Biasanya apabila kita membeli produk makanan atau minuman kita akan fokua kepada tarikh luput produk itu.
Namun tahukah anda sebenarnya ada beza antara ‘guna sebelum’ dan ‘baik sebelum’.
Nak tahu lebih lanjut, ikuti penjelaskan pakar kimia ini, Fatimah Salim.
Perbezaan Kedua Jenis Tarikh Luput Ini
Sebenarnya ada perbezaan pada kedua jenis label tarikh luput ini. Kita tidak seharusnya mengambil ringan akan hal ini kerana ada sebabnya makanan ini dilabel sebegitu. Jom teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut.
Guna Sebelum (Use by)
Tarikh yang tertera sebagai “Guna Sebelum” ialah akhir sesuatu produk itu SELAMAT untuk dimakan. Kebiasannya ianya digunakan pada produk makanan yang cepat rosak dan tidak perlu simpan lama seperti daging, susu, kek, roti, telur dan sebagainya. Bagi produk makanan yang dilabel sebegini haruslah diBUANG serta merta selepas tarikh yang dinyatakan.
Baik Sebelum (Best Before)
Tarikh untuk label “Baik Sebelum” menunjukkan sifat atau KUALITI produk tertentu sehingga tarikh yang dinyatakan. Selepas pada tarikh yang dinyatakan pada bungkusan itu, produk itu sudah TIDAK boleh dijual kerana berkurangnya kualiti seperti kehilangan kesegaran, tekstur, aroma, rasa dan nutrisi asalnya.
Tetapi ini tidak bermaksud makanan itu tidak lagi selamat untuk dimakan. Kita sebagai pengguna boleh menilai sesuatu produk makanan itu rosak atau tidak dengan melihat pada:
Perubahan rupa (berkulat, berlendir, keladak, pembentukan lapisan cecair)
Warna (berubah dari yang asal)
Bau (tengit disebabkan oksidasi)
Rasa (tengit, masam) dari yang asal disebabkan oleh berlakunya tindakbalas kimia pada produk berkenaan.
Sekiranya terdapat perubahan ini, maka kita seharusnya membuang terus produk ini.
Tips untuk memanjangkan jangka hayat produk
Simpan di dalam peti ice (freezer atau chiller). Suhu yang rendah melambatkan proses tindakbalas kimia bahan dalaman produk, juga memperlahankan pertumbuhan kulat dan aktiviti bakteria perosak.
Sumber: Fatimah Salim
Bacaan lanjut:
Nak Halau Monyet Masuk Kebun, Ular Sawa Nampak ‘Real’ Hanya Guna Tayar Terpakai, Netizen Kagum!
Hanya Guna Baja Bancuh Sendiri, Pokok Limau Kasturi Berbuah Lebat Sepanjang Tahun!
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
MedicKeluarga: Dialisis, Peluang Kedua Pesakit Ginjal. Pakar Buah Pinggang Ni ada jawapannya.
MedicKeluarga: Obesiti dalam keluarga atasi cara selamat.
MedicKeluarga: Berapa lamakah luka jahitan czer atau caesarean akan pulih? Bilakah masa sesuai untuk memulakan hubungan intim?
MedicKeluarga: Mandi malam ketika hamil. Ada pendapat kata nanti bengkak kaki. Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
“Selamat Datang Sayang. 3 Imam 1 Ma’mum Untuk Family Ni.” Lama Menanti, Asfan Shah & Isteri Timang Anak Perempuan!
Lama menunggu untuk menimang cahaya mata perempuan, akhirnya penantian penyanyi, Asfan Shah terlerai apabila isterinya selamat melahirkan anak keempat mereka pada Sabtu lalu.
Penyanyi yang terkenal dengan lagu Sumpah Cintaku itu berkongsi berita gembira tersebut menerusi Instagramnya.
Dalam perkongsian tersebut, Asfan melahirkan rasa syukur kerana proses kelahiran cahaya mata keempatnya itu dipermudahkan Allah SWT.
“Alhamdulillah. Syukur Ya Allah. ” Isteri saya telah selamat melahirkan baby ke 4 kami malam semalam. Tq pada semua yang mendoakan,” ujar Asfan menerusi kapsyennya.
Dalam pada itu, Asfan mengakui kehadiran anak perempuan dalam keluarga mereka setelah memiliki tiga orang cahaya lelaki sebelum ini pastinya menyerikan lagi keluarga mereka.
“Paling best mommy dah ada kawan dah lepas ni, nak gi shopping nak gi nursery, nak gi pasar. Hihi.
“Selamat datang sayang daddy si baby girl. 3 imam 1 ma’mum untuk family ni. Khalas.” Ujar Asfan lagi.
Asfan turut sama memuat naik gambarnya bersama bayi perempuannya tetapi masih belum berkongsi wajah kesayangannya itu kepada umum.
Pasangan ini menerima titipan tahniah dari rakan-rakan menerusi ruangan komen di dalam instgram.
ARTIKEL MENARIK: Rupanya Ada Tempat Letak Pewangi Dengan Betul, Barulah Satu Kereta Berbau Harum. Ini Caranya!
ARTIKEL POPULAR: “Kemas, Cantik & Kreatif.” Suami Siapkan ‘Kitchen Island’ Guna C Channel, Buat isteri Tersenyum Lebar Impian Dah Tercapai!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Bebola Isi Ikan Tenggiri, Fresh & Enak. Wanita Ni Tunjuk Cara Buat, Terbukti Tak Susah Pun!
Bebola ikan kalau dimasak sup dan dicampurkan bersama sayur-sayuran terpilih yang menjadi kegemeran keluarga, nyata sudah cukup memberikan menu yang ringkas dan berkhasiat untuk santapan keluarga. Begitu juga bila bebola ikan ini dijadikan perencah di dalam masakan bihun goreng atau mee goreng, nyata bertambah enak rasa hidangan yang dimasak.
Apatah lagi andai bebola ikan tersebut disediakan sendiri dengan menggunakan isi ikan tenggiri yang segar, pasti keaslian rasa ikan dapat dinikmati sepenuhnya dalam setiap masakan yang dimasak. Malah tiada ada lagi keraguan timbul berkaitan status halal, mahupun tahap kebersihan bebola ikan yang dimakan.
Untuk itu, jom ketahui cara membuatnya sebagaimana yang dikongsikan di akaun Parmiati Binti Suyudi.
Resepi Bebola Ikan. Bersih, halal, lembut. Gebu, sedap,100% Homemade
..meh Ramai ramai buat sendiri..
Sedap ratah macam tu pun sedap.. Kalau suka boleh letak inti ketam, sotong. Ikan salmon dan cheese.. Goreng dan cicah dengan sos. Buat sup pun boleh. Goreng mee pun boleh semua boleh.
Bahan Bahan yang Diperlukan
2 kg Ikan tengiri, buang tulang dan kulit ambil isinya.
1 Cawan ice
Bahan A
1 Cawan Tepung Gandum Faiza
1/3 sudu teh Baking powder
2 sudu teh garam
2 sudu Makan Gula kastor
2 sudu Makan lada sulah
1 sudu Makan lada hitam
Tapis semua bahan di atas dalam satu bekas.
2 sudu makan minyak bijan, kalau takde boleh letak Minyak masak biasa
1 biji telur dipukul
1 cawan air sejuk
Step 1 : Rebus Air dlm periuk
Step 2 : Kisar isi ikan dengan ice. Sedikit demi sedikit hingga habis.
Step 3 : Dah habis kisar semua, ikan letak dalam satu mangkuk. Masukkan telur dan minyak bijan. Kacau sebati. Saya guna hand mixer sebab nak cepat. Kalau takde boleh guna senduk.
Step 4 : Masukkan air sejuk tadi dan kacau lagi.
Step 5 : Masukkan semua bahan tapis kacau sebati dan gebu.
Step 6 : Tangan Bungkus dengan plastic ke apa apa yg patut. Ambik sedikit
Step 7 : Tekan keluar macam ni.
Step 8 : Ambik sudu, congkel sama dia kohkohkoh . Masukkan dalam periuk rebusan air tadi. Rebus hingga bebola ikan timbul atau hingga masak .
Sumber : Parmiati Binti Suyudi
Nak Nampak Baru Wing Chair Lama Tu, Lakukan Macam Ibu Ni Buat. Memang Cantik!
Andai terasa hendak bergaya menyambut Lebaran dengan dekorasi rumah yang menarik tanpa kos yang besar.
Apa kata kita jadikan wing chair yang nampak lama fabriknya itu kita tukar dengan cara yang ditunjukkan di akaun fb Aurora Homedeco ini.
Hari ni cikgee cuti merempit. So kita ambik kesempatan untuk merempit bahagian sendiri punya. Kalau tak… Memang tak merasa la pakai raya nanti..
So hari ni, kita tukar sarung wing chair, beli kain dengan kak Hasmah Solan. Petak-petak pink tu so suwitt.. Hehe.
Kat sini kita share kan cara-cara nak tukar cover wing chair. Saya tak pandai sangat, tapi saya try share khas untuk geng-geng deko yang teringin nak tukar cover wing chair tu, utk dipakai raya nanti..
Step 1 : Pinkan
Step 2 : Ambil bentuk dan jahit jelujur. Ikut bentuk-bentuk sekeliling kerusi.
Step 3 : Jahit cantum menggunakan mesin
Step 4: Jahit tepi kain selepas dijahit
Step 5 : Meropol untuk buat skrit
Step 6 : Tambahkan lace pada hujung ropol
Step 7 : Terbalikkan kain dan sarungkan bermula pada bahagian wing. Ambil dari tempat sandar.
Step 8 : Siap
