Macam-macam cara kita mak-mak ini lakukan untuk mudahkan kerja, lagi-lagi bab memasak. Walau pun ada yang kata nampak mudah memasak ini, namun perlukan masa yang lama untuk menyiapkan menu tersebut.
Jadi sebab itu jugalah ada yang lebih selesa memperuntukkan satu hari tertentu untuk menyediakan pelbagai menu untuk seminggu dan kemudian dibekukan. Jadi di hari-hari berikutnya tidak perlu lagi masuk ke dapur untuk memasak dan bolehlah buat kerja yang lain.
Ini sama kisahnya seperti seorang ibu ini yang kelazimannya akan menyediakan menu seminggu yang pelbagai dan kemudian akan dibekukan.
Menurutnya yang juga merupakan seorang surirumah tangga sepenuh masa, cara ini lebih mudah baginya yang mempunyai tiga orang masih kecil.
Selain itu melalui perkongsiannya di facebook melalui group Masak Apa Hari Ni turut dikongsikan tips bagaimana cara terbaik untuk panaskan makanan frozen agar rasanya kekal enak seperti baru dimasak.
“Senang bila ada lauk frozen ni. Bila lapar panaskan saja lauk tu”
Siap lauk frozen sis untuk minggu ni, petang tadi beli lauk dekat pasar malam.. balik terus masak.
Walaupun sis ni surirumah sepenuh masa tapi sis jenis malas nak masak hari-hari nak pula ada anak kecil-kecil 3 orang, nak diuruskan tu yang tak sempat masak tu.
Senang bila ada lauk frozen ni. Bila lapar panaskan saja lauk tu. Mudah kan.
Tips Untuk Lauk Frozen
✅Masak macam biasa sahaja lauk tu semua. Frozen di sini bukan maksudnya lauk tak habis kita simpan ya, memang akan lari rasa lauk tu. Kita frozenkan lauk yang baru siap dimasak.
Ads
✅Once dah defrost, tak boleh di bekukan lagi. Boleh mengundang bakteria.
✅Masak dan bahagikan dalam bekas untuk sekali makan sahaja. Tutup bekas bila makanan sudah betul-betul sejuk dan bekukan dalam peti.
✅Boleh tahan up to 6 bulan kalau betul cara penyimpanan.
✅Cara saya panaskan lauk frozen,
1. Defrost kemudian masuk microwave for 3-5 min
(ikutkan tak boleh guna aluminium flm microwave ya.. tapi untuk penyimpanan tahan lama memang guna foil ni paling elok.
Cam saya nak preheat saya akan defrost dan salin dalam mangkuk or pinggan yang boleh microwave..)
2. If takde microwave guna kaedah kukus. So takkan berubah rasa instead of kita goreng or masak semula dalam kuali
Ads
Sumber : [su_button url=”https://www.facebook.com/groups/MasakApaHariNiMAHN.my/permalink/3849609682028986″ style=”bubbles” background=”#3fc6b5″ size=”2″]Nuratira Farahin Jailani[/su_button]
Teh Bunga Raya Penawar Ubati Selesema, Sakit Tekak & Batuk Pun Elok Amalkan
Teh bunga raya mungkin ada yang pernah mengamalkannya. Khasiat bunga raya yang dijadikan teh sememangnya menjadi salah satu bentuk olahan yang popular. Teh yang diperbuat daripada kelopak kering bunga raya ini berwarna merah tua. Teh ini mempunyai ciri rasa masam manis yang juga boleh diminum panas atau sejuk.
Bunga raya kebiasaannya menjadi tanaman hiasan yang biasa dilihat di halaman rumah. Bunga yang berasal dari Afrika Utara dan Asia Tenggara ini bukan sahaja cantik dipandang malah boleh dijadikan teh.
Sebenarnya bunga raya telah digunakan sebagai tumbuhan herba yang telah wujud sejak ratusan tahun dahulu. Di negara-negara Afrika, ramuan bunga raya ini sering digunakan untuk menurunkan suhu badan semasa demam, merawat penyakit jantung, dan melegakan sakit tekak.
Berikut dikongsikan cara-cara membuat teh bunga raya. Membuat teh bunga raya sebenarnya sangat mudah. Bahan yang perlu anda sediakan ialah:
BAHAN-BAHAN:
4 cawan air
3 sudu bunga raya kembang (kering) atau 5 bunga raya kembang yang segar
7 sentimeter kayu manis
2 sudu madu makan
1 biji oren (ambil airnya)
CARA MEMBUAT:
1. Setelah semua bahan siap, kemudian rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan bunga raya kembang dan kayu manis dan rebus hingga bunga raya kembang layu hingga air berubah warna.
3. Keluarkan dan tapis ke dalam gelas.
4. Masukkan madu dan jus lemon. Nikmati semasa panas.
Selain dapat menurunkan tekanan darah, manfaat lain dari teh bunga raya adalah sebagai ubat selesema semula jadi, meningkatkan tenaga dalam badan, menyembuhkan sakit tekak dan batuk, mengatasi keguguran rambut dan mengatasi kelebihan kolesterol dalam badan.
Semoga ramuan ini bermanfaat dan jangan lupa membuat teh bunga raya di rumah. Jaga kesihatan tubuh dengan menggunakan bahan semula jadi yang ada di sekitar anda.
Sekiranya dengan cara yang mudah dan murah anda dapat mendapatkan tubuh yang sihat, mengapa anda harus mencari cara yang sukar dan mahal untuk menjadi sihat. Jom jadikan amalan harian. Jagalah kesihatan kerana ia adalah anugerah yang tidak ternilai.
Penjagaan kecantikan wajah dan kesihatan bahagian intim wanita akan lebih mudah dan ringkas dengan lakukan seperti yang dikongsikan oleh Puan Liza Saleh.
Gatal merenyam menyerang! Arggh pasti ramai yang tak selesa bila perkara macam ni melanda, semakin digaru semakin menjadi, lama2 kita sendiri yang makan hati kerana kulit yang digaru melecet, lagi teruk kalau berlaku luka dan terkena jangkitan kuman.
Ok meh saya nak share tips dari otai lama! Yang biasa dengan petua ni pasti dah pernah dengar atau buat, tapi yang hipster2 tu mungkinlah ini baru 1st time uolss nampak tip/petua ni. Petua untuk yang ada masalah gatal di atas dan gatal di bawah.
Ha 2 in 1 saya sediakan, gatal di atas tu apa? Gatal di atas ni adalah gatal merenyam di bahagian muka, mata, telinga, hidung semua tu lah, ia lebih kepada resdung, bila salah makan mulalah menjadi2 gatal tu, bilq bangun tidur mulalah merenyam muka tu, maka molek sangat amalkan tips atau petua ini.
Gatal di bawah? Ok ini bahagian misV wanita ler, biasa kalau ada gatal2 tak selesa tu boleh la cuba ya.
Atasi kegatalan wajah
Beberapa helai daun sirih-diracik kemudian direbus selama 10 minit. Kemudian tutup api dan biarkan selama 2 minit.
Kemudian wapkan muka dengan air rebusan tadi dan pastikan mata dipejam dan sedut wap tadi dengan perlahan-lahan dan hembus melalui mulut.
Lakukan hingga 10 minit dan biarkan berpeluh dan cecair di hidung mengalir, anda akan rasa lega.Cara ini boleh amalkan setiap 2x seminggu.
Manakala untuk memberi rasa kelegaan pada bahagian intim, elok kiranya lakukan bertangas.
Tidak dapat dinafikan sebagai orang tua kita cukup memandang serius aspek pendidikan anak-anak. Kita percaya hanya dengan ilmu, anak-anak kita akan menjadi orang berguna bila dewasa nanti.
Atas sebab ini juga, semahunya kita akan berikan keselesaan dan kemudahan yang terbaik untuk anak-anak sepanjang menuntut ilmu. Beruntunglah anak-anak kita yang dilahirkan dalam serba serbi sempurna.
Pun begitu bagi anak-anak yang berada nun jauh di Perkampungan Orang Asli Kuala Lipis, Pahang, walau terpaksa menempuh perjalanan yang sukar selama 45 minit dengan mengharungi semak samun, menelusuri anak sungai dan sebagainya sebelum sampai ke sekolah, tidak sedikit pun menimbulkan rasa gerun apatah lagi patah semangat untuk terus menuntut ilmu di sekolah.
Semua ini diterjemahkan dalam catatan seorang Guru Sains di SK Lenjang Pedalaman Asli Kuala Lipis, Pahang di akaun fbnya Ameer Firdaus yang cuba memahami dan merasai sendiri perjalanan yang ditempuh oleh anak-anak muridnya setiap hari.
Selamat pulang ke rumah sayang
Satu hari tu aku janji ngan anak-anak murid aku ni, untuk hantar mereka pulang ke rumah. So that day, aku ajak pengawal keselamatan sekolah temankan aku. Maka pergilah aku berjalan bersama-sama mereka. Perjalanan aku menghantar anak-anak aku ni ke rumah mereka yang tinggal di sekitar “Kampung Tungau” telah memakan masa 45minit pergi dan 45minit balik. Boleh tengok sendiri turutan perjalanan anak-anak ni pergi dan balik sekolah setiap hari dalam keadaan macam ni. Haa, kalo nak rasa, boleh datang sini, kami boleh bawakkan.
Okeh, berbalik kepada cerita sebenar.
Setiap hari, dalam pukul 5.30pagi diorang bangun bersiap ke sekolah. Kat rumah xde iron pun, mak diorang lipat2 baju sekolah anak dia letak dalam beg, kumpul ngan kawan2, bawak lampu suluh, pukul 6.00pg nak gerak dah. Ade la sorang dua parent teman hantar kadang2 jalan kaki menyusuri semak, bukit2, dan titian buluh tu untuk kesekolah. 45minit jalan kaki dalam hutan, sampai kat pagar belakang sekolah tu, dorang cari tempat lapang sikit, then baru diorang sarungkan baju sekolah.
Jangan pakai lagi baju sekolah sayang
Taw kenapa? Sebab parent dia pesan “jangan pakai lagi baju sekolah sayang”. “Dalam perjalanan waktu dini hari nanti embun2 pagi kat daun2 tu akan buat baju basah, dan tanah2 yang lembab tu akan buat baju sekolah kotor. Karang sampai ke sekolah cikgu marah kalau baju kotor” (translate dari bahasa semai). So tahan la sikit comot kat pakaian sekolah tu.
Then, kira-kira pukul 6.50 macam tu, bila dah siap-siap sarung pakaian sekolah tu baru dorang masuk pagar sekolah tuk makan RMT. Pukul 7.25pagi tu dah siap-siap nak berhimpun dah. Sama jugaklah dengan waktu balik dari sekolah. Dorang akan tanggalkan pakaian sekolah tu dulu. Letak dalam beg. Then pegi tadah makanan tengahari dalam tupperware, lepas tu makan sambil jalan otw balik. Ada tu makan sambil melompat2 pun ada. Biarlah. Budak2.
Ada asrama sekolah. Tapi asrama tidak boleh menampung semua murid. Jadi asrama di hadkan pada +-200 murid yang tinggal di kawasan yang terlalu jauh sahaja. Jadi sebenarnya Kampung Tungau ni masih lagi tidak terlalu jauh…..(tapi sebenarnya jauh)
Dalam keadaan yang macam ni tak hairan lah dorang boleh jadi malas untuk ke sekolah, lewat datang dan lewat makan RMT, ataupun baju diorang tu akan kotor sangat. Dan aku ni, dalam beberapa tahun mengajar kat sini duk asyik tanya dan marah dorang dengan soalan-soalan ni.
“kenapa baju kotor sangat ni??” “awak ni kenapa lambat sangat datang, dah la baju kotor!” “dah kenapa awak selalu lewat makan pagi, lewat beratur” Bla3… Kenapa tu.. Kenapa ni.. Bla3
Macam2, dengan nada bengis, kadang nada elok nasihat, kadang marah. Yang dimana aku menganggap mereka ni tidak faham tentang kebersihan, mahupun menepati masa utk datang awal ke sekolah, ataupun kepentingan utk datang belajar kesekolah. Tapi dalam situasi mereka ni..Siapa sebenarnya yang tidak faham..??
Tetap Ke Sekolah
Rasa kejam dan rasa bersalah. Benar-benar memberi kesedaran pada aku. Yang memberikan tamparan lebih hebat pada aku, bila dalam keadaan mereka yang macam tu, tapi mereka tetap datang ke sekolah. Ade beberapa orang tu memang kalau tak sakit, dia akan selalu datang. Dia awal, belajar elok, suka tolong cikgu buat itu ini, dan aku tak nampak penat pun kat muka dia ni. Dan kawan-kawan dia yg lain pun ikot sama.
Ya, mereka hidup dengan apa adanya, gembira dengan apa yang ada, tidak merungut, sedar diri, dan ingin berusaha memperbaiki kehidupan. Semua ni buat aku lebih sedar tentang kenapa aku ditempatkan di pedalaman ni. Even jalan aku susah untuk masuk kesekolah ni dgn meredah sungai, jalan lereng bukit berselut dan sebagainya tu. Apalah sangat nak dibandingkan kesusahan yang sedikit tu dengan keperitan hidup anak-anak murid yang lebih memerlukan cikgu-cikgu dia utk berada disana.
Mmmmmm, banyak dah bebel.. Dah sampai rupanya kat kawasan sekitar kampung Tungau ni. Maafkan cikgu, cikgu dah marah awak semua tanpa memahami situasi awak sebenarnya. Terima kasih jadi anak-anak murid yang sabar dan sayangkan cikgu. Terima kasih kerana menghilangkan rasa penat cikgu dengan senyuman riang walaupun sebenarnya awk sangat penat. Comot-comot pun, cikgu tetap sayang.
Jom Kita Selusuri Perjalanan Anak-anak Ini Setiap Hari Demi Menimba Ilmu.
Dah sampai rumah ni, semua salam cikgu dulu.
Melambai, sambil menahan sebak.
Selamat pulang ke rumah sayang.
sumber/foto : Ameer Firdaus
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.