Apabila menyentuh mengenai kek, tentu penggemar makanan manis akan membayangkan kek dengan hiasan yang manis.
Apa yang ingin kami kongsikan resipi kek simple cara membuatnya iaitu kek sarung semut. Cara membuatnya hanya memgunakan sukatan cawan.
Ikuti perkongsian puan Raja Amanina melalui laman Nak Masak Apa Hari Ni.
Kek sarang semut tanpa perap semut berkawad satu satu hora horeyy pandai pulak semut semut tu buat sarang yang ni nina bakar guna dapur gas je.. Yang ada trypophobia jangan tengok ehh😅
Kek Sarang Semut Tanpa Perap
-1cawan gula
-1cawan air panas
-1cawan tepung gandum
-setengah cawan marjerin
-setengah tin susu pekat
-4biji telur(nina guna gred b)
-1sudu teh soda bikarbonat
-sedikit esen vanilla
1-panaskan gula api sederhana hingga perang jangan hangus
2-bila keperangan tuang air panas sikit2&kacau hingga gula betul betul larut dan masukkan marjerin kacau hingga sebati&tutup api
3-Dalam mangkuk pecahkan telur kacau pakai garfu je hingga berbuih&masukkan susu pekat
4-tambahkan tepung,soda bikarbonat&esen vanila
5-tuangkan air gula hangus ketika masih panas,kacau sebati(air gula kena tuang panas2)nak bagi lubang2 tu banyak
6-tuang adunan ke dalam loyang yang disapu marjerin dan bakar
**ni nina edit balik cara bakar
**masukan loyang yang berisi adunan kek ke dalam periuk dan tutup tudung periuk bakar lebih kurang 30minit(nanti cucuk pakai lidi tengok dah masak ke belum
**bakar api kecik je
**nak masak dalam periuk rice cooker pun boleh(tak perlu letak air)
**nak lubang semut banyak2 nanti potong melintang kek
**nina guna loyang size 7
https://www.youtube.com/watch?v=-GV3KlbdM0M
Rupanya Ini Cara Nak Buat Resipi Sos Spaghetti ‘Homemade’ Jadi Sedap. Patutlah Viral Hingga 3K!
Spaghetti adalah antara menu yang menjadi pilihan keluarga terutama anak-anak. Memang menjadi pembuka selera buat anak-anak. Oleh itu, ia menjadi hidangan popular di kalanga seisi keluarga.
Malah tidak mustahil, ada yang sanggup membeli pes untuk membuatnya di rumah. Namun, kadang kala, sebagai ibu bapa yang mementingkan kesihatan keluarga, kadang kala, terdedah dengan bahan pengawet tidak digalakan.
Bagi yang mementingkan kualiti penyediaan makanan secara sihat tanpa pengawet, boleh cuba membuat sos spaghetti di rumah.
Walaupun banyak step yang kena buat, tetapi berbaloi, kena sosnya boleh tahan sehingga 6 bulan jika di simpan di peti beku. Jom ikuti perkongsian ini oleh puan Dahlia Kamaruza di halaman Masak Apa Hari Ini.
Homemade pasta sauce. Gigih hakak kau pulun demi anak-anak si peminat tegar pasta. Seminggu mesti 2-3 kali makan pasta. Asik nak beli je sosnya. Bengkok mummy. Zaman2 ni kena pandai jimat2. Tambah anak berderet kan.
Jadik lah. Dari 10kg tomato. Dapatlah 3 bekas besar 1 bekas kecik. Boleh lah makan pasta hari2 gini.
RUPANYA INI CARANYA.
BAHAN-BAHAN
Tomato 10kg
Bawang holand 4 biji (dadu)
Bawang putih 2 labu (tumbuk)
Capsicum merah 4 biji
Cendawan shitake dalam 1/2 bekas (dadu)
Sweet basil 2-3 batang (ambil daun je)
Bay leaf 2-3 helai
Blackpepper sedikit
Mixed herbs sedikit
Cili powder 2 tbs (optional)
Cbs/cfs/serbuk ayam homemade (optional)
Minyak olive/masak dalam 1-2 cup
CARA PENYEDIAAN
Basuh bersih tomato kemudian kelar kulit luar dia silang. Rebus air dalam kuali hingga didih dan celur tomato sekejap.
Kemudian, capsicum tu bakar je atas dapur sampai kulit dia hangus… Lepas tu lalukan bawah air paip.. Buang kulit dan biji dia. Blend. Campurkan dengan sos tomato.
Tomato yang dah didihkan atas dapur tu bila dia dah kecut sikit air dah kurang boleh cedok sikit keluarkan. Yang lain blend halus. Hakak pakai hand blender je. Senang. Blend sekali jalan je.
Add on serbuk cili, serbuk blackpepper, mixed herbs, sweet basil dan bay leaf. Dah kering matikan api. Dan biar cool down baru masuk bekas dan simpan.
Aiskrim Sihat Buatan Sendiri, Mewah Badam & Kismis. Confirm Berkhasiat Untuk Anak-anak!
Berbahagianya dapat makan aiskrim ketika musim panas begini bukan? Pasti terasa lega tekak yang kering ini apabila dapat menelan aiskrim yang sejuk. Apatah lagi jika aiskrim itu kaya nutrisi. Jadi tidaklah sahaja dapat hilangkan dahaga, malah boleh juga bekalkan khasiat untuk tubuh badan.
Bahkan kita sebagai ibu pun tidaklah bimbang sangat kalau anak-anak makan terlebih aiskrim tersebut. Maklumlah kita sendiri yang sediakannya, pasti kita hanya masukkan bahan-bahan yang terbaik di dalam penyediaan aiskrim tersebut.
Untuk yang belum pernah mencuba menyediakan aiskrim berkhasiat ini, jom sediakan sepertimana yang dikongsikan oleh MamaD ini.
Melihat bahan-bahan yang dikongsikannya untuk membuat resipi aiskrim itu pun kita sudah dapat bayangkan kesedapan rasanya, tak sabar pula untuk dicuba!
Anak-anak suka sangat makan aiskrim. Kedai pula sebelah rumah. Tiap-tiap hari confirm mengamok nak aiskrim. Pening kepala mak pak kan nak kontrol. Apa kata kita buat aiskrim homemade, gula boleh kontrol, aiskrim pun terjamin kebersihan serta kita buat aiskrim yang sihat.
AISKRIM HOMEMADE SIHAT
Bahan-bahan:
1 cawan 1/2 susu segar
1 cawan susu cair
Segenggam badam
Segengam kismis
Sedikit susu pekat( mamaD tak letak, sebab tak nak manis
Perisa ikut suka. MamaD letak coklat coin, jadi dah manis dari coklat. Nak ganti serbuk coklat pun boleh.
1 sudu kecil esen vanila
1 sudu besar ovalett
Cara-cara:
1 Kismis direndam dahulu selama sejam. Ketepikan. Dah lembut, sedia digunakan.
2 Badam disangai atau beli yang siap sedia dimakan, kemudian blend hancur.
3 Satukan semua bahan-bahan termasuk kismis yang sudah ditapis air rendaman tadi. Blend sekejap.
4 Bila kismis dah hancur, masukkan bancuhan dalam blender ke dalam pemutar kek. Putar sehingga gebu dalam 15-20 min dan boleh dimasukkan badam yang siap diblend hancur.
5) Sedia dibekukan. Enjoy.
Ekstra info :
*Sebenarnya, boleh je terus diblend dalam blender bahan-bahan tu tanpa alih bancuhan ke dalam pemutar kek. Tapi efek dia kurang gebu sikit la.
*Kismis dan badam tu boleh je kalo nk masukkan ke dlm aiskrim secara kasar, tp disebabkan ank mamaD ni kecil lg, sbb tu mamaD blend hancur. ?
*Gantikan kismis dgn pisang pon best tau.
*Untuk lagi gebu, pukul sebiji telur bersama ovallett sehingga gebu dahulu. Baru dimasukkan susu dan bahan-bahan lain. Jangan risau, tak hanyir pun.
Ok, enjoy ya. Kita yang dewasa pon berebut aiskrim ni. Lemak manis.
sumber : Miera Irayz Nordin via MAHN
Mango Float, Masam-masam Lemak Manis Rasanya. Nak Buat Ni Resipinya!
Dalam banyak-banyak menu pemanis mulut yang enak dimakan, tentunya mencuba rasa Mango Float tidak kurang hebatnya.
Seakan melihat juadah ini terhidang, sudah tergambar keenakannya. Jadi tunggu apa lagi, ayuh dicuba untuk menyediakan menu ini untuk dapat dirasa seisi keluarga.
Mango Float
Ini Mango Float siang tadi buat, jadi la dessert untuk malam ni. Nak puasa ni selera macam-macam. Siapa yang suka masam-masam lemak manis, cair di mulut, sejuk diperut, ke nak tambah lemak boleh la buat, sedap jugak untuk menu berbuka puasa.
Nah resepinya.
Bahan-bahan :
1 cawan whipping cream
1/2 tin susu pekat manis (nak manis letak lebih)
200 gm cream cheese
1/2 peket biskut cream cracker
4 biji mangga (dihiris memanjang)
2 keping biskut cream cracker (hancurkan)
Loyang segi 4 tepat atau bekas yang bersesuainya
Aluminium foil
Susu segar (untuk rendam biskut bagi lembut)
Caranya :
1. Putar Whipping cream hingga pekat, masukkan cream cheese dan susu pekat manis dan putar lagi.
2. Sementara itu balutkan loyang dengan aluminium foil. Apabila bahan yang di putar menjadi kembang dan sebati terus dengan aktiviti berikut :
1. Rendam biskut didalam susu segar kemudian masukkan kepingan biskut di dalam loyang.
2. Masukkan adunan cream cheese dan ratakan.
3. Kemudian aturkan hirisan mangga diatasnya. Ulang langkah 1-3 hingga habis.
4. Untuk lapisan atas, selepas cream cheese diratakan, tabur biskut cream cracker yang telah dihancurkan.
5. Baki hirisan mangga dihiris dadu dan ditaburkan di atas bahan tadi.
6. Masukkan ke dalam freezer dalam 3 jam sekurang-kurangnya, dan selepas itu mango float boleh dimakan.
P/s : mango float ni mudah cair ya, tak boleh terbiar dalam didalam suhu bilik. Macam ais cream.
Sumber : Putri Bungsu via MAHN
