Selalu kalau ada stok ikan, paling tak tahu nak masak apa semestinya akan goreng begitu sahaja, makan dengan nasi panas-panas. Hidang la sekali dengan sambal belacan dan ulam-ulaman sikit, pun dah bangkit selera!

Bila bercakap tentang ikan goreng ni, lain orang lain cara penyediaannya tau! Ada orang ada resipi tersendiri nak jadikan ikan goreng tu rasanya menjadi luar biasa. Misalnya seperti yang dikongsikan oleh puan Nur Darwisya Qasdina ini buat pertama kali sepanjang dia hidup selama 35 tahun ini, dapat nikmati ikan goreng yang sangat sedap rasanya! Nak tahu apa yang bezanya dengan cara kita? Meh tengok di bawah!

Selama 35 tahun hidup, ini la first time makan ikan goreng sedap. Ikan goreng je kann itu pun nak kecoh orang cakap.

Korang try buat baru tau kecoh ke tak kecoh haha. Nikmat sangat rasa dia lain dari lain. Mak mentua yang ajar.

RESEPI IKAN GORENG SEDAP & MUDAH DISEDIAKAN!

BAHAN-BAHAN:

Asam jawa
Garam
Serbuk kunyit

CARA PENYEDIANNYA:

1. Lumurkan bahan tu dekat ikan.

2. Nak perap kejap boleh.

3. Nak terus goreng pun boleh.

Ikan memang akan bertukar colour hitam. Sama jugak minyak pun akan tukar colour. Tapi rasa diaaa sedapp sangat.

Buat ratah memang tak sedar 2 atau 3 ekor sorang-sorang hadap. Cuba lah!

Jangan kecam tau, even ikan goreng rasa dia memang padu kalau buat macam ni.

Sumber: Facebook Nur Darwisya Qasdina

Buat yang sedang mencari kudapan yang ringkas dan mudah, boleh cuba resipi yang sedap ini.

Hidangan yang enak dimakan bersama keluarga.

Ikuti resipi ini.

Taugi ayam / ayam gulung .. benda nie klu jumpa org jual kat pasar mlm sllu nya mmg beli bercucuk2 .

Resepi

Fucuk – rendam ngan air biasa dlm 1/2jam

Note : nak tambah isi udang pun boleh ..hancurkan .. lagi sedap

2 mangkuk Isi ayam – kisar halus
1 biji telur
3 sudu penuh tepung ubi
Segenggam cendawan telinga – cincang
Sikit suhoon – rendam & potong kecik2
1/2 batang Carrot – potong dadu kecik2
1/2 bj bwg holland – potong dadu kecik2
3 ulas bwg putih – cincang
Maggie ckup rasa
Gula & garam
Serbuk lada putih

Cara penyediaan:

* Campur semua bahan2 kat atas ..
* Fucuk yg dah rendam td potong.. agak2 lah saiz yg korang suka bila nk gulung nnt . Lap sikit fucuk td
* Gulung mcm dlm gambar tue
* Hujung sapu ngan telur
* Buat sampai habis . Br kukus dlm 15-20 minit
* Sejukkan dulu br potong2 kecil
* Goreng bila nk mkn .. sedap cicah ngan sos thai

Sumber: Ayie Baizura Man

Kepada yang suka masakan tradisional Melayu tentu sanggup mencari restoran tradisional walaupun lokasinya jauh.

Antara menu kegemaran ramai mestilah ikan keli. Malah ikan keli antara masakan popular di Negeri Sembilan iaitu salai, masak lemak cili api, goreng berlado dan banyak lagi.

Ada juga antara kita suka memasak sendiri di rumah. Tapi masalah ada yang masak ikan keli bila goreng melekat dikuali dan tak cantik hasil gorengnya.

Tapi tak perlu risau, sebenarnya ada petua nak buat goreng ikan kegemaran ramai ni jadi sempurna macam kat kedai.

Menerusi perkongsian ini, wanita ini berkongsi petua nak mengelakkan ikan keli meletup semasa menggoreng dan tidak melekat di kuali.

Menurutnya menggunakan tepung dan membuat banyak hirisan pada badan ikan. Cara ini membantu air pada ikan cepat kering. Dengan petua ini tidak mudah meletup dan ikan tidak lekat di kuali. Resipi nak masak berlado ikut resipi sendiri.

IKUTI PERKONGSIAN INI.

Bukan nak tunjuk masakan apa yang tak jadi hari ini. Tapi nak bagi petua untuk masak biar jadi. Ramai dah tahu tapi ada juga yang tak tahu.

Ini cara goreng ikan keli bagi cantik tak meletup  atau melekat.

Cara penyediaan rujuk gambar.

Bagusnya petua ni, ikan keli goreng sambal pun nampak cantik. Selamat mencuba!

Kredit:Ala Alaniyah