Pasti anda akan merasai perbezaannya.
Jika aircond anda masih tidak sejuk, sila dapatkan nasihat dari juruteknik aircond yang bertauliah. Mungkin aircond anda perlu diservis secara Major Service.