Zaman sekarang, ramai ibu yang guna alat dapur kayu akibat terpengaruh dengan vlog ibu-ibu estetik di youtube dan media sosial.
Tapi tak semua ada masa dan teliti bila nak jaga barang-barang kayu ni. Barang-barang kayu ni kalau tak dijaga dengan betul, boleh cepat berkulat.
Lagi-lagi bila di dapur, kerap kena air memang sekejap je kulat naik. Contohnya bila endam terlalu lama dan biarkan alat itu kering sendiri.
Alat dapur kayu ni memang cantik dan estetik, ringan pun ya masa memasak. Sangat berguna! Tapi ada cara yang betul untuk bersihkan dan penjagaan yang tersendiri. Ia tak sama dengan perkakas besi yang lain.
Berikut merupakan 8 petua yang boleh diamalkan:
1. BILAS DENGAN SEGERA
Selepas guna, terus bilas dan basuh peralatan dapur kayu. Jangan rendam atau rendam lama-lama sebab boleh menyebabkan peralatan dapur repuh, pecah dan rosak.
2. KERINGKAN MENGGUNAKAN KAIN SELEPAS BASUH
Jangan biarkan alat dapur kayu kering sendiri selepas basuh. Ha ramai yang tak rajin nak lap sendiri lepas basuh kan. Bila kayu serap air lebihan, ia merosakkan bentuk alat dapur kayu tu. Jadi, rajin-rajin lah ye keringkan secara manual.
3. CAMPURAN BAKING SODA DAN JUS LEMON
Kadang susah nak bersihkan sisa kotoran yang kuat macam kunyit atau rempah yang melekat di alat dapur kayu kan? Gunakan campuran ini, confirm hilang terus. Bersih pula tu!
CARA-CARANYA:
1. Campurkan satu sudu kecil baking soda dan perahkan lemon untuk dijadikan pes.
2. Tuang campuran pes itu ke alat dapur kayu yang nak dibersihkan.
3. Gunakan kain atau jari.
4. Bilas menggunakan air.
4. HYDROGEN PEROXIDE
Jangan lupa gunakan gloves untuk elakkan terkena pada tangan. Panas tau nanti.
CARA-CARANYA:
1. Letakkan alat dapur kayu ke dalam sinki.
2. Tuangkan hydrogen peroxide ke atas alat dapur kayu.
3. Gunakan span dan gosok di seluruh perkakas.
4. Rendam perkakas selama beberapa minit untuk pembasmian kuman.
5. Bilas guna air panas.
5. GUNAKAN PELUNTUR
Gunakan bleach apabila alat dapur kayu telah lama tidak digunakan.
CARA-CARANYA:
1. Letakkan alat dapur kayu ke dalam sinki.
2. Campurkan peluntur dan air dengan nisbah 1:20.
3. Tuangkan ke dalam sinki dan biarkan perkakas kayu menyerap campuran itu selama beberapa minit.
4. Rendam dan bilas menggunakan air panas untuk hilangkan sisa peluntur.
6. CAMPURAN AIR DAN CUKA
Campuran air dan cuka juga merupakan satu agen pembasmi kuman.
CARA-CARANYA:
1. Masukkan air dan cuka ke dalam spray bottle.
2. Letakkan alat dapur kayu atas kain atau tisu.
3. Spraykan dengan campuran tersebut.
4. Biarkan kering.
7. SPAN STEEL WOOL ATAU KERTAS PASIR
Span steel wool dan kertas pasir ini boleh melicinkan permukaan peralatan dapur kayu yang disebabkan direndam terlalu lama.
8. MINYAK UNTUK KELIHATAN BARU
Untuk nak nampak permukaan lebih licin dan shiny, gunakan mineral oil atau minyak kelapa. Boleh gunakan minyak sayur kalau tak ada mineral oil. Barulah alat dapur kayu tak nampak kusam kan.
Sapukan minyak tersebut menggunakan kain ke atas alat dapur kayu. Biarkan selama 30 minit. Kalau ada minyak lebih, boleh dilapkan menggunakan kain. Pergh, merelip-merelap!
Jadi, nak guna peralatan kayu di dapur ni memang kena rajin. Jangan lah setakat guna demi estetik dan cantik kan. Bazir je bila beli tapi tak jaga betul-betul. Peralatan kayu pon bukan murah tau! Selamat Mencuba!
SUMBER: SAYS
