Bersarapan dengan sekeping roti bakar memang enak dan mudah disediakan. Anak-anak juga suka akan rasanya.

Pun begitu jika disediakan menu yang satu ini, walau hanya menggunakan lebihan bahagian tepi roti, ia mampu menjadi menu yang cukup menyelerakan.

Resipi ini dikongsikan oleh puan Suwarsi, selamat mencuba.

Selalu kalau buat sandwich, bahagian tepi roti mesti banyak kan? Jangan dibuang.

Boleh dijadikan macam-macam. Antaranya; buat breadcrumbs, pudding roti, kisar dengan daging jadikan bebola daging, cincang halus masukkan dalam Omelette dan banyak lagi.

Petang tadi saya buat Sandwich, jadi bahagian tepi roti ni saya buat Bread Casserole. Bahan-bahannya boleh je guna apa yang ada dalam fridge.

BREAD CASSEROLE

Bahan-bahan:

1 mangkuk lebihan hirisan roti (saya guna roti wholemeal)
2 cawan susu segar
4 biji telur
4-5 keping chicken salami (Kalau tak ada, boleh gantikan dengan hirisan cendawan atau isi ayam yang direbus dan dicarik-carik)
1 sudu teh oregano kering
1 sudu teh garlic powder
Garam, lada sulah, serbuk lada hitam, chili flakes secukupnya
Parutan keju mozzarella secukupnya

Cara-cara:

1. Sediakan bekas casserole yang disapu sedikit mentega. Letak hirisan lebihan roti dan ratakan.

2. Di dalam mangkuk; pukul telur bersama susu segar hingga sebati. Masukkan oregano kering dan garlic powder. Masukkan hirisan Chicken salami.

3. Tambah garam, lada sulah, serbuk lada hitam dan chili flakes secukupnya.
4. Tuang bancuhan telur ke dalam mangkuk casserole berisi hirisan lebihan roti secara rata.

5. Tabur parutan keju mozzarella secukupnya dan tambah sedikit lagi chili flakes.

6. Bakar di dalam ketuhar yang dah dipanaskan pada suhu 200C selama 25 minit atau hingga keperang-perangan. Hidangkan panas. Enjoy!

Sumber : Sue M Arukin

Sapa yang tak kenal dengan figura dalam bidang perubatan ini. Siapa lagi kalau bukan Dr. Amalina Bakri. Dahulu, belliau pernah mengharumkan nama negara dan buat rakyat Malaysia bangga dengan keputusan cemerlang dalam Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) pada tahun 2004.

Kini berjaya mengapai cita-citanya menjadi seorang doktor pakar bedah. Bahkan, beliau merupakan antara individu yang terlibat secara langsung dalam pembedahan membuang ketumbuhan dalam mulut adik Ainul Mardhiah yang kini semakin sihat.
Jika anda ikuti Dr. Amalina di Twitter, dia gemar berkongsi pelbagai jenis petua, malah dia juga rajin membalas Tweet dari pengikutnya. Beliau juga tidak lokek untuk berkongsi petua.

Antaranya termasuklah membantu mengajar bagaimana cara untuk berkomunikasi dalam English kepada masyarakat.

Menurut Amalina, tip yang beliau kongsikan itu boleh dipraktikkan. Malah beliau menasihati supaya tidak malu jika ada kesalahan, janji kita belajar. Betul tak?

A lot of you asked me about how to become fluent in English. This is my thread (based on my experience as a kid). @thealphafoxtrot feel free to add, you’re the English teacher!

— Dr. Amalina (@DrAmalinaBakri) February 13, 2018

1. Practice makes perfect, no matter how good or bad your grammar is, just be confident and talk in English.

— Dr. Amalina (@DrAmalinaBakri) February 13, 2018

If people say to you, ‘alah, berlagak nak cakap English’, just ignore those naysayers. I had those comments too when I was at school in Malaysia,

— Dr. Amalina (@DrAmalinaBakri) February 13, 2018

mainly because a lot of my friends back then were Chinese and Indians and we would be talking in English in class most of the time at school, and of course you could guess that some people didn’t like that. 🤷🏻‍♀️

— Dr. Amalina (@DrAmalinaBakri) February 13, 2018

2. Ok back in the days, we had MSN messenger, Yahoo messenger, MIRC, I used those platforms to communicate with my friends from the UK and the US (like having penpals),

— Dr. Amalina (@DrAmalinaBakri) February 13, 2018

I even wrote letters to them! I joined some educational groups online (I couldn’t remember what they were). I started doing all these things when I was 12. You all should feel lucky that there are lots of online resources that you can use nowadays!

— Dr. Amalina (@DrAmalinaBakri) February 13, 2018

3. Watch English TV shows and movies, listen to English music and PRACTICE. When you learn something new, say the words/phrases out loud!

— Dr. Amalina (@DrAmalinaBakri) February 13, 2018

4. Finally, practice practice practice! I can’t say enough. Surround yourself with people who can speak fluent English so that they can correct you when you make mistakes, but just don’t get annoyed Ok? Hehe good luck! 😊

— Dr. Amalina (@DrAmalinaBakri) February 13, 2018

1. Yakin semasa bercakap. Biarpun mempunyai kesalahan dari segi tatabahasa dan struktur penggunaan ayat dalam English, hiraukan saja. Seperti juga kalau kawan ejek kita ‘acah-acah’ nak bercakap dalam English. Pekakkan saja telinga.
2. Kemudahan internet. Tidak dapat dinafikan, terdapat banyak kemudahan internet yang sangat membantu kita belajar dalam English. Beliau juga menyarankan agar menyertai mana-mana education group online di interne
3. Lihat dan dengar. Sumber radio dan rancangan TV berbahasa English juga penting dalam membiasakan diri kita tahu untuk menyusun struktur ayat. Malah ianya juga mengajar kita perkara yang baru.
4. Belajar dari kesilapan. Dia juga menyarankan untuk sentiasa berkomunikasi berbahasa English jika mahu ada penambahbaikkan dalam pergaulan seharian. Tidak perlu juga berasa malu apabila ditegur kesalahan ayat.

Perkongsian tersebut mendapat pujian ramai, ada yang berterima kasih dengan tip yang dikongsikan tersebut.

Thanks for the tips, Dr.! 😀 I actually have some troubles when speaking in English with people from UK, US and other countries, but I’m sure the thread will help me and others to improve our English as our second language. Thanks again! 😘

— Sarah Sahadin 🇲🇾🏎️⚡ (@SarahSahadinCBB) February 13, 2018

Me too..when i was in school i could speak english with Chinese friends, also Indian friends and my english teacher..biasa laa apabila saya berbahasa inggeris budak2 melayu ni akan kata cakap laa melayu xyah berlagak sngat..so thanks for your tips doc😘

— Muhammad Annas (@Annas3101) February 13, 2018

Yup thanks for correcting me guys ure dabest! @Afiqah_Farzanah @asyifapozi 😭

— Aina Nadhira ★ (@ainanadhira29) February 13, 2018

I learned how to speak English because I read a lot of English comic books when I was 8 (Archie, superhero etc.) and everytime I talk to some people in English, they think I’m “berlagak”, so I had to speak in ‘broken English’ because I don’t want to get called out as a show off.

— Arissa (@Arissa_Yasmin) February 13, 2018

Sumber: Twitter Dr. Amalina Bakri

Menyediakan hidangan untuk keluarga,  seorang ibu biasanya begitu cerewet dalam pemilihan bahan masakan yang digunakan.

Semahunya,  setiap hidangan yang dimasak perlulah menggunakan bahan yang segar, berkualiti dan sihat untuk keluarga tercinta.

Begitu juga halnya dalam membeli sayur-sayuran.  Kebiasaannya ibu-ibu sering membeli sayur-sayuran setiap kali ingin memasaknya bagi tujuan mendapatkan sayur yang segar. Jika dibeli sekali banyak, bimbang sayur-sayuran cepat rosak dan busuk.

Pun begitu,  tahukah anda ada cara terbaik untuk memilih sayur dan menyimpannya dalam tempoh yang lama namun tetap segar.  Ikuti perkongsian 2 wanita ini tentang sayur.

TIP PILIH & BELI SAYUR

1.Kobis: Pilih jenis yang ringan dan rongganya besar-besar.

2.Sawi: Pilih sawi yang berdaun lebar tetapi batangnya kecil.

3.Timun: Pilih timun yang lurus dan pangkalnya kurang warna hijau tua.

4.Tomato: Pilih tomato yang warnanya kehijau-hijauan sedikit.

5.Ubi Keledek: Pilih buah yang lurus dan bersih kulitnya.

6.Bendi: Pastikan hujungnya lembut.

sumber: Nurul Hawa Nadila Sari

Sekiranya anda membeli pelbagai jenis dayur dalam satu masa dengankuantiti yang banyak untuk dijadikan stok,  ada beberapa langkah yang petut dilakulan untuk pastikan sayur yang dibeli kekal segar.

Tip ini dikongsi oleh Pn Nurul Aima.  Jom hadam cara nak buat.

TIP SAYUR KEKAL SEGAR

Hari ini saya nak kongsi cara saya simpan sayur. Disebabkan saya ni agak malas hari-hari nak ke kedai beli sayur tambah-tambah lagi kedai runcit agak mahalkan. Saya dan suami akan ke pasar borong selangor,  2 minggu sekali atau 3 minggu sekali untuk beli segala keperluan masak.

Ini perlu buat:

1.  Satukan semua sayur dalam satu bekas yang besar dan rendam bersama air tambah sedikit garam selama 10minit.
2. Toskan selama beberapa minit.
3.  Rendamkan balik sayur dalam air sahaja tanpa garam tau selama 5minit sahaja.
4. Toskan lagi sampai air menghilang dari sayur okey. Lepastu masukkan dalam bekas kedap udara dan simpan dalam peti ais tadaa siap.

Ini bentuk dan keadaan sayur yang disimpan berhari-hari.  Kekal segar!

Sangat senang, mudah dan jimat bagi saya sorang suri rumah tidak payah nak bazirkan masa dan minyak kereta lagi hari-hari nak ke kedai kan.

sumber : Nurul Aima via petua ibu.