Isu kekurangan ayam mahal dan segar di pasaran baru-baru ini membelenggu rakyat Malaysia terutamanya kepada penjual dan pengguna.
Rata-rata meluahkan rasa kecewa dengan situasi tersebut lebih-lebih lagi peniaga yang terpaksa mengehadkan pembelian kepada pelanggan tetap mereka.
Dalam satu perkongsian, pemilik ladang ternak ayam menerusi laman facebooknya Wak Akob berkongsi permasalahan tersebut.
Assalamualaikum, saya Yani
Pengalaman dalam industri ayam taklah banyak
Ada lah dalam 10 tahun dalam penternakan, proses, dan perniagaan ayam
Harini saya nak kongsi kisah sebenar, lengkap, kenapa sejak akhir2 ini,
ayam tiada di pasar,
KFC tiada ayam goreng,
ayam naik harga,
—————————————————-
Harga ayam naik turun
Pada suatu masa dahulu, harga ayam naik turun
Harga bergantung apa? Bergantung kos
Kos naik, harga naik,
kos turun, harga turun,
Semua pengilang dedak, penternak, peniaga ayam, hidup dengan aman damai.
Kemudian, pada tahun lepas
Harga bahan mentah import meningkat mendadak
Kerana kelemahan ringgit, kenaikan kos penghantaran antarabangsa, dan faktor bekalan.
Jadinya,
Harga jagung meningkat (meningkat lebih 100% 2021)
Harga kacang soya meningkat (meningkat lebih 30% 2021)
Harga gandum meningkat
Semua ini, bahan2 yang menjadi kandungan utama dedak(lebih 80%)
Dan bahan2 ini, diimport.
Ayam makan jagung bijirin
Sebelum anda tanya, kenapa makanan ayam diimport, ini ceritanya
Ayam daging ni, dedak2nya dihasilkan dengan tepat supaya ayam cukup nutrien ,boleh membesar dengan maksima dan efisien dalam tempoh ditetapkan,
Dan yang paling penting, dedak mestilah makanan yang ayam suka makan.
Baka2 ayam ini kebanyakannya baka2 import
Seperti COBB, ROSS, Indian River
Mereka bukan makan jagung manis cameron highland
Mereka makan jagung bijirin
Yang tidak ditanam secara meluas di Malaysia
Bahan2 ni, kita bukan import sikit2
Setahun, lebih 3.9 juta metrik tan jagung bijirin lebih 1.4 juta metrik tan soya diimport
Boleh kita hasilkan sebanyak tu? Boleh.
Memang boleh.
——————————————
Tiada konspirasi, tiada agenda
Jadi bila bahan2 mentah ini naik harga, harga dedak meningkat
Dari RM80/50kg kepada RM120/50kg (meningkat lebih 50%)
Bila meningkat, kos ternakan meningkat,
Dan macam biasa, logiknya, harga ayam meningkat
Dan itulah yang berlaku, sehingga 4 Disember 2021.
Harga kawalan ditetapkan pada RM9.30
Tanpa kawalan harga/subsidi kepada dedak
Sebenarnya, pengilang dedak, penternak dah lama menyerap kenaikan harga, supaya harga kepada pengguna tidak terlalu membebankan
Bila harga kawalan ditetapkan, kami bukan kurang untung, kami rugi
Penternak makin tersepit dan ada gulung tikar
Jadi kami penternak kurangkan kemasukan ayam di ladang supaya kerugian dapat dikurangkan
Sementara kami nampak titik keluar
Jadi sebab itulah ayam kurang
Tiada konspirasi, tiada agenda, hanya penternak nak meneruskan kelangsungan hidup
Kemudian, harga kawalan makin turun
RM9.10,
kemudian RM8.90
ada pula buat RM8…
Penternak makin tersepit, dan ada yang dah gulung tikar
Bukan anak ayam tiada atau bermasalah,
Tapi, siapa yang nak ternak ayam bila rugi?
Selepas penternak, ramai peniaga dan pekerja dalam industri ini akan juga kehilangan pekerjaan dan sumber pendapatan.
Kami harap titik tengah dapat dicapai
Supaya industri ini dapat kekal, dan dalam masa yang sama pengguna dapat membeli makanan asas dalam harga mampu milik
Sekian
Yani Hardinata Hairuddin
Tokey Ayam Wak Akob
ARTIKEL MENARIK: “Rumah Pertama Beli Umur 21 Tahun.” Fasha Sandha Sebak & Syukur Impian Bina Surau Dalam Rumah Tercapai
ARTIKEL POPULAR: “Meh Sini Mak Simpan.” Alhamdulillah Rezeki, Neelofa Dedah Bilal Collect RM14K Duit Raya
BACA INI JUGA : “Humble Makan Dengan Anak Sambil Duduk Atas Lantai Je.” Elly Mazlein Dipuji Pandai Bawa Diri Ketika Beraya Kampung Suami
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Senang Je Rupanya Nak Buat Minuman Cendol Ni, Ingatkan Susah. Tak Sampai 10 Minit Siap!
Alangkah sedapnya jika pada waktu-waktu begini boleh menikmati cendol yang lemak manis rasanya untuk menyegarkan tekak yang dahaga. Sambil-sambil itu pula dapat bersantai di bawah pokok menikmati angin petang. Alangkah nikmatnya! Namun di mana hendak dicari pada waktu-waktu PKP ni?
Jadi apa kata kita buat sendiri sahaja dan nikmatinya di laman rumah. Memandangkan untuk menyediakan cendol ini tidaklah susah mana. Ini sebagaimana resipi yang dikongsikan oleh Shida Ambok di facebook yang mendapat perhatian warganet.
Ingatkan susah buat minuman cendol ini dan siapa sangka untuk membuatnya tidak memerlukan masa yang lama dan cukup ringkas. Nak tahu resipinya, ini perkongsian penuh daripada Shida. Semoga bermanfaat.
RESEPI MUDAH CENDOL PUAS MAKAN SENDIRI
Lunch semalam gi kedai nak kasi mask kat kakak. Tak sangka dapat resepi cendol dari pekerja dia. Jadi terus buat petangnya tu jadi arini Shida share resepi kat korang.
Cendol
Bahan-bahan
1.5 kg Cendol segera
1tin susu sejat
1tin santan pekat
Secubit garam
Gula melaka /Gula merah
Ais
Cara-cara
1. Nak lebih umph pakai santan kelapa parut yang diblend sampai jadi halus dan ditapis perah ambil santannya. Tapi Shida pakai santan kotak je la.
2.Ambil 1 tin susu sejat campur dengan santan pekat tadi anggaran 1tin. (Nisbah1:1)
3.Kacau dan campurkan secubit garam untuk naikkan rasa.
4.Cairkan gula melaka/ gula merah di atas api dengan sedikit air. Setelah larut tutup api dan tapis.
5.Untuk penyediaan isikan cendol, gula melaka diikuti santan mengikut selera. Lebih sedap ditambah ais.
Senang je rupanya. Tapiii rasa dia mengancam betul. Buat petang tadi one shot habis terus. Anak-anak semua cakap sedap
Sumber : Shida Ambok
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!
Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!
Nak tahu caranya? Senang je! Layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Bawang Goreng Lebih Sedap Bila Buat Sendiri & Ini Cara Nak Pastikan Rangup!
Biarpun dipasaran banyak dijual bawang goreng ‘ready made’, namun ramai ibu-ibu memilih untuk buat sendiri.
Sebab apa? Lain tak bukan kerana keaslian rasanya, ternyata yang dibuat sendiri lebih sedap. Itu hakikatnya!
Rasanya lebih fresh, ranggup dan menyelerakan. Pun begitu, tak semua percubaan membuat sendiri bawang goreng rangup di rumah menjadi.
Bagi yang tak pernah buat, dan ingin mencuba kali pertama menyediakan bawang goreng ada yang terhangus atau mungkin juga terlembik dan tidak sedap rasanya.
Di sini dikongsikan petua dan cara yang betul membuat bawang goreng rangup.
PETUA 1: PILIH BAWANG
Pastikan pilih bawang yang segar dan elakkan daripada memilih bawang yang lembik dan hampir busuk.
PETUA 2 : TOS HINGGA KERING
Bila bawang dicuci, pastikan selepas itu ditoskan hingga kering agar ketika digoreng tidak lembab dan dapat digoreng ranggup.
PETUA 3 :HIRIS NIPIS
Pastikan bawang dihiris nipis bagi memastikan ianya dapat digoreng sempurna.
PETUA 4 : TABURKAN GARAM
Menaburkan sedikit garam akan membuatkan bawang yang digoreng dapat mengekalkan kegaringan selain memberi rasa bawang goreng tersebut lebih enak.
Kuantiti garam jangan terlalu banyak, cukup sekadarnya bagi memastikan keaslian rasa bawang dapat dikekalkan.
PETUA 5 :GAUL BERSAMA TEPUNG
Taburkan tepung pada hirisan bawang juga dapat membantu menjadikan bawang yang digoreng menjadi ranggup dan enak dimakan.
Pilihan tepung pula bervariasi, boleh gunakan sama ada tepung gandum, tepung beras mahupun tepung jagung. Setiap jenis tepung mempunyai tekstur dan hasil tersendiri.
PETUA 6 : MINYAK YANG BANYAK
Pastikan semasa menggoreng, minyak diisi penuh di dalam kuali. Ini bagi memastikan bawang dapat digoreng sempurna.
PETUA 7 : API SEDERHANA
Kawalan api juga sangat penting. Sebaiknya guna api sederhana dan bukannya api yang besar atau kecil. Bila kekuningan barulah dikaub balik bagi memastikan bawang masak sekata dan sempurna.
PETUA 8 : SIMPAN
Selepas digoreng biarkan seketika hingga benar-benar sejuk. Untuk cara yang lebih berkesan, letakkan bawang goreng di atas kertas tisu agar minyak yang berlebihan dapat diserap sepenuhnya.
Kemudian pastikan bawang goreng disimpan di dalam bekas kedap udara.
Praktis 8 petua ini akan menjadikan bawang yang digoreng terasa begitu enak dan kekal ranggup untuk dimakan pada bila-bila masa. Selamat mencuba!
“Ya Allah Indahnya Rezeki Allah.” Dr Sheikh Muszaphar Kongsi Berita Bakal Timang Sepasang Kembar Lelaki & Perempuan!
Umum mengetahui pasangan ini bakal bergelar ibu dan ayah tidak lama lagi. Lebih menggembirakan, mereka bakal menimang sepasang kembar buat kali kedua tidak lama lagi.
Isteri kepada angkasawan negara iaitu Datin Dr Halina yang kini sedang hamil 22 minggu meluahkan rasa syukur dengan kurniaan tersebut.
Menerusi laman instagramnya, Datuk Dr Sheikh Muszapahr memuat naik gambar imbasan 3D bayinya serta berkongsi kondisi diri isteri kesayangannya.
Menurutnya, anak kembar pertama seberat 485gram manakala anak kedua adalah 458gram. Anak pertama adalah lelaki dan anak kedua adalah perempuan.
Pic – Antenatal Scan today
Alhamdulillah – it’s a pair .
A Boy and A girl .
Truly excited …
Dr Halina is 22 weeks pregnant now .
Still a long way to go …
Do pray for her well being Everyone .
Amiinn ….
Love As Always …
PS – The twins are laying side by side . 😘
Dr Halina dan Sheikh Muszaphar sebelum ini sudah dikurniakan 4 orang cahaya mata dimana dua adalah perempuan dan satu pasangan kembar lelaki.
Anak-anak mereka adalah Sophea Isabella, Sophea Natasha dan kembar lelaki iaitu Sheikh Adam dan Sheikh Noah.
Dalam satu perkongsian sebelum ini, Dr Halina mengakui kehamilan kali ini sedikit mencabar memandangkan usianya kini sudah 39 tahun.
“Terima kasih kepada semua atas doa anda. Alhamdulillah kami bersyukur dengan segala doa yang baik-baik dari anda semua. Terima kasih lagi.
“Hamil di lewat usia datang dengan pakej cabaran yang berbeza. Saya dapat rasakan badan saya memberi reaksi berbeza berbanding kehamilan dulu. Yang sama hanyalah saya semakin membesar,” tulisnya di Instagram (IG).
Terbaru, Dr Halina meluahkan rasa syukur dengan tahap kesihatan serta perkembangan bayi-bayinya.
“Twinning in hot pink with my obgyn Dr @fara.azura today!!Both babies are looking good at 22 weeks old. Twin 1 is 485g and twin 2 is 458g. Mommy punya berat… toksah cakap lah 😁
“Im just so grateful and humbled with the news we received today.. inshaAllah, twin 1 is a boy and twin 2 is a girl. Allahuakbar!
