Petua simpan taugeh supaya kekal segar dan putih. Taugeh adalah sayur yang mudah disediakan dan harganya juga sangat berpatutan. Namun begitu, taugeh mudah layu dan berubah warna jika disimpan terlalu lama, menjadikannya kurang menarik untuk dimakan.
Petua Simpan Taugeh Supaya Kekal Segar Dan Putih
Masalah ini sering dihadapi oleh ramai suri rumah apabila terlupa memasaknya disebabkan kesibukan atau perkara lain.
Jangan risau, ada cara mudah untuk memastikan taugeh kekal segar, putih, dan tahan lebih lama. Petua ini dikongsikan oleh pengguna media sosial, AwisyAlif AlifAwisy dan Cahaya Ara Ixerora.
Berikut adalah langkah-langkah yang boleh anda cuba:
1. Cara Putihkan Semula Taugeh Yang Sudah Lebam
Kadangkala taugeh yang dibeli berubah menjadi lebam kerana disimpan terlalu lama. Jika ini berlaku, jangan buang taugeh tersebut. Anda boleh memutihkannya semula dengan cara berikut:
Rendam taugeh dalam bekas berisi air.
Tambahkan beberapa keping asam keping ke dalam air rendaman.
Biarkan selama beberapa ketika sehingga taugeh kembali putih seperti baru dibeli.
Dengan petua ini, taugeh yang kelihatan lebam akan kembali segar dan sedia untuk dimasak.
2. Cara Simpan Taugeh Supaya Kekal Segar Dan Tidak Cepat Rosak
Untuk memastikan taugeh kekal segar dan tidak cepat rosak, ikuti langkah mudah ini:
*Masukkan taugeh ke dalam plastik bersih.
*Letakkan sekeping asam keping bersama taugeh di dalam plastik.
*Tambahkan air sehingga taugeh tenggelam sepenuhnya.
*Ikat plastik dengan kemas untuk mengelakkan udara masuk.
Tip tambahan: Tukar air rendaman setiap dua hari sekali untuk memastikan taugeh kekal segar.
Menurut AwisyAlif, dengan cara ini taugeh boleh disimpan sehingga 9 hari tanpa rosak, dan warnanya tetap putih bersih.
3. Kenapa Asam Keping Digunakan?
Asam keping bertindak sebagai bahan semula jadi yang membantu mengekalkan kesegaran taugeh. Sifat asid dalam asam keping membantu menghalang pertumbuhan bakteria, sekali gus melambatkan proses kerosakan taugeh.
4. Kelebihan Menggunakan Petua Ini
Jimatkan kos: Tidak perlu membuang taugeh yang lebam.
Penjagaan kualiti makanan: Taugeh kekal segar dan menarik untuk dimasak.
Mudah diamalkan: Langkah yang mudah dan menggunakan bahan yang murah serta tersedia di rumah.
Dengan petua ini, anda tidak perlu lagi risau tentang taugeh yang cepat layu atau berubah warna. Amalkan cara ini setiap kali membeli taugeh, dan anda pasti teruja dengan hasilnya. Selamat mencuba!
Baca artikel lain juga: Petua Dapur Ini Mujarab Hilangkan Rasa Pijar Pada Tangan, Cukup Mudah. Begini Caranya!
Alert 10 Petua Dapur Ni, Agar Bahan Masakan Segar Dan Berkhasiat! Memang Praktikal
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Dapatkan perkongsian lebih menarik dari Tik Tok Keluarga @keluarga.my
Tak Puas Hati Tengok Peralatan Memasak Tak Berkilat, Segera Buat Macam Ni. Sah-sah Nampak Baru!
Menggunakan periuk, kuali dan perkakasan memasak yang sama setiap hari tentunya menjadikan ‘rupa parasnya’ tidak lagi nampak berkilat seperti baru dibeli. Tambah teruk lagi keadaannya, jika sudah bertahun-tahun digunakan mesti periuk belanga ada yang menjadi hitam lenggam.
Jika difikir-fikir, macam tidak seronok pula menggunakan perlatan memasak yang buruk bentuknya itu. Takkan dibuang pula dan beli yang baru, walhal elok lagi digunakan.
Jadi, cuba petua yang dikongsikan oleh Kalaivani Krishnasamy ini. Terbukti perkakasan memasaknya begitu bersih dan berkilat. Jom semak.
langkah demi langkah
- Sediakan periuk or kuali yg besar..ikut perkakas rumah yg nak dibersihkan..so kena besar darpd bhan yg kite nak bersihkan tu..masukkan air paip..dan masukkan asam keping dlm 6-7 cam tu..tunggu smpai air mendidih.
2. Nmpak tak sis2 ade kesan warna coklat ckit..so nak hilangkan bnda ni..masukkan bowl ni dlm air yg sedang mendidih tu..
3. Msuk dlm smpai tenggelam pun blh..tunggu dlm dua minit..nanti kite tgk hasilnye ok..
sumber : Kalaivani Krishnasamy via MAHN
Teringin Makan Pengat Labu Yang Lembut Berlemak Rasanya, Ni Tips & Resipinya!
Pengat labu kalau dinikmati waktu petang-petang begini bersama keluarga, tentu istimewa bukan? Sambil-ambil menghirup udara petang, duduk bersembang anak beranak dapat pula merasa lemak manis rasanya labu. Tentu boleh makan bertambah jadinya.
Nak tahu resipinya ini dikongsikan oleh No Or. Selamt mencuba.
PENGAT LABU
Aritu gi beli barang dapur kat Aeon Big, Cik No tengok banyak labu kuning. Cantik kuningnya, dah siap potong. Haaa cukup lah tu tuk kami yang 3 ketoi ni. Lama benar dah rasanya tak makan pengat ni. 1/3 biji tu, lepaslah makan semangkuk sorang. Lagi pun Cik asben tak bape suka, makanan yang manis ni.
Kat kampung Cik No, kami panggil pengat. Tapi ada lain tempat yang panggil Serawa Labu.
Mak Su cakap labu ni ada yang jenis isinya padat dan texture dia halus. Ada lak yang jenis kasar, yang ni kurang sedap. Ada beza tau.
Kalau nak tahu labu tu yang halus ke kasar, masa kita buang kulit luar tu. Kalau rasa senang je nak buang kulit tu, itu jenis yang kasar. Yang sedap kalau nak buat pengat ni jenis yang halus. Mujur dapat jenis halus ni tadi haaa .
Kalau jenis kasar elok buat gulai lemak atau lepat je. Atau pun jenis kuih yang perlu tambah tepung.
RESEPI PENGAT LABU
1/3 biji labu
2 cawan pati santan
3 cawan santan cair
1/2 cawan gula putih
(kalau nak manis, boleh tambah)
1/4 cawan sagu biji
1/2 sudu teh garam
1 helai pandan ( Cik No guna essen pandan je)
Cara :
1. Bersihkan labu, buang kulit dan biji. Potong nipis anggaran 1-1.5 cm.
2. Masakkan labu, gula dan essen pandan atas api yang kecil.
3. Bila gula semua dah larut, masukkan santan cair dan sagu.
4. Bila dah mendidih, masukkan pati santan dan garam.
5. Kerap timba kuah, supaya santan tak pecah. Bila dah mendidih, labu dah lembut, sagu dah masak. Boleh la tutup api.
6. Siap untuk dihidangkan.
sumber: No Or
Patutlah Viral! Kek Span Cuci Pinggan Ni Mudah Je Nak Buat. Guna Loyang 9 X 11 Dapat 11 Biji. Menarik!
Sekali pandang pasti ramai yang sangka ia adalah span cuci pinggan. Tapi sebenarnya bukan, inilah kek yang sedang viral di media sosial sekarang. Ramai yang dah cuba, katanya menjadi.
Jadi, admin pun nak kongsikan juga resipi buat ibu-ibu yang belum berkesempatan nak buat. Nah cuba resipi dari puan Zue Wawa ini.
Kek Span cuci pinggan VIRAL
Jenama ‘scotch brite’
Buat loyang 9 x 11 je
Dapat 6 pcs
Hijau tu perisa pandan.
Kuning tu perisa sunquick.
Kalau ikut resepi asal untuk lekatkan kek tu guna madu. Tapi zue guna cream cheese.
Zue sapu nipis-nipis je.
Simpan kek dalam esbok kejap, untuk kek tu melekat.
🔴 RESEPI SPONGE DISH CAKE VIRAL 🔴
A
4 biji telur gred A
15 gm ovellete
180 gm gula halus
B
170 gm tepung kek
5 gm baking powder ( 1 sudu teh)
C
70 gm air
50 gm minyak jagung
1 sudu teh esen vanilla ~ cari yang oil base
🔴 Cara Menyediakan 🔴
👉 Ayak bahan B
👉Campurkan semua bahan kecuali minyak.
👉 Pukul bahan hingga kembang. Bila dah kembang, tuangkan minyak jagung dan kaup balik jer.
👉 Bahagi adunan ⅔ bahagian letak pewarna lemon yellow. ⅓ bahagian dari adunan letak pewarna hijau. Tuang dalam loyang yang dialas kertas minyak. BAKAR SATU-SATU YE
👉 Bakar hingga masak. SEJUKKAN.
👉 Sapu permukaan kek berwarna kuning dengan madu@krim cheese nipis-nipis je.
Tindihkan dengan kek warna hijau. Sejukkan sekejap.
👉Potong ikut bentuk yang disukai.
Sekian.
Selamat mencuba😘😘
DONE BAKING task harini😜
Jom cuci mata, banyak yang ditawarkan di SINI
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
