Menikmati pencuci mulut yang satu ini sememangnya cukup sedap. Cara yang dibuat juga ringkas, pasti membuatkan sekeluarga menyukainya.
Untuk ibu-ibu yang nak mencuba, ini resipi yang dikongsikan oleh Zulaikha Ghazali.
Terajin pulak buat puding lumut butter untuk pencuci mulut harini .
Nampak macem sodap nanti malem kita rasa yepppp
(Resepi langkah2 dalam gambar)
Bahan-bahan
Cara membuat:
1.Campurkan semua bahan dan kacau sebati :
– Dua biji telur
– Santan 200ml
– 4 cawan air
– Gula 3/4 cawan gula ( ikut selera korang kalau nak manis boleh lebihkan gula kalau tasuke manis boleh kurangkan )
-1/2 sb garam
2. Kemudian masukkan sebungkus serbuk sehingga dan pewarna hijau. Apabila semuanya ada dan tuangkan ke dalam periuk.
3. Masak sambil kacau di atas api perlahan . Bila dan mendidih dan jadi ketul – ketul cemtu boleh tutup api . Sejukan kejap .
4. Bila dah sejuk sikit boleh tuang dalam bekas . Kalau tuang masa panas jadi tak cantik sebab ada mendapan air . Kemudian sejukan .
5. Yang ni pulak kacau rata semua ye :
– 3biji telur ( ambik kuning je )
– 100gm butter
– 1/2 susu pekat
-1 sudu esen vanila
6. Masak satu paket serbuk agar – agar dan 3cawan air diatas api perlahan .
7. Bila agar – agar dah larut tutup api kejap dan masukan butter yang dikacau tadi .
8. Ok dah masuk semua butter tu boleh buka balik api .
Masak hingga mendidih . Api biar slow .
9. Bila butter tadi dah masak boleh tuang sikit demi sikit kat atas agar – agar lumut tadi .
10. Ok dah jadi cemni boleh sejukan dalam peti ais .
11. siap
Kempiskan Perut Dengan 5 Ramuan Masakan. Mudah Untuk Ibu Buat Sendiri Petua Ni!
Pengalaman mengamalkan petua kadang kala ada yang berjaya dan tidak kurang juga yang gagal. Pun begitu, perkongsian daripada Sabariah ini memberi maklum balas yang bagus setelah mengamalkan salah satu petua untuk mengempiskan perut di mana berat badannya turun setelah amalkan ini. Untuk itu jom ketehui apa yang diamalkannya itu.
Jom Kempiskan PERUT dengan barang-barang yang ada kat dapur tu je.
“Saya ambil petua ni dr sebuah blog. Terima kasih sgt2 tuan punya petua yang sudi share. Saya dh amalkan 3hari dan ALHAMDULILLAH, hasilnya mmg wow. Berat dah turun 1kg.Pembuangan lebih lancar dan perut dh kempis walau makan nasik 2pinggan. Hahahaha…TAPI dengan syarat, petua ni kita amalkan bersulam dengan senaman ringkas. Apa2 senaman ringan selama 30min je sehari.Amalkan minum segelas waktu pagi sblm sarapan dan segelas lagi waktu malam sebelum tdur.”
Bahan-bahan :
7 biji bunga cengkih
1 batang kulit kayu manis
3 hiris halia (jangan besar sangat nanti pedas)
2 batang serai
1 sudu madu
1 hiris lemon (ikut kemahuan masing-masing)
1 liter air
Cara penyediaan :
- Masukkan air serai, halia, bunga cengkih dan kulit kayu manis ke dalam periuk.
- Rebus dan biarkan ia mendidih selama lebih kurang 20 minit.
3. Tuang ke dalam cawan dan perahkan lemon. Selepas itu, masukkan madu ke dalam cawan tersebut.
4. Biarkan hingga suam kemudian minum.
sumber : Sabariah Sharif via MAHN
Kek Sarang Semut Yang Menjadi Mesti Kenyal & Bukannya Gebu. Ni Tip Nak Hasilkannya!
Perkongsian daripada Hanif ini tentang tip untuk menghasilkan kek sarang semut yang ‘menjadi’, sangat bagus dijadikan info. Jom semak perkongsiannya dan bolehlah dicuba resipi yang disediakan olehnya itu.
Tip Buat Kek Sarang Semut
Salah satu sebab kek sarang semut terbahagi kepada dua layer setelah dibakar (atas gebu bawah bersarang) adalah kerana telur dipukul hingga kembang, telur hendaklah cuma disebatikan tanpa perlu dipukul hatta diwhisk sekali pun….untuk mendapatkan kek sarang semut yang cantik, pantang larang telur ini perlu diikuti tanpa gagal. Selamat mencuba.
Kek sarang semut yang menjadi adalah apabila kek itu kenyal dan meliuk-liuk, jika kek sarang semut yang anda buat menjadi gebu maka ianya tidaklah menjadi, resipi saya ini 100% menjadi dengan syarat ikutlah 100% , jangan memandai nak ejas sana sini…jangan memandai nak derhaka..
(RESEPI KEK SARANG SEMUT@GULA HANGUS)
Bahannya,
1 1/4 cawan gula halus
1 cawan air panas
125gm butter
4 biji telur A
1/4 cawan susu pekat manis
1 cawan tepung gandum
2 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu teh esen vanilla,
1sudu kecil serbuk koko@milo
Caranya
1. Cairkan gula dahulu untuk menbuat gula hangus.
2. Ratakan gula dan biarkan gula mencair dengan api yang perlahan. Jangan kacau sebab nanti ia berketul-ketul,pastikan api perlahan dan pastikan gula tidak hangus.(takut pahit)
3.Bila gula dah cair barulah tuangkan air panas. (hati hati kerana akan mendidih yang amat menakutkan)campurkan serbuk koko
4.Bila dah cair sejukkan hingga mencapai suhu bilik.
5.Dalam bekas lain cairkan marjerin@mentega.
6.Kemudian sejukkan juga hingga mencapai suhu bilik.
7.Ketepikan kedua bahan ini,
Bila mentega dan gula dah sejuk, barulah disediakan bahan yang lain.
8.Pecahkan telur dalam bekas dan kacau hingga telur cair dan rata, JANGAN PUKUL, JANGAN PUKUL, JANGAN DERHAKA MANDAI MANDAI NAK PUKUL SAMPAI KEMBANG, CUMA KACAU DENGAN WHISK HINGGA SEBATI SAHAJA, JANGAN PUKUL JANGAN PUKUL.
9.Kemudian masukkan susu pekat (SUHU BILIK)
10.Kemudian gaul rata perlahan sahaja, Bila dah rata, masukkan mentega cair, dan kacau rata perlahan,tambahkan esen vanilla Kemudian ayakkan tepung dan soda bikabornat gaul hingga rata perlahan lahan.
11.Akhir sekali tuangkan gula hangus dan gaul rata,tapiskan ke dalam loyang yang telah dialaskan dengan parchment paper kemudian perapkan selama sekurang kurangnya 3 jam atau lebih(saya perap selama 4jam)
12. Setelah itu bolehlah dibakar pada suhu 170c selama 45 minit atau sehingga masak.
13. Setelah masak keluarkan dari loyang dan letakkan di atas redai untuk menyejukkannya..setelah sejuk bolehlah dipotong untuk dihidangkan.
Sumber : Hanif Muhammad via Resipi Dari Dapur Kita
‘Coney Dog’ Ala A&W Tersedap. Makan Satu Confirm Nak Lagi!
Andai teringin nak makan Coney Dog mesti ada antara kita akan singgah Restoran A&W. Dari dahulu hingga kini, rasanya tidak pernah mengecewakan. Cukup enak dan menyelerakan!
Apa kata kali ini kita cuba pula sediakannya sediri. Sebenarnya bahan-bahan yang diperlukan bukan susah mana pun untuk dicari. Malah proses menyediakannya juga cukup ringkas.
Jadi bila terasa teringin hendak makan, anda tidak lagi perlu berkira-kira keluar rumah. Bahkan terus sahaja boleh masuk ke dapur untuk menyediaknnya. Jika buat dalam kuantiti yang banyak, elok sangat di jadikan bekal anak-anak ke sokalah dan suami ke pejabat. Bukanke lebih menjimatkan?
Ayuh, ketahui dahulu bahan dan cara penyediaannya sebagaimana yang telah dikongsi oleh puan Rrose Rapii Via MAHN.
Coney dog in the house
Breakfast & Bekal anak-anak pagi nie
#By Dapur Mama Rrose
Resepi gravy (Ikut cara saya sendiri ya)
Bahan-bahan:
Sedikit Buttercup
Daging dan ayam cincang
Bawang putih di dadu
Bawang Holland di dadu
Sos cili
Sos Black paper
Sos Honey Bbq
Maggie Cukup Rasa
Gula
Cara-caranya
- Cairkan buttercup, tumis bawang putih dan bawang holland separuh masak.
- Masukkn daging dan ayam cincang tadi, kacau bagi sebati dan biarkan sehingga air daging & ayam tu kering.
- Kacau bagi sebati,masukkan sos cili, sos black paper, sos honey bbq dan kacau rata.
- Masukkn maggie cukup rasa dan gula.
- Kacau sebati dan tutup api.
- Rasakan mengikut citarasa sendiri dan pastikan ada rasa pedas,masin dan manis.
