Baru hari ketiga berpuasa tapi dah buntu nak masak apa untuk berbuka. Apa kata cuba Kuah Hitam Nasi Kandar ni, kak Has dapat resipi ni pun dalam Facebook dari owner kedai nasi kandar sendiri.
Memang sedap dan padu rasa dia. Terpulang nak gunakan ayam atau daging, makan dengan nasi putih saja pun dah cukup. Gerenti bertambah.
Kuah Hitam Nasi Kandar
Bahan-bahannya :
7 batang serai – diketuk
2 batang daun kari
3 sudu teh jintan manis – kisar kering
1 sudu teh jintan putih – kisar kering
3 sudu makan serbuk cili – boleh diganti dengan cili kisar mengikut anggarannya
2 sudu makan rempah kari daging
1 sudu makan rempah kurma
20 biji buah kurma dibuang biji dan direbus dulu
3 labu bawang besar – dihiris
Kicap manis secukupnya
3 inci halia – dihiris dan kisar
Air asam jawa secukupnya
Cara-caranya:
1. Panaskan minyak dalam kuali.
2. Kemudian masukkan serai. Goreng sehingga naik baunya.
3. Masukkan bawang besar, tumis sehingga nampak layu dan masukkan serbuk jintan manis dan jintan putih. Kacau sebati.
4. Selepas itu, masukkan serbuk cili, rempah kurma, rempah kari daging dan daun kari. Kacau dan tuang air panas tiga cawan supaya rempah dapat masak elok. Tumis lagi sehingga naik minyak.
5. Masukkan kicap manis, buah kurma, halia kisar dan air asam jawa. Kacau dan perasakan dengan garam secukup rasa. Tambahlah sikit apa yang kurang. Misalnya kalau
6. Akhir sekali masukkan daging atau lauk apa yang dipilih. Masak sehingga empuk. Sedap dan cukup enak.
-Dah panaskan minyak, tumis serai yang diketuk dan goreng hingga naik bau.
Masukkan bawang besar dan tumis hingga layu.
Masukkan serbuk jintan manis dan jintan putih.
Gaul rata.
Masukkan serbuk cili, rempah kurma, rempah kari daging dan daun kari.
Kacau rata.
Tuang 3 cawan air panas supaya rempah dapat masak elok.
Tumis hingga naik minyak.
Masukkan halia kisar.
Masukkan buah kurma yang dah dibuang biji dan direbus.
Masukkan air asam.jawa dan kicap manis.
Perasakan dengan garam. Kak Has suka guna Garam Kristal Himalaya Qaseh ni.
Masukkan daging dan masak hingga empuk
Nak cepat empuk tutup kuali.
Kuah hitam nasi kandar. Sedap ni makan dengan nasi panas-panas.
Bila bercakap tentang Gout, lazim kita membayangkan keadaan di mana ibu jari kaki akan menjadi merah, panas, bengkak dan dikatakan ianya tersangat sakit. Gout juga boleh menyerang di bahagian sendi-sendi lain seperti buku lali, lutut, pergelangan tangan dan jari.
Serangan selalunya berlaku secara tiba-tiba, kerap kali semalaman. Sendi yang diserang menjadi bisa sehinggakan geseran dengan selimut pun begitu menyeksakan. Rasa sakit mungkin berlarutan berhari-hari, atau sekurang-kurangnya 1-2 minggu untuk reda jika tidak dirawat.
Lantaran itu, selain mengamalkan ubat-ubatan yang dibekalkan oleh doktor, anda juga bolehlah mengamalkan beberapa petua yang dikongsikan ini sebagai usaha dalam mengurangkan kesakitan yang ditanggung dan sekali gus diharapkan sembuh daripada penyakit tersebut.
Ramuan Ubat Herba Untuk Gout
Salah satu caranya anda boleh amalkan minum air kisaran nanas. Nak tahu detail bahan-bahan dan cara penyediaannya, baca perkongsian penuh di bawah ini.
Photo by Gabriel Yuji on Unsplash
Anda boleh memproses nanas menjadi jus untuk merawat gout. Inilah resipi untuk membuat jus nanas untuk ubat gout.
Bahan :-
100 gram buah nanas
1/2 cawan jus limau nipis
1 sudu teh air halia
6 helai daun pudina
Caranya :-
Cuci nanas dan daun pudina dengan bersih. Kemudian, masukkan semua bahan ke dalam pengisar. Setelah sebati dan sebati, anda minum jus nanas semasa sejuk.
Minum jus nanas secara berkala.
Ini menurut perkongsian daripada Ana Mahabu Selain itu anda juga boleh amalkan cara yang dikongsikan oleh Kak Zizie via Pesan Bonda.
Tulisnya, petua ini perlu diamalkan 3 bulan sekali. InsyaAllah baik untuk merawat sakit sendi dan Gout
Bahan-bahan:
sebiji Nqnas
250gm lobak putih
3 biji buah keras
Lagkah 1 : Blend semuanya.
Langkah 2 : Tapis
Langkah 3 :Sediakan untuk diminum dan pada peringkat awal amalkan minum 3 bulan sekali.
Bila teringin nak makan kek homemade yang sedap memang kena cari resipi yang mudah nak buat. Tambahan pula jika rumah tak ada set lengkap nak buat kek terutama alat penimbang kek.
Jadi sudah pasti, resipi kek yang mengunakan sukatan cawan jadi pilihan. Sebagaimana perkongsian oleh Atier Syah melalui laman Masak Apa Hari Ni, puan ini berkongsi resipi kek yang menggunakan minyak. Gebu gebas kek ni. Jom cuba!
Resepi Kek Minyak gebu gebas
Bahan-bahan
5 biji telur
1/2 cawan gula halus
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
3/4 cawan susu pekat
1 sudu besar ovallate
1 cawan minyak masak
perasa nenas atau pisang
1 sudu teh esen vanila
Pewarna yg disukai
Cara-cara
👉 Satukan tepung dan baking powder kemudian di ayak, ketepikan.
👉 Pukul telur bersama gula dan ovallate hingga kembang dan gebu. Sy putar dlm 5 minit.
👉 Masukkan susu pekat dan esen vanila, pukul sebati.
👉 Masukkan minyak masak dan perasa sambil dipukul lagi tapi hanya sekadar untuk adunan bergaul rata.
👉 Akhir sekali masukkan tepung gandum yang telah di ayak.
👉 Kaup balik adunan dengan spatula hingga rata
👉 Bahagikan adunan kepada 3 atau 4 bekas
Letakkan pewarna dalam setiap bekas mengikut kesesuaian & gaul rata.
Sediakan loyang 8 inc.(Sy guna loyang 9 inc)
👉 Lapik dasar loyang dengan kertas minyak.
👉 Tuangkan adunan berselang seli warna sehingga habis
👉 Suhu 170 C bergantung kepanasan oven masing-masing
👉 Bakar selama 45 minit ~ 60 minit. Sy bakar sejam. Siap.
SELAMAT MENCUBA
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Keenakan rasa jeruk mangga yang digigit rangup dengan rasa masam-masam pedas tentu memberikan rasa nikmat buat penggemarnya. Tetapi andai kata termakan jeruk yang lembik buahnya, memang boleh menyebabkan kurang umpph jadinya.
Sebenarnya, ada rahsia untuk pastikan jeruk mangga yang dibuat terasa rangup dan sedap dimakan. Nak tahu lanjut, ikuti perkongsian ini.
Ada tak hantu @ peminat jeruk mangga asam boi macam sis. Sis nak share resepi..
Sukatan ikut sesedap rasa uolls la ye..
JERUK MANGGA ASAM BOI KRUP KRAP..
2 biji mangga
5 – 6 biji cili api ( bole dikurang/ ditambah)
3 – 4 sudu makan gula pasir
5 biji asam boi
1/4 cawan ais krim soda ( nak buh lebih pun boleh)
Caranya:
Kupas mangga, potong atau hiris memanjang, basuh dan toskan.
2. Masukkan ke dalam balang
3. Campurkan semua bahan-bahan lain – gula, cili api, asam boi, dan ais krim soda.
Siap..
Simpan dalam peti ais..semalaman..
HASILNYAAA ..JERUK MANGGA YG RANGUPP GITU.
selamat mencuba..
Selain boleh mencuba resipi jeruk mangga yang dikongsikan oleh Sham Sabri ini apa kata anda juga boleh mencuba beberapa resipi yang lainnya untuk melengkapkan lagi hidangan hari ini untuk keluarga tercinta.
Bila kita dipukul, apa tindakan yang perlu kita buat. Tular seorang wanita telah dipukul oleh seorang lelaki gara-gara terlanggar anaknya yang melintas secara tiba-tiba. Keganasan fizikal seperti dipukul merupakan satu perbuatan jenayah yang serius dan tidak boleh dipandang ringan.