Jika ditanya, menu apakah yang paling mudah dan enak untuk dihidangkan kepada keluarga. Pastinya ramai yang akan menjawab telur.
Ini kerana telur adalah menu paling express untuk disediakan lebih lebih lagi bagi isteri-isteri yang bekerja. Dan telur adalah menu yang paling digemari. Tak kisahlah sama ada telur rebus, telur mata, telur dadar ataupun telur bistik.
Setiap kali dihidangkan, pasti licin pinggan.
Yang paling digemari oleh seisi keluarga pastinya Telur Dadar lebih-lebih lagi jika ia dimasak rangup. Boleh bertambah nasi dalam pinggan suami dan anak-anak.
Tapi ramai yang mempunyai masalah bila telur dadar yang dimasak tidak rangup malah bila dipotong, dalamnya masih belum masak.
Di laman Facebook, satu perkongsian mengenai resipi kegemaran ramai ini telah emndapat banyak like dan share.
Menurut @fikachan97 beliau telah cuba bermacam cara, namun ini resepi paling best untuk telur dadar. Crispy kat luar, gebu kat dalam. Mari kita ikuti perkongsian cikka ini di bawah.
CARA MASAK TELUR DADAR VERSI CRISPY DI LUAR, GEBU DIDALAM
Ads
Cikka dah cuba macam-macam cara, tapi ni resepi paling best untuk telur dadar. Crispy kat luar, gebu kat dalam.
BAHAN-BAHAN :
2 biji telur
Bawang Holland yang dicincang
Garam secukup rasa
Perasa secukup rasa (tak masuk pun takpe)
1 sudu besar cuka putih
1 susu besar air
CARA-CARA :
1. Mula-mula pecahkan dua biji telur
2. Kemudian masukkan bawang holland yang telah dicincang/potong dadu
Ads
3. Masukkan garam, perasa secukup rasa.
4. Kemudian ini bahan rahsianya iaitu 1 sudu besar cuka putih. Satu sudu je tau
6. Lepas itu masukkan 1 sudu besar air.
7. Kacau telur bersama semua bahan tadi sampai kembang dan berbuih macam ni.
Ads
8. Masukkan minyak dalam kuali dan biarkan minyak betul-betul panas.
9. Barulah masukkan telur, bila telur bahagian bawah dah cripsy baru balikkan telur.
8. Angkat telur, toskan minyak dan boleh lah dihidang.
Siapa yang mahu kehilangan insan yang disayangi lebih-lebih lagi ibu bapa sendiri atau ahli keluarga yang rapat. Lebih-lebih lagi di saat kita masih merasakan sangat bergantung kepadanya dan masih lagi ingin dibelai dimanja.
Di saat kehilangan, hanya rindu yang dapat diungkapkan namun rindu ini seperti tiada penghujung kerana yang dirindu sudahpun tiada. Hanya mampu meluah rasa melalui doa sambil mengharapkan ianya sampai kepada orang yang dirindui.
Bercerita mengenai seorang gadis bernama Elia, dia telah kehilangan ayahnya yang pergi dijemput ilahi sewaktu tidur. Dia tidak dapat berjumpa ayahnya buat kali terakhir dan kehilangan itu begitu mengejutkannya.
Selepas dari kehilangan itu, dia mengakui yang sangat rindukan arwah ayahnya. bahkan sewaktu ingin ke Tanah Suci, dia sempat berdoa agar dipertemukan dengan seseorang yang persis ayahnya di Tanah Suci Mekah.
Siapa sangka, permintaan yang mungkin di anggap tidak logik ataupun mungkin terlalu emosi ini dimakbulkan Allah. Sewaktu Elia di tempat Saie, dia telah terserempak dengan lelaki yang betul-betul mirip arwah ayahnya.
Dek kerana keterujaan itu, dia terus berlari mengejar lelaki tersebut walaupun tidak mengenalinya.
“You Look Like My Walid…” Itulah yang dikatakan oleh Elia pada lelaki tersebut.
Elia sempat menunjukkan gambar arwah ayahnya kepada lelaki berbangsa Arab itu.
“Masya Allah, Same.” Lelaki itu turut mengakui yang wajahnya seiras arwah Elia.
Walauopun hanya sebentar, Elia sempat merakamkan gambar lelaki itu dan dia sangat bersyukur kerana pertemuan itu seolah-olah merawat indu yang selama ini dipendam.
Walaupun tidak dapat mendakap untuk melepaskan kerinduan, cukuplah kehadiran lelaki itu untuk melepaskan kerinduan.
Naluri seorang ibu terhadap anaknya sememangnya sangat kuat. Soroklah macam mana sekali pun, ibu pasti akan dapat menghidu lebih-lebih lagi jika anak dalam kesusahan.
Sesukar apa pun, seorang ibu pasti akan berusaha untuk membantu anaknya. Takkan pernah membiarkan anaknya menanggung kesusahan seorang diri.
Tular di laman TikTok, seorang pemuda telah berkongsikan kisahnya yang diduga akibat perniagaan yang jatuh menjunam. Namun berkat pertolongan serta doa daripada ibunya membuatkan beliau bangkit dari kegagalan lalu.
Berkongsi kisah kejayaannya di laman TikTok, pemuda ini mengakui pernah menjadi anak yang paling menyusahkan ibunya.
“Tahun lepas aku jadi anak lelaki yang paling menyusahkan mak aku.
“Aku paling banyak pinjam duit sampaikan mak gadai semua emas dia untuk tolong aku.
“Aku janji nak bayar sikit-sikit tapi sampai sekarang tak bayar langsung,” luahnya.
“Bukan itu sahaja, baju raya untuk isterinya juga diberikan oleh si ibu meskipun dia tidak menceritakan kesusahan.
“Tahun lepas nak beli baju raya bini pun mak aku yang hulur duit.
“Betullah naluri seorang ibu, kalau kita susah macam manapun dia boleh tahu… sembunyilah macam mana pun, mak mesti tahu kau tengah susah,” katanya lagi.
Namun tidak disangka, berkat doa ibunya, pemuda yang bernama Hanif ini, kini berjaya bangkit dalam perniagaan sehingga mampu menebus semula setiap barang kemas ibunya yang pernah digadaikan.
“Tahun ni Alhamdulillah, atas kurniaan rezeki. Hidup aku ni dah tak ada lagi kejayaan yang palsu, semuanya berkat doa seorang ibu.
“Hari ini aku nak hadiahkan semula emas yang pernah tergadai sebelum ni.
Ada rantai tangan besar ni, rantai tangan kedua… dua bentuk cincin, sepasang subang dan rantai tangan yang ketiga.
“Walaupun bagi mak aku nilai ni kecil saja, tapi bagi aku nilai dia sangat besar sebab aku berjaya bayar balik hutang. Ramai sangat orang berani berhutang tapi tak pandai bayar,” tambahnya.
Menerusi video berdurasi 3.31 saat itu juga, Hanif mengambil kesempatan memulangkan semula barang kemas berkenaan kepada ibunya sekali gus membuatkan suasana hari raya bertukar pilu.
Ibunya yang kelihatan terkejut kemudian memeluk dan menciumnya semula sambil memberi kata-kata semangat dan perangsang untuknya lebih berjaya.
Pencapaian membanggakan untuk komuniti ibu menyusu apabila penganjuran webinar penyusuan terbesar Ya, Aku Mampu Susukan Anak (YAMSA) anjuran Pa&Ma pada Sabtu lepas berjaya menghimpunkan lebih daripada 1000 peserta bersama barisan speaker yang hebat dan berkredibiliti dalam bidang penyusuan.
Webinar yang diadakan selama satu hari, bermula dari jam 9.30 pagi sehingga 5.30 petang ini mendapat sambutan menggalakkan daripada ibu menyusu dan ibu hamil yang mendaftar diri sebagai peserta.
Walaupun diadakan secara virtual, kemeriahan tetap dirasakan kerana ruangan chat box dihujani pelbagai komen dan soalan daripada peserta. Para peserta tetap bersemangat mengikuti webinar ini sehingga ke penghujung.
Apa yang seronoknya tentang webinar sehari ini kerana menyediakan pelbagai perkongsian menarik daripada para speaker yang dijemput.
Webinar dimulakan dengan acara cabutan bertuah bagi menghangatkan suasana pagi dan diikuti tazkirah oleh Ts Siti Fatahiyah Mahamood yang berkongsi garis panduan apa amalan yang patut dilakukan dan perkara yang patut dielakkan oleh ibu menyusu sepanjang mereka menyusukan anak.
Acara bertambah semangat apabila sesi Kaunselor Laktasi terkenal, Nad Masrom memulakan perkongsiannya dengan mengupas topik utama webinar Ya, Aku Mampu Susukan Anak!
Rata-rata peserta yang terdiri daripada ibu pertama kali seronok dengan perkongsian ilmu penyusuan dan semangat yang diberikan oleh Nad Masrom untuk terus menyusukan anak.
Ruangan chat box dipenuhi banyak soalan pelbagai masalah penyusuan untuk dijawab oleh Nad Masrom.
Slot seterusnya bersama Pakar Perunding Obstetrik & Ginekologi yang tidak asing lagi Dr Maiza Tusimin yang berkongsi topik Ibu Sakit Dan Cabaran Menyusukan Anak.
Penjelasan Dr Maiza dapat melegakan hati ibu menyusu yang sering tertanya-tanya bolehkah mereka terus menyusukan anak sekiranya sakit dan mengambil ubat.
Masih Ada Harapan
Bagi meleraikan masalah yang sering ditakuti oleh ibu-ibu menyusu iaitu masalah susu berkurangan, Kaunselor Laktasi yang juga merupakan pelakon drama terkenal Ika Nabella mengupas topik Susu Ibu Drop, Jangan Give Up Masih Ada Harapan.
Penjelasan Ika yang bersemangat dengan pelbagai tip mengurangkan tekanan apabila berhadapan dengan situasi normal susu drop melegakan kerisauan para ibu.
Selesai memahami permasalahan penyusuan para ibu menyusu, webinar turut menampilkan speaker kaum bapa yang turut tidak terkecuali merupakan penyokong tegar penyusuan susu ibu iaitu Muhammad Noor Zakaria.
Bapa kepada sepasang cahaya mata yang bakal menimang anak ke-3 ini sememangnya terkenal dengan bahan media sosialnya yang mempromosikan kebaikan penyusuan susu ibu.
Muhammad Noor mengupas topik Real Dad Support Breastfeeding dari kaca mata dirinya sebagai bapa yang telah berjaya memastikan dua orang anaknya mendapat khasiat susu ibu sehingga mereka berusia dua tahun.
Sebelum melabuhkan tirai, sesi terakhir menampilkan selebriti mama yang juga seorang pelakon terkenal satu masa dahulu iaitu Raja Farah Raja Aziz.
Pelakon filem Anak Halal ini sudah lama menyepikan diri dari dunia lakonan sejak bergelar ibu kepada tiga orang anak. Menurut perkongsian Raja Farah dalam topik BF Journey, Lain Anak Lain Ragamnya, menyusukan dua orang anak lelaki sangat berbeza dibandingkan dengan anak perempuannya yang baru berusia empat bulan.
Katanya, anak perempuan nampak lebih bertenang dan tidak berapa kuat menyusu dibandingkan anak-anak lelakinya yang juga kuat ‘mengempeng’.
Antara kupasan menarik oleh speaker webinar Ya, Aku Mampu Susukan Anak!
1. Menurut Ts Siti Fatahiyah, ibu menyusu seharusnya menjaga akhlak dan tingkah laku sepanjang menyusukan anak kerana ia akan mempengaruhi pembentukan karektor anak yang menyusu.
2. “Anak pertama saya telah mengalami alahan pada susu formula dan saya telah kehilangannya pada usia 21 hari semasa saya masih dalam pantang. Saya mengalami kemurungan teruk. Kegagalan saya kerana kekurangan ilmu penyusuan.” Nad Masrom.
3. Di dalam slotnya, Dr Maiza berkongsi aplikasi yang membantu para ibu menyusu memeriksa ubat yang boleh diambil apabila menyusukan anak ketika sakit.
4. “Bila berlakon pengarah selalu bagi pegang watak sedih, jadi susu pun ikut sedih nak keluar. Sepanjang 2 tahun 3 bulan menyusu anak, Ika berpegang pada prinsip yang Ika buat sendiri iaitu 5 M iaitu “Mindset, Matlamat, Motivasi, Mentor, Member.” – Ika Nabella.
5. “Peranan seorang ayah adalah provider, jadi dia harus menyediakan dari segala segi iaitu kasih sayang, tempat tinggal, pendidikan untuk bagi keluarga rasa selamat termasuk makanan dan untuk baby mereka hanya minum susu dan susu ibu adalah yang terbaik.” – Muhammad Noor.
6. Menurut Raja Farah, anak keduanya langsung tidak pandai menyusu terus dari puting payudara dari lahir sampai usia 2 bulan. Sepanjang dua bulan itu dia gigih mengepam dan bersyukur selepas itu anaknya boleh menghisap direct dan dia mampu menyusukan selama dua tahun.
Selain perkongsian ilmu dan pengalaman dari panel jemputan, webinar semalam turut dimeriahkan dengan acara Teka & Menang serta cabutan bertuah. Memang gamat walaupun secara virtual.
Pa&Ma mengucapkan setinggi-tinggi penghargaan kepada para peserta yang komited dengan webinar sepanjang hari semalam. Teruskan bersama kami untuk acara anjuran Pa&Ma yang akan datang, sehingga kita berjumpa lagi!
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Seorang pemuda ditahan kerana disyaki mencabul seorang murid perempuan yang sedang bersolat Subuh dalam Masjid Jamek Sungai Masin dekat Batang Kali, awal pagi tadi.