Sebelum ini kita sekeluarga pastinya begitu seronok beraya di kampung bertemu dengan sanak saudara yang telah lama tidak dapat berkumpul bersama. Kini setelah kembali di kota, terasa teringin pula mengadakan rumah terbuka sebagaimana kelaziman tahun-tahun sebelumnya.
Untuk memberi variasi menu yang bakal dihidang kepada semua tetamu, apa kata anda sediakan menu Pie Tie dari hasil air tangan anda sendiri. Pasti tetamu puas hati menjamahnya dan di sini turut disertakan resipi yang dikongsikan oleh Puan Siti Dahlia untuk yang pertama kali ingin mencuba menyediakannya.
RESIPI SARUNG PAI-TIE ALA-ALA CHICKEN RICE
Harini MekTi nak share resipi cara-cara nak buat sarung PaiTie. Uols boleh buat siap-siap sarung ni untuk minum petang atau tetamu datang. Bila rasa nak makan boleh terus letak sayur dan tuang kuah saja. Nak rasa sarung camtu je pon boleh. Lemak-lemak ranggup. Krupp krupp krapp
Pssttttt.. ! Mari ke mari MekTi nak bisik-bisik ni. Kalau uolss sejenis yang ada kerajinan terlebih tu dan nak buat duit tepi. Memang sesuai sangat tau. Sebab MekTi dulu-dulu time umur 24 tahun buat bisnes ni laa. Lagi-lagi nak dekat raya ni. Ramai yang nak buat rumah terbuka. MekTi penah dapat order dari 1 customer jerk sampai 600 keping tau. Itu belom campur lagi dengan order-order customer lain.
Bahan tak banyak mana pon. So modal nak dilaburkan pon ciput yakmattt. Dan tak renyah nak buat.
Ads
Kuantiti bahan digunakan ni boleh dapat dalam 50-60 sarung tau. Biasa sebelum ni MekTi buat adunan banyak kilo. Sebab order banyak kan. Buat sekali banyak jimat masa dan kos.
Ingat ! Sebelum nak buat pastikan uolss ada acuannya tau (itu paling PENTING)
Bahan-bahan:
1 cawan tepung beras ( bersamaan 6 sudu besar )
1/2 cawan tepung gandum ( bersamaan 3 sudu besar )
Sedikit kapur masak
Sedikit garam
Air
1 biji telur
Ads
First step :
1. Air masak dalam cawan besar, dimasukkan siap-siap garam. Rasakan dulu jangan terlalu masin atau tawar ye.
2. Satukan tepung beras , tepung gandum dalam 1 bekas. Masukkan sedikit kapur masak dan 1 biji telur.
3. Digaul rata dulu. Kemudian , tuangkan air garam tadi dalam adunan tepung. Digaul-gaul sebati. Sampai adunan tepung tersebut cair.
Ads
Adunan tersebut jangan terlalu pekat sebab sarung tu nanti terlalu tebal. Dan jangan terlalu cair nanti jadi nipis mudah pecah.
Agak semua dah sebati. Tapiskan adunan tersebut untuk dapatkan hasil yang bersih supaya takde biji-biji tepung yang tak hancur rata.
Kemudian masukkan dalam cawan atau bekas kecil. Bagi boleh tengelamkan acuan dalam adunan.
Bahan-bahan sayur boleh ikut citarasa sendiri.
Macam MekTi biasa ubah-ubah ikut selera.
Timun
Carrot
Tauge
Sengkuang
Kacang panjang
Isi ayam yang dah digorengkan
Fish cake goreng
Bergantung pada uolss punya selera tau..Untuk kuahnya , MekTi guna kuah sos berlada. Ala macam kuah tauhu sumbat tu. Kalau Mekti terlebih rajin. MekTi buat kuah kacang rasa macam makan rojak kan… Hmmmm sedap
sumber : Siti Dahlia Bahrin via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Umum mengetahui anak selebriti terkenal Wawa Zainal dan Aeril Zafril mengalami masalah gigi rosak. Bermula dengan anak sulungnya, Ahmad Fakhruddin Attar, sehingga lah kepada anak keduanya, Hayla Maghfiratul Adzkiyaa.
Namun, masalah tersebut nampaknya sudah diatasi apabila anak kedua, Hayla sudah dipakaikan gigi palsu.
Hayla yang kini berusia enam tahun dilaporkan melakukan prosedur pemasangan gigi palsu baru-baru ini. Kisah tersebut dimuat naik oleh Wawa menerusi laman insgtagramnya.
Wawa berkongsi video ketika anaknya sedang melalui prosedur berkenaan.
“‘Akhirnya impian Hayla menjadi kenyataan. Cantik tak Hayla ada gigi? Untuk Hayla saya buatkan crown dan gigi palsu macam orang tua ni ha apa ntah nama dia.
“Hayla ditidurkan masa operate buang gigi dan alhamdulillah selepas bangun tiada rasa sakit pun,”tulis Wawa dikapsyennya.
Dalam pada itu, Wawa menasihati ibu bapa lain yang mempunyai anak mengalami masalah gigi rosak supaya tidak sedih dengan situasi tersebut.
Mengakui kesilapan diri kerana lambat mendapatkan rawatan gigi untuk anak-anaknya, Wawa bagaimanapun berkata tidak pernah miss memastikan anak-anak memberus gigi dua kali sehari.
“Anda yang ada anak gigi rosak jangan rasa down. Saya pun habis kena tuduh tak pandai jaga gigi anak.
“Padahal mereka gosok gigi dua kali sehari, cuma silapnya lambat jumpa doktor gigi sahaja.
“Dalam pada itu, Wawa memberitahu anak sulungnya Attar tidak dapat melakukan prosedur seperti adiknya Hayla kerana sudah berusia 8 tahun.
“Macam Attar, saya tak pasang gigi kerana dia pun dah lapan tahun, jadi biar gigi tumbuh sendiri. Hanya buang gigi yang rosak sahaja,”kata Wawa lagi.
Wawa dan Aeril sebelum ini dikecam gara-gara gigi anak-anak mereka yang dikatakan bermasalah.
Untuk rekod, Wawa dan aeril berkahwin pada tahun 2013 dan hasil perkongsian hidup, pasangan ini dikurniakan tiga orang cahaya mata. Selaian Attar dan Hayla, anak ketiga pasangan ini bernama Aya Soffya.
Hendak seribu daya, tak hendak seribu dalih. Mungkin inilah perumpamaan atau peribahasa yang tepat untuk menggambarkan usaha yang dilakukan oleh seorang suami ini dalam membina kabinet dapur di rumahnya.
Walau pun tidak mempunyai kemahiran dalam pertukangan kayu, namun mampu menghasilkan kebinet yang kemas hasil kerja tangannya. Apa yang lebih mengujakan, semua material yang diperlukan untuk membuat kabinet tersebut dibeli secara dalam talian dan kosnya pula hanya lebih kurang RM900 sahaja. Cukup berbaloi usaha yang dilakukan.
Jadi buat anda yang ingin membuat kabinet dapur sendiri, bolehlah jadikan perkongsian daripada Dauz Zeze sebagai sumber inspirasi.
Ini perkongsiannya.
Alhamdulillah siap jugak kabinet dapur pkp 3.0 hehe. Semuanya buat sendiri dari design sampailah pada pemasangan. Dari sekecil-kecil barang macam skru sampai la papan melamine board ni pun semua beli dekat shopee.
Bagi je ukuran dan kuantiti papan yang kita nak pakai. Zaman online ni semua main oder je. Nak kata senang sangat buat kabinet ni pun tak jugak tapi yang penting kena rajin dan banyak bersabar.
Tambah-tambah rumah yang ada anak kecik memang kena ada tahap kesabaran yang tinggi sebab semua kerja-kerja buat dekat ruang tamu. Semua belajar dari youtube dan google je.
Ni pun first time main kayu, last buat projek kayu masa form 1 buat tempat sangkut kunci. Tapi alhamdulillah la ada jugak rupa kabinet dapur ni. Kos untuk buat kabinet ni total lebih kurang RM900++ la jugak.
Kos tu untuk buat 2 kabinet. Kabinet panjang size 210cm x 80cm dan satu lagi 80cm x 40cm nak letak atas peti ais. Kalau panggil orang kabinet tak pasti harga market sekarang tapi bagi yang mana ada kewangan lebih tak nak pening kepala upah je orang. yang mana nak try buat sendiri di setiap gambar ada simple tutorial & link shopee untuk beli barang.
Langkah demi langkah
Mula-mula kena ada design. Buat design ikut panjang dan tinggi kabinet mengikut kesesuaian dapur sendiri.
Lepastu kena kira ukuran papan dan barang-barang nak pakai. Kena ingat tebal papan melamine ni 15mm. so kena ambil kira ukuran tu dalam design takut oversize pulak. Kalau silap size boleh potong sendiri tapi nanti jadi tak cantik la sebab bila potong dah tak ada la laminated putih balut papan tu. Tapi kalau lepastu nak wrapping dengan wallpaper tak ada masalah.
Ni contoh papan melamine siap laminate putih di semua sudut.
Papan dah smpai boleh la try susun-susun dulu macam main lego. Tengok ngam tak ukuran papan yang kita oder tu. Bagi yang nak pakai kabinet putih plane tanpa ada frame dekat pintu boleh terus skru body dan pasang handle kabinet. Mudah dan jimat masa tak perlu banyak kerja.
Masa beli melamine board ni dekat shopee harga postage ok lagi kira berbaloi la jugak sebab barang sampai depan rumah. Tapi baru-baru ni shopee dah ubah rules shipping fee semua ,shopee yang tentukan courier dan fix price postage so memang beza gila harga postage lepastu. Seller tu sendiri cekap sebalum ni shopee dah banyak rugi dekat postage kalau barang besar. So rasa better yang mana tau kedai jual melamine board dekat area rumah pergi beli terus dekat kedai je. Kos beli 26 unit papan melamine board untuk projek ni RM644 tak termasuk harga postage.
Papan yang panjang lebih daripada 1.8m kebanyakan courier dalam shopee tak ambil. Kena cari courier luar. So kalau beli papan online designkan kabinet tak terlalu panjang untuk satu kabinet.
Ni link shopee untuk melamine board yang beli haritu. Klik SINI
Bagi yang nak pintu kabinet ada frame kena la buat kerja lebih sikit. Guna papan mdf batten wall size 2 inci tebal 9mm. Potong mengikut ukuran pintu. Sapu gam kemudian paku. Ada gap antara batten wall tu tutup guna wood filler dan gosok dengan kertas pasir bagi rata. Harga batten wall ni RM2.50 seunit untuk panjang 4ft. link shopee mdf batten wall DI SINI
Ni hasil pintu yang dah siap buat frame dan wrapping. Nak hasil yang kemas dekat setiap bucu sudut dalam frame tu guna dryer untuk panaskan wallpaper tu smbil tekan.
Bila pintu dah siap boleh la tebuk lubang hinge. Bahasa melayu kita panggil engsel pintu. Secara asasnya hinge ni ada 3 jenis. full close, half overlay & insert. Pakai ikut kesesuaian design kabinet kita.
Full close pakai untuk pintu yang berada di tepi atau pada tiang kabinet yang tidak berkongsi. Half overlay pulak pakai pada tiang kabinet yang berkongsi untuk 2 pintu, lazimnya di tengah. Jenis insert pulak pakai untuk design kabinet yang frame pintu dia jenis ke dalam. Tapi kebanyakan kabinet design pintu dia luar frame. Dalam projek ni pakai hinge full close dan half overlay sahaja.
Rasa tengok youtube lagi mudah faham sebab ada video. Harga hinge ni rm1 lebih je satu. Dekat DIY pun ada jual rm2 lebih untuk 2unit. Ni link untuk beli hinge tu. Klik SINI.
Buat kerja dalam rumah tambah-tambah dekat ruang tamu memang kena banyak bersabar. masa proses buat kabinet ni akan jadi tempat main pondok-pondok deme. So banyakkan bersabar ye bapa-bapa sekalian.
Untuk tutup belakang kabinet tu just guna papan playwood je. Yang ni playwood tebal 3mm size 4ft x 8ft dijual pada harga RM28 sekeping. Potong mengikut size kabinet dan wrapping dengan wallpaper sebelum paku. Playwood ni beli dekat hardware area rumah je.
Kemudian pasang handle pada pintu. Macam-macam jenis dan bentuk handle ada jual dekat shopee. Yang macam ni RM6.43 seunit oder dari china. Kualiti ok berat, ada yang lagi murah dari tu tapi ringan la sikit.
Terpulang pada individu nak beli ikut bajet masing-masing. Ni link shopee untuk handle tu. Klik SINI
Last sekali pasang lampu LED dalam kabinet dan juga hydraulic support untuk pintu yang bukak ke atas. Rak pinggan tu ada macam-macam size, 600mm,800mm & 900mm. Haa masa design kabinet ni mula-mula dulu kena amik kira size rak pinggan yang nak pakai tu. Untuk projek ni pakai size 600mm.
Ni link untuk lampu LED. Nak beli dekat kedai letrik pun boleh cuma haritu pkp banyak kedai letrik tutup. Harga RM6.09 seunit untuk panjang 1ft. Klik SINI jika nak beli.
Ni link untuk hydraulic support 80N. Harga rm2.43 seunit .
FYI semua brg di atas ni termasuk hinge beli di kedai yang sama dalam shopee. Boleh scroll tengok item yang dijual di kedai tu memang banyak jual barang-barang aksesori kabinet dapur. Beli sekali dapat harga postage sekali,jimat.
Ini 1st trail saya buat kabinet so tu test dulu nak tengok ngam ke tak pintu untuk buka tutup. Lagi pun saya masih belum nak gantung lagi sebab dapur masih dalam proses renovate.
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Berdepan dengan serangan penyakit berjangkit HFMD yang semakin hari meningkat kesnya buat mak ayah semakin takut untuk melakukan pelbagai aktiviti hujung minggu.
Pun begitu masih ada mak ayah yang kurang rasa kesedaran diri dengan terus membawa anak-anak ke mana sahaja walaupun diminta dikuarantinkan anak-anak yang dijangkiti.
Mereka dengan bebasnya membawa anak-anak ke pasaraya besar tanpa perlu memikirkan penyakit ini menjangkiti anak-anak yang lain. Mengapa?
Kurang rasa kesedaran dirikah atau masih belum cukup ilmu? Dengarkan pesanan daripada Dr Farhanah Ibrahim, Pegawai Perubatan Eva Emily Clinic, Klinik Ibu dan Anak ini.
PESANAN PENTING, MOHON BACA!
Weekend baru-baru ni, saya ke supermarket, nak beli barang dapur sikit.
Saya pegi seorang, anak-anak duduk dengan babanya sebab masih dalam fasa kuarantin akibat #HFMD.
Masa nak bayar kat cashier, saya ternampak sorang kanak-kanak dalam troli. Keliling mulutnya penuh rashes. Tangan pun ada. Memang nampak typical HFMD. Kaki je tak sempat nak telek betul-betul.
Saya pun tegur “puan, anak puan nampak ada tanda dan gejala HFMD ni. Sepatutnya kena kuarantin, pantau di rumah saja. HFMD ni tengah mewabak sekarang.
Kalau puan tak kuarantin dan bawa anak ke tempat-tempat awam macam pasaraya besar ni, lagi cepat virus menular. Lagi ramai anak-anak akan kena. Bayangkan kalau terjangkit kat baby kecik yang baru usia 2,3,4 bulan. Kesian depa puan”
Begitulah teguran saya tapi sayangnya hanya DALAM HATI. Tak sempat nak luahkan sebab cashier dah mintak duit.
Sebenarnya sistem kuarantin ni islam sendiri pun dah anjurkan sejak zaman berzaman. Ingat tak pesan nabi?
“Jika kamu mendengar sesuatu wabak menular di sesebuah tempat, janganlah kamu masuk kawasan itu.
Tapi jika wabak tersebut merebak di tempat kamu, janganlah kamu tinggalkan kawasan itu.”
(Hadith Riwayat Bukhari dan Muslim)
Jadi minta tolong viralkan semula pesanan di link ni ya. Especially yang point no.6 tu.
Please share supaya anak-anak anda dan orang lain tak turut dijangkiti. Terima kasih!
Kredit: Dr Farhanah Ibrahim
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Elyana titip ucapan istimewa sempena ulang tahun perkahwinan, “Tepat 14 tahun kita hidup bersama." Ulang tahun perkahwinan menjadi kenangan manis dalam perjalanan cinta pasangan suami isteri.