Sedapnya menikmati hidangan pisang goreng bersama secawan teh o atau kopi panas. Lagi bagus jika pisang goreng itu masih panas. Terasa begitu nikmat, lebih-lebih lagi jika dijamah bersama keluarga mahu pun rakana-rakan di waktu petang begini.
Bercerita tentang perihal pisang goreng, selain rasanya yang enak dan manis menjadi sebab ia cukup digemari. Kerangupan rasa adunan tepung yang digunakan juga turut mempengaruhi keenakan total pisang yang digoreng.
Terbukti bukan semua orang boleh menyediakan hidangan pisang goreng yang sedap dan rangup. Nak tahu apa petuanya? Jom semak!
Cuba 7 petua ini untuk merangupkan pisang goreng:
1. Kapur masakan
Masukkan sejumlah kapur masakan di dalam adunan tepung. Ini dapat menjadikan ramuan tepung menjadi lebih rangup dan sekali gus menjadikan pisang goreng lebih enak dan menyelerakan.
Ads
2. Tepung beras
Bancuhan tepung gandung hendaklah dicampurkan bersama tepung beras untuk mendapatkan adunan tepung yang sempurna. Gunakan nisbah 2 cawan tepung beras dan 1 cawan tepung gandum.
3. Kelapa parut
Ads
Mungkin tidak ramai yang tahu, sebenarnya kelapa parut jika ditambah ke dalam bancuhan tepung bersama dengan telur, garam, air kapur dan serbuk kunyit boleh menjadikan adunan tepung goreng menjadi rangup dan rasanya juga lebih enak.
4. Soda bikarbonat
Ads
Baking soda atau juga dikenali dengan soda bikarbonat turut digunakan untuk tujuan rangupkan adunan tepung goreng. Caranya juga cukup mudah, satukan tepung gandum dan soda bikarbonat dan kemudian barulah ditambah bahan-bahan lain seperti air, garam dan serbuk kunyit.
5. Bijan
Tambahkan sedikit bijan bertujuan untuk memberikan kerangupan adunan tepung pisang. Jangan lupa letakkan serbuk kunyit bagi memberi warna keemasan yang cantik pada adunan terpung tersebut. Istimewanya juga bila adanya bijan ini dapat memberi rasa yang lebih enak.
6. Minyak panas
Memilih untuk menambahkan minyak yang dipanaskan ke dalam adunan tepung juga tidak menghampakan. Caranya cukup mudah namun anda perlu berhati-hati memandangkan minyak tersebut panas.
7. Tepung goreng segera
Kini terdapat pelbagai pilihan jenama tepung segera untuk menggoreng pisang. Jadi pilihlah yang mana satu sesuai dengan cita rasa anda. Cara bancuhan pula telah tersedia di bagaian bungkusan untuk memudahkan pengguna.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Pernah tak anda mengalami masalah tiba-tiba suami jatuh sakit dan anda tidak tahu apa yang harus dilakukan. Demikian yang terjadi pada Jiha Shuib apabila suaminya tiba-tiba collapse akibat serangan strok.
Tidak pernah menyangka perkara begitu boleh memberi impak yang cukup besar padanya kerana selama ini tidak mengambil kisah bab simpanan waktu kecemasan, jauh sekali untuk bertanyakan kepada suami number pin ATM nya.
Disebabkan pengalaman tersebut, Jiha ingin berkongsi dengan wanita lain di luar sana tentang info penting yang sepatutnya seseorang isteri ambil peduli supaya tidak gelabah apabila berlaku kecemasan.
Berikut 7 Perkara Penting Yang Isteri Kena Ambil Tahu Dari Suami:
Degil Untuk Berhenti Merokok
Aku rasa keluarga aku adalah contoh keluarga tipikal, orang biasa berpendapatan sederhana dan kedua-dua kami bekerja. Ada hutang kereta sederhana, ada 2 anak sekolah, ada hutang sewa rumah yang biasa-biasa.
Ada hutang pinjaman peribadi dan komitmen biasa macam penapis air bayar bulan tu. Alah, yang biasa-biasa saja. Golongan sederhana yang cukup-cukup makan setiap bulan.
Ada orang yang beringat buat simpanan kecemasan, ada simpan rekod kewangan kedua-dua pasangan dan ada sumber pendapatan pasif, tapi kebanyakan orang? Macam kami yang tak pernah sangka akan alami benda-benda begini tak ada pun kesedaran untuk buat sesuatu.
Sepatutnya aku kena sedar dah risiko bila suami aku degil untuk berhenti rokok. Dia curi-curi hisap rokok di luar, masih merokok berpuntung-puntung waktu bekerja. Walaupun banyak kali kena serangan asma dan sesak nafas, tetap dia merokok balik.
Gedegang! Tiba-tiba dia collapse. Senyap, sunyi dan kaku.
Tidak Tahu Nombor Pin ATM
Masa awal tu aku masih okay, ada keluarga sahabat handai yang sedekah duit dalam genggaman setiap hari. Lagipun dalam keadaan terkejut beg tangan aku dan dompet Saiful entah kat mana-mana. Tak boleh fikir dah aku pasal duit ke, masa depan ke apa.
Hari berlalu dengan slow-motion, dunia aku siang malam hanya di sekeliling katil Saiful terbaring kaku tu.
Tapi bila doktor mula cakap suruh belikan barang itu ini, aku mula gelabah. Mana aku nak ambik duit ni? Dalam bank? Eh, itu duit untuk bayaran bla…bla…bla….
Dalam akaun Saiful ada duit belanja rasanya. Tapi… Eh, aku mana tau nombor pin dia. Aku tak pernah tanya dan tak pernah terasa nak ambik tau, hulur tangan terima duit aku tau.
7 Perkara Isteri Kena Ambil Tahu:
Disini titik permulaan persoalan-persoalan yang sepatutnya seorang wanita ambil peduli sebelum terlambat.
1. No. Pin akaun-akaun bank suami. Ini #palingpenting dan #palingsulit. Kalau tak memang gelepar lah nak beli katil, nak beli susu, nak bayar kos ujian-ujian hospital (GL pun tak leh cover cukup tau), nak beli tilam angin, tiub-tiub hidung, tiub-tiub kencing, krim-krim, stokin preassure, mesin angin tilam, lampin dewasa, kos ulang alik hospital, kerusi roda. List dia panjang tau, panjang berjela-jela.
2. Passcode online banking, telefon bimbit, tab, komputer, alarm rumah, peti besi dan sebagainya.
3. Ambil tahu dimana letaknya dan labelkan semua kunci-kunci pendua, kunci simpanan asalkan bukan kunci rumah bini #2 suami.
4. Rekod insuran /takaful suami. Surat menyurat gadaian simpan dalam fail betul-betul. Lepas keadaan sudah tenang boleh telefon ejen untuk tuntutan insuran, jika rumah atas nama suami boleh claim MRTA (kot kalau tak silap)
5. Nombor telefon pejabat / majikan suami / bahagian sumber manusia. Kena maklumkan keadaan suami, tanya kelayakan perubatan suami ada ke tak dan jika majikan ada caruman insuran kelompok atau sebarang kemudahan sebagai pekerja mungkin mereka dapat membantu.
Mereka juga boleh bantu untuk buat tuntutan Socso bagi swasta, JPA bagi penjawat awam. Kalau tak pun, telefon mereka dan minta mereka maklumkan kawan sekerja keadaan suami yang tenat dan minta doakan kesembuhan suami.
6. Surat tawaran kerja suami / baca klausa apa kemudahan cuti sakit yang layak / berapa bulan gaji akan dibayar dalam cuti sakit. Baru boleh rancang berapa lama boleh survive dengan duit yang tinggal, baru tahu mana nak rujuk rawatan susulan untuk suami.
6. Rekod hutang-hutang semasa, duit orang dalam tangan suami mana tahu suami bendahari kelab ke, surau ke, jiran tetangga ke. Kalau orang datang tuntut nanti taklah gelabah.
7. Hutang suami macam kereta, rumah, pinjaman koperasi ke apa-apalah / komitmen suami setiap bulan bayar macam maintanence ke, polis komuniti ke nanti boleh buat refinance atau terminate saja bila diorang tuntut hutang mana yang boleh untuk berjimat.
Simpan rekod dalam fail yang tersusun.
Skill Malam Jumaat
Ingat tau, bila kita susah masa itu baru boleh kenal siapa kawan siapa lawan sebenarnya. Tak mustahil saudara sendiri akan lari jauh-jauh dan mengelak dari menunjuk muka takut-takut kita mahu menumpang. Pesanan ini atas dasar pengalaman sendiri.
Isteri yang bijak adalah isteri yang ada harga diri, bersedia berkorban dan tidak takut bertindak untuk kepentingan anak-anaknya. Kalau suami perahsia sangat semua benda kepit celah ketiak dia, itu memang kena guna skill malam jumaatlah untuk pujuk.
Tak sayang anak bini lah maknanya tu, jangan sampai anak isteri merempat di tepi jalan suatu hari nanti. Ayat seperti
“Sayang jangan risau, nanti kalau jadi apa-apa kat abang si polan-si polan akan tolong. Semua duit dan harta abang, geran-geran rumah, stable lumba kuda, kelab-kelab malam dia yang akan uruskan. Takyah fikir apa-apa ya, tenang-tenang aja”. (ni contoh)
#angkatkening kau boleh percaya? Kalau percaya, okaylahhhhh. I rest my case.
Ini antara kudapan yang sedap dimakan sambil menonton mahupun ketika bersama bersantai dengan ahli keluarga yang lain. Rasanya yang manis, masin dan pedas memang membuatkan kita tak sedar habis sebekas.
Untuk ibu-ibu yang nak cuba buat sendiri, nah ini resipinya yang dikongsikan oleh Zurina Kifli
Kacang Kuda Sambal….Lemak2 masin kacang, manis2 pedas sambal tu… Nyam3. Buat sekilo pun boleh habis kacang ni, ralit makan sambil2 tgk tv. 😁Resepi saya dah update ye…
1 Kg Kacang Kuda,basuh bersih dan rendam sekurang2nya 8 jam atau semalaman.
1.Lepas dah rendam buang air rendaman dan rebus dgn air yg banyak sampai empuk lembut dan gebu. Jgn sampai hancur pulak ya.
2.Bila air rebusan nampak dah kurang sikit dan kacang dah hampir empuk baru masukkan 1 sd makan garam halus dan 1 sd gula. Jika suka boleh letak sedikit serbuk kunyit.
3.Terus rebus sampai empuk sambil kacau sekali sekali. Ambik sebiji rasa, kemudian toskan kacang bila dah betul empuk gebu. Ketepikan…
Sambal:
*20 biji cili kering, gunting serong dan rebus sampai mendidih. Bila dah mendidih dan lembut, toskan dan basuh bawah air paip.
*1 labu bwg besar@ 1 senduk bawang dikisar
*4 biji bawang merah
*3 ulas bawang putih
*Segenggam ikan bilis direndam
2 sd makan sos cili
6 sd makan gula,boleh tambah@kurangkan
Sekeping gula manisan@kerek yg nipis tu
Sedikit garam
1 sd makan serbuk Hilal
Sedikit air asam jawa,sikit ja tau
5 tangkai daun kari
Cara membuat:
1.Blend halus cili bersama bahan bertanda* hingga halus dgn sedikit air dan 2 sd minyak masak.
2.Panaskan minyak,lebihkan sikit minyak. Tumis daun kari biar naik bau dan kemudian masukkan bahan dikisar tadi.
3.Kacau sampai naik bau hingga pecah minyak.Masukkan secawan air panas dan semua bahan2 lain kecuali kacang. Kacau dan masak lagi dgn api perlahan sambil dikacau hingga pecah minyak kembali.
4. Masak dengan api perlahan hingga sambal betul2 masak supaya sambal tahan lama,jika utk jualan
5. Bila sambal siap, baru masukkan kacang kuda yg dah siap direbus.Kacau perlahan2 hingga sekata lebih kurang 15 minit. Biar mendidih dgn api perlahan hingga sambal berkilat. Sejukkan suhu bilik sebelum packing dlm plastik@bekas bertutup.
6. Rasa sambal manis2 pedas atau ikut sesedap selera sendiri la ya.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Suatu ketika dahulu, namnya pernah terpalit dengan kontroversi apabila dia meluahkan rasa kurang senang dengan layanan yang diberikan sekumpulan jururawat di sebuah hospital terhadap arwah ibunya.
Terbaru,bersempena hari lahirnya,pelakon dan penyanyi Linda Rafar berkongsi rezeki dengan fronliner di hospital berkenaan. Dalam satu perkongsian di laman instagramnya, Linda memberi sumbangan kepada fronliner di Hospital Shah Alam (HSA).
Perjalanan hidup ni.. setiap hari ini la tempat yg linda serta adik bradik dtg setiap hari utk jaga arwah mak..
Sempena hari kelahiran linda 11/2/1978 linda dgn rasa rendah hati ingin memberi tahu kepada semua masyarakat serta nitizen kat luar sana yg linda tidak pernah ada apa2 masalah dgn pihak hospital sec7 Shah Alam..
kami tidak pernah bergaduh atau saman Menyaman.. apa yg berlaku Di luar sana adalah pihak yg menanguk Di air yg keruh.. (cukup la itu yg linda ingin jelas kan) .. Syukur alhamdulilah kedatangan linda pada ptg tadi Di sambut dgn penuh keceriaan..
Dalam video yang dimuat naik itu, Linda dilihat membawa beberapa bungkusan makanan yang dipercayai untuk diberikan kepada ‘frontliners’ HSA.
Selain itu, dia meluahkan tujuan kedatangannya itu kerana ingin sedekahkan pahala buat arwah ibu tersayang, Allahyarhamah Rasimah Abd Rahman.
“Segala keikhlasan, tujuan serta niat adalah untuk disedekahkan pahala ini khas untuk arwah mak (Rasimah binti Abd rahman).”tulisnya di ruangan kapsyen.
Elyana titip ucapan istimewa sempena ulang tahun perkahwinan, “Tepat 14 tahun kita hidup bersama." Ulang tahun perkahwinan menjadi kenangan manis dalam perjalanan cinta pasangan suami isteri.