Menyediakan menu sarapan setiap pagi untuk keluarga tercinta mungkin ada yang beranggapan itu adalah suatu cabaran. Apatah lagi jika ibu tersebut bukanlah suri rumah sepenuh masa, di mana waktu paginya terpaksa bergegas ke tempat kerja. Dan ini secara tidak langsung membataskan untuk menyediakan sarapan yang istimewa untuk keluarga. Mungkin sekadar mampu menyediakan secawan teh dan sekeping roti pun sudah sempurna dirasakan.
Atas sebab ini juga, biasanya pada hujung minggu akan digunakan sebaik mungkin untuk menyediakan sarapan istimewa buat keluarga tersayang. Jadi apa kata hujung minggu ini kita mencuba menu nan satu ini, Nasi Lemak Penyet yang dikongsikan oleh Puan Jamiah Tulisman ini. Jom semak.
Nasi Lemak Penyet
Nasi lemak
Sambal tumis
Sambal penyet
Ayam goreng berempah
Tauhu dan tempe goreng
“Saya share resepi sambal tumis mak masa berjualan dulu di kantin sekolah ..sambal yang sangat sedap. Senang jek resepi tapi sangat best”– Jamiah Tulisman
Resepi sambal tumis mak:
Bahan-bahan:
6 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
Sedikit ikan bilis
Bahan-bahan di atas ni nanti blend dengan 3 cawan cili mesin
Bawang besar 2 biji – hiris
Cara Penyediaan :
1.Goreng ikan bilis dulu..(lupa snap gambar) keluarkan dan kemudian goreng bawang besar yang dihiris tadi. Kacau rata.
2. Kemudian masuk bahan-bahan diblend tadi. Masak sehingga gering.
3. Sediakan air asam jawa 1 mangkuk kecil. Asam jawa 2 sudu besar, ramas-ramaskan. Kemudian masukkan sedikit gula melaka, dan kemudian kacau rata dalam tumisan cili tadi.
4. Sesuaikan rasa, masuk garam dan ikan bilis. Kacau hingga terbit minyak. Siap
Bahan-bahan untuk ayam goreng berempah
5 biji bawang besar-dikisar
Lengkuas -dikisar
Halia-dikisar
Jintan manis-dikisar
6 batang serai-dikisar
2 sudu rempah kari
Garam dan serbuk kunyit secukup rasa
Cara Penyediaan :
1. Perap ayam dengan semua bahan dan kemudian goreng hingga masak.
2. Manakala lebihan bahan perapan tadi gaulkan dengan tempe dan tauhu. Kemudian digoreng hingga masak.
Bahan untuk sambal ayam penyet
1 biji bawang
3 ulas bawang putih
Lada merah
Cili padi
Belacan
Lada hijau *kalau ada
Cara penyediaan :
1. Goreng semua bahan biar layu kejap dan masukkan dalam blender dan kisar jangan halus sangat.
2. Kemudian ambil 1 biji tomato dan potong kecil-kecil.
3. Tumis bahan blend dan masukan tomato yang dihiris tadi. Kacau hingga garing dan masukkan gula dan garam. Angkat dan toskan minyak dulu.
4. Siap
sumber : Jamiah Tulisman
Lakukan 5 Petua Ini Jika Mahu Hasil Gorengan Yang Cantik Dan Tidak Melekat Pada Kuali.
Makanan melekat pada kuali ketika menggoreng menyebabkan kita jadi geram kan. Lebih-lebih lagi apabila makanan tersebut contohnya ikan, habis hancur isinya.
Walaupun minyak sudah betul-betul panas tetapi masih lagi melekat. Bukan itu sahaja, kesan tersebut agak sukar untuk dibersihkan.
Untuk menghasilkan gorengan yang cantik dan tidak melekat pada kuali, ikutilah petua-petua berikut yang dikongsikan oleh Pn. Norazmawati Md Yusof dari Terengganu.
Petua 1
Mula-mula masukkan minyak ke dalam kuali dan kemudian panaskan. Setelah minyak cukup panas, sebelum menggoreng sama ada ikan, ayam, daging, tauhu dan lain-lain, taburkan sedikit garam ke dalam kuali tersebut. Biarkan beberapa ketika. Kemudian barulah mula menggoreng. InsyaAllah ayam/ikan/daging anda tidak akan melekat lagi di kuali.
Petua 2
Selain daripada garam, anda juga boleh masukkan beberapa keping asam gelugor ke dalam minyak panas sebelum memasak. Kesannya, bukan hanya masakan anda tidak melekat pada kuali, tetapi ia juga membuatkan hasil gorengan anda menjadi lebih garing dan enak sekali.
Petua 3
Panaskan kuali dengan sedikit minyak dan goreng asam jawa dalam minyak panas hingga garing. Kemudian keluarkan asam jawa dan tambahkan minyak dalam kuali. Goreng ikan seperti biasa.
Petua 4
Setelah minyak panas, masuk 2-3 ketul bawang putih ke dalam minyak tadi kemudian baru masukkan ayam/ikan/daging, gerenti tidak melekat.
Petua 5
Perapkan dengan sedikit cuka atau asam limau nipis, insyaallah tidak lekat dan gorengannya lebih enak dan minyak pun tak terserap dalam masakan.
5 ‘Resipi’ Buat Face Mask Sendiri. Super Mudah Dan Memang Terlajak Berkesan!
Amalan memakai face mask untuk melengkapkan rutin penjagaan kecantikan wajah bagi seorang wanita memang diakui memberi kesan yang hebat pada kulit wajah. Diakui kulit akan menjadi lebih lembut, cerah dan berseri.
Pada kebiasaannya, mask ini mempunyai pelbagai jenis dengan tawaran harga yang berbeza-beza di pasaran. Ini secara tidak langsung memudahkan untuk kaum ibu membuat pilihan dalam perawatan kulit wajah dengan melakukannya sendiri di rumah tanpa perlu menghabiskan masa yang lama di salon kecantikan.
Pun begitu, ada juga antara kita lebih suka kiranya dapat membuat sendiri produk kecantikan untuk kegunaan peribadi. Selain dapat dipastikan kebersihan dan kualiti bahan yang digunakan terbaik untuk menghasilkannya. Malah apa yang lebih penting cukup menjimatkan. Memandangkan bahan yang digunakan cukup mudah didapati hatta ada di dapur sendiri.
Untuk itu, jom ketahui 5 resipi buat face mask yang dikongsikan oleh The Beauty Hack HQ ini. Semoga ilmu ini memberi manfaat untuk kita bersama.
OAT & Honey Mask (kulit sensetif)
Bahan-bahan yang diperlukan:
1/2 cawan yogurt susu
1/3 tepung oat
2 sudu teh madu
Cara buat :
Campurkan kesemua bahan di atas & gaul sehingga menjadi mask. Sapu pada muka selama 15-30 minit. Boleh pakai 2 kali seminggu.
Avocado Treatment (kulit kering)
Bahan-bahan yang diperlukan:
1/2 avocado yang sudah masak
1 sudu teh plain yogurt
1 sudu teh madu
Cara buat :
Campurkan kesemua bahan di atas & gaul sehingga menjadi mask. Sapu pada muka selama 15-30 minit. Boleh pakai 2 kali seminggu.
Banana Mask (Kulit Kusam)
Bahan-bahan yang diperlukan:
1/2 pisang yang telah dihancurkan
1 sudu besar jus orange
1 sudu besar madu
Cara buat :
Campurkan kesemua bahan di atas & gaul sehingga menjadi mask. Sapu pada muka selama 15-30 minit. Boleh pakai 2 kali seminggu.
Spirulina Mask (kedut&Breakout)
Bahan-bahan yang diperlukan:
1/2 sudu teh air spirulina
Sebiji pisang yang sudah dihancurkan
1 sudu teh fresh lemon juice
Cara buat:
Campurkan kesemua bahan di atas & gaul sehingga menjadi mask. Sapu pada muka selama 15-30 minit. Boleh pakai 2 kali seminggu.
Pumpkin Facial (sunburn)
Bahan-bahan yang diperlukan:
1/4 cawan puree labu
1 biji telur
2 sudu teh madu
Campurkan kesemua bahan di atas & gaul sehingga menjadi mask. Sapu pada muka selama 15-30 minit. Boleh pakai 2 kali seminggu.
Sumber : The Beauty Hack HQ
Resipi Roti Arab Hanya Guna 4 Bahan Aje, Gebu Dan Lembut, Pasti Sedap!
Inginkan hidangan sarapan yang simple tapi sedap, boleh cuba buat roti Arab. Ia merupakan menu yang menggunakan tepung gandum dan dicicah bersama kuah seperti kari ayam atau daging.
Sudah semestinya juadah ini dapat menarik minat suami dan anak-anak di rumah. Resepi ini amat mudah untuk dibuat dan hasilnya juga pasti menarik dan sedap.
Ikuti resepi roti arab ini yang telah mendapat banyak perkongsian. Mari kita lihat cara-cara penyediaanya.
Roti naan/roti arab. Sedap makan panas-panas dengan gulai daging
Resepi :
Bahan-bahan yangs simple
Yis 2 sudu
Susu cair 2 sudu
Gula 3 sudu
Tepung gandum…(ikut kesesuaian)
Cara penyediaan:
Peram yis ..gula..susu cair..bila dan berbuih..masukkan tepung sikit2..uli hingga elastik..kalo adunan kering..masukkan air sikit2 dan uli hingga gebu dan cantik licin
Bentukkan bulat2..perap lg 30 minit…kembang elok…gelekkan dgn penggelek nipis2.
Bakar dalam kuali..siap
Kredit: Anita ramli
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
