Setiap antara kita mesti ada cara tertentu untuk menyimpan bahan basah untuk pastikan kekal elok untuk digunakan.
Pun begitu, melalui satu perkongsian daripada Naeamah Balqis ini agak luar biasa menariknya tentang cara yang diamalkan untuk memastikan stok bahan basah kekal segar dan yang penting cukup memudahkan kerja.
Jom baca perkongsian penuh daripada ya.
Selesai stok lauk untuk bulan 3 / 2018. 2018. Alhamdulillah stok lauk untuk bulan Mac lak…bajet untuk 3 minggu juga..cukup2 3 minggu yang bulan 2……settle semua….senang….nak masak apa amik jer..memang penat awalnya…akhirnya senang sangat….takder alasan….pengalaman sendiri kalau dah malas memang banyak alasan…tak ckp orang hokey….ckp diri sendiri…
Langkah perlu buat :
Masukkan lauk dalam satu bekas (saya hanya guna TIPUWARE…jangan duk cakap saya iklan tupperware hokey) untuk sekali masak…masukkan air sampai menutupi lauk tadi…simpan kat tempat BEKU..
Letak air untuk apa?
Untuk KEKALKAN KESEGARAN lauk td…anggap lah mcm ikan2 kat kutub sana…dilitupi air batu…bila ais cair…ikan tu tetap segar kan…hahaha…orang sains jangan kecam lak…saya buat contoh jer…senang nak fhm..untuk orang yang ckp manis udang akan hilang bila letak air…simpan lama..terpulang…kita raikan pendapat berlainan….pandangan masing2..tp bagi saya…saya tetap rasa sama jer dengan masa saya baru beli terus masak dengan saya simpan letak air bekukan…
*Lauk yang saya LETAK AIR – Udang + sotong + ikan + ayam…semua bersihkan siap2…simpan lauk yang dah bersih
** Daging + tulang – simpan mcm biasa…JANGAN LETAK AIR
Bila nak masak
Keluarkan…alirkan bawah air paip…kalau udang + sotong sekejap jer cair…kalau ayam amik masa sikit…kalau ikut saya..memang bila nak masak baru bawak keluar…kenapa? Sebab saya tak rancang nak masak apa…bangun pagi baru pikir nak masak apa…mcm gak balik keje…sampai rumah…buka peti baru pikir nak masak apa… hahaha takder masalah nak cairkan ais tu…uolss kalau nak masak pagi esok..malam tu boleh letak kat chiller…ramai orang buat mcm tu kan…
Cara simpan sayur
– Halia + lengkuas + serai letak dalam bekas dan MASUKKAN AIR sampai menutupi sayuran tersebut
– cili hijau + limau + bawang putih + bawang merah + daun sup + kacang panjang + cili merah + carrot + timun + petai + kobis + sawi jepun + bunga kobis + brokoli….LETAK TISU kat bahagian bawah untuk serap air yang akan menitis kat dlm bekas tersebut…sayur tersebut akan tahan lama…insyaallah…cuma sawi jepun + kobis tak tahan lama…seminggu ok lagi…selepas tu sawi akan lembik dan kobis akan hitam dekat tepi…
Sebab tu lah sayur berdaun saya tak beli banyak sekaligus..cukup untuk seminggu…
Bajet lauk dan sayur2 **
Ayam – Rm36.00 (2 ekor)
Udang biasa – Rm 23.00
Sotong – Rm 36.00
Ikan Selar – Rm 44.00
Tulang Lembu – rm23.00
Ikan Mabung – Rm 13.00
Telur – Rm11.00
Jumlah = Rm183.00 (Lauk)
= Rm 31.00 ( sayur )
** bajet bergantung kepada keperluan 6 individu…saya bukan nak tunjuk bajet saya….saya nak tunjuk cara saya simpan lauk untuk mudahkan untuk kita mak2 ni masak…dan juga cara simpan sayur2 untuk tahan lama terutama mak2 bekerjaya keluar pepagi hari dan hampir nak malam baru balik mcm say
Ekstra info :
** bekas pink saya isi lauk dan sayur ni…bukan tupperware yer …ni tipuware jer…beli kat Mr Diy…tak perlu bekas mahal2 …yang ni pun tahan lama…kat kedai eco rm2 pun ok…
** kenapa letak air…jawapan saya dah letak awal2 kat atas sana….
** bajet untuk berapa lama..jawapan ada kat atas juga…
** dengan kata lain semua persoalan yang banyak ditanya kat komen…jawapan dah ada kat post…
** mintak maaf kalau komen tak sempat saya balas…dan terlepas pandang…
** Berbeza pendapat dan pandangan…saya raikan…saya terima
** semoga perkongsian ni menjadi ilmu yang manfaat…terima kasih pada yang mendoakan yang baik2 untuk saya…
Sumber : Naeamah Balqis
Rasa Masam Manis Pedas, Resipi Siakap Masak Kengsom Jadi Kesukaan Keluarga. Patutlah Ramai Share!
Buat yang ketandusan idea untuk memasak apa hari ni boleh cuba resipi yang pernah viral sebelum ini iaitu Ikan siakap masak kengsom.
Resipi ala thai ini memang popular buat mereka yang suka berkuah.
Rasa masam manis pedas ni pastinya akan membuat keluarga menyukai hidangan ini.
IKAN SIAKAP MASAK KENGSOM
Bahan bahan:
1 ekor ikan siakap
1/2 biji nenas
Kangkung
2 batang serai – ketuk
1 biji limau nipis
Garam
Gula
Bahan kisar:
2 tangkai cili merah
8 tangkai cili padi
1 biji bawang besar – sederhana besar
6 ulas bawang putih
Sedikit belacan
1 inci kunyit hidup
Cara cara:
1. Masukkan bahan kisar dan air secukupnya ke dalam periuk. Masak hingga mendidih.
2.Masukkan nenas dan serai. Masak hingga mendidih seketika, sebelum dimasukkan ikan.
3.Setelah ikan masak, masukkan garam dan gula.
4.Tutup api dan masukkan kangkung kerana mahu kangkung yang masih rangup.
5.Masukkan perahan jus limau. Kacau rata. Sedia untuk dihidangkan.
Nota:
Masakan Thailand, mesti ada masam, manis dan pedas.
Sumber: azie kitchen
Anak Sawan Di Pusat Membeli Belah, Nurul Depp Tak Panik & Praktis Kaedah Yang Doktor Ajar.
Ibu mana yang boleh duduk senang kalau anak tak sihat kan. Lebih-lebih lagi si kecil yang dilanda demam dengan suhu badan yang tinggi.
penyanyi Nurul Wahab baru-baru ini ada berkongsi pengalaman anak ketiganya Raphael Depp yang berumur 3 tahun terkena sawan di salah sebuah pusat membeli-belah. Takut dengar kan. Mujurlah tempat ramai orang, mudah nak minta tolong.
Ikuti kisah anak penyanyi ini menerusi laman instagramnya yang katanya sudah kembali sembuh selepas dimasukkan ke hospital.
Si #raphaeldepp ni memang betul2 european. Kalau demam dan suhu badan naik tinggi, memang akan kena seizure.
Ini kali ketiga walaupun di monitor sebaiknya. Cuma semalam tak sempat sampai rumah.
Beberapa perkara perlu dibuat selepas ambik #raphaeldepp dan #zacharydeppdari sekolah.
#pavillionKL memang tempat biasa kami pergi kalau mahu mendapatkan sesuatu.
Baru je nak ke kereta di ruang legar Pavillion KL, Raphael kena seizure.
Dari bahu saya, terus ke lantai sebab bila anak anak kena seizure , kena terbalik kan badan dan muka ke sisi supaya mereka boleh bernafas. Ini yang diajar Doctor.
Ini kali ketiga raphael diserang sawan apabila suhu badan naik terlalu tinggi ketika demam.
@ayu_ace kali pertama tengok kejadian sebegini berlaku pada kanak2. Memang sedikit terkejut.
Kami ingin ucapkan ribuan terima kasih kepada #paramedic di #pavillionKL dan juga Security Team nya yang sangat sangat pantas bertindak membantu kami apabila melihat kami di dalam kecemasan.
Terima kasih semua yang mungkin saya tak perasan yang berada di sekeliling kami melihat semalam kejadian yang merunsingkan semua orang yang lalu lalang di situ.
Ini sudah menjadi biasa kepada kami. Pengajarannya semalam, saya harus lebih pantas bertindak seberapa segera apabila raphael kena demam.
Alhamdulillah #raphaeldepp is okay now. Selepas satu malam di hospital. Hanya viral fever dan sekarang sudah boleh pulang ke rumah selepas ujian darah nya tidak menunjukkan apa apa yang membahayakan. Hanya perlu monitor si kenit ni!
Tengoklah gelagat dia kena ambik darah di #mystory hari ini.
Thanks to all #yestowellnessteam#yestowellnessfamily yang mendoakan.
Sumber: nouruldepp
Rupanya Mudah Pasang ‘Dash Cam’ Depan Belakang Siap Jadi ‘Reverse’ Kamera. Lelaki Ini Tunjukan Caranya, Senang Sangat!
Tidak dinafikan trend memasang kamera papan pemuka atau ‘dash cam wajib ada setiap kenderaan.
Ia boleh menjadi bukti jika berlaku perkara yang tidak dingini seperti kemalangan, perlakuan pemandu-pemandu atas jalan raya pun senang untuk dilihat.
Antara kelebihan bila membeli Dash Cam untuk letak dalam kereta adalah
adalah bukti untuk report polis & tuntutan insurans, boleh leh elak pemandu dari ditipu dan kunci keselamatan semasa tiada dalam kereta jika dash cam yang mempunyai feature ‘mode parking’.
Bagi yang belum mempunyai bajet yang cukup, tak salah membeli dash cam harga murah di kedai bajet. Tak perlu hantar ke kedai, pasang sendiri aje.
Menarik dengan perkongsian ini, seorang lelaki menunjukkan cara memasang dash cam di dalam kenderaannya depan belakang. Sehingga kini jumlah tontonan telah cecah hingga 791K.
Menurutnya dia membeli di kedai bajet iaitu DIY yang menawarkan harga yang murah. Apa kata lihat cara dia pasang. Rupanya mudah sangat!
Lhat Video step by step pasangan dash camera
@mu_nami Mata-Mata #fyp #fypシ #bezza #bezza2020 #bezzamodified #diy ♬ Trap beat with Bass(209176) – BeatSniper(Neosound)
Sumber: mu_nami
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
