Menu bergedil sememangnya sedap tapi lagi berganda enaknya bila dimasak menjadi Popia Bergedil. Boleh dijadikan menu minum petang atau sarapan yang cukup menyelerakan, bila turut dihidangkan bersama sambal kicap yang pedas. Laju sahaja kita makan dan sedar-sedar habis sepinggan Popia Bergedil yang terhidang.
Jadi buat yang pertama kali hendak mencuba rasa, di sini dikongsikan resipi untuk memudahkan anda mencubanya. Resipi ini dikongsikan oleh Ana Kefli dan boleh dicuba. Bila masak sendiri, puas hati dapat kita makan ramai-ramai bersama seisi keluarga.
Bergedil Popia Cili kicap
Kentang 5 biji – Goreng/lenyek
Cili Besar Merah 1 biji – Hiris halus
Daun Bawang Secekak – Hiris halus
Bawang Goreng Sesenduk
Daging Lembu Kisar * Bubuh sedap. Tak ada takpa
Serbuk Lada Putih
Perasa
* Gaul semua bahan di atas.Bebolakan atau bentukkan panjang. Ikut suka.
Cili Kicap Pedas Gills
Cili Api Vietnam 10biji
Cili Api Hijau 10biji
Bawang besar sebelah
Bawang putih 3 ulas
Kicap pekat
Kicap cair
Perasa
Air sikit
* Goreng semua. Biar sejuk sikit, masuk blender semua bahan. Masukkan perasa, air sikit,kicap pekat dan kicap cair, gula ikut kesesuaian/kemampuan pedas atau tak dan perahan limau sikit.
** Nak tahan lama mesti masak sekejap atas dapur api kecil dalam 10minit. Simpan peti tahan seminggu atau lebih.
Cara Gulung & Goreng
Kulit Popia
Air masak *agen pelekat/gam
* Sehelai kulit popia, lipatan pertama lipat 1 besar. Sebelah lagi lipat sikit sahaja.Bubuh begedil, dan isikan air dihujung lipatan sebagau agent pelekat. Dan boleh gulung.
* Bancuh telur 3biji + tepung jagung sesudu + perasa. Kacau rata. Panaskan api, celup Bergedil Popia dan goreng kekuningan.
* Sudah siap! Boleh makan.
Sedap gillsss gaiss
Sumber : Ana Kefli
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Untuk maklumat lanjut layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
Jom sertai E-Keluargagader BELAJAR ONLINE BUAT ROTI JALA VIRAL dengan daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/ceriakan-hati-dengan-buat-roti-jala-viral/ atau Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
