Jika nak masak sambal, asasnya, penyediaan kena betul barulah sambal jadi sedap, likat dan berkilat.
Masakan sambal ini termasuk sambal nasi lemak atau sambal udang. Biasanya masak sambal ni kita buat ringkas aje guna menumis bawang, masukkan cili blend (yang dikisar), gula dan garam terus siap.
Tapi resipi ini lain sikit untuk menghasilkan sambal yang luar biasa sedap. Siap boleh buat perniagaan guna resipi ini.
Nak tahu caranya, ikut perkongsian puan Nurfaryana Nazari
Bahan-bahan dan cara penyediannya:
1. Cili kering 2 genggam, rendam air panas, blend dgn selabu bawang besar, 2 ulas bawang merah, 3 ulas bawang putih, seinci halia, sebtang serai(ikut nak bubuh atau tak) blend dgn minyak bekas goreng ikan bilis 2 senduk(ni akan buat sambal tu sedap) n sedikit air..
2. Panaskan minyak, masuk daun pndan sehelai n tuang bhn blend, tumis smpai pecah minyak, masuk skeping asam / asam jawa.. letak garam n gula + gula merah..
3. Masukkan bilis yang digoreng, gaul sebati, boleh tutup api bila nmpk minyak n sambal tu tpisah mcm dlm gmbar.. buat sambal ni mmg pakai minyak banyak, nanti bila nak mkn, boleh buang sikit lapisan minyak tu.
4. Jika nak buat sambal udang, sama ja langkahnya cuma tambahkan saja hirisan bawang besar dlm smbal.. rasanya lebih manis, sesuai utk masakan udang.
Awas, pastikan jenis cili kering yang korang guna, jika macam saya dalam gmbar tu, kecil krnting sikit memang pedas namateyy.. so, nak kurangkan pedas, campur sebiji tomato dan suku batang carrot.. insyaAllah pedas smbal tu kurang.. (petua org dulu2) memang menjadi saya buat.
Ada pelbagai keperluan untuk memasak dengan mudah,ini selanjutnya.
Selamat mencuba. Bagi nak buat meniaga nasi lemak, guna la resepi ni, insyaAllah customer korang teringat-teringat.
Sumber: Nurfaryana Nazari
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
*******************************************8
JOM SERTAI KAMI!
Sebagai mak ayah tentu kita harapkan anak-anak kita mempunyai impian dan cita-cita yang hebat untuk dicapai bila besar nanti.
Jadi penting masa anak masih kecil inilah kita perlu beri galakan untuk menyokong minat dan cita-cita mereka.
Mudah je, Sertai Virtual Himpunan Cita-cita 2020 dengan daftarkan diri di http://www.wasap.my/60169647520
*Cara dan syarat boleh lihat di poster
Bila Api Dapur Gas Bertukar Dari Biru Kepada Oren, Wanita Ni Kongsi Tips Mudah Servis. Hasil Pun Macam Baru
Tengah memasak, tiba-tiba api nampak bertukar dari biru kepada oren, mula nampak periuk pun berjelaga. Sedikit sebanyak ia mengambil masa untuk makanan untuk masak. Leceh kan!
Situasi ini berlaku kerana sisa masakan dan kotoran tersumbat di saluran dapur gas anda.
Jadi bagaimana anda hendak atasi masalah ini? Mudah sahaja, disini admin akan terangkan cara mudah untuk anda atasi masalah dapur gas tersumbat.
Tip ini dikongsikan oleh saudari Sharina Binti Othman. Selamat mencuba!
Haritu ada nampak status seorang sahabat dalam group ni.
Kenapa tetiba api jadi warna oren dan periuk berjelaga.
Haaa ini caranya untuk kembalikan api jadi warna biru
Selamat tinggal jelaga yang suka singgah di periuk.
Nampak dak api jadi warna oren. Ni bubuh periuk ka bubuh kuali ka, tak sampai seminit tobat hitam periuk tu.
Pusingkan benda tu. ( Yang anak panah tu. )
Pusingkan hingga tidak menutup lubang tu ( anak panah ).
Nah hasilnya..😍😍😍😍😍 tak payah nak pening² kepala. Nak sental periuk. Nak beli dapoq gas baru. Alhamdulillah jimat duit.. yeayyyy
Patutlah Viral, Resipi Telur Bumbu Kuning Pedas Indonesia, Memang Membangkit Selera!
Bulan Ramadan yang baru memasuki hari ke 3 , sudah tentu kita rasa bersemangat nak masak apa sahaja. Pastinya ingin mencuba resipi baru untuk hidangan berbuka puasa.
Apa kata cuba resipi viral ini, telur bumbu kuning pedas versi indonesia. Masakan ini berasal dari Indonesia. Memang salah satu masakan telur wajib anda cuba.
Resipi ini memberikan aroma yang wangi dan menggunakan bahan yang menjadikan hidangan berasa lebih sedap dan pedas.
Jom buat! Ia boleh jadi menu yang membangkitkan selera. Apa kata ikuti resipi ini. Memang menyelerakan!
RESEPI TELUR BUMBU KUNING PEDAS(INDONESIA)
Patut pun viral. Sedap giler, resepi ni asyik lalu kat wall je, hari ni baru berkesempatan nk mencuba,ingat nk mkn mlm nnti tapi dh tk sabar.. lepas siap masak petang tadi terus mkn, saya padankan dengan ikan belah belakang..encik suami puji melambung dia dh request suruh buat raya haji nnti nk mkn dengan ketupat. Terimakasih yang bagi resepi ni.Saya copy paste balik resepi ni ye
BAHAN-BAHAN:
Telur 8 biji ( direbus dan dibuang kulit )
Serai 1 batang ( dikatok )
Lengkuas 3 cm dihiris
Tomato ( dibelah )
2 helai Daun limau purut ( dihiris )
1 helai Daun kunyit ( dihiris )
Santan fresh 700ml
Serbuk perasa
Garam
1-1½ cawan minyak
Bawang besar 1-2 biji
Bawang putih 4 ulas
Halia 3cm
Kunyit hidup 3cm
Cili hijau 3 batang
Cili padi hijau 10 batang
Cili kering 7-10batang
P/S = • Gunting cili kering dan rebuskan sehingga lembut . Toskan airnya dan bilas cili kering yang telah direbus tadi .
- Kisarkan sekali dengan bahan yang bertanda
CARA MEMASAK
1.Panaskan minyak untuk menggoreng telur . ( Pastikan minyak betul2 panas ) dan masukkan telur , Goreng sehingga 1-2 minit ,. ATAU kulit telur diluar sedikit garing . Angkat dan ketepikan .
2.Gunakan minyak yg sama , tumis bahan yg telah dikisar tadi sehingga pecah minyak dan sedikit kering .
3.Masukkan santan ( API perlahan ) dan Gaulkan Dan masak sehingga sedikit kering
4.Kemudian,Masukkan serai , lengkuas , cili padi hijau , tomato , daun limau purut dan daun kunyit . Kemudian Gaulkan sehingga kering Dan pecah minyak
5.Masukkan garam dan serbuk perasa . Gaulkan rata
6 . Masukkan telur yg telah digoreng tadi dan masakkan ia seketika .
- Angkat dan siap untuk dihidang .
Sumber: Nurul Ateekah
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Bintang Kecil: Puasa Tu Wajib, Tiada Puasa ‘Yang Yuk’ | Hikayat 1001 Malam | BINTANG KECIL
KELUARGA TALK: Nwan Shah Bin Mohd Dali Fakulti Ekonomi Dan Muamalat, Universiti Sains Islam Malaysia (USIM). Nak tahu formula mengurus belanjawan keluarga dengan sistematik? Ikuti Keluarga Talk kali ini dengan tajuk ‘ Ringgit Diurus Keluarga Lebih Tenang’ bersama panel Prof Madya Dr Nuradli Ridz
Rebus Jagung Nak Lagi Sedap Rasanya, Ikut Cara Ni!
Menikmati jagung rebus memang enak, apatah lagi bila digigit terasa manis, lemak dan rangup isinya.
Namun perasan tak, kadang-kadang jagung yang kita rebus tidak berasa dan menyebabkan tidak enak dimakan.
Sebenarnya ada cara dan tip yang perlu dilakukan untuk pastikan jagung yang direbus enak rasanya. Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh saudara Salman.
Ini perkongsiannya.
Abam dah cuba ikut tips rebus jagung yang dishare dalam group ni hari tu, memang betul sedap rebus jagung cara tu. Nah abam copy paste balik tip tu, minta izin ya tuan tanah.
TIP-TIP MEREBUS JAGUNG:
* Jangan tambah garam semasa merebus jagung. ia akan keraskan isi jagung anda.
Selepas masak baru taburkan sedikit garam halus.
* Semasa rebus jagung tambah sedikit gula dalam air rebusan jagung untuk rasa yang sedap.
* Jagung segar yang dibeli jangan biarkan diluar, ia akan kehilangan kemanisan semula jadi. Kalau jagung segar, terus simpan di peti sejuk. Jagung segar masih kehijaun kulitnya.
Cara merebus
* Cara rebus jagung , biarkan air mendidih dan masukkan jagung yang telah kupas, bila air mendidih semula, kecilkan api dapur dan rebus dalam keadaan reneh (simmering) dalam 5-10 minit sudah mencukupi.
* Selepas jagung masak, boleh sapukan butter dan taburkan sedikit garam dan sedikit serbuk lada putih.
* Kalau anda ada tanam jagung, petik jagung waktu pagi dan kalau ingin simpan biar simpan di peti sejuk.
sumber : Salman Rahim Via MAHN
