Ramai kenkawan tanye resepi KAYA yg Wanie buat ni.. Alhamdullillah.. Wanie share yea..
Tak kisah laa kenkawan nak guna gula merah ke gula kabung ke gula enau ke.. Terpulang Tapi kali ni Wanie share yg gula hangus dan pandan..
KAYA GULA HANGUS
Ads
1st STEP.. Bah. A ~ 1 cwn gula ~ 1 cwn air Kedua bahagian di hanguskan dan sejuk kan terlebih dahulu
2nd STEP.. Bah. B ~ 1 cwn gula ~ 1 cwn santan (pati dr sebiji kelapa) ~ 3 biji telor grade B ~ 1 ke 2 sdb tepung jagung ~ Beberapa helai daun pandan di simpulkan..
Cara membuat.. Satu kan Bah. A dan Bah. B Sebatikan kan dan tapiskan.. Masak atas api kecil @ sederhana hingga mendidih atau seperti larva Berterusan kacau utk mengelakan dari berkerak.. Gula hangus akan menerbitkan warna pada kaya..
Ads
KAYA PANDAN
1st STEP.. Bah. A – 10 helai daun pandan – 1 cwn air Di blend daun pandan & air.. Tapi..
Ads
2nd STEP.. Bah.. B – 1 cwn gula – 1 cwn santan pekat (pati dr sebiji kelapa) – 3 biji telor grade B – 1 ke 2 sdb tepung jagung
Cara membuat.. Sebati kan Bah. A Dan Bah. B Tapiskan Masak diatas api kecil @ sederhana Sentiase mengacau adunan.. Kacau hingga mendidih atau seperti larva meletup letup..
Nota kaki.. Kaya Homemade tak berapa tahan lama.. Sbb pnggunaan santan dan telor kan.. Kalau Letak di fridge.. InshaAllah tahan seminggu Tak susah pun buat kann
Sayur fucuk sering menjadi ramuan utama dalam penyediaan sup sayur. Selain dimasak lemak, ditumis air atau dijadikan pelbagai resipi lain, menu ini cukup simple tetapi sedap. Biasanya fucuk ini boleh didapati di kedai. Teringin tak nak belajar buat sendiri?
Ini cara buat Fucuk yang dikongsikan oleh Puan Siti Zara’s. Resipi yang mudah tapi confirm jadi. Yang penting daripada air tangan kita sendiri kan. Tak perlu lagi nak beli malah boleh dijadikan sumber pendapatan sampingan ni kalau berjaya buat jual.
Antara hikmah pandemik ni, kita dpt belajar benda baru…
Alhamdulillah dh terror buat fucuk..Lebih yakin, halal dan bersih…
Cara membuat:
1. Kacang soya rendam semalaman dan buang kulit (tak dapat buang semua pun ok, yang penting 50% dapat buang kulit). Kemudian kisar soya, nisbah air 1:2. Tapis airnya.
2. Air soya yang telah direbus masak. Boleh guna apa-apa bekas periuk. Pastikan api sentiasa terpasang. Api sederhana. Saya guna bekas makanan buffet, double boil hasilnya lagi cantik.
3. Permukaan air soya tu akan jadi mengeras dan boleh angkat dengan lidi sate yang panjang tu.
4. Kemudian jemur. Biar sampai kering betul. Kemudian ulang proses tadi sampai dapat banyak.
Keenakan rasa tempe walau digoreng begitu sahaja sudah cukup membuatkan penggemarnya makan dengan berselera.
Pun begitu, buat anda yang mahukan tempe yangdigoreng mempunyai rasa rangup diluar dan terasa lembut di bahagian dalam, boleh mencuba teknik yang dikongsikan oleh Norizam Salina untuk dicuba.
GORENG TEMPE DALAM LEMBUT
Kalau tempe nak sedap.Goreng taknak keras…
Cara-caranya :
1. Rendam air garam dan kunyit serbuk. Garam tak perlu banyak. Secubit dah cukup untuk naikkan rasa lemak dia (rendam 30 minit atau 1 jam boleh je)
2. Nanti goreng macam biasa. Tapi dalam dia lembut… Sedap sangat macam kacang rebus. Luar garing dalam lembut.
Manakala Nurafad Annuar pula berkongsi cara masak tempe yang menarik juga untuk dicuba, iaitu Masak Tempe Berlado tetapi bukan macam biasa. Cara masakannya unik dan nampak menyelerakan.
Ini perkongsiannya
“Saya tak makan tempe, tapi anak dan suami suka sangat masakan nie..Kalau ada yang minat juga boleh cuba buat.. bahan dan cara ada di setiap gambar.”
Step 1 : Tempe perasa dengan garam kunyit dan digoreng dulu
Sebelum-sebelum ini pernah viral minuman atau menu pencuci mulut daripada negara Thailand, Cha Bang Ang. Jika dibeli harganya boleh tahan juga dan ada yang menjualnya RM15 untuk semangkuk kecil. Tapi jika anda menyediakan sendiri dengan bahan-bahan yang ringkas memang boleh berjimat sangat.
Disebabkan itu, bolehlah anda mencuba resipi yang dikongsikan oleh Maya Miera ini untuk kita dapat nikmati seisi keluarga.
Dessert Ala2 Cha Bang Ang.
Resepi:
1 cawan susu kotak full cream (Beli online di sini)
1 tin susu cair (Beli online di sini)
1 tin susu pekat (Beli online di sini)
1/2 peket biji selasih
1 tiub cincau
2 sudu besar air gula merah
1 sudu kecil esen vanilla
Secubit garam
Ais kiub secukupnya
Cara-caranya:
1. Masak susu cair,susu pekat,esen vanilla dan secubit garam..masak sekejap ja bagi suam-suam dan sebati.
Selepas insiden membawa dua lelaki ke dalam rumah, kali ini pempengaruh doctor selebriti, Dr Say diuji sekali lagi bila mana pembantu rumahnya mengasari anak ketiganya yang baru berusia 10 bulan.