Selalu kita dengar kalau ada sesiapa menderita sakit kencing manis, perkara pertama yang ditakutinya adalah makan nasi.
Ini sebagai semua maklum nasi antara makanan yang tinggi kandungan karbohidrat dan selali gus boleh menyebabkan kandungan gula dalam darah meningkat dengan cepat pada pesakit diabetes.
Hal ini menyebabkan ada diantara mereka sanggup tidak makan nasi nasi lagi.
Pun begitu, tahukah anda jika pandai dan tahu caranya, nasi itu juga tidak memberi kesan buruk jika ikut saranan saintis ini.
Nak tahu detail, jom semak perkongsian saintis ini yang cukup popular berkongsi ilmu di media sosial. Lain tak bukan Dr Suri Roomi.
NASI DAN DIABETIS – APA YANG ANDA PERLU TAHU?
Nasi dari beras yang di kukus mempunyai nilai Indeks Glisemik (GI) yang rendah. Ia lebih sesuai untuk pesakit diabetis berbanding nasi yang dimasak dengan kaedah biasa.
GI merujuk kepada nilai gula dalam darah.
Nasi keras mempunyai nilai GI yang rendah. Jadi, nasi keras lebih sesuai untuk pesakit diabetis berbanding nasi lembik.
Nasi sejuk yang disimpan pada suhu 4 darjah Celcius selama 24 jam lebih sesuai untuk pesakit diabetis kerana GI yang rendah berbanding nasi panas.
Nasi dari beras hancur mempunyai GI yang tinggi (86) dan kurang sesuai untuk pesakit diabetis. Nasi biasa mempunyai GI (83).
Nasi yang dimakan bersama sayur-sayuran tinggi fiber larut air, seperti kacang bendi lebih sesuai untuk pesakit diabetis, kerana ia meningkatkan kepekaan terhadap insulin.
Nasi goreng pula lebih sesuai untuk pesakit diabetis, berbanding nasi putih kerana mempunyai nilai GI yang lebih rendah.
Bubur lebih tinggi GI berbanding nasi
Dapatkan nasihat Dr anda. Makan ikut kadarnya
Sumber :Dr Suri Roowi
Resipi Puding Karamel Tanpa Telur Yang Mudah & Tak Perlu Kukus. Cukup Lembut & Sedap!
Resipi yang satu ni kalau layan waktu tengah hari atau petang memang best. Terasa sejuk di tekak, tak puas makan satu kan. Yang penting satu keluarga seronok menikmati menu Puding Karamel.
Bagi anda yang tak suka ada telur dalam puding, boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Marianan Zainal. Selamat mencuba!
“PUDING KARAMEL TANPA TELUR by MARIANA ZAINAL”
Resepinya(jika dalam loyang saiz 7*inci)
(Bahan air gula hangus)
2 sudu besar gula pasir
2 sudu besar air panas
(JIKA DALAM BEKAS DADIH KECIL2 SEPERTI DALAM GAMBAR SUKATAN GULA DAN AIR BERBEZA… 3/4 CAWAN GULA(hampir penuh cawan) DAN 1 CAWAN AIR PANAS.. CARA SAMA SAHAJA..DAH SIAP AIR GULA HANGUS..MASUKKAN 1 SUDU BESAR AIR GULA HANGUS DALAM BEKAS DADIH)
Caranya
Masukkan gula dalam loyang masak atas api sederhana hingga gula cair keperangan(sentiasa kacau yer) bila dah agak perang..tutup api dan tuangkan air panas perlahan2..buka api dan masak hingga gula larut..tutup api.. biarkan seketika..jom sediakan bahan puding..
(Bahan puding)
1 paket serbuk agar2=10gram( guna yang plain/clear tau )*( jika guna agar2 tali guna yg 20g atau 25g)
4 cawan air*
3 sudu besar tepung kastard*
1 tin susu cair*
1 cawan susu pekat*
Caranya
- Satukan semua bahan yg bertanda * tapiskan dalam periuk dan masak atas api sederhana.
- Kacau hingga larut..apabila dah mendidih ganas tutup api dan tuangkan dlm loyang yang ada gula hangus tadi.
- Biarkan sedikit suam.
- Masukkan dlm peti sejuk.. bila dah beku bolehlah dipotong dan makan…
Silakan share..
“Bukan Nak Banding Atau Rendahkan Sistem Pendidikan.” Ibu Fatimah Kongsi Cara Ibu Bapa -Guru Di England Berkomunikasi. Sangat Berinspirasi!
Zaman teknologi serba canggih ini, tiada lagi masalah dalam berhubung dengan guru di sekolah anak-anak. Di tambah pula dengan penggunaan aplikasi grup mesej sekolah yang kian mendapat sambutan ramai.
Dengan adanya medium komunikasi dua hala, ia dikatakan boleh merapatkan perhubungan antara pihak sekolah, guru, ibu bapa dan pelajar.
Namun, timbul situasi yang kurang menyenangkan bila mana ada antara ibu bapa yang menggunakan medium ini untuk hal-hal yang remeh. Bahkan terdapat segelintir ibu bapa yang menghubungi guru bertanyakan itu dan ini kepada guru kelas, biarpun selepas waktu sekolah.
Adakah ia memudahkan tugas guru? Adakah guru itu berasa selesa dengan situasi tersebut?
Ibu kepada kanak-kanak cilik yang petah loghat Kelantan, Fatimah Omar Mukhlis, 5, Nor Ashila Mahamed Ismail, 39, mahu berkongsi cara komunikasi antara pihak sekolah dengan ibu bapa di United Kingdom.
Perkongsian beliau bukan untuk membanding-bandingkan tidak langsung untuk merendahkan sistem pendidikan di Malaysia tetapi berniat untuk memberi manfaat kepada orang ramai. Terutamanya ibu bapa, guru, murid dan pelajar.
Kata beliau, di sekolah anak sulungnya, Mukhtar Omar Mukhlis, 13, yang kini bersekolah di King Edward School, dan sekolah rendah tempat Fatimah sedang belajar mempunyai dua situasi berbeza.
“Sekolah Mukhtar misalnya, setiap hari, ibu bapa dan guru menggunakan emel untuk berkomunikasi. Guru akan menjawab semua emel secepat mungkin untuk semua perkara penting.
“Biasanya ibu bapa akan mendapat menghantar surat sebagai perhatian ibu bapa sama seperti kaedah yang digunakan di sekolah menengah.
“Ibu bapa pula tidak dibenarkan menghubungi guru melalui nombor telefon peribadi mereka dan guru tidak dibenarkan berkongsi nombor dengan ibu bapa,” katanya.
Nor Ashila berpandangan, ini adalah cara yang lebih sesuai untuk berkomunikasi antara ibu bapa dan guru.
Katanya, interaksi yang digunakan guru di Malaysia yang terpaksa mengorbankan privasi mereka dengan berkongsi nombor telefon peribadi untuk berkomunikasi dengan ibu bapa adalah sesuatu yang kurang wajar.
“Perkongsian nombor peribadi membuatkan ada ibu bapa yang bebas menghubungi guru setiap masa beberapa kali sehari.
“Ada yang menghubungi guru untuk ‘check’ sama ada anak mereka sudah makan atau minum, ada yang menghubungi minta ‘inform’ anak yang mereka lambat ambik anak dari sekolah dan 1001 macam isu lagi,” katanya.
Malah katanya, berdasarkan kisah kawan guru di Malaysia, ada yang menghubungi mereka sampai ke malam bagaikan guru itu rakan mereka tanpa rasa segan dan hormat bertanyakan benda remeh dan tak kurang juga yang gunakan aplikasi whatsapp untuk mengadu atau marah.
Menurut beliau, guru juga manusia biasa yang ada kehidupan mereka sendiri dan perlu dihormati.
Sepatutnya, ibu bapa perlu menghubungi pihak sekolah, bukan bertindak secara terus dengan guru jika mengalami apa-apa masalah.
Tambahnya, sebagai ibu bapa seharusnya meletakkan harapan yang tinggi pada guru untuk mendidik anak-anak tetapi pada masa yang sama, tanpa segan silu mengganggu mereka semasa waktu bekerja, semasa berehat dan semasa bersama keluarga.
“Tak pernahkah kita terfikir yang perbuatan kita sendiri boleh mengganggu guru hingga boleh membuatkan prestasi mereka menurun dan boleh ‘lead to stress’.
“Malaysia sebuah negara yang maju, jadi saya rasa sudah masanya untuk kita wujudkan satu medium yang lebih profesional untuk berkomunikasi antara ibu bapa dan guru. Secara tidak langsung dapat mewujudkan rasa hormat pada guru dan membantu mereka bekerja dalam suasana lebih efektif dan produktif,” katanya.
Sumber: Facebook GPSBestari
Suami Sekarang Romantik Bukan Dengan Ucapan ‘I Love U’. Tapi Pandai & Ikhlas Bantu Isteri Jaga Anak. Satu Perkongsian Dr Say Yang Cukup Berinspirasi!
Orang lelaki ni romantiknya tak sama dengan wanita. Ada 2 jenis romantik iaitu romantik tersurat & yang romantik tersirat. Hakikatnya nak jadi pasangan yang romantik bukanlah susah mana pun.
Jika dari awal kita boleh menerima lelaki atau suami sedemikian, kenapa nak ubah selepas berkahwin. Bahagia di dalam sesebuah rumah tangga bukan terletak pada tangga romantiknya pasangan.
Tetapi kasih sayang yang dicurahkan dan tanggung jawab yang dilunaskan sebaik mungkin. Bonus andai dapat yang jenis bertanggung jawab dan romantik seiring kan. Sebab tu, buat isteri hargailah suami kalian tak kira apa jua jenis romantiknya.
Akui Dr Say Shazril Shaharuddin sendiri, dia bukanlah suami yang romantik bahkan ucapan hari jadi isteri pun dia set alarm untuk menjadi orang pertama wish.
Namun yang cukup membanggakan isterinya bila bab tanggung jawab pada isteri dan anak adalah keutamaan Dr Say. Itulah yang beliau kongsikan menerusi laman instagramnya.
Terus terang saya cakap saya tak romantik langsung. Kekadang jeles saya tengok bf2/suami2 lain suprise kan gf/bini diorg pom pam. Pakai penutup mata bawak pegi tempat pom pam makan pom pam bagi hadiah pom pam siap hire photographer + videographer pom pam.
Terduduk saya dibuatnya dengan kepom paman mereka. Kalau besday bini, habis romantik pun pukul 12 malam hari besday die saya set alarm, alarm berbunyi, saya wish bini hepi besday, den kami tidur sopan2 tak nakal2. Romantik sebab yelah saya orang pertama wish.
Semalam masa saya teman baby di kecemasan dari 5 pagi sampai bini datang tukar shift 6 petang, mak mak kat situ pandang saya lain macam. Bila saya bangun ketatkan bedung, saya rasa diperhatikan. Bile lap poo poo & tukar diapers, saya rasa diperhatikan. Bila saya susukan Ace, saya rasa diperhatikan.
Den ade sorang makcik datang kepada saya bertanye “mak die mane?” saya pun jawab “maknye kerja, petang nanti habis kerja dia datang”. Terus makcik tu sengih cakap “jarang mak cik nampak laki buat semua ni”. No wonder mak2 ni pandang saya lain macam. “Suami takleh susukan anak, tukarkan diapers anak ke?” detik hatiku.
Bila bini sampai saya cerita kejadian ni kat die, terus die shayang saya saying “im lucky to have u, walaupun u tak romantik (ouch) tapi u pandai jaga baby kite”. Malam ni shift saya bermalam di ward ngn Ace habisla bakal di-judge lagi waduh, takpelah i’d do anything for my baby & bini.
Kesimpulan cerita ni laki ni romantiknya ade 2 jenis, ade yang romantik tersurat & ade yang romantik tersirat. Hargailah lelaki kalian tak kira apa jua jenis romantiknya. Kalau takde tersurat & tersirat simple, cari lain ahaha.
Sumber: IG say_shazril
