Petua Bersihkan Siput Sedut Yang Penuh Berselut! Rupanya Guna Serbuk Magik Ini Sahaja

Siapa tak suka makan gulai siput sedut kan? Sekali sedut,sampai tak sedar dah pebuh semangguk kulitnya. 

Tapi proses untuk membuat juadah ini agak sedikit rumit lebih-lebih lagi untuk mmbasuh siput sedut ini agar betul-betul bersih. Ini kerana haiwan ini hidup di dalam selut atau lumut. 

Ada yang akan merendam semalaman terlebih dahulu siput ini sebelum dimasak dan ada juga yang menggunakan hampas kelapa. 

Untuk proses membasuhnya sangat memakan masa dan hanya orang-orang tua sahaja tahu caranya. 

Namun kali ini, kami ingin kongsikan petua membersihkannya dengan menggunakan serbuk ‘magik’.  Pasti anda tertanya-tanya kan, apakah serbuk magik tersebut?

Tak lain dan tak bukan iaitu serbuk kunyit yang merupakan bahan yang sangat penting dan wajib ada di dapur rumah anda.

Petua mudah membersihkan siput sedut yang berselut menggunakan serbuk kunyit ini telah dikongsikan oleh Puan Nora Anne. Jom cuba!

PETUA BASUH SIPUT SEDUT YANG BERSELUT!

CARA BASUH SIPUT SEDUT

Assalamualaikum. Hari ini saya nak kongsi petua basuh siput sedut mengunakan serbuk kunyit sahaja. Mudah sangat!

MEMERLUKAN:

• Serbuk kunyit.
• Besen.
• Siput sedut.

CARA-CARANYA:

1. Keluarkan siput yang berselut dan letak dalam besen.
2. Masukkan air paip agak-agak.
3. Campurkan serbuk kunyit dua tiga sudu.
4. Gaulkan rata dan biarkan dlm 15-20minit.
5. Selepas itu, bolehlah potong bontot siput guna playar, gunting atau ketuk guna lesung.
6. Bilas siput sedut sehingga bersih.

Saya guna playar je. Dah potong semua bontot siput tadi boleh bilas macam biasa sampai warna pada kulit siput bersih dan cerah takde selut, tak ada serpihan anda potong tadi.

Mudahkan! Bolehlah start memasak menu kesukaan korang. Macam hari ini, saya masak siput masak lemak sahaja. Menu saya meniaga sepanjang bulan Ramadan tahun ini secara cod.

Memang menjadi permintaan pelanggan saya. Kadang saya campur dengan pucuk ubi. Ada orang campur dengan keladi, labu atau pucuk keledek. Atas kesukaan kalian nak campur dengan sayur apa janji sedap ditekak kalian.

RESEPI SIPUT SEDUT MASAK LEMAK CARA PUAN NORA

BAHAN-BAHAN:

• Siput sedut.
• Bawang merah.*
• Bawang putih.*
• Halia.*
• Serai.
• Daun kunyit.
• Asam keping.
• Santan kotak.
• Serbuk kunyit (ade kunyit hidup pun boleh),
• Lada kecil (ikut atas tahap kepedasan).

CARA PENYEDIAANNYA:

1. Letak siput dalam kuali atau periuk favourite kalian.

2. Kisar atau tumbuk kasar bahan yang saya tanda * dan kemudian masukkan ke dalam periuk (tanpa buka api dapur lagi).

3. Masukkan asam keping, serai, daun kunyit, santan.

Sebab guna santan kotak jadi kena isi air agak-agak lah ye sesuai dengan banyak mana siput kalian. Kalau banyak siput pakai 2 kotak santan kecil.

4. Perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa.

5. Buka api kacau bagi sebati. Buka api sederhana sahaja.

6. Masak sehingga mendidih dan berbuih kecil-kecil bermakna dah masak siput anda.

Ia sedia utk di hidang. Selamat mencuba.

Sumber: Facebook Nora Anne’s via Masak Apa Tak Jadi Hari Ni Official

[TIPS]

• Mesin Basuh Kotor, Pakaian Habis Berhabuk! Ini Cara Paling Berkesan Untuk Cuci. Modal Tak Sampai RM 5

Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA  dan join keluargagader club