Sebut sahaja makan berulamkan peria katak, tidak semua antara kita teruja mahu pun terasa kecur liur untuk menjamahnya seperti mana jika membayangkan menikmati enaknya rasa pucuk ubi dicicah sambal belacan atau pun ulam-ulaman lainnya. Maklumlah, peria katak sudah semua maklum akan rasanya yang begitu pahit. Atas sebab itu juga, terdapat banyak petua digunakan untuk mengurangkan rasa pahit tersebut.
Pun begitu, uniknya peria katak ini bila digoreng rangup bersalut tepung berperisa, rasanya memang hebat hinggakan kanak-kanak pun gemar mengunyahnya. Jika tidak percaya, ini resipi dikongsikan oleh Nur Kartinie Shaffei dan siapa sangka pada awalnya hanya sediakan untuk kudap-kudapan sesisi keluarga, tetapi kini menu ini menjadi salah satu sumber pendapatan untuk keluarganya pula.
Jom semak perkongsian resipi daripadanya dan boleh dicuba.
Peria Krispi Kriuk Kriuk
Mula-mula buat suka-suka untuk kudap-kudapan sendiri. Alhamdulillah sekarang jadi sumber pendapatan. Sis kongsikan. Mana tau bermanfaat untuk semua.
Langkah 1 : Bersih peria katak. Belah dua dan buang biji. Potong nipis-nipis. Nak sagat pun boleh. Tapi sis lebih senang pakai pisau.
Langkah 2 : Rendam dengan air garam dalam satu jam.
Langkah 3 : Mix tepung bestari original*spicy* , tepung jagung. Sukatan sis agak-agak ja. Kalau nak pedas lebihkan spicy
Langkah 4 : Toskan peria. Kemudian lap dengan tisu dapur. Bg agak kering.
Langkah 5 : Gaul dengan tepung yg dah di mix kan td. Kemudian tapis.
Langkah 6 : Goreng dalam minyak yang betul-betul panas.
Langkah 7 : Bila sudah garing. Angkat dan toskan. Sementara itu tunggu sejuk dan tos minyak atas tisu dapur.
sumber : Nur Kartinie Syaffei via MAHN
Patutlah Tular, Resipi Kuey Teow Chinese Style Rasa Macam Di Kedai.
Bila tiba bulan Ramadan, biasanya kita teringin untuk mencuba pelbagai makanan.
Kalau anda teringin nak makan apa-apa mee sup yang macam sup Chinese, boleh cuba resepi kuey teow sup paling simple ala kopitiam.
Paling ringkas tapi sedap sehingga menjilat jari. Padu! Memang terlajak sedap ni pastinya tak cukup semangkuk.
Jom tengok resipi ni yang sudah tular di media sosial.
KUETIAW SOUP CHINESE STYLE
Jumpa resepi ni lalu kat FB juga jadi kita cuba la buat Sedap sangat uolls try la.
Menu ni Sesuai sangat buat para Isteri dan ibu2 yang bekerja tu sebab mudah dan cepat untuk disediakan. Hanya amik masa sejam je kelentang kelentung utk disiapkan kol 7 tepat dah ready dh semua
Ni saya share resepinya.. (lama xshare resepi sini)
📌kueyTeow
📌Ayam bahagian isi (dicarik2)
📌Fish Ball
📌Fish Cake
📌Baby Pak Choy (sy guna yg ni)
📌Halia 2 inci
📌2 Ketul Kiub Maggi ayam
📌Bawang putih
📌Cili potong, Kicap Manis/masin, minyak bijan sikit
Cara2nya :-
1- Rebus isi ayam dan Fishball tanpa minyak, masukkan sekali halia yg dihiris dan Kiub Maggi Ayam 2 ketul. Dah masak tu Angkat isi ayam dan sejukkn utk dicarik2.
2- Sementara tunggu sup dia masak tu korang Goreng la bawang putih yang dicincang halus tu hingga garing keperangan. Lebihkan minyak sebab nak buat minyak bawang. Dah garing masukkan kedalam bekas or mangkuk sekali dgn minyaknya.
3- Goreng kejap Fish Cake dan ketepikan
4- Celur Baby pak choy atau apa2 sayur yang dipilih.
5- Cili potong tu nak potong pastu tambah kicap je boleh.. nak tumis kejap pastu tambah kicap pun boleh. Ikut selera masing2
Mudah bukan?
Sumber: Amy Nur Hidayah Abdullah
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Bintang kecil: Puasa Tu Wajib, Tiada Puasa ‘Yang Yuk’ | Hikayat 1001 Malam | BINTANG KECIL
Episod 3 : Abdul Mukmin VS Abdul Fajir
Berpuasa jadi bekalan dan perisai orang beriman dan supaya tak terjebak ke lembah maksiat serta kejahatan. Sebab tu bulan puasa ni kita kena jadikan diri kita lebih ke arah Abdul Mukmin dan elak jauh-jauh dari Abdul Fajir.
Nak tahu apa tu Abdul Mukmin dan Abdul Fajir, kenalah saksikan 1001 Malam di Youtube Channel Bintang Kecil bermula 1 Ramadan ini pada jam 6.30 petang bersama pengacara jemputan PU RIZ.
Jangan lupa kawan-kawan Bintang Kecil semua!
Program ini disokong sepenuhnya oleh
TATEH, jenama yang Prihatin, Selesa dan Dipercayai.
Follow dan subscribe Youtube Channel Bintang Kecil
#BintangKecil #KitakanJuara #1001Malam
KELUARGA TALK: Nwan Shah Bin Mohd Dali Fakulti Ekonomi Dan Muamalat, Universiti Sains Islam Malaysia (USIM). Nak tahu formula mengurus belanjawan keluarga dengan sistematik? Ikuti Keluarga Talk kali ini dengan tajuk ‘ Ringgit Diurus Keluarga Lebih Tenang’ bersama panel Prof Madya Dr Nuradli Ridz
Anak Asyik Gosok Mata Dan Baca Buku Dekat Antara 9 Tanda Anak Kena Jumpa Optometris. Take Note Ibu Ayah!
Ramai ibu bapa cakna dengan kesihatan anak, namun tidak semua peka dengan deria penglihatan anak.
Hal ini nampak biasa saja tapi sebenarnya ia memberi kesan kepada aktiviti dan perkembangan anak itu.
Apabila penglihatan anak terjejas, ia secara tidak langsung fokus kepada pembelajaran anak.
Hakikatnya ini yang perlu ibu ayah tahu, sebagaimana yang dinyatakan oleh puan Maryam Jamadi yang merupakan terapi Paediatric Occupational Therapist yang aktif di media sosial berkongsi ilmu bagi membantu kanak-kanak yang mempunyai keperluan dan kelainan yang berbeza. Bagi yang merasakan anak mempunyai kelainan terhadap perkembangan, ibubapa boleh rujuk ke Occupational Therapy.
Bacaan lanjut: Harga Emas Turun Hari Ni, Ramai Serbu Nak Beli, Lelaki Ini Jelaskan Sebab Berlaku Macam Ni.
Masalah visual boleh menjadi penyebab kelewatan perkembangan anak.
“Boleh tolong check mata anak saya, dia suka menjeling bila nak fokus sesuatu”
Sebenarnya sudah hampir setahun saya perasan kadang-kadang Eva lihat sesuatu guna ekor mata kiri, lagi-lagi semasa menonton TV ataupun aktiviti di atas meja yang memerlukan fokus.
Lama tangguh nak bawa Eva check mata sampailah masa akhir bulan Mei hari itu, cermin mata saya bengkok disebabkan anak kedua saya.
Mujurlah kedai cermin mata dibuka semasa PKP, alang-alang bawa Eva sekali check mata. Untuk pengetahuan, seawal anak umur 2 tahun mak ayah dah boleh buat pemeriksaan mata.
Bila visual anak ada masalah, ia boleh jadi punca terbesar kelewatan perkembangan anak terutamanya skil motor halus dan seterusnya masalah pembelajaran. Kerana,
80% pembelajaran anak bergantung kepada perkembangan visual.
Banyak juga kes masalah perkembangan yang melibatkan anak normal atau anak Autisme, ADHD dan lain-lain yang saya minta mak ayah rujuk pegawai optometris untuk periksa tahap visual anak.
Sekiranya ada masalah visual, perlu lakukan terapi penglihatan dahulu baru akan nampak peningkatan dalam perkembangan anak.
Ada juga kes yang bila anak pakai cermin mata, baru skil menulis dan pembelajaran anak di sekolah meningkat.
Bawa jumpa Optometris jika anak ada ciri-ciri ini.
Mak ayah sekalian,
Jika perasan anak ada ciri-ciri ini disarankan bawa anak periksa mata dengan optometris bertauliah:
1. Terlalu sensitif dengan cahaya (dalam atau luar rumah)
2. Mengelak atau tidak suka aktiviti mewarna, puzzle atau yang memerlukan fokus mendalam (cari perbezaan 2 gambar, cari barang, maze dll)
3. Mata anak tidak selari kanan dan kiri.
4. Membaca buku terlalu dekat.
5. Buat mata sepet bila melihat sesuatu.
6. Kerap menggosokkan mata.
7. Gerakkan biji mata ke dalam dan keluar.
8. Memusingkan kepala bila cuba fokus sesuatu.
9. Nampak resah bila cuba fokus.
Saya memakai cermin mata sejak umur 11 tahun, selama pakai cermin mata banyak juga pengalaman pakai cermin mata yang tidak serasi dengan mata saya. Ada yang power tinggi sangatlah, terang sangatlah sampai buat saya pening kepala.
Tapi sejak saya belajar di UiTM, Fakulti Sains Kesihatan, baru saya tahu kewujudan bidang optometri. Rupa-rupanya berbelas tahun saya pakai cermin mata, tidak pernah lakukan pemeriksaan mata menyeluruh dan buat cermin mata pun di kedai asal boleh. Saya syak, bukan diperiksa oleh Pegawai Optometris bertauliah.
Pernah juga beberapa tahun pakai contact lens, main pakai sahaja tanpa periksa kondisi mata. Bila saya buat pemeriksaan mata di Klinik Optometri UiTM, dapat tahu kondisi mata saya tidak berapa baik dan perlu cuti pakai contact lens beberapa bulan.
Sudahnya, sehingga sekarang saya jarang pakai contact lens. Tapi alhamdulillah kondisi mata saya dah baik dan dah boleh pakai contact lens semula (jika mahu ).
Yang menariknya, sejak saya periksa mata dan pakai cermin mata dari Klinik Optometri UiTM Puncak Alam 9 tahun lepas, sehingga kini power mata saya tidak naik. Saya fikir mungkin kalau saya buat cermin mata dengan optometris bertauliah dari umur 11 tahun, power mata saya tak adalah tinggi seperti sekarang. 🥲
Dalam kes Eva, alhamdulillah tiada masalah yang serius. Eva lulus semua ujian mata, mungkin ia lebih kepada habit Eva fokus guna 1 mata, masih boleh diperbaiki lagi sebab Eva masih kecil. Optometris juga ada ajar saya dan Eva terapi latihan mata yang perlu dilakukan seminggu sekali.
Syukur sangat.
Di musim pandemik ini, saya pasti anak-anak kita banyak terdedah dengan skrin. Anak yang belajar di pra-sekolah pun belajar PdPR guna skrin. Pendedahan yang berlebihan boleh menyebabkan risiko masalah visual seterusnya mengganggu proses pembelajaran anak.
Sekiranya perasan anak ada simptom di atas, nasihat saya bawalah anak jumpa Optometris segera.
Semoga bermanfaat bagi yang membaca.
Lokasi: ESSEN Optometry , Johor Bahru
Sumber: Maryam Jamadi
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM20.00 sahaja terhad untuk 30 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Senang Betul Nak Buat Kek Pisang Gula Perang Gebu Ni. Bahan Simple Je, Tapi Hasilnya Superb!
Selalu kalau beli pisang, awal je makan beria, lepas tu dibiarkan atas meja gitu je sampai naik lebam! Dari biar terbiar je membazir, apa kata buat kek pisang. Boleh buat makan minum petang, ye dak?
Baru-baru ini Azlina Ina ada berkongsi resipi kek pisang gula perang gebu, siapa tak kenal kan pemilik akaun Facebook ni yang selalu berkongsi resipi kek dan biskut yang sedap-sedap dan confirm jadi! Jom tengok step by step nak buat keknya!
Kek Pisang Gula Perang Gebu
Bahan-bahannya :-
250g pisang berangan
270g gula perang (boleh kurangkan kalau pisang manis)
200g minyak jagung/masak
150g tepung gandum
1 sk soda bikarbinat
1 sk baking powder
3 biji telur
Cara-caranya :-
1. pisang berangan lecek yg berangan tu pisang jgn ko yg berangan mmg xsiap la kek.
pisang emas pn boleh tp sebab pisang emas semua org dah bawak belayar😂 jd guna pisang lain pisang awak boleh tp pisang awak awak kat mana😂 xjumpa
2. gula perang ok kat kedai ade jual mesti ade tanya mak gula xperang boleh😏 ko tukau la tajuk berita caption td kalau dah xnak gula perang.bukan ade org mrh pn pakai la gula ape pn kek tu kau yg makan😂
3. minyak jagung kalau gaji naik bulan depan kalau gaji cukup2 makan ko pakai je la minyak biasa jgn pkai minyak tanah je sudah kang tebakar plak perut ko😂
4. tepung gandum+baking powder+soda bikarbonat 1sk ayak lah jgn malas sgt. kot malas ayak ko nak pakai tepung self rising pn boleh klau ko pemalas tahap makan sambil baring😂
5. telur gred A telur mahal xyah banyak2 ko beli telur kat kedai acheh 5 biji 3 biji wat kek 2 biji wat telur dadar
6. blend semua bahan dalam senarai td kecuali tepung dan pisang dah sebati masuk pisang blend sekejap
7. tuang dalam tepung
8. masuk kan dalam loyang bakar suhu 180 masa 40 mnt smpai masak
Siap! Sedia untuk dihidang! Nampak gebu gebas kan?
Sumber : Azlina Ina Fans
Elak dari perkena serangan jantung, jom ikuti perkongsian dari Dr Zubaidi ni!
Comel betul adik-adik BK buat Challange kumpul marshmellow!
Tayang bahagia di social media, realiti ke fantasi? Nak tahu, jom tengok!
Sertai Webinar Keibubapaan PERCUMA anjuran Pa&Ma secara virtual yang menjemput speaker- speaker hebat dalam bidang keibubapaan termasuk Prof Madya Dr Nik Salida, Ibu Rose, Dr Ahmad Rostam, Puan Maryam Jamadi, Puan Azlina Roszly dan Irma Hasmie. Daftar nama di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-sayang-anak-ketat-ketat/
