Asyik masak pulut kuning tapi tak jadi cantik berkilat macam beli dikedai. Bagi yang tidak mahir memasak pulut kuning, pasti pulut tidak akan menjadi. Kadangkala kelihatan warna tak kuning cantik dan rasa pun tak rasa lemak.
Nampak senang tapi hakikatnya proses memasak pulut kuning ni ada caranya. Nak lebih cantik dan berlemak ada petuanya.
Sebagaimana perkongsian petua oleh puan Nasriah Ramli yang mempelajari cara memasak pulut kuning menjadi cantik dan kuning berkilat.
Memasak dengan menggunakan kaedah kukus, sebelum itu, pulut akan direndam bersama asam keping dan kunyit.
“Mak saya yang bagi petua ni sejak saya mula belajar buat Pulut Kuning dulu.”
1.Rendam dengan kunyit dan asam keping
Rendam dgn serbuk kunyit dan asam keping. Selepas 2 jam keluarkan asam keping tu. Biarkn pulut terendam lagi 2 hingga 3 jam.
2.Basuh dan kukus
Ads
Bilas dengan air bersih kemudian pulut yang direndam tadi baru dikukus. Untuk kukus, lapik pulut dengan daun pisang atau daun pandan untuk lebih harum bila kukus. Jika tak ada daun pisang atau daun pandan boleh lapik plastik je yang digunting buat lubang.
3.Sukatan santan
2 kg pulut, santan pekat dalam 1.3 kg. Lepas kukus, masuk pulut dan gaul santan dan kukus semula sehingga masak.
4. Sedia untuk dihidang
Ads
Siap! Cantik berkilat pulut kuning untuk menjamu selera. Makan dengan rendang tambah rasa kesedapannya!
Formula kewangan yang ramai amalkan adalah biasanya bila dapat duit gaji, perkara pertama dilakukan adalah menolak mana yang perlu dibayar dan dibelanjakan, dan selebihnya barulah dijadikan sebagai wang simpanan.
Pun begitu menurut Hajah Rohani Datuk Haji Mohd Shahir, Pengasas & perunding utama HIJRAHWEALTH Management Sdn Bhd, formula kekayaan yang sebenar adalah Gaji – Simpan = Belanja.
“Setelah dapat duit gaji, perkara pertama perlu dilakukan adalah simpan dahulu. Hal ini jika dipraktikkan akan selamat. Bila peruntukkan duit simpan diambil awal, akan mengekang belanja terlebih.
“Contoh gaji RM1,500 terus simpan 20%. Itu adalah peratusan minimum yang perlu disimpan terlebih dahulu. Jadi ini bermakna RM300 daripada gaji sudah disimpan dan hanya boleh belanja RM1,200 sahaja.
“Pun begitu 20% ramai yang mengatakan terasa untuk menyimpan. Tapi dengan car aitu sahaja dapat mantapkan lagi kewangan kita. Dengan disiplin yang kuat, sedar tak sedar anda dapat menyimpan 2 bulan setengah gaji untuk setahun, anggaplah ia bonus untuk diri sendiri.
“Untuk pastikan berjaya menyimpan secara konsisten 20% setiap kali dapat gaji, perlu ada disiplin dan istiqomah. Doa dengan Allah untuk beri kekuatan agar hati tidak berbolak balik dengan wang yang telah disimpan. Bila kita tahu itu terbaik untuk kita, maka kita perlulah lakukan untuk masa depan,” jelasnya panjang lebar.
Kurangkan Makan Di Luar
“Buat apa yang anda suka untuk tambah income, jika tidak boleh kacau sangat dengan gaji yang sedia ada. Apa yang penting usahakan juga untuk menyimpan 20% itu untuk masa depan. Berjimatlah, itu antara solusinya.
“Kajian ada menunjukkan perbelanjaan paling tinggi itu adalah disebabkan kos makan diluar, jadi kena berjimat dengan makan di rumah, bawa bekal ke tempat kerja dan sebagainya. Sebab apa, kita tidak mahu, duit simpanan untuk masa kecemasan pun tiada disebabkan tidak menyimpan.
“Ada orang RM1,000 ringgit sekali pun, tiada dalam simpanan. Ini cukup membimbangkan dan sewajarnya wang kecemasan perlu diadakan sekurang-kurangnya 6 bulan gaji,”terangnya lagi.
Fahamkan Ianya Aset Atau Liabiliti
“Trending mungkin juga mengacau perancangan kita, kena lihat diri sendiri jangan melangkau kemampuan dengan terikut-ikut trending semasa. Contoh memiliki telefon terkini dipasaran, apa yang ingin dimiliki, ajukan terlebih dahulu pada diri sama ada ia adalah keperluan atau kemahuan semata-mata.
“Ingat, perlu itu adakah perlu yang mahal atau memadai sahaja yang murah. Apa yang perlu didahulukan dan bukannya kemahuan hingga sanggup menanggung hutang dan membebankan diri sendiri.
“Namun kalau perlu berhutang juga kena pastikan setiap pembelian tersebut boleh menjadi aset atau liabiliti. Aset adalah sesuatu yang dibeli tetapi memungkinkan duit masuk ke dalam poket dengan menggunakan barangan yang dibeli tersebut.
“Namun membeli barang yang tidak memberi hasil pulangan hanya untuk kepuasan sahaja, barangan tersebut akan menjadi liabiliti, duit poket akan keluar dan sekali gus menambah bebanan hutang dan menyukarkan lagi untuk membuat tabungan,” terangnya lagi.
Bahkan banyak lagi perkongsian bermanfaat daripada Puan Hajah Rohani Datuk Haji Mohd Shahir dan anda boleh tonton di video ini.
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Apabila usia kian meningkat dan memasuki fasa menopaus mampu membuatkan wanita berasa diri tidak lagi sempurna. Ini kerana fasa ini wanita akan mengalami kemerosotan kesihatan apatah lagi kewanitaan.
Adalah penting bagi seorang wanita untuk mengenali gejala-gejala pra menopaus yang mungkin tidak disedari selama ini.
Pra menopaus adalah suatu fasa dalam kehidupan seorang wanita yang berlaku beberapa tahun sebelum wanita itu mengalami menopaus yang sebenar.
Keadaan ini berlaku apabila kelenjar ovari mula kurang berfungsi dengan tidak mengeluarkan hormon estrogen secukupnya. Namun ketika ini ovum, benih wanita masih lagi dikeluarkan, tetapi tidak sebagaimana ketika berumur 20-an.
Pra menopaus boleh bermula apabila seorang wanita mencapai umur 40an, namun ada kalanya ia bermula seawal 30-an.
Fasa ini berlangsung selama 4 tahun secara purata, namun ada wanita yang mengalaminya untuk beberapa bulan dan ada juga yang mengalaminya selama 10 tahun.
Selalunya doktor akan membuat diagnosis wanita telah mengalami pra menopaus secara klinikal sahaja iaitu berdasarkan simptom-simptom yang dialami.
Namun cara terbaik ialah dengan membuat pemeriksaan darah untuk melihat kepekatan hormon didalam darah.Oleh kerana dalam fasa Perimenopause ini, kepekatan hormon mungkin berubah-ubah, maka ada baiknya lakukan beberapa siri pengambilan darah sebagai perbandingan.
Seseorang dikatakan telah memasuki fasa Menopause apabila dia sudah tidak mengalami kedatangan darah haid selama SETAHUN.
Tanda-tanda Memasuki Fasa Pra Menopaus:
1. Kitaran haid tidak teratur
2. Sakit pada payudara
3. Rasa kurang bernafsu untuk bersama suami
4. Rasa panas badan
5. Rasa kekeringan pada faraj dan menyebabkan rasa sakit ketika bersama suami
6. Perubahan mood yang tidak menentu
7. Masalah sukar tidur
8. Adakalanya mengalami masalah membuang air kencing seperti terkencing ketika batuk atau bersin atau ketawa dan tidak dalam menahan kencing.
Kebanyakan wanita yang mengalami pra menopaus akan mengambil pil penambah hormon. Namun begitu, jika tidak mengalami apa-apa masalah atau gejala yang teruk, tidak perlu mengambil pil hormon ini.
Antara cara lain yang boleh dilakukan untuk mengurangkan gejala pra menopaus ini:
Melakukan senaman ringan.
Tidur yang cukup dengan bangun dan tidur pada waktu yang tetap.
Mengawal berat badan’
Mengambil multivitamin dan pil kalsium (jika tidak boleh minum susu) setiap hari.
Minum air secukupnya.
Namun demikian, kepastian hanya dapat dibuat dengan pemeriksaan darah untuk menguji kepekatan hormon. Dapatkan pemeriksaan lanjut dengan doktor jika mengalami tanda-tanda ini.
Sumber: Blog Dr Zubaidi Hj Ahmad
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Pening kepala memikirkan bagaimana nak suburkan tanaman? Bagi ibu-ibu yang suka berkebun dan bercucuk tanam, melihat tanaman subur menghijau dan bersih pasti terasa puas hati.
Apa lagi kala melihat kesemua tanaman ini berbuah dengan lebatnya.Baik apa jua tanaman samada sayur atau pohon bunga-bungaan, selain baja yang membantu menyuburkannya, baja organik iaitu daripada bahan semulajadi adalah bahan terbaik bagi satu-satu tanaman itu sendiri.
Apakah bahan-bahan semulajadi itu?
Rambut Manusia
Ketika memotong rambut, orang-orang tua selalu meminta meletakkan lebihan rambut yang digunting ini di bawah pokok terutama pokok pisang. Mitos mengatakan kepala menjadi lebih sejuk mungkin ada benarnya, namun fakta yang lebih tepat, rambut ternyata membantu satu-satu pokok itu jadi lebih subur.
Rambut manusia mempunyai 30 kali ganda nitrogen berbanding baja najis haiwan? Jadi jika menggunting rambut, jangan malas untuk menyumbangkan nitrogen ini dengan menaburkan rambut yang telah digunting di kawasan berhampiran tanaman anda.
Teh Sebagai Mineral
Ya ini benar. Lebihan uncang teh atau lebihan air teh jangan pula terus dibuang sama sekali. Sebaliknya simbahlah pada pasu tanaman anda. Mineral yang terkandung pada seuncang teh besar khasiatnya pada pokok dan bunga anda.
Siramlah setiap hari, hasilnya pokok akan lebih cepat berbunga.
Kulit Pisang
Kulit pisang tanpa ada tahu menyimpan khasiat yang cukup hebat dalam membantu menyuburkan tanaman. Kulit pisang kaya kalsium dan magnesium yang sangat baik untuk menyuburkan tanah. Letakkan kulit pisang di dalam pasu tanaman anda atau di atas tanah, sekitar tanaman anda agar tanaman tumbuh dengan subur. Apa yang perlu anda tahu, kulit pisang ini juga cukup mujarab bagi menyuburkan pokok tomato. Kena cuba!
Hampas Kopi
Tidak hanya teh, kopi juga memainkan peranan yang sama. Jangan buang hampas kopi sebaliknya tapiskan dan taburkan di atas tanah tanaman anda. Tanaman hiasan terutama pokok bunga amat memerlukan mineral daripada kopi ini. Lakukan ini dengan kerap.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Bila kita dipukul, apa tindakan yang perlu kita buat. Tular seorang wanita telah dipukul oleh seorang lelaki gara-gara terlanggar anaknya yang melintas secara tiba-tiba. Keganasan fizikal seperti dipukul merupakan satu perbuatan jenayah yang serius dan tidak boleh dipandang ringan.