Bila cuti panjang biasanya kita mak-mak ini makin bersemangat untuk menyedikan menu istimewa untuk dinikmati bersama-sama keluarga tercinta.

Umpamanya menyediakan menu laksam yang bukan sahaja enak malah memenuhi selera  untuk dihidang tanpa mengira waktu. Sama ada untuk dihidang ketika menikmati  sarapan, mahupun untuk menikmati juadah minum petang.

Menyentuh tentang keenakan hidangan laksam bukan sahaja terletak pada kuahnya yang pekat dan berlemak, malah adunan tepung yang dimasak dan digulung cantik juga turut mempengaruhi kesempurnaan hidangan laksam yang terhidang.

Jadi buat anda yang ingin mengetahui rahsia untuk dapatkan gulungan laksam yang cantik dan berkilat teksturnya, bolehlah ikuti seperti yang dikongsikan oleh Fiza Mh ini.

Menariknya dia juga turut berkongsi cara untuk mendapatkan gulungan yang sama saiz  dan laksam nampak berkilat. Nak tahu lanjut, ini perkongsiannya.

“Flowless teruk guys laksam ni. Sape yg nk cuba, ini resepinya”

1cwn tepung beras cap teratai

1sdm penuh tepung gandung cap ros

21/2 cwn air ( cawan yang sama dengan tepung tadi)

Minyak untuk disapu pada pinggan

**Guna pinggan plastik high heat yang bebas bpa ye. Bukannya apa, untuk keselamatan dan kesejahteraan hidup kita.

Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP 

Caranya:-

Langkah 1 : Panaskan kukusan. Sapu pinggan plastik dengan minyak masak.

Langkah 2 : Bancuh ramuan di atas kacau sampai larut dan jangan bergentel.

Langkah 3 : Curah dalam pinggan yang telah di sapu minyak kemudian kukus 4-5minit. Kalau sudah menggelembung itu tandanya sudah masak. Tunggu sejuk baru gulung ya. Buat sampai habis step ni.

Nota: Untuk kali kedua dan seterusnya tidak perlu sapu pinggan plastik dengan minyak. Cukup sekali.

Sekian dimaklumkan

ARTIKEL MENARIK

• Wang Bantuan Awal Persekolahan Sebanyak RM 109,000 Lesap Disamun Penjenayah. Ni Kronologinya!
• Anak Bongsu Datuk Yusof Haslam, Syafiq Yusof Jalani Hidup Sederhana & Bahagia. Raih Pujian Ramai!
• Sebulan Pengambaran Di Langkawi, Alif Bawa Sekali Isteri & Anak Menetap Di Sana. Raih Pujian!

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Siapa kat sini pencinta kek cheese? Tengok sikit! Pantang nampak benda yang bercheese, confirm cuba!

Salah satunya semestinya Burnt Cheesecake! Walaupun dah lama viral kek ni, tapi bila ada orang up mesti rasa craving.

Daripada beli sepotong kek kat kedai, apa kata buat terus kat rumah. Boleh makan satu keluarga! Ikut pula resipi dari Superdaddy Khairul Abdullah ni, memang dapat pujian lah dari anak-anak. Haa tunggu apa lagi, jom cuba sekarang!

Bersalah tak kalau makan cheesecake lewat malam macam ni?

Sedap oihh.

Jujurnya ini kali kedua aku buat benda alah ni. Kali pertama dulu aku buat dalam loyang besar, so kek dia jadi nipis. Sedap memang sedap tapi rupa tak cun.

Kali ni kejadian dia cun kemain.

Inilah sejenis kek yang paling mudah di dunia.

Yang nak cuba, ini dia resipi Burnt Cheesecake atau nama angau dia Ciskek Rentung Terbakar Jiwa Ragaku Dalam Merinduimu oleh SuperDaddy Khairul Abdullah.

Hanya 5 bahan yang wajib ada.

BURNT CHEESECAKE AKA CISKEK RENTUNG TERBAKAR JIWA RAGAKU DALAM MERINDUIMU

250gm cream cheese
150gm whipping cream
½ cawan gula halus
2 sudu besar tepung gandum
3 biji telur

Cara nak buat dia:

1. Kau panaskan (preheat) oven pada 190 darjah celcius dan biarkan. Kalau nak guna airfryer kau watlek watpis jer dulu.

2. Masukkan semua bahan dalam blender dan kau pejam mata. Lepas tu tekan dalam seminit dua cukuplah. Dah siap adunan, dan buka mata balik. Taraaaaa. Mudah kan?

3. Guna loyang 6” (inci) dan lapik dengan baking paper. Kalau takde baking/parchment paper tu jangan susah hati, biarkan aku sahaja yang susah memikirkan solusinya buat mu. Ambil butter dan sapu loyang tu. Settle.

4. Tuang adunan ke dalam loyang dan masukkan ke dalam oven. Set timer 25 minit. Kalau guna airfryer pun sama, masukkan dan set suhu 180 dan timer 25 minit.

Dah siap, keluarkan dan sejukkan dulu baru hidangkan.

Jangan potong waktu panas-panas tu, dia masih lembik kat dalam. Nak cepat masukkan dalam peti dan biarkan sejuk.Dah sejuk barulah potong cantik-cantik okeh.

Senang yakmat nak buat dia kan? Pejam mata pun boleh. Sekejap sahaja siap.

Cuma nak makan tu yang kena tunggu lama sikit.

Lamanya seperti aku menunggu tarikh nikah kita.

#ResepiSuperDaddy
#burntcheesecake

Bau haruman daun pandan menjadikan kuih bingka roti pandan begitu menyelerakan. Semerbak satu rumah bila kita memasak kuih ini. Nak lagi sedap boleh makan dengan aiskrim.

Bingka roti pandan menu yang sangat sesuai sekali buat mereka yang gemarkan sajian manisan. Rasanya sangat sedap dan mudah disediakan. Memang jadi pencetus pembuka selera seisi rumah.

Kalau anda nak cuba buat kuih bingka roti pandan ini, ikutlah resipi seperti yang dikongsikan oleh Zura Zul ini. Pasti menjadi!

Bingka Roti Pandan, Paling Mudah Nak Buat

RESIPI BINGKA ROTI PANDAN 

BAHAN-BAHAN:

3/4 cawan gula – boleh tambah gula jika nak manis lagi
1 cawan santan pekat
2 1/4 cawan jus pandan (kisar 7 – 8 helai daun pandan dengan air dan tapis)
2 sudu makan mentega /marjerin
12 – 14 keping roti – potong kecil
3 biji telur
Sedikit garam
Pewarna hijau

Ikut Resipi Ini Gerenti Jadi

CARA MEMASAK:

1. Satukan semua bahan kecuali roti. Kisar.

2. Tuang bancuhan bahan kisaran tadi ke atas roti dan biarkan roti terendam selama 5-10 minit.

3. Ambil loyang bersesuaian. Sapu mentega atau marjerin di permukaannya dan panaskan dalam ketuhar selama 10 minit.

4. Tuang adunan bingka ke dalam loyang. Tekan-tekan sedikit bagi merata dalam loyang.

5. Bakar bingka roti pandan pada suhu 180C selama 1 jam atau sehingga masak.

6. Bila sudah masak, sejukkan bingka terlebih dahulu sebelum dipotong dan dinikmati.

Kredit resipi & foto: Zura Zul