Biarpun bahannya sedikit dan cukup mudah nak buat, tetapi rasanya cukup sedap. Kerana itu, biskut ini antara yang wajib ada dalam setiap juadah raya di rumah.

Jom cuba buat sendiri resipi Biskut Mazola terlajak mudah ini mengikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Layla Hashim

Selamat mencuba!

Kuih raya lajen mak ajo buat mas kecik2 dulu…dah tua-tua ni baru lah ada keberanian nak buat,tahun ni tahun ke 2 buat sendiri biskut mazola ni…saya sertakan resepi..

Resepi Biskut Mazola

Bahan-bahan
– 2 cawan kacang kisar (sangai kacang tanah tanpe myk lps tu blender kering)
– 1/2 cawan gula icing (kisar & ayak)
– 2 1/2 cawan tepung gandum (ayak)
– 1 cawan minyak mazola

Cara Membuat: 
– campurkan kacang kisar,gula icing & tepung gandum gaul sebati

– lepas tu tuang minyak mazola sikit2 uli & gaul

– klu dah ok boleh le kepal2 kan or bulat2 kan.

– hiasan atas lebihan kacang tadi & sapukan telur kuning
– masak dalam oven suhu 150°c & masa 20 minit ikut oven masing2

– siap tunggu sejuk baru masuk dalam botol boleh dapat 100 biji

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Ada yang suka kuih Seri Muka tak?

Biasanya kuih ini dihasilkan dalam dua lapisan dan secara tradisi berwarna hijau (lapisan atas) dan putih (lapisan bawah). Ini kerana, daun pandan digunakan sebagai pewarna dan lebih mudah didapati.

Kalau biasa ibu-ibu akan buat versi pandan, kali ini admin sajikan resipi versi Gula Merah.

Tak caya cubalah.. Nahhh ni resepinya yang dikongsikan oleh Mawar Merah .👇

Bahan2 lapisan bawah:

1 cawan beras pulut

1 1/2 cawan santan cair atau sederhana pekat

1 sudu teh garam

Cara2:

• Basuh beras pulut dan rendam lebih kurang 4 jam ( saya rendam 1 jam,guna pulut susu ).
• Sediakan loyang 7×7 inci,sapu sedikit minyak pada dasar dan keliling loyang,alas dengan plastik
• Masukkan semua bahan dalam loyang dan kukus selama 30 minit
• Tekankan pulut yang telah masak tadi perlahan-lahan supaya rata dan kemas
• Cakar2kan permukaan atas pulut tersebut dengan garpu,ketepikan

Bahan2 lapisan atas:

200 gram gula merah

1/2 cawan air

1 cawan santan pekat

2 biji telur gred B ( saya guna 1 biji gred A )

2 sudu besar tepung jagung

1/4 cawan tepung gandum ( saya tambah 1 sudu besar lagi )

1/2 sudu teh garam

Cara2:

• Masak gula melaka bersama 1/2 cawan air sehingga gula larut,tapis dan ketepikan.
• Sediakan mangkuk,satukan semua bahan kecuali larutan gula merah,kacau rata dengan whisk hingga sebati.
• Kemudian tuangkan larutan gula merah tadi ke dalam adunan tepung,kacau rata
• Pastikan adunan licin dan tiada tepung berketul-ketul
• Masakkan adunan tadi di atas api sehingga naik wap sahaja.
• Tuang adunan ke atas lapisan pulut dan kukus selama 30 minit atau sehingga masak
• Sejukkan kuih terlebih dahulu sebelum di potong dengan pisau plastik yg telah di oles dengan sedikit minyak.
• Pastikan air kukusan betul2 mendidih dan lap penutup kukusan dgn tuala setiap 5 minit sekali

Kredit Resepi : mawar merah

Kemeriahan menyambut Hari Raya di kampung halaman masih lagi terasa, kini kemeriahan meraikan lebaran terus disemarakkan lagi dengan mengadakan majlis rumah terbuka. Ini sebagaimana kebiasaan bagi kita yang tinggal di bandar, akan merancang untuk mengadakan majlis rumah terbuka sepanjang bulan Syawal ini.

Pilihan menu seperti  laksa, bihun sup, lontong, ketupat dan lemang seakan menjadi antara menu biasa akan dijamu di majlis rumah terbuka. Pun begitu memberi sedikit kelainan menu untuk hidangan pemanis mulut, apa kata anda sediakan menu Puding Tiramisu yang sangat mudah disediakan ini. Malah bahan yang digunakan juga cukup ringkas, hanya 5 bahan.

Jom semak resipi yang dikongsikan ini untuk dicuba.

Puding Tiramisu 5 Bahan Viral 

Banyak sebenarnya resepi puding tiramisu ni.. Kalau ikut saya cara senang je.. Mudah & cepat.. Rasa & step dia ala2 buat cheesekut tapi yang ni takdak cheese ye..

Bahan-bahan:

1 cawan susu pekat (kalau nak kurang manis 1/2 cawan pun ok sebab milo dah manis)
2 cawan susu cair dutch lady @ susu sejat
3 sudu besar tepung castard
cream cracker/biskut marie @ apa-apa biskut
milo (secukupnya)

Cara penyediaan: 

1. Masukkan susu pekat, susu cair dan tepung castard dalam periuk. Kacau sebati guna whisk sampai hilang ketulan tepung.
2. Dan sebati baru letakkan atas dapur api perlahan. Masak hingga pekat. Tapi jangan terlalu pekat sampai berketul-ketul. Agak-agak sahaja.
3. Kemudian susun cepat-cepat di dalam tupperware tahan panas @ bekas apa-apa @ loyang (ikut suka). Kena buat cepat-cepat takut sejuk nanti dia beku.

*** masa dalam periuk tu dia tak panas sangat & takdak masalah apa pun letak dalam tupperware sebab ramai yang buat bisnes pun pakai tupperware nipis ja..

First layer ~ biskut
2nd layer ~ bancuhan castard
3rd layer ~ milo

TIPS = kalau suka biskut tu lembut boleh rendam dengan susu cair @ air masak sampai lembut & toskan.. Nak blend biskut bagi hancur pun boleh ikut tekak masing-masing..

Ulang sampai habis.. Tunggu 30 minit bagi sejuk baru masuk peti ais.. (3 jam ke atas) Makan sejuk-sejuk sedap.

sumber : Cikk Awaa via MAHN