Hari ini bermulanya Perintah Kawalan Pergerakan sehingga 31 hari bulan Mac ini. Ada yang memulakan kerja dari rumah dan ada segelintir masih perlu ke pejabat.

Namun, bagi ibu-ibu baik suri rumah mahupun yang bekerja dari rumah agak ‘mencabar’ memandangkan anak-anak juga bercuti. jadi, segala keperluan mereka harus disediakan termasuklah makan minum. Oleh itu, bagi memudahkan urusan ibu-ibu, apa kata cuba resipi Cheesekut yang mudah ini.

Resipi ini dikongsikan oleh saudara  Khairul Abdullah. Jom ibu-ibu cuba untuk hidangan minum petang bersama anak-anak nanti.

Semalam pakat buat pengat pisang ke? Alah pengat pisang berangan 10 biji yang campur keledek tu. Takkan petang ni nak makan pengat lagi kan?

Meh kita buat Cheesekut ni pulak. Korang mesti dah lama tak buat kan? Dulu ni kemain lagi, maklumlah tengah viral. Sekarang ni asyik pengat jer.

Dah, jom tukar selera pulak petang ni. Benda mudah jer ni, macam biasa, boleh bincang.

Ini resepi saya, cara saya. Kau tengok bahan-bahan tu, kejap lagi keluar pergi beli.

Bahan-Bahan

250gm Cream Cheese – lagi mahal lagi sedap.

75gm Butter – sama juga yang mahal sedap woihh.

Setengah cawan gula – cap apa pun tak apa

1 pek Cream Cracker – Hup Seng Cap Ping Pong paling sedap.

2 cawan susu – segar boleh full cream boleh, untuk rendaman biskut nanti.

Setengah cawan Nestum – biasa boleh madu pun sedap.

Sedikit serbuk Milo – serbuk koko tak main okeh.

Susu Pekat atau Sos Karamel beli kat Starbuck.

Cara nak buat dia:

Masukkan cream cheese, butter dan gula di dalam bekas dan pukul sehingga sebati, bukan sampai mati yer. Diulang, sebati.

Rendam biskut dalam susu (jangan sampai lembik) dan susun di dalam loyang/bekas. Susu ni jangan baru keluar dari peti, bila sejuk dia susah nak serap masuk dalam biskut. Biarkan pada suhu bilik.

Susun cantik, cantik macam kau susun lipat baju tu. Ruang kecil kau potong biskut tu. Tengok kekemasan tu macam saya buat.

Sapukan sebatian cream cheese tadi sehingga rata. Jangan terlalu tebal. Senipis kulit bawang sudah memadai.

Kemudian tuangkan susu pekat atau sos karamel, dilayangkan agar nipis untuk melekatkan serbuk nestum dan milo. Nak tabur nestum dan milo dulu pun boleh kemudian susu. Ikut suka, jangan pening-pening.

Ulang langkah tersebut sehingga habis cream cheese. Mungkin dapat diantara 4-6 lapisan. Bergantung kepada tahap kenipisan cream cheese yang disapu.

Masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit atau lebih.

Hidang ketika sejuk.

Tips : Setelah banyak kali membuat kek ni – saya dapati amat sedap sekiranya diletakkan sos karamel di setiap lapisan dan ditabur dengan serbuk nestum.

Nikmatilah ia bersama orang tersayang. Kalau kau single dan takde siapa-siapa maka kau ajak jiran sebelah temankan.

Selamat mencuba.

#resepisuperdaddy

Berseleranya melihat menu Sagu Gula Melaka yang dihasilkan penuh warna warni seperti ini.

Kalau boleh hendak dinikmati masa ini juga, apatah lagi pada musim panas sekarang ini.

Jadi tinggu apa lagi, jom buatnya sekarang dengan mengikut cara dan resipi yang dikongsikan oleh Zaini Talib ini.

Jom semak.

Selalunya buat sagu gula melaka ni dapat tekstur yang macam bergumpal tak cantik..aritu ada terbaca lepas rebus sagu basuh sikit dengan melalukan kat air paip untuk buang lebihan kanji tu..cuba buat arini..memang cantik kejadiaannya sebutir-sebutir..puas hati.

Untuk panduan yang nak cuba membuatnya…takda resepi spesifik ni just agak-agak ya..

Resepi Sagu Gula Melaka
——————————————–
Sagu Rm1 direndam sekejap…dah agak kembang air dah serap tu cuci sikit sampai jernih air..agak-agak ya kang hancur abes plak sagunya hihi.

Kemudian masukkan sagu dalam periuk masukkan air lebihkan sedikit agak-agak seinci dari paras sagu tu.

Kemudian masak atas api macam biasa.

Sentiasa kacau supaya sagu masak serata.

Bila sagu dah jadi jernih takdak biji-biji putih maknanya dah masak.

Kaup sagu masukkan dalam penapis kemudian lalukan dibawah air paip yang mengalir untuk buang lebihan-lebihan kanji yang mengembang semasa masak tu.

Dah selesai biarkan sekejap supaya air keluar sepenuhnya..kemudian bolehla dimasukkan pewarna sekiranya suka ya.

Untuk hidangan
1. Masakkan gula melaka bersama sedikit air dan daun pandan.
2.Susu cair.

Untuk menghidang masukkan gula..kemudian sagu berselang seli..kemudian akhir sekali masukkan susu untuk dapat efek macam 3 layer tu…

Selamat Mencuba..semoga bermanfaat

Sumber: Zaini Talib Via MAHN

Menyediakan menu yang digemari oleh seisi keluarga tentunya menjadi keutamaan dalam kita menentukan pilihan hidangan yang ingin dimasak.

Andai kata  selama ini anak-anak suka makan bergedil yang dimasak dengan campuran ubi kentang, isi ayam, daun sup, bawang gorengd an bahan lainnya yang apabila digoreng terasa lembut untuk dinikmati, jadi apa kata  kali ini anda cuba untuk sediakan menu bergedil yang dibalut dengan kulit popia pula.

Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP 

Bila menyebut tentang kulit popia yang digoreng, tentu ada sudah dapat  dapat membayangkan betapa ranggup rasanya dan apabila dijadikan bergedil, tentu sedap bukan?

Apa tidaknya, di luar ranggup dan  di dalam lembut. Sesuai sangat untuk dijadikan  menu minum petang atau sebagai hidangan untuk mengalas perut yang sedang lapar.

Menyediakannya Popia Bergedil ini bukan susah, ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Puan Noraini Othman. Jadi bolehlah dicuba.

Popia Bergedil

Bahan-bahan:

Ubi kentang digoreng dan dilenyek sampai lembut

Daun Sup/bawang dihiris halus

Isi ayam digoreng+garam sikit dan digunting halus

Bawang goreng

Bawang putih digoreng dan ditumbuk

Lada cili / merah ikutla rentak rasa uolls

Cara-Cara:

1) Masukkan bahan-bahan semua tadi dan masukkan lada sulah sikit dan gaulkan sampai sebati sehingga sekata.

2) Amik kulit popiah kecil lipat sikit bahagian atas dan letak inti dan gulungla bergedil bersama kulit popia tadi. (kalau tak lekat letak air di bahagian yang tak melekat)

3) Panaskan api seperti biasa sebelum digoreng

4) Pukul 3biji telur dalam mangkuk lain dan amik bergedil popia tadi dan celupkan bergedil tadi dan terus masuk kuali untuk digoreng.

5) Nampak kekuningan terus angkat dan bolehlah hidang dan taburlah sikit daun sup

Sumber : Noraini Othman 

Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA  dan join keluargagader club