Memandangkan serbuk kunyit bukan sahaja digunakan dalam masakan, malah banyak petua kecantikan mahu pun kesihatan yang diamalkan oleh orang dulu-dulu turut menggunakan serbuk kunyit sebagai bahan utamanya.
Memanglah tidak dinafikan, telah tersedia ada serbuk kunyit di pasaran. Namun bagi anda yang lebih mengutamakan penggunaan bahan semula jadi, pasti bila mengetahui ada cara membuat serbuk kunyit, boleh mencubanya.
Nak tahu lebih lanjut jom semak apa yang telah dikongsikan oleh Mastura Rashid melalui fbnya.
Langakh-Langkah :
1. Ambil kunyit dalam kuantiti yang dikehendaki.
2. Kunyit di buang kulit dan dicuci bersih.
3. Kunyit dihiris nipis-nipis.
4. Sangai kunyit dengan menggunakan api yang kecil.
5. Kemudian letakkan kepingan kunyit di atas kertas tisu.
6. Setelah itu, kisar kesemuanya dan sangai sekali lagi agar getah dan lembap kunyit dapat dihilangkan.
Ekstra tip : Pastikan proses ‘menyangai’ dilakukan berulang kali agar dapat memastikan kunyit benar-beanar kering. Jadi bolehlah disimpan dan bertahan lama.
Pizza Gunting Menu Paling Ringkas Nak Buat & Confirm Tetamu Suka!
Bercerita tentang ‘demam raya’ bagi yang tinggal dibandar-bandar, sebenarnya masa dan ketika inilah baru bermula semangat dan aura Raya, maklumlah sebelum ini semuanya berada di kampung halaman.
Dikesempatan hujung minggu biasanya diambil untuk mengadakan amalan ziarah dan ramai juga yang menjadikan tradisi menganjurkan rumah terbuka bagi memeriahkan lagi sambutan hari raya yang diraikan.
Jadi menu apakah yang bakal anda hidangkan pada tetamu nanti?
Mungkin juadah Pizza Gunting ini boleh dijadikan antara menu special di majlis rumah terbuka anda nanti. Menyediakannya juga cukup mudah dan rasanya memang digemari ramai. Untuk itu, ikuti perkongsian Ummul-alifah ini.
“Tiap kali buat,memang laku keras,ramai jugak yang minta resepi ni..meh sini, sy share kt korang,senang sgt buatnya..mari-mari tgk resepinya,sangat sesuai utk yang nak makan pizza, tapi malas nak uli doh,guna roti gunting-gunting je……selamat mencoba”– Ummul-alifah Salim
Ni resepi utk 1 dulang 10×10 ye..
PIZZA GUNTING
Bahan-bahan:
9 keping roti
3 batang sosej (potong kecil)
100 gm isi daging/ayam (cincang)
1/2 cili benggala (potong dadu)
5 biji telur A
Bawang besar & bawang putih untuk menumis
1 sudu besar serbuk kari
Mayonis dan cheddar cheese
Cara buat :
- Tumis bawang,kemudian masukkan serbuk kari..masuk daging / ayam..bila dah masak,masukkan sosej,akhir skali lada benggala,tutup api,lada benggala masak kejap je..owh,jgn lupa masukkan garam dengan perasa yer. Ketepikan.
1.kuarkan dari oven
2.sapu sos..hat ni sy buat sblah xde sos sbb anak-anak tak nak pedas..hehe..buh la sos feverete korang,life ke,kimbal,sy guna samano
3.tabur cheese yang dah di sagat..saya guna cheddar cheese,mix ngan mozarella pun best
4.buh la mayonis kegemaranLau rajin,boleh susun-susun sosej yang dipotong serong,tapi sbb kemalasan,ni pun sedap..hehe
Mayonis tu korang buh rapat2x cm gini,baru best,rasa lemak2x berkrim mayonis tu melt dlm mulut..hihi..okey,sambung bakar lg 10min atau sampai mayonis tu x melekat kt tangan,lau melimpah camni,dalam 15min gak
Ekstra tips : Telur sila tmbah lg kalau nak pizza yang lebih moist & kenyal.
sumber : Ummul-alifah Salim Via MAHN
Masak Pulut Paling Simple, Tak Perlu Sukat Air. Confirm Masak Elok. Begini Caranya!
Tentunya menikmati hidangan pulut untuk sarapan pagi memberi rasa kenikmatan buat penggemarnya.
Enak dimakan bersama sambal ikan bilis, ikan masin atau pun dimakan bersama kelapa parut.
Namun, ada sesetengahnya bila diminta untuk memasak pulut ada sahaja yang cuba mengelak dek kerana tidak mahir menyediakannya.
Jadi ada baiknya ketahui cara mudah untuk memasak pulut tanpa perlu risau pulut yang dimasak terlembik atau termentah.
Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Jang Muhamad.
Cara senang masak pulut. Tak perlu sukat air, tak yah lagi risau lembek atau mentah dah. Mudah amat cara ni.
Ramai orang dah tahu saya rasa. Tapi saya nak share sekali lagi. Stepnya seringkas, wantu trifoo.
1- Cuci beras pulut, letak air. Lebih banyak dari aras beras. Takyah ukur dengan jari dah.
2- Letak atas dapur, biar mendidih dalam 2 3 minit.
3- Buang air lebihan.
4- Tanak semula dalam rice cooker. Masa ni boleh letak garam gula. Ikut suka.
5- Tingggg! Siap. Tak tunggu lama.
Bolehlah try. Saya dapat tips ni rasenya dalam ni jugak. Terima kasih tuan puan yang bagi cara ni.
Suka makan pulut dengan sambal. Nak cicah nyior muda, takde dalam peti ais.
sumber : Jang Muhamad
Untung Miliki Semua Anak Perempuan, Ini Istimewanya Yang Ramai Tak Tahu. Boleh Bawa Ibu Bapa Ke Jalan Syurga!
Lahir anak sulung perempuan, kedua perempuan, ketiga pun perempuan. Tentunya ramai pasangan dalam situasi ini menaruh harapan besar agar kelahiran anak seterusnya adalah lelaki.
Namun rezeki cahaya mata itu ketentuan Tuhan, ada yang dimakbulkan hajat beroleh anak lelaki tapi ramai juga yang tetap dianugerahkan anak perempuan.
Rasulullah s.a.w pernah bersabda yang bermaksud :
“Sesiapa yang memiliki tiga anak perempuan, lalu dia bersabar dengan kerenah,kesusahan dan kesenangan mereka,nescaya Allah s.w.t akan memasukkannya ke dalam syurga dengan kelebihan rahmat-NYA untuk mereka.”
Daripada Aisyah r.a. dari Rasulullah s.a.w baginda telah bersabda yang maksudnya :
“Sesiapa yang diberati menanggung sesuatu urusan menjaga dan memelihara anak-anak perempuan, lalu ia menjaga dan memeliharanya dengan baik,nescaya mereka menjadi pelindung baginya daripada api neraka.” (Hadis Riwayat Bukhari, Muslim dan Tirmidzi)
Daripada ayat-ayat ini kita boleh melihat betapa kelebihan memiliki ramai anak perempuan. Apatah lagi jika ibu bapa menjaga serta mendidiknya mengikut landasan yang betul dan anak itu sendiri patuh pada suruhan agama. Ia boleh menjadi pelindung ibu bapa daripada api neraka.
Sebenarnya anda patut rasa bangga. Paling penting, jangan sesekali rasa tertekan bila anda tidak punya anak lelaki seperti orang lain. Yang anda perlu yakini, rezeki setiap orang berbeza-beza. Ada orang yang hanya memiliki anak lelaki kesemuanya dan ada pula yang bertuah memiliki kembar sepasang dan sebagainya. Semua ini bergantung kepada rezeki daripada Allah.
Antara kelebihan yang anda perlu tahu adalah:
1. Apabila seseorang perempuan mengandung janin dalam rahimnya, para malaikat akan beristighfar untuknya.
2. Allah mencatatkan baginya setiap hari dengan 1000 kebajikan dan menghapuskan darinya 1000 kejahatan.
3. Mempunyai tiga orang anak perempuan atau tiga saudara perempuan atau dua anak perempuan atau dua saudara perempuan lalu dia bersikap ihsan dalam pergaulan dengan mereka dan mendidik mereka dengan penuh rasa takwa serta bertanggungjawab, maka baginya syurga.
4. Apabila seseorang perempuan mulai sakit hendak bersalin, maka Allah mencatatkan baginya pahala orang yang berjihad pada jalan Allah.
5. Ibubapa yang menggembirakan anak perempuannya, darjatnya seumpama orang yang sentiasa menangis kerana takut akan Allah dan orang yang takut akan Allah, akan diharamkan api neraka ke atas tubuhnya.
6.Doa perempuan lebih makbul daripada lelaki kerana sifat penyayangnya yang lebih kuat daripada lelaki. Bayangkan kesemua anak perempuan anda yang setiap hari mendoakan ibu dan bapanya.
7. Apabila ibu dan bapa diuji dengan sesuatu perkara daripada anak-anak perempuan, lalu dia berbuat baik kepada mereka, maka mereka akan menjadi penghalang baginya daripada api neraka.
8. Apabila seseorang perempuan melahirkan anak, keluarlah dia dari dosa-dosa seperti keadaan ibunya melahirkannya.
9. Apabila semalaman ibu tidak tidur dan memelihara anaknya yang sakit, maka Allah memberinya pahala seperti memerdekakan 70 hamba dengan ikhlas untuk membela agama Allah.
Bagaimana Seorang Ayah Patut Didik Anak Perempuan
1. Seorang ayah mesti tunjukkan contoh tauladan dan sikap yang baik buat anak perempuannya.
2. Ajar anak perempuan menjadi anak yang sopan serta pandai menjaga akhlak dirinya.
3. Menutup aurat? Ini hal yang sangat penting ayah kena lakukan. Wajib!
4. Tunjukkan contoh bagaimana menjadi orang yang menghormati orang lain serta pandai menjaga hati orang lain ketika bercakap.
5. Ayah harus ajar anak perempuan jadi lebih kuat, percaya dan yakin pada diri sendiri.
6. Walaupun anak perempuan nampak manja dan agak penakut tetapi penting untuk seorang ayah menanamkan kata-kata semangat supaya jadi lebih berani.
7. Ketika anak perempuan mula belajar berjalan, ayah kena jadi lebih kuat dalam memberikan kata-kata semangat supaya anak berani melangkah walaupun berisiko untuk jatuh.
8. Anak perempuan memang anak yang manja. Mereka suka disayangi dan dimanjakan walaupun sudah besar. Ayah, jangan lupa tentang hal ini!
9. Sentiasa berikan mereka perhatian, konsisten ucapkan ‘ayah sayang kamu’, percayalah anak perempuan anda akan membesar menjadi anak yang berjaya dan bahagia.
10. Ayah wajib jadi pelindung setiap saat hingga akhir hayatnya!
Sumber: My info
