Tak boleh nak dinafikan lagi nutrisi yang ada pada sayur yang baik untuk tubuh badan kita. Sebab itu kita digalakkan mengambil sayuran dan buah-buahan melebihi dari makanan lain dalam konsep suku-suku separuh.

Sayur Selalunya kita dengar kalau nak masak sayur, tak boleh lama-lama nanti khasiatnya hilang. Tapi.. Semua sayur ke macam tu? Kalau nak tahu, jom ikuti perkongsian dari dietation ini berkongsi cara mengekalkan zat sayur yang paling maksimum ketika masak mengikut warna sayur.

TIPS MASAK SAYUR SUPAYA DAPAT ZAT PALING MAKSIMUM!

Lama tak bersiaran rasanya tentang diet. Pagi ni nak bagi tips masak sayur supaya dapat zat yang paling maksimum.

Tip Masak Sayur Bukan Berdaun Hijau

Bagi sayur berwarna yang bukan berdaun hijau (contoh tomato, kentang, cendawan dan sebagainya), cara masak bagi sedap dan lebih berkhasiat adalah MASUK PADA AWAL MASAKAN.

Masuk masa awal tumis, atau awal kacau, mendidih bukan last sekali.

Ini sebab sayur tersebut ada natural MSG dan akan buat masakan lebih rasa sedap. Lagi lama masak lagi banyak natural MSG dari natural foods.

ARTIKEL LAIN : Makan Buah Nak Sihat, Tapi Batuk Pula! Dr Kongsi Guna 3 Bahan Ni Cuci Dengan Betul – KELUARGA

Tip Masak Sayur Berdaun Hijau

Bagi sayur berdaun hijau (contoh sawi, kangkung, bayam etc), cara masak bagi lebih berkhasiat adalah MASUK PADA AKHIR MASAKAN.

Masuk paling sekejap, paling last, lagi fresh lagi baik.

Ini sebab sayuran begini ada water soluble minerals (seperti potassium) yang mudah hilang dalam air atau kuah dan juga hilang waktu masak suhu tinggi. Jangan masak terlalu lama untuk elak zat ni hilang.

Ambil Sayur Separuh Pinggan, Suku-Suku Separuh

Jangan lupa lepas masak ambillah separuh pinggan sayur (boleh campur macam-macam jenis yang masak, yang fresh, yang berkuah ke tak).

Tak biasa makan banyak? Naikkan sikit-sikit sampai capai target. Caiyok jom makan sayur.

Anda yang tidak suka makan sayur, boleh mula melatih diri secara perlahan-lahan kerana rugi kepada badan sekiranya tidak mempunyai zat daripada sayur. Selamat mencuba!

Sumber: Facebook Nur Hafizah M Sobri

Dua beradik warga Myanmar maut dipercayai selepas memakan sisa makanan dalam tong sampah di Kampung Baru Sungai Tepa, Bukit Malut di Langkawi.

Memetik laporan Bernama, ketika kejadian sekitar jam 5.30 petang, bapa mangsa ternampak kedua-dua anaknya yang dikenali dengan nama Nizambudin dan Ngei Jamaludin berada di kawasan tong sampah dalam keadaan terhuyung-hayang dan mulut berbuih.

Menurut Ketua Polis Daerah Langkawi Asisten Komisioner Shariman Ashari, si bapa yang panik dengan situasi tersebut segera membawa anak-anaknya yang berusia empat dan dua tahun itu ke rumah jiran berdekatan. Beberapa minit kemudian, penduduk kampung mendapati kedua-dua mangsa sudah tidak bernafas sebelum menghubungi pihak polis.

Hasil siasatan awal mendapati bapa mangsa bekerja mengambil upah membaiki kelengkapan bot selain melakukan kerja-kerja kampung. Keluarga kecil ini juga tidak mempunyai kediaman tetap dan hanya menumpang di rumah jiran.

Difahamkan, mayat kedua adik beradik itu di hantar ke Hospital Sultanah Maliha untuk proses bedah siasat dan setakat ini kes diklasifikasikan sebagai kematian mengejut (SDR).

Sumber : Bernama

Jangan pandang ringan jika ada sebarang simptom tau! Lebih-lebih lagi yang membawa ke arah kanser. Jangan ambil mudah! Jom dengar perkongsian dari Dr Salmi Daraup tentang kanser serviks.

Jom saksikan juga video tentang penjagaan gigi. Katanya ada cara berus gigi yang betul. Jadi nak tahu detail, kenalah tonton video ni ye!

Tonton juga video ini bagi anda yang mempunyai airfryer. Rupanya macam-macam aksesori ada untuk memudahkan kita memasak menggunakan airfryer.

ARTIKEL MENARIK : Berminggu-minggu Batuk Tak Hilang, Rupanya Petua Dari Aunty Cina Ni Yang Serasi Bantu Anak Pulih!

Dalam usaha kita menjaga kesihatan keluarga, faktor utama yang perlu diberi fokus adalah dalam hal pengambilan makanan sihat. Ini memandangkan apa yang kita makan akan mempengaruhi tahap kesihatan seseorang.

Oleh yang demikian, hal ini tidak boleh dipandang remeh. Contohnya kesan pengambilan makanan yang mengandungi pewarna tiruan.Siapa sangka perkara ini macam biasa sahaja tapi kesannya pada jangkan panjang cukup membahayakan kesihatan.

Ini sebagaimana penerangan yang diberikan oleh doktor ini, jom semak.

PEWARNA MAKANAN DIKAITKAN HIPERAKTIF, MASALAH SENSITIF DAN KANSER

Cerita pasal vitamin C, rupanya isu bukan pada kandungan gula saja. Pewarna tiruan juga kena cakna.

Vitamin C ni bentuk serbuk putih. Bila dah lama..dah "masuk angin", ia akan bertukar kuning keperangan. Sebab tu, warna oren-kuning digunakan untuk cover lah..supaya vitamin C nampak sentiasa baru.

Warna kuning yellow sunset ni pewarna yang biasa digunakan untuk makanan, minuman dan suplemen. Kami sekeluarga memang sebolehnya elak daripada pewarna makanan dan minuman ni.

Pewarna ni dikaitkan dengan anak-anak jadi hiperaktif. Apatah lagi kalau letak dalam makanan tinggi gula macam aiskrim, gummy warna warni dan air berperisa "oren".


Kesian anak-anak..Kita rasa mereka aktif dan bertenaga..Tapi sedar tak bila anak-anak aktif tak boleh duduk dia.. merengek dan mengamuk je sokmo. Termenung, tak boleh fokus buat kerja. Asyik emo dan menjawab je..Kita marah mereka buat perangai pula. Molek kita check apa makanan kita provide mereka. Tau tak..makanan pun boleh sebabkan mereka ni jadi aktif semacam ni

Selain hiperaktif, pewarna makanan ni juga dikaitkan dengan alahan dan hipersensitif. Risau tengok sekarang kes ekzema, resdung, asma, GERD mental ni dah jadi biasa sangat.

Kesian sebab ramai tak tahu pewarna makanan ni juga mungkin sebab sakit tak pulih-pulih. Wallahua'lam. Kami elak je semampu boleh sebab tak nak sakit.

Paling takut bila ada kajian saintifik kaitkan pewarna tiruan ni dengan kanser. Pihak yang duk kata selamat pun tak tau apa punca kanser..Jadi moleklah saya educate keluarga saya jauhi yang meragukan.

Pewarna ni bukan beri nutrisi pun. Lainlah pewarna biru bunga telang, warna kuning kunyit, warna merah beetroot..Dah la natural, berkhasiat pulak tu..Kalau buat bisnes, ni boleh jadi USP..kredibiliti produk makanan pun boleh naik..Orang nak beli sebab tau kita cakna..cuma kena buat marketing sikit lah educate orang ramai.

Akhirnya, pilihlah makanan bukan saja halal ya..tetapi toyyiban untuk ahli keluarga kita..Anak-anak kecil tu amanah kita. Mulai hari ni, kita azam jangan biasakan beri pewarna+gula tak kira dalam bentuk aiskrim, gula-gula atau vitamin ya.

Insha Allah, hidup lebih sihat dan sejahtera bila kita pilih makanan yang fitrah kepada badan kita.

sumber : Hafiz Sulaiman,
-Pejuang Kesihatan.