Kita selalu juga mendengar orang kata untuk memulakan hari yang baik, sewajarnya ianya dimulakan dengan mengambil sarapan. Pun begitu, sebagai ibu kita sering juga berdepan dengan anak-anak yang ‘liat’ bersarapan. Ada sahaja alasannya, jadi apa kata dalam usaha kita  memastikan anak-anak mengambil sarapan, kita pancing seleranya dengan menu yang ringkas ini, Roti Goreng Lemak Manis.

Ini sebagaimana menurut Puan Ratna, dengan menu roti goreng lemak manis belum ;pun sempat dihidang, sudah habis dimakan oleh anak-anaknya. Mungkin kerana rasanya yang lemak manis membuatkan mudah digemari oleh kanak-kanak.

Jadi, kali ini  jom kita pula sediakan menu ini untuk anak-anak kita di rumah.

ROTI GORENG LEMAK MANIS

“Kak Rat buat ni untuk anak. Kak Rat tak tew ler apa yang sodapnyer roti ni. Rasanye lemak manis gitew. Belum habis goreng dah kena ngappp berketoi-ketoi.” Kak Rat

Bahan-bahan: 
Telur gred A 3 biji
Susu pekat manis 2 @ 3 sudu besar
Secubit garam
Roti potong (besar)
Minyak untuk menggoreng

Cara-cara :

1. Pecahkan telur. Masukkan susu dan garam. Kacau hingga sebati.

2. Potong roti ikut suka pastu celup dalam adunan tadi.

3. Bila minyak dah panas. Goreng aje apa tunggu lagi. Hehe

4.Taraaa! siap. Semudah 123 

sumber : Ratna Sari Zain 

Nampak menarik juga ye jika di laman rumah kita dipenuhi dengan pokok salad pelbagai jenis. Bukan sahaja kerana kita boleh menikmati hasilnya, malah tidak dinafikan salad mempunyai pelbagai bentuk dan warna.

Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Linda, di mana sudah bertahun-tahun menanam salad.

Di sini dikongsikan serba sedikit hasil tanamannya dan info berkenaan tanaman salad.

Nak tahu lebih lanjut, ikuti perkongsiannya di sini.

Salad @ Lettuce.

Saya nak share antara Family Salad yang saya biasa tanam selama saya start berkebun bermula tahun 2017. Macam-macam jenis dah biasa lihat dan rasa. Pelbagai jenis cabaran dah lalui..

Satu je prinsip saya, jangan giveup. Bab tanaman ni kena faham cara dan perangai pokok. Satu je… Salad sukakan matahari. Tapi.. kena betul-betul stabil, boleh terus fullsun sampai besar. Baja, siram dan kawalan serangga kena konsisten.

Benih Salad

Benih salad, cepat rosak. Walaupun kita simpan dlm peti sejuk bahagian sayur. Sekali beli benih, memang tak boleh simpan lama sebab memang begitu sifatnya.

*Best boleh lihat pelbagai jenis tanaman, terutamanya yang ‘rare’. Rasa pun berbeza…

1. Red Lettuce @ Salad Kerinting Merah

2. Butterhead Lettuce, yang terbaru ada dilaman sekarang.

3.  King Endive Lettuce. Daunnya agaknkenyal tapi paling cantik.

4. Red Veined Sorrel. Rasa agak unik sebab ada rasa sedikit masam.

5.  Salad manis. Rasanya macam kunyah tisu, lembut sangat.

6. Salad Thai. Salad ni rasa sama macam salad yang biasa jumpa dipasaran.

7. Garland. Salad ini ada rasa pahit, tapi mild sahaja.

8. Red Salad Bowl

9. Arugula @ Salad Roket. Sedap baunya tapi pahit sedikit.

10. Green and Red Lettuce @ Salad Merah dan Hijau Kerinting.

Ekstra info

Saya ubah peringkat usia begini. Selalunya lebih dari 2 minggu. Anak-anak sangat stabil untuk terus hidup untuk terus fullsun.

Saya guna peatmoss. Media terbaik untuk semaian. Cocopeat pun ok, tapi kena pandai timing masa bila nak letak baja sebab media semaian tak ada apa-apa baja.

Sumber : Linda Ahmad

Petua yang diamalkan oleh mak dan nenek-nenek kita zaman dahulu bukanlah hanya cakap kosong. Ada baiknya dalam merawat beberapa penyakit ringan.

Petua nenek menggunakan bawang putih antara yang wajib kita cuba. Bawang putih memang menjadi bahan utama dalam sebilangan besar masakan Cina. Tidak hanya sekadar penyedap makanan, ada sebabnya mengapa orang Cina cukup gemarkan bawang putih dalam makanan mereka.

Khasiat berganda yang tersimpan dalam bawang inilah yang menjadi penyebab utama pilihan mereka. Bawang putih mengandungi bahan yang dinamakan sebagai allisin.

Bahan inilah yang bertindak baik untuk merawat dan menyembuhkan pelbagai jenis masalah dalam tubuh. Menariknya, tak hanya dalam rawatan moden, kebanyakkan petua tradisional juga banyak menggunakan bawang putih. Ini membuktikan petua menggunakan bahan ini terbukti berkesan!

#Pulihkan Cirit Birit
Kupas 2 ulas bawang putih kemudian rebus bersama segelas air. Biarkan sejuk seketika dan minum air rebusannya sebelum makan. Lakukan tiga kali sehari hingga cirit birit makin sembuh.

#Atasi Batuk Selsema Anak
Bakar bawang putih tanpa membuang kulitnya. Kemudian kupas kulitnya dan masukkan ke dalam bekas yang diisikan minyak masak. Sapukan pada dada, kaki dan belakang badan anak.

#Pulihkan Sakit Tumit
Bakar tiga ulas bawang putih tanpa membuang kulitnya. Apabila sejuk, makanlah dan amalkan hingga kaki pulih. Pastikan ia dilakukan ketika waktu pagi dan ketika perut masih kosong.

# Masalah Pencernaan
Rebus dua ulas bawang putih dalam air yang panas dan biarkan selama 10 minit. Apabila sejuk terus sahaja diminum. Amalkan dua kali sehari dan rasakan perbezaannya.

#Telinga Bernanah
Tumbuk lumat bawang putih, perah airnya dan titiskan ke dalam telinga.

Kelebihan Dan Khasiat Bawang Putih

1. Bawang putih mempunyai ciri-ciri antibakteria, anti virus, anti barah dan mencegah sakit jantung.

2. Bawang putih mempunyai dua mineral pelindung iaitu selenium dan germanium yang baik untuk kesihatan.

3. Bawang putih boleh menipiskan platlet darah dan berupaya menghalang pengumpulan darah yang boleh menyebabkan sakit jantung.

4. Kandungan allicin boleh mencegah tumor kerana bahan ini mampu menyekat sel tumor.

5. Digunakan sebagai ubat darah tinggi, sakit jantung dan kencing manis kerana merangsang pengeluaran peluh.

6. Turut berfungsi mengeluarkan angin dalam perut dan menyingkirkan cacing yang terdapat di dalam perut dan usus.