Sambal belacan antara menu pembuka selera, jadi tidak hairanlah jika ada terhidang menu ringkas ini akan bertambah lagi berselera kita menikmati hidangan tengah hari mahu pun malam.
Diakui, biarpun membuatnya sambal belacan ini cukup mudah. Namun sering juga terjadi, rasanya kurang ‘power’ dan menyebabkan kita rasa tidak puas hati. Mengelakka ini berlaku berkali-kali, cuba kita lihat perkongsian daripada fb Incik dan Cik CA ini.
Melihatnya sahaja sudah menampakkan betapa enaknya sambal belacan yang dihasilkan. Malah cara membuatnya juga sedikit berbeza, jadilah boleh dicuba untuk merasai sendiri keenakan sambal belacan ini.
SAMBAL BELACAN SEDAP GILER
“Tak guna air kosong. Dari air bawang, cuka dan air asam limau kasturi. Dengan cara ni sambal boleh tahan lama dan buat stok, boleh makan bila2 nak. Kalau nak buat banyak pun, just gandakan je lah sukatan di bawah.“-Cik CA
Uniknya sambal ini
- Sambal ni pedasnya level rendah sebab guna cili merah besar banyak dari cili hijau thai.
- Sambal ni tak perlu tumis ya. Memang kaler dia cantik camtu sebab dia akan masak slow2 sendiri hasil air perahan limau. Makin lama makin sedap.
Resepi ini untuk 1 sukatan senang nak buat sikit.
(Dalam pic tu 5 kali ganda)
4 ulas bawang merah saiz 50 sen ( kalau saiz besar bwg bombay 2 dah cukup )
2 ulas bawang putih
Alur air ( basuh bawah air paip ) sekejap. Belah dua dan bakar atas pan sampai perang. Bawang merah tak perlu kupas sbb bahagian yang sebelah tu tebal jadi ambil masa lama sikit utk masak. Takpe bagi dia hangit kulit tu. Nanti nak blend baru kupas. Tak perlu basuh dah.
1 inci belacan bakar juga (alur air juga sebelum bakar)
5-6 biji cili merah besar
9-10 biji cili hijau thai buang tangkai
3 sdm Gula putih
2 sdt Garam
1 sdt serbuk perasa
2 sdm cuka makan
9-10 biji asam limau kasturi saiz kecik klau saiz sederhana besar 6/7 biji ja
1 sdm gula perang tuk cantikkan sambal.
Cara Buat :
1. Potong cili, alur air sekejap sambil gosok dan tos biar kering. Boleh lap dengan tisu juga.
2. Dalam pengisar masukkan semua bahan kecuali cili.
Bawang bakar td, gula, garam, gula perang, air perahan limau kasturi, belacan, bawang putih dan cuka. Tapis ketika perah limau kasturi utk elak biji masuk.
Lepas tu kisar bagi lumat.
3. Barulah masukkan cili bersama 1 biji setengah kulit limau, tanpa sebarang biji dan tangkai. Kisar ikut tahap lumat yang awak nak. CA suka 80-85% lumat je.
4.Lepas tu tabur kulit limau yg diparut daripada 3 biji yang diperah tadi kalau suka. CA suka camni. Lepas tu rasa dan adjust ikut tekak untuk final taste kalau ada terlebih terkurang.
5.Simpan di luar semalaman, esok baru simpan dalam peti dan mula makan. Makin lama makin sedap.
sumber : Incik Dan Cik CA
“Bukan Tak Reda. Dia Cuma Rindu.” ’12 Tahun Terindah’, Luahan Rindu BCL Pada Arwah Ashraf Sinclair Buat Ramai Sebak!
Bukan mudah untuk menerima hakikat kehilangan insan tersayang buat selama-lamanya. Seolah-olah separuh jiwa turut dibawa pergi bersama.
Bagi penyanyi terkenal Indonesia, Bunga Citra Lestari (BCL), pemergian suami tersayang, Allahyarham Ashraf Sinclair benar-benar di rasai. Apatah lagi, pemergian suami tersayang dalam keadaan mengejut. Lama menyepikan diri, terbaru BCL tampil dengan single terbaru bertajuk ’12 Tahun Terindah.
Lagu tersebut merupakan luahan perasaan rindunya terhadap suami tercinta.
Lirik lagu ’12 Tahun Terindah’ cukup menyentuh hati apatah lagi ia merupakan nukilan khas Bunga buat arwah suaminya. Menerusi bait-bait lirik tersebut, Bunga menceritakan 12 tahun bersama Ashraf merupakan kenangan paling terindah buat dirinya
Tidak sampai sejam klip video lagu tersebut dimuat naik ke saluran YouTube miliknya, ia mendapat lebih setengah juta tontonan dengan lebih 15,000 komen.
Oh terima kasih
Tuhan tau telah berikan
12 tahun terindah
Bersama dirinya…
Meskipun Ashraf sudah pergi meninggalkannya dan Noah, Bunga terus kuat dan bangkit demi anak tunggal mereka. Memori bersama juga akan disimpan dan menjadi kenangan buat selamanya.
Sejak 30 Jun lalu, BCL memuat naik beberapa keping gambarnya bersama Allahyarham Ashraf dan anak mereka dengan tanda 12 pada gambar-gambar tersebut.
Allahyarham Ashraf Sinclair meninggal dunia pada 18 Februari lalu akibat serangan jantung.
Sumber: bclsinclair
Viral Hidu Cuka Sebagai Ikhtiar Covid-19. Dr Ni Tampil Bagi Penjelasan & Jangan Dibuat Bahaya Pada Kesihatan!
Berdepan dengan pandemik Covid-19 telah bermacam-macam rawatan atau cara alternatif yang dikatakan boleh mengelakkan atau menyembuhkan daripada penyakit Covid-19. Ada yang beranggapan, tidak salah untuk mengamalkan cara atau idea-idea yang dikongsikan di media sosial selagi tidak merbahayakan kesihatan.
Umpamanya menggunakan bawang putih, menghidu wap air dari rebusan bunga cengkih dan macam-macam lagilah. Bahkan baru-baru ini tular pula, satu cara mengelakkan jangkita Covid-19 di tik tok dengan menggunakan semburan cuka yang diletakkan ditangan dan kemudian dihidu bau masam cuka tersebut.
Namun perkara tersebut telah mendapat perhatian daripada seorang ahli perubatan yang dikenali sebagai Dr Champz menegur dengan memberi penjelasan padu di TikToknya, petua yang viral tersebut sebenarnya membahayakan diri sendiri dan boleh mendatangkan kesan yang tidak baik kepada kesihatan.
Apatah lagi bila Dr ini ada pengalaman sendiri merawat pesakit gara-gara mengikut petua viral tersebut.
“Ada seorang pesakit datang mengadu pening dan sesak dada kerana mengamalkan kaedah menghidu cuka daripada tapak tangan.
“Sebenarnya, kansentrasi asid yang pekat boleh menyebabkan iritasi pada hidung, paru-paru dan mata. Cara menghidu bau cuka adalah tidak akan menghilangkan atau membunuh covid -19 sama sekali,” ujarnya.
Pada masa sama, di dalam video yang dikongsikan Dr Champz ini ada memberitahu banyak langkah lain yang lebih mudah boleh dipraktikkan untuk menghindari daripada dijangkiti. Pastinya cara tersebut adalah dengan mematuhi prosedur operasi standard (SOP) yang ditetapkan.
“Jagalah jarak ketika berada di tempat awam, memakai double mask dan hand sanitizer. Paling penting sekali adalah kerap mencuci tangan.
Video ini mendapat tontonan hingga 133 ribu dan sebaiknya dijadikan pengajaran dan sewajarnya diambil serius apa yang cuba dikongsikan oleh doktor ini. Agar tidak ada lagi berlaku kes-kes yang boleh membahayakan diri sendiri.
Sumber : Tiktok@DrChampz
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Untuk maklumat lanjut layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Senangnya Nak Cuci Karpet Tanpa Perlu Hantar Dobi. Guna Soda Dan Cuka Je. Hasilnya Nampak Baru, Jimat Duit!
Memang nampak cantik bila ruang tamu misalnya di hiasi karpet atau permaidani. Kemas, menarik dan cantik. Namun, agak leceh untuk menjaganya, lebih-lebih lagi jika anda mempunyai anak kecil. Pantang leka susu tertumpah, terkena air kencing dan sebagainya lagi.
Nak mencucinya bukan mudah, jika mahu hantar ke dobi mahal dan malas nak mengangkutnya. Jika dibiarkan boleh menjejaskan kesihatan seisi keluarga dek habuk dan kotoran yang melekat padanya.
Sebenarnya ada banyak cara yang boleh kita lakukan sendiri demi memastikan karpet kita terjaga dengan cantik tanpa habuk yang memudaratkan kesihatan.
Buat sendiri saja di rumah. Karpet pun nampak sentiasa cantik, bersih dan tidak cepat rosak.
Langkah-langkahnya:
1. Bersihkan permaidani sekurang-kurangnya tiga kali seminggu dengan menggunakan penyedut debu atau vakum.
2. Cuci permaidani menggunakan sabun khusus sekurang-kurangnya enam bulan sekali bagi menghilangkan bau hapak dan mengembalikan kesegaran.
3. Elakkan permaidani daripada terdedah kepada sinaran matahari langsung kerana ia akan memudarkan warna pada permaidani.
4. Ubah kedudukan permaidani dua atau tiga bulan sekali. Dengan cara ini, bahagian yang kerap dipijak atau menjadi laluan akan berganti kedudukan.
5. Untuk menghilangkan bau hapak pada permaidani, ambil sedikit serbuk soda dan taburkan di atas permaidani. Biarkan selama kira-kira setengah jam dan bersihkan mengguna vakum.
6. Jika bau lebih teruk atau sisa makanan atau cecair, larutkan 20ml cuka dalam campuran air secukupnya kemudian cuci.
7. Cuci dengan cara mengelap menggunakan kain yang dibasahkan dengan larutan tadi. Elak menggunakan berus. Bersihkan kotoran atau bau secepat mungkin kerana semakin lama ia dibiarkan, semakin sukar untuk membersihkannya.
8. Bagi permaidani baru, pastikan tempat dan permaidani benar-benar bersih sebelum dipasang atau dibentangkan bagi mengelak kesan sampingan seperti alahan.
9. Permaidani yang dipasang melapisi keseluruhan ruang, pastikan terlebih dahulu pengudaraan persekitaran ruang benar-benar dalam keadaan baik. Buka pintu atau tingkap jika perlu. Pastikan juga ia tidak berdekatan punca lembap seperti berdekatan bilik air atau tempias hujan. Elakkan menggunakan ruang berkenaan sekurang-kurangnya tiga hari selepas pemasangan.
ARTIKEL MENARIK: “Jiran Sepakat Membawa Berkat.” 8 Keluarga Ni Ubah Lorong Terbiar Jadi Kebun Taman. Bukan Je Cantik Dapat Rasa Hasilnya!
Guna Hormon Air Kelapa, Rahsia Pekebun Thailand Nak Pokok Subur & Berbuah Lebat. Ini Caranya!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
