Dikatakan rahsia keenakan rasa gulai patin tempoyak terletak pada kuahnya yang pekat berasa.
Untuk yang ingin mencuba memasaknya, bolehlah mencuba resipi yang dikongsikan oleh Raudzah Razali ini. Masakannya nampak cukup menyelerakan dan bolehlah dicuba.
Patin Masak Tempoyak
Saya shre respinya..mudah jer
1.ikan patin -1 ekor
2.*tempoyak (zah guna dalam dua senduk lebih)lagi banyak tempoyak lagi pekat kuah bergantunt of kuantiti ikan yang kita nak masak
3.*Bawang merah (sederhana besar zah guna dua sahaja)
4.*cili merah 10 tangkai (nak pedas boleh guna cili api mengikut kesukaan)
5.*kunyit hidup (sebesar ibu jari tangan)
6.daun kesum
7.bunga kantan
8.air
9.garam/gula
10.timun tua (jika suka..zah letak sebab suka rasanya
Cara membuatnya:
1.blender /tumbuk kesemua bahan yang bertanda *
2.bahan-bahan yang diblend tadi dimasukkn ke dalam periuk /kuali bersama-sama dengan air,daun kesum dan bunga kantan
3.tunggu sehinga mendidih baru masukkan ikan patin dan timun tua..jangan lupa letak garam. Tunggu sehingga ikan masak dalam beberapa minute sahaja.
Oke dah siap..boleh dimakan bersama-sama dengan nasi panas-panas dan sambal hitam..
Slmt mencuba smua..in Sha Allah pasti jadi..
Sumber : Raudzah Razali
“Selesaikan Masalah ‘Behind The Close Door’, Usah Libatkan Orang Ketiga Seperti Keluarga.” Hisyam Hamid Utamakan Komunikasi & Jaga Hubungan, Rahsia Rumah Tangga Bahagia
Di dalam sesebuah rumah tangga, kena ada sikap bertoleransi dan memahami antara satu sama lain.
Perselisihan faham antara suami isteri adalah lumrah dan asam garam dalam rumah tangga.
Namun, kebelakangan ini sering kita mendengar tentang isu rumah tangga diluahkan di media sosial.
Kisah yang sepatutnya menjadi peribadi sudah terdedah pada umum. Ada vaik dan buruknya apabila suami isteri berbuat demikian.
Namun menjadikan media sosial platform meluahkan rasa adalah kurang tepat. Sebaliknya, ia mengundang lebih banyak masalah.
Bagi pelakon Drama Hero The Movie, Hisyam Hamid mengakui perselisihan faham antara suami isteri dalam institusi rumah tangga perlu diselesaikan secara bermuzakarah (berbincang).
Bagi Hisyam, tiada kewajipan untuk pasangan suami isteri mengheret pihak ketiga, misalnya keluarga untuk mencampuri urusan membabitkan rumah tangga, melainkan jika berdepan dengan keadaan yang benar-benar memerlukan.
“Sepanjang berkahwin selama 13 tahun kalau ada masalah antara saya dan isteri kami akan menyelesaikannya sendiri. Saya percaya kalau ketika senang berdua kenapa bila ada masalah nak libatkan semua orang?
“Selesaikan masalah ‘behind the close door’. Melainkan jika masalah itu memerlukan pandangan daripada pihak ketiga seperti keluarga yang lebih matang,” katanya kepada Gempak.
Mengulas mengenai keretakan rumah tangga dalam kalangan selebriti yang semakin meruncing sejak akhir-akhir ini, tambah Hisyam perihal jodoh terlalu subjektif untuk dibahaskan.
“Perceraian adalah perkara yang sangat peribadi bagi mereka yang melalui fasa itu. Tak ada yang berkahwin mahu berpisah, semua ingin ke syurga.
“Apa yang saya boleh kongsikan dugaan rumah tangga itu akan ada, jadi saya dan isteri praktikkan komunikasi dan persefahaman di rumah.
“Kalau ada masalah cuba sedaya upaya selesaikan secepat mungkin, semakin lama diperam perkara itu akan jadi semakan negatif,” ujar Hisyam lagi.
Sumber: Astro Gempak
“Kalau Lambat Membaca Buat Test, Jangan Ingat Anak Kita Tak Pandai.”Shahida Kongsi Cerita Anak Perempuannya Disleksia!
Memiliki anak istimewa adalah satu anugerah buat ibu bapa. Mungkin ramai yang yang sudah sedia maklum, pengasas produk D’Herbs dato’ Seri Aliff Syukri merupakan penghidap disleksia.
Disleksia bukanlah satu penyakit, tetapi ia merupakan sejenis gangguan yang membuatkan seseorang itu tidak mahir membaca, mengira, menulis dan mengeja.
Kini, anak perempuannya bernama Qadejah mewarisi genetik tersebut. Datin Seri Shahida dalam satu perkongsian semalam memaklumkan anak perempuannya itu lambat membaca apabila di hantar ke sekolah biasa.
Malah dia juga suka pakai kasut terbalik, menulis huruf terbalik, tak boleh fokus sesuatu benda dalam masa yang lama,imaginasi tinggi dan di luar kotak dan bila menulis akan nampak seperti reflek cermin.
“Atas nasihat guru Qadejah saya hantar ke Pusat Disleksia selama 3 bulan….dia tak suka,hari2 merungut….Alhamdulillah sekarang banyak perkembangan nya,menulis masih terbalik tapi banyak dah ok…boleh membaca…sebab cara ajarannya tak boleh macam kanak2 biasa…jadi parents kalau ada anak yang lambat atau simptom macam ni saya sarankan buat test……jangan ingat anak kita tak pandai.
A post shared by Nur Shahida Mohd Rashid (@shahidadherbs) on
Akui Datin Seri Shahida lagi, anak-anak disleksia ini banyak keistimewaannya yang tersendiri.
“Tapi apa yg saya nampak anak disleksia ni suka melukis……bijak dan perpandangan jauh…berfikir di luar kotak yang orang lain tak fikir…sifat dia juga pelik2…..buat benda yang tak dijangka.”
Ramai ibu-ibu yang mempunyai anak disleksia turut berkongsi cerita di dalam posting tersebut.
sabariahmaksabDato’@aliffsyukriterlajaklaris telah membuktikan bahawa orang disleksia juga blh berjaya dlm hidup.. malah lbh berjaya dari org normal.. sebab tu kena faham juga kenapa dato’ @aliffsyukriterlajaklaris kdg suka buat perkara yg pelik pelik.. mungkin dato’@aliffsyukriterlajaklaris pun x perasan yg dia buat tu pelik sehingga kdg kdg mendapat kecaman.. walau apapun mmg tabik la sbb Dato’ blh berjaya hingga ke tahap skrg.. tahniah!.. semoga Dato’ sekeluarga.
hani_violet@rashi_mohamad insyaAllah kte sama2 pikul tanggungjwb smpai akhir nafas kte..
qienashiqien@shahidadherbs Datin anak sy pun sama… Umur dia skrg dah 17thn… Dia dpt membaca penuh… Ketika umur 14thn… Sy sabar dan sy tgk minat dia… Dia dapat membaca dan menulis lancar melalui tel… Kami adik beradik…hari2 wssp dia…dgn menulis ayat yg penuh..tiada ayat singkatan cth : yg (yang) tgl (tinggal).. Dia akan mengeja… Lama2 dia pandai..sbb dia dah mula berasa nak pndi sbb kwn2 dia selalu wssp…jd dia ada perasaan malu… Dan dia berusaha utk kerah.
jepunammardarwisyAnak saya pun sama.. ada tak sek ni di bangi.. ampang terlalu jauh tuk sy nk htr.
muhaini_aiAnak sy pn mcm tu..ank2 disleksia ni mmg minat sgt seni..ank sy suka melukis..imaginasi dia sgt tinggi..sy pn hntar dia ke kelas muzik..sgt cpt..1 klas 1 buah lagu dia blh ingt.
mizfyfydaMcm adik sy dy boleh bace slow2 tp bile soal blik dia lupe walaupon 5 mnit..kalau dmrh tertibe dy trus lupe smua…sme cmni jgk k
jackychin1971Anak Saya pun dulu masa awal masuk tadika smart readerkids 1tahun masih susah membaca ABC n Selalu tulis ABC n 123 terbalik Tapi alhamdulillah setelah Saya pindah ke sekolah yg Dia minat(sekolah cina)Dia sekarang tulisan cantik Tak terbalik ,membaca Inglis,Malay,cina,n iqrok pun lancar.
eydamaifusaadSama ank teruna sy yg no 2 @shahidadherbs ? ada dyslexia & ADHD…ank sy ckp dlm kelas dia xbole fokus cikgu ngajar sbb lantai & dinding asik bgerak, huruf2 pn beterbangan ?
Sumber: IG shahidadherbs
2 Cara Perlu Buat Dengan Halia Untuk Jadikan Penawar Angin Dalam Badan!
Jika ada masalah angin yang terlalu banyak di dalam badan seseorang wanita itu, secara tidak langsung ia akan menjejaskan kelancaran ibu untuk melakukan tugas-tugas harian di rumah.
Apa tidaknya bila perut sentiasa meragam, ketika itulah kita akan rasa senak perut malah hingga membawa kepada rasa hendak muntah dan semua ini membuatkan sesiapapun akan rasa tidak selesa.
Jika ingin dirawat dengan menggunakan kaedah tradisi, ramai yang mengatakan halia adalah ramuan yang terbaik. Ada orang akan makan halia begitu sahaja dan ada juga yang dicampur ramuan lain untuk dijadikan minuman herba bagi mengatasi masalah angin dalam badan.
dan di sini disertakan resipi untuk anda menyediakan jeruk halia agar dapat di simpan lebih lama dan boleh dimakan pada bila-bila masa.
Bahan-bahan diperlukan:
- 200g halia muda
- 1 sudu kecil garam
- 1 cerek air panas
- 1 cawan (200ml) cuka
- 70g gula ( kalau tak mahu gunakan gula boleh gantikan dengan 1 biji buah apple atau pear)
Cara menyediakan dan memasak:
- Masukkan cuka, garam dan gula ke dalam mangkuk. Kacau sehingga gula hancur.
- Didihkan 1 cerek air.
- Potong nipis-nipis halia. Lagi nipis lagi sedap.
- Letakkan halia ke dalam penapis. Curahkan air panas ke atasnya.
- Semasa masih panas, masukkan terus halia ke dalam cuka masam manis tadi. Halia akan berubah jadi warna pink.
- Biarkan beberapa hari. Lagi lama lagi rasa sedap.
Pun begitu, jika ada yang tidak boleh terus mengambil halia secara langsung ada baiknya nda jadikan minuman ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Puan Norliza Mohd Salleh ini. Minuman herba ini nampak lebih enak dan pastinya menyihatkan.
“Rebusan selepas habis haid, boleh ringankan badan & buang angin. Awet muda, sihatkan rahim. Milk booster utk bf mom dan melawaskan”-Norliza Mohd Salleh
Resepi
1 sudu besar halba
2 helai daun pandan wangi
2 serai diketuk
1 ruas halia
1 ruas ibu kunyit
Cara penyediaan :
- Rebus dengan 4 gelas air jadi 1 gelas
No gula ok..
sumber : Norliza Mohd Salleh Via MAHN