Sebenarnya ada banyak cara untuk kita pastikan sayur-sayuran yang disimpan di dalam peti sejuk dapat kekal segar untuk jangka masa yang lebih lama.

Sekurang-kurangnya tidaklah membazir kerana terpaksa membuang sayur-sayuran yang layu dan rosak.

Jadi, bolehlah cuba cara yang dikongsikan ini semoga bermanfaat.

Cara Simpan Sayur Kekal Segar & Tahan Lama

Storage dengan cara yang betul, Insya allah sayur boleh kekal segar dan tahan lama. Sayur ini dah berminggu-minggu. Saya mengambil langkah ini semenjak #PerintahKawalanPergerakan dan #Covid19

Sejak #PerintahKawalanPergerakan oleh kerajaan, baru sekali saya membeli kelengkapkan barangan dapur dan keperluan asas. Alhamdulillah setakat Ini keperluan makanan mencukupi dan saya memastikan setiap hari saya memakan sayur-sayuran bagi memastikan sistem imunisasi badan terjaga.

Jadi, pengalaman lalu, menjadikan saya lebih menghargai setiap bekalan yang ada. Tidak seperti sebelum ini, sayur kekadangnya banyak dibuang kerana rosak dek kerana kesibukan dan tiada masa untuk memasak. Alhamdulillah bersyukur!

Jadi, saya ilhamkan cara menyimpan sayur-sayuran untuk semua Ibu-ibu dan wanita di luar sana.

Cara storage Sayur-Sayur jenis pejal dan berdaun

Bersihkan sayur
Raping dengan kemas
Simpan dalam peti tempat vege

Sayur tak boleh terdedah direct dengan suhu yang sejuk.

Kalau terdedah secara langsung, carrot akan jadi kecut dan kehitaman, timun akan jadi kecut dan tak crunch. Sayur berdaun pula cepat menjadi rosak, kuning dan kering.

Bagi sayur-sayur jenis bunga seperti brokoli dan bunga kobis, sila lihat pada gambar.

Bunga kubis kalau dibiarkan terdedah,
akan mudah rosak dan layu atau kecut.

Celurkan atau masukkan ke dalam sir mendidih bersama titisan minyak zaitun atau minyak masak. Toskan.

Simpan dalam bekas kedap udara di dalam  peti sejuk.

Sumber : Nonisnora.com

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

“Di sini saya sedekahkan resepi warisan keluarga Rempeyek Jawa saya. In Shaa Allah memang memuaskan hati hasilnya dengan syarat jangan skip atau kurangkan apa-apa bahan pun. saya ajar 100% tanpa sembunyi kan apa-apa baik bahan atau tips. Saya halalkan baik nak share atau nak niaga.”Tulis Nita Maira di ruangan kapsyen pada hantaran resipi Rempeyek Jawa yang berjaya mencuri tumpuan warganet yang minat memasak.

Bercerita tentang menyediakan rempeyek, nyata tidak semua ada kepakaran dalam menghasilkan rempeyak sedap dan enak rasanya. Apatah lagi bab untuk menghasilkan bentuknya yang cantik, memerlukan teknik menyirai di bahagian tepi kuali disamping adunan yang betul-betul ‘menjadi’.

Ini penting untuk pastikan dapat menghasilkan rempeyek yang elok bentuknya dan sekali gus rempeyek dapat digoreng sempurna.

Jadi ada bbetulnya kata Nita Maira dalam membuat rempeyek ini ada syarat dan jangan skip setiap bahan dan langkah penyediaan rempeyek yang dikongsikan olehnya. Ini bertujuan untuk pastikan rempeyek yang digoreng cantik bentuknya dan enak rasanya.

Jadi usah tunggu lagi, apa kata anda mencuba resipi yang viral di media sosial untuk sama-sama dapat mencuba keenakan rasanya.

Rempeyek Jawa

Bahan-bahan:

1 kampit tepung beras (cap teratai)

Bukak,tuang siap-siap dalam periuk.

Siapkan blender

Tuang 1 kotak santan kara saiz kecik..gunting habis kotak atas tu.

Tambah 4 air biasa sukat guna kotak santan yang sama.

2 biji telur

5 Sudu besar ketumbar

11/2 Sudu besar jintan manis

11/2 Sudu besar jintan putih

7 biji bawang putih

7 biji buah keras- BELI DI SINI

2 Sudu besar udang kering/ikan bilis pun boleh

Suku sudu makan kapur sirih (bukan air,nak kapur nya)

1 sudu besar garam

Aji .

Langkah demi langkah:

Langkah 1 : Blender semua bahan dalam 1 minit.siap

Langkah 2 : Tuang dalam periuk yang sudah ada tepung beras tadi. Gaul rata kan sampai sebati. Sudah boleh buat rempeyek.

Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP 

ARTIKEL MENARIK

• Tengok Nasi Pun Dah Terliur. Rupanya Begini Cara Che Puan Gojes Buat Nasi Ayam, Tak Perlu Tumis Bahan!
• Anak Bongsu Datuk Yusof Haslam, Syafiq Yusof Jalani Hidup Sederhana & Bahagia. Raih Pujian Ramai!
• Buat Pancake Cara Cik Dayang Zuhaila, Dah Lama Masak Pun Tetap Lembut!

Ekstra Tip

Tips untuk kacang hijau- rendam semalaman sahaja.toskan,sudah boleh guna

Untuk kacang dal-Rendam semalaman

Esok pagi, bilas rebus dalam 20 minit sedang je, siap. Lalukan air paip biasa tu ..toskan

Dah siap

“Saya buat sirai tepi kuali. Masak api kecil…bila sudah jatuh dalam minyak balik kan permukaan kacang dalam minyak. Nak tahu sudah masak baik, tepung atau kacang senang je…sudah hilang buih-buih yang ada pada adunan tu. Ok dah siap…toskan dalam dulang alas surat khabar..terbalikkan kacang permukaan licin mengadap luar.pastikan betul-betul sejuk baru simpan”

Sumber : Nita Maira

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club