Walaupun banyak hidangan yang biasa ibu-ibu sediakan, tetapi sebenarnya hidangan nasi beriani dan lauknya ringkas sudah cukup membuka selera. Seperti resipi yang dikongsikan oleh puan Nuryusra Ibrahim Kutty ini cukup ringkas cara menyediakannya tapi sedap.
Jom ibu-ibu kita cuba resipi ini pula.
Nasi Briyani Ayam Sorok
Bahan untuk perapan
1ekor ayam
2sb serbuk kunyit
2sb serbuk cili
2sb serbuk kari ayam
4sb yogurt
Perap sebentar ke semua bahan di atas
Bahan untuk menumis
4sb minyak sapi
4sb butter/planta
4sb rempah briyani
5biji bawang besar(hiris)
4ulas bawang putih(tumbuk)
2inci halia(tumbuk)
2cili hijau
6cili padi (optional)
4biji tomato
10-20biji gajus&kismis
3helai daun salam
Kayu manis/cengkih/pelaga/bunga lawang
Daun pandan/Daun ketumbar/Daun pudina
Garam secukupnya
4pot beras basmathi-6pot air (1:1 1/2)
*Rendam beras selama 20-30min.
Cara-cara
Masukkan minyak sapi dan butter, tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga garing. Masukkan tiga sekawan, daun salam, daun pandan dan gajus kismis.
Kacau seketika.
Kemudian masukkan tomato,cili hijau,cili padi dan garam secukupnya.
Masukkan rempah briyani dan ayam yang diperap tadi dan kacau rata.
Setelah siap tutup api dan masukkan kesemuanya ke dalam periuk nasi dan masak seperti biasa.
Tabur daun ketumbar dan daun pudina di atas.
Petua Mudah Tempoyak Tahan Lama & Tak Berkulat, Barulah Rasa Selamat Nak Buat Stok Banyak-Banyak!
Bila dah datang musim durian ni, hantu durian takkan lepaskan peluang makan raja buah itu bersungguh-sungguh. Maklumlah, buah-buahan bermusim kan? Bila dah datang kenalah manfaat sebaiknya. Hehe.
Dalam dok menikmati durian, pasti anda akan jumpa beberapa buah yang tak berapa elok isinya kan? Mungkin rasanya tawar, atau terlajak lembik. Haaa isi durian begini jangan dibuang pula, sayang tau! Apa kata buat jadi tempoyak. Bila nak makan tinggal masak je ikut menu yang kita suka. Paling tidak, gaul dengan sambal belacan pun sodap!
Yang mana first time nak buat tempoyak tu, boleh cuba cara ni!
RESIPI TEMPOYAK
Bahan-bahan:
Durian
Garam
Cara-cara:
1. Asingkan durian dengan bijinya. Yang ini tempoyak masam tau. Kalau tak nak masam, selepas asingkan biji dengan isi terus simpan dalam bekas dan letak dalam peti sejuk.
2. Masukkan di dalam penapis.
3. Toskan dan biarkan 2 malam. Letak di luar peti ais.
4. Masukkan garam secukupnya jangan terlalu masin. Gaul rata.
5. Akhir sekali simpan dalam balang. Boleh letak penuh sebab gas dia dah keluar. Sebelum tutup bekas, tabur sedikit gula.
Boleh simpan dalam peti ais atau kat luar. Selamat mencuba!
Sumber: Mayang Suri
Webinar Aku Tak Serik Bersalin merupakan webinar kehamilan dianjurkan untuk para ibu hamil yang menanti kelahiran cahaya mata. Membariskan ramai speaker-speaker hebat yang terdiri daripada pakar dalam bidang masing-masing. Antaranya Dr Maiza Tusimin, Dr Siti Sarah Aishah, Dr Tengku Puteri Zainab, Ustazah Fatimah Syarha, Encik Fhais Salim dan selebriti Ezzaty Abdullah. Jom daftar secara percuma di SINI!
Cara Pantau & Kawal Aktiviti Gajet Anak. Mudah Dengan Aplikasi Family Link, Boleh Tahu Detail Anak Buat Apa!
Sebagai ibu bapa, kitalah yang harus mencorakkan anak-anak. Tidak hairanlah orang kata guru pertama pada anak ialah ibu bapa bukan cikgu masa di sekolah. Justeru, banyak benda yang ibu bapa perlu ambil berat. Salah satu adalah soal penggunaan gajet dikalangan anak-anak yang memerlukan pemantauan daripada ibu bapa.
Dengan situasi sekarang, penggunaan gajet dikalangan anak-anak bukanlah satu isu baru yang diperkatakan. Banyak pro dan kontranya jika anak lebih banyak menghabiskan dengan gajet.
Terbaru, kes kanak-kanak 12 tahun yang dikatakan merogol anak asuhan ibunya yang baru berumur 4 tahun mengejutkan semua pihak. Segalanya bermula dengan pengaruh gajet.
Justeru wanita ini berkongsi satu aplikasi dalam membantu ibu bapa memantau penggunaan gajet di kalangan anak-anak. Ikuti perkongsian dari Azmuhaini Aini.
Terkejut dengar berita budak 12 tahun merogol anak asuhan.
Ya Allah lindungilah anak-anak kami semua.
dari berita tu kata semua tu pengaruh gadget.
Yerlah kan zaman sekarang semua di hujung jari, cari je apa tekan je apa share je apa semua keluar.
Maybe ada yang dah tau app ni tapi yang belum tahu harap membantu.
App ni saya install lama jugak lah untuk monitor setiap pergerakan kegunaan hp si kakak.
Yup kakak ada hp sendiri dan hp dia memang saya pasang kan line so unlimited internet dan call. supaya dia senang nak call family member, kegunaan kerje sekolah.
Tapi semua ada limit.
so saya install app ni Family link.
kat app ni saya boleh monitor apa yang kakak sedang buat. contoh dia tengah online ke. dia tengah tengok youtube ke. tengok game ke apa ke semua saya boleh tahu. dan berapa lama dia tengok dan last dia online semua saya tahu. dan paling penting saya tahu location hp nya berada dimana. tak kisah saya tengah kerje dia di rumah semua saya boleh monitor sebab nya ada notifiication.
dan di app ni juga saya kawal penggunaan nya so saya akan set masa ikut saya. so sampai masa hp ni akan padam sendiri dan dia tak leh tekan mana-mana button melainkan call sahaja. kalau dia perlu buka hp juga perlukan code no daripada hp saya.
update ::
1) application ni perlu di install kat telefon parent yang nak monitor tu dan juga HP anak anda ye.
nanti app ni akan minta email bagai so ikut sahaja arahan yang diberikan.
— Untuk hp parent kena install google family link for parent
dan kalau untuk hp anak kena install google family link for children & teens
2) anak nak uninstall. biarlah sebab tak boleh pun ?? . kalau hp si ibu atau bapa uninstall pun masih boleh install balik dan monitor anak macam biasa balik. melainkan parent tu tekan STOP SUPERVISION.
3) Kita boleh kawal dan set untuk tontonan movie umum sehingga 18sg atau 18sx. game pun boleh kawal.
4) semua kawalan/perubahan adalah hanya boleh dilakukan di hp si ibu/bapa sahaja.
selamat mencuba ☺☺☺
Sumber: FB Azmuhaini Aini
“Konon Nak Suprise, Tapi Tak Menjadi?” Azmi Caliph Buskers Kecewa Kejutan Ulang Tahun Perkahwinan Gagal Gara-Gara…
Seronok rasanya bila sesekali membuat kejutan pada yang tersayang. Demikian juga yang ingin dilakukan oleh penyanyi Azmi Saat buat isteri tersayang sempena hari lahir isterinya baru-baru ini.
Penyanyi dari kumpulan Caliph Buskers ini meluahkan perasaan kecewa apabila kejutan yang dirancang buat isteri sempena ulang tahun perkahwinan tidak berjaya. Hal tersebut berpunca daripada sebuah kedai bunga yang memberitahu perancangan asalnya kepada isteri.
Sakitnya hati kenangkan peristiwa yang jadi selasa itu hari. Nak cerita macam tak baik. Tak cerita pula macam tak boleh tahan. Sebagai #manusia yang lemah dan tidak berdaya saya ceritalah juga. Hehehe.
Selasa lepas adalah Hari Ulang Tahun Perkahwinan saya yang ke 9. Sebagai suami yang romantik, naklah bagi kejutan pada isteri.
Tiap-tiap tahun saya belikan bunga untuk isteri dan saya akan berikan sendiri padanya bila dia pulang dari kerja.
Tahun ini naklah buat kelainan sedikit. Saya mencari kedai bunga yang boleh hantarkan bunga di tempat kerja isteri. Dengan harapan dia akan betul-betul terkejut tiba-tiba bunga sampai di pejabatnya.
Cari punya cari, terjumpa satu kedai ni. Alamat kedainya di Petaling Jaya. Risau dia tak boleh hantar ke Putrajaya.
Saya hubungi mereka untuk bertanya. Mereka kata boleh sahaja mahu hantar ke Putrajaya. Tiada masalah. Alhamdulillah. Saya terus buat tempahan.
Selesai buat bayaran RM210 sekitar pukul 1 tengahari siap dengan ucapan dari hati lagi untuk mereka tuliskan dalam kad yang akan diletakkan pada bunga.
Kau tahu apa jadi lepas tu? lebih kurang 10 minit kemudian boleh pihak kedai bunga tu menelefon isteri saya.
“Assalamualaikum Puan Nazira. Kami dari BLOOMING FLORIST SDN BHD. Puan ada di pejabat sampai pukul berapa ya?”
“Waalaikumussalam. Insya Allah sampai pukul 5. Kenapa ya?”
“Kami nak hantar bunga. Rasanya ini dari suami puan sempena Ulang Tahun Perkahwinan.”
Kau rasa??? Sakitnya hati aku. Tak kan diaorang tak faham apa itu kejutan?
Itu okey lagilah. Tunggu punya tunggu, pukul 4 setengah bunga masih belum sampai. Tak lama lepas tu isteri dapat lagi panggilan.
“Puan. Kami terlupa untuk letakkan kad ucapan. Boleh tak kalau kami hantar melalui whatsapp sahaja?”
Ya Allah. Macam nak meletop rasa. Kalau setakat kau punya whatsapp, dari pukul 12 malam tadi aku dah bagi ucapan depan-depan siap dengan extra service sekali.
Ini kedai baru beroperasikah apa? Tak tahu langsung erti kejutan dan erti ekslusiviti. Atau memang perkhidmatan dia sebenarnya menggagalkan kejutan?
Tak pernah saya mengamuk bila yang saya mahu lain tapi dapatnya lain. Kali ni tak tertahan. Saya hubungi mereka dan luahkan kegeraman saya.
Sebenarnya kad itu bukanlah masalah sangat. Isteri saya pun tak nampak. Tapi paling sakit hati tu, kenapa dia pergi hubungi isteri saya semata-mata mahu tahu isteri saya ada di pejabat sampai pukul berapa? Siap maklumkan dia dari kedai bunga lagi. Patutnya hubungilah saya untuk bertanya apa-apa. Hish. Geramnya.
Kalau ikut hati aku mahu sahaja aku tulis nama kedai itu. Biar semua orang yang baca ni tahu betapa buruknya perkhidmatan kau.
Nasib baik di atas tu kau sendiri dah sebut nama kedai kau. Tak perlulah aku yang sebut.
Sekian, luahan dari suami yang gagal kejutannya.