Minyak bawang putih. Kalau boleh, setiap rumah buatlah 1 botol. Multipurpose jugaklah minyak ni…

Jom kanda ajar pada yang belum tahu ya.

Ada jugak mengeluh susah nak buat, ade yang terhangit.

Ok, tips dia kalau boleh dinda² semua jangan blend / cincang terlalu halus dan jangan tunggu minyak dalam kuali tu betul² panas tau nanti cepat hangit.

Minyak pastikan banyak, lepas tu masa minyak tengah suam² nak ke panas, awak masukkan bawang putih tu. Biar aroma dia lama dan melekat dalam minyak.

3-5min sebelum dari keadaan ni, kander
dah masukkan bawang putih tu. Dalam
3-5mins, minyak dah mula betul panas,
dia akan start menggoreng. Nampak
buih-buih keliling tu tandanya proses menggoreng pun bermula.

Selalu check ye…selalu kacau untuk bagi
rata. Pastikan api maintain sederhana.
Bila warna dah kekuningan macam ni,
tutup terus api dan biarkan ia berlalu.

Api pun slow...bile dah nak start golden brown, awak terus tutup api tau. Biarkan dalam minyak tu sehingga dia sejuk.

Haaa tengok dia automatik jadi golden brown.

Sepanjang proses nak sejuk tu, minyak masih panas kan jadi naturally akan buatkan bawang putih tu jadi total complete golden brown.

Lepas itu awak masukkanlah dalam bekas yang kedap udara.

Selamat mencuba dinda semua

Sumber : Wan LuQman

Andai ditanya tentang pengalaman buat biskut raya, tentu sudah ada yang terbayang saat manis membakar biskut bersama ibu suatu ketika dahulu. Ketika itu satu rumah berbau aroma biskut yang cukup menyelerakan. Melihat biskut yang telah dibakar, hati kita pula berasa puas dan seronok, maklumlah biskut yang dimasak menjadi.

Pun begitu, pasti ada juga memori yang menghampakan bila bercerita tentang kerja-kerja menyediakan biskut raya ini. Insiden biskut dimasak terhangus, leceh penyediaannya, tiada masa dan pelbagai lagi masalah lainnya sekali gus mematahkan semangat untuk membakar biskut untuk sekian kalinya bagi sesetengah antara kita.

Jadi apa kata tahun ini kita semarakkan semula memori membuat persiapan raya dengan menyediakan biskut nan satu ini. Ianya cukup mudah disediakan dan dijamin digemari ramai. Bahan-bahan yang digunakan pun sangat ringkas, hanya menggunakan badam dan coklat sahaja.

Jadi jom semak perkongsian resipi ini.

“Ramai rupanya yang suka dengan Almond Nibs aka Ferrero Rocher homemade ni. Mama kongsi resipi kat sini ye. Boleh cuba buat sebab sangat mudah dan cuma pakai 2 bahan je. Resipi dan tips ‘sure menjadi’ ada kat setiap gambar.

Selamat bercoklat badam..Kalau nak guna resipi ni silakan.. saya halalkan untuk semua. Tapi jangan curi gambar promote untuk jualan ye.. penat saya cari angle..”-Intan Najwa Othman

Bahan-bahan:

Badam cincang dan coklat masakan

Cara Penyediaan :

Badam cincang dibakar atau disangai untuk bagi masak dan rangup. Ada jual kat kedai jual barang kek.. kuantiti agak-agak ikut naluri je.. 

Oh, tempoh bakar tu pun mama ikut sedap tangan nak pulas button oven je. Baca bismillah, insyaAllah tak hangus. Tapi realistik la.. jangan korang set suhu 200 selama sejam pastu tawakal je. Kang takut jadi lada hitam pula..

Cairkan coklat masakan. Mama guna beryls milk coin.. kuantiti agak-agak juga.. rasa sedap hati kira on la tu. Kalau tak cukup kirim la kat tok laki suruh beli. Tapi make sure bagitau detail jenisnya. Takut salah beli kang hilang terus mood.

Badam yang dah bakar/sangai tadi biarkan sejuk kejap. Biasanya sementara nak siap cairkan coklat tu badam dah cool down.. dah tak marah-marah sebab dah sejuk..  Dah ok, terus rapatkan silaturahim dorang dalam 1 bekas. Gaul bagi mesra dan sejahtera..

**badam tu mesti bagi sejuk dulu sebab takut tak jadi rangup lepas gaul dengan coklat..

Pastu masukkan dalam paper cup comel-comel tu. Kalau nak bubuh dalam tupperware sedebuk terus pun boleh. Boleh la feeling makan macam ceduk aiskrim bekas tu ha..

Ekstra tip
Oh ya, nak bagi korang tak gaduh dengan anak sebab makan comot abis kotor sofa, korang simpan jap dalam peti. 10 minit cukup.. pastu keluarkan boleh la menikmatinya.. jangan lupa diri sebab makan ni biasa tak ingat dunia. Tengok-tengok tinggal sarung je.. eh, dah habis..? 

sumber : Intan Najwa Othman 

Siapa kata hanya rumah yang besar dan mewah sahaja dapat dijelmakan menjadi ruang yang cantik dan selesa kepada penghuninya. Lihat sahaja perkongsian fb daripada Kasih Abadi ini, siapa menduga dekorasi indah kediaman tersebut adalah merupakan sebuah rumah kayu yang dihias sempurna dengan konsep Inggeris.

Ingin mengenali keluarga ini, ayuh baca perkongsian penuh daripada Puan Fazilawati.

“Saya tinggal di sini bersama suami dan 3 orang anak. Rumah yang disewa oleh kami anak beranak ini rupanya diam tak diam, 22 tahun lamanya. Bermula tahun 1997, dari sewa RM180 sebulan hinggalah sekarang menjadi RM500, dari berdua hinggalah berlima, apa yang pasti di sinilah syurga kami anak beranak.”

Nyata rumah kayu yang disewa oleh puan Fazilawati Besah bersama keluarganya ini mampu mencuri tumpuan. Cantik dan rapi terhias indah dengan konsep Inggeris yang ringkas sekali gus memberikan suasana kediaman yang cukup selesa buat lima beranak ini.

Rumah Kampung Dalam Bandar

Kami pilih rumah sewa ni sebab lokasinya cukup strategik, ia terletak di tengah-tengah bandar. Pertama kali masuk rumah ini dulu, apa yang kami ada adalah hanya almari tv dan peti ais sahaja. Kemudian adalah sikit-sikit kelengkapan dapur yang asas.

Ruang tamu pula tiada perabot, maklumlah baru hendak mulakan hiduplah katakan. Perlahan-lahan, saya cuba cantikkan rumah ini.  Rail langsir pun saya pasang sendiri,  suami pergi kerja, saya memanjat pasang railing. Sebab rumah papan senang la nak pasang. Bila suami balik kerja, tengok rumah sudah dipasang langsir.

Cat pun saya buat sendiri. Jarang minta tolong suami. Bukan sebab apa, saya rasa lebih puas kalau buat sendiri. Rumah ini masa mula-mula masuk warna krim. Lama juga kekal dengan warna itu. Kemudian tukar warna oren dan kuning. Kekal lama juga dan yang terbaru hingga sekarang warna biru muda. Senang cakap dalam hal mengecat, suami sumbang tenaga cat siling rumah sahaja.

Konsep

Menyentuh tentang konsep, ibu kepada tiga orang cahayamata ini diberi kuasa penuh oleh suaminya untuk merencana ruangn kediaman mengikut kreativiti peribadi.

“Menghias rumah  ini memang saya yang tentukan. Suami dan anak-anak ok saja. Jiwa saya sukakan yang cantik dan tenang dan ini mempengaruhi gaya dekorasi yang saya terapkan untuk rumah kami.

Tip Rumah Terurus Rapi

Tidak ada apa-apa tip istimewa pun daripada saya, cuma apa-apa pun kalau hendak rumah kita terlihat kemas dan rapi, rahsianya kena rajin. Mungkin satu tip yang boleh saya kongsikan untuk penjagaan rumah papan, kadang-kasang  saya akan  lap dinding rumah dengan air sabun untuk nampk cat kembali cantik. Umur pun sudah meningkat,  tidak larat sangat nak buat tapi masih juga buat perlahan-lahan.

sumber : Kasih Abadi