Kata orang cinta ini datangnya dari mata turun ke hati. Begitulah juga kalau hendak diibaratkan bila kali pertama melihat pau berwarna pink ini.
Rata-rata warganet ‘jatuh cinta’ dan tertarik melihat kuih yang dikongsikan oleh Acu Kuzent ini.
Apa yang pasti, terlihat comel, gebu dan cukup menyelerakan dan sekali gus terasa ingin juga dicuba untuk menyediakan resipi yang dikongsikan olehnya untuk dijadikan menu sarapan mahu pun minum petang untuk keluarga.
Jadi buat ibu-ibu yang turut teruja dan tidak sabar menyediakan menu comel seperti ini, jom kita masuk dapur sekarang!
Hari ni minum petang bawa ke malam…pau kacang merah versi pink colour…
Musim PKP asyik nak makan kan… So nak share la Resepi pau versi acu kuzent
Bahan-bahan:
250 g tepung gandum( nak guna tepung pau pun bole…)
1/2 camca gula pasir
1 camca susu pekat
1 camca yis
1/2 camca shortening pau
1/4 camca pelembut roti
Air ais agak agak uli ( lebih kurang 1 cawan ) hakak buh skit skit..
Cara penyediaan
1. Masuk semua bahan uli, air tu masukan skit skit.. uli sampai jadi doh…lepas uli letak minyak di tapak tangan supaya tak lekat untuk timbang doh…
2. Timbang 30g. Pastu letak la inti ikut kesukaan ….(inti kacang, kaya, ayam….)
3. Pastu rehatkan 5 minit…
4. Panaskan air kukus…hakak guna letrik sat ja…Kukus 3-5 minit sahaja.. penutup kukus balut la dngan kain…untuk elak air kukus jatuh atas pau..
5. Kukus jangan lama…kalau lama pau ampa redot sebelom usia ……
Jika tiada shortening?
*** Kalau x da shortening ble ganti butter/marjerin
Pelembut roti kut pkp payah cari x payah bubuh pun x pa…tp x selembut sutera la…cuma lembut shj ja…
sumber : Acu Kuzent via MAHN
Stok Makanan Keluarga Nak Tahan Lama & Segar, Ikut Cara Ni. Paling Mudah & Ringkas!
Pantang ada perkongsian petua berkaitan untuk memastikan bahan-bahan dapur kekal segar dan tahan lama, pastinya kita rasa teruja untuk mencubanya. Maklumlah, taklah kita bimbang jika stok makanan tersebut tidak dapat dihabiskan dalam jangka masa pendik.
Ternyata, memang banyak petua-petua sepertinya itu dikongsikan di media sosial. Ini sebagai mana yang turut dilakukan oleh Noor Hafiza Muhamad, turut terpanggil untuk berkongsi beberapa petua yang diamalkannya dan telah di share di dua postingnya yang berbeza. Jom semak.
PETUA UDANG, SOTONG DAN IKAN KEKAL SEGAR DAN TAHAN LAMA DALAM FREEZER
1. UDANG – cuci bersih dan tabur 1 sudu gula
2. SOTONG – buang perut, cuci bersih dan tabur 1 sudu gula
3. IKAN – siang buang perut, jangan cuci dn simpan dalam freezer
5 PETUA SAYUR TAHAN LAMA DAN KEKAL SEGAR DALAM PETI SEJUK
#1 – Simpan dalam plastik bertutup / bekas kedap udara
#2 – Lapik dengan tisu dapur (menyerap lebihan air)
#3 – Letak seulas bawang putih (sebagai anti kulat)
#4 – Rendam halia/lengkuas/kunyit dalam air dan tutup bekas
#5 – Buang tangkai cili padi
sumber : Noor Hafiza Muhamad
Buat Ayam Tandoori Di Rumah, Tak Guna Pewarna Pun, Merah Cantik. Lelaki Ini Kongsi Resipi Ringkas Dan Sihat. Rasa Pun Macam Kedai Mamak!
Biasanya jika nak makan ayam tandoori kita akan pergi makan di kedai mamak. Makan sekali dengan roti naan terus ‘kick’ rasanya.
Nak lagi power padu dengan hirisan bawang serta sedikit perahan limau nipis dimakan panas-panas perghhh,,, tak padang dah orang sebelah!
Tapi bagi yang nak rasa kehebatan ayam tandoori ni, jika tak nak ke kedai mamak, boleh jer buat di rumah.
Ayuh ikuti perkongsian resepi oleh Dr Kamarul Ariffin Mohd Sadan yang telah mendapat lebih 3K shares! Resipi pun sihat dan ringkas. Mudah ajer nak buat!
BAHAN-BAHANNYA
TRICK NAK AYAM NAMPAK MERAH GUNA SERBUK CILI. TAK GUNA PEWARNA PUN!
INI CARA BUAT RAITA PUDINA KETUMBAR CICAH DENGAN AYAM TANDOORI
Apa lagi dah tahu resipi mudah dan sihat ini. Buatlah untuk hidangan seisi keluarga.
Sumber: Kamarul Ariffin Nor Sadan
Goreng 60 Ekor Ikan Keli Tak Jadi Hal, Sikit Pun Tak Meletop. Peniaga Ni Kongsi Petuanya!
Pengalaman menggoreng ikan keli tentu pernah ada antara kita berdepan dengan masalah gorengan yang meletop. Tambah lagi tidak puas hati bila ikan tersebut melekat pula di kuali.
Pun begitu lain pula ceritanya daripada seorang peniaga ini, menggoreng 60 ekor ikan keli sedikit pun tiada masalah. Menurutnya ada petua yang dilakukan. Jom kita ketahui perkongsian ini.
Okeh siap 60 ekor ikan koli balado… Yang tigo ado potai tukang masak yang punyo….hehehe …
Tips goreng keli tak meletop dan tak melekat pada kuali.
1. Ikan keli basuh bersih lumur dengan limau nipis.
2. Toskan air.
3. Taruk garam kunyit, masuk dalam bekas…letak dalam peti sejuk(chiller), besok baru goreng.
In sya Allah tak meletop dan tak melekat. Sudah lebih 30 tahun saya buat, elok kejadiannya.
Sumber : Zaid Azizy Yaakob via MAHN
