Pelbagai resipi Nasi Ayam yang dikongsikan di media sosial baik oleh tukang masak terkenal mahupun orang biasa. Semuanya mengikut citarasa dan cara tersendiri.
Namun perkongsian puan Munierah Eyra ini cukup unik dan lain dari yang lain. Dia menggunakan bekas kecil yang diletakkan beras lengkap dengan bahan-bahan lain. Nak tahu caranya,jom tengok perkongsian ini.
pa nak try buat nasi ayam kukus simple dan mudah boleh tgk resepi kat bawah.Masak pun dalam mangkuk plastik ikea je..😉
NASI AYAM KUKUS
Ads
Bahan:
– beras 5 sudu makan
– halia tumbuk lumat²
– bawang putih tumbuk lumat²
– daun sup/daun bawang
– 1 sudu kecil stock ayam maggie setiap mangkuk
– ayam (perap dgn halia,bawang putih,pati ayam sikit
-tomato,timun
*p/s:tak payah guna garam dah cukup rasa
Bahan tumbuk tu, letak setengah sudu kecil setiap mangkuk..
Ads
Basuh beras dan selawat kemudian letak dalam mangkuk, letak bahan tumbuk, daun sup sikit, letak air cukup tenggelam beras atau lebih 1cm sikit, letak pati ayam, letak ayam seketul.
Beras 5 sudu setiap mangkukAda dalam 5 mangkukMasuk halia dgn bawang putih
Satu sudu kecil stock ayam jangan lebihAir paras tenggelam beras sikitMacam ni lebih kurang
Kukus 30 minit atau lebih..
Ads
Letak ayam dan daun supBoleh kukus 30minit atau lebih sehingga masakDah siap!!!
Supnya buat mcm biasa,kalau nak simple tumis,bawang merah dan lebihan halia dgn bawah putih tadi,masuk ayam,air, pati ayam dan daun sup dah siap!!!😅😅😅
Sos
-cili merah
-bawang putih
-sos cili
-garam dan gula
-Air sikit
*blander pastu masak atas api..
Tiada kejayaan yang datang bergolek di depan mata andai tidak disusuli dengan usaha gigih. Bagi pasangan ini, kehidupan mereka mula berubah bila mana suami yang sihat tiba-tiba jatuh sakit.
Menyebabkan mereka hilang sumber pendapatan dan hanya bergantung kepada pemberian sumbangan baitumal dalam menyara lima anak. Enggan duduk menanti bantuan, isterinya yang bernama Titin mengambil keputusan untuk bekerja dengan menjual susu.
Kisah pasangan Titin dan Syafizan ini dimuatnaik oleh Azmi Zainal menerusi laman facebooknya. Menurut Azmi, kisah ini dikongsikan oleh Sakinah Lee yang membantu pasangan ini sehingga berjaya.
Kesusahan membuatkan pasangan ini bangkit dan berjaya. Cukup berinspirasi kisah ini.
Hilang punca pendapatan
Titin dan syafizan mengharungi cabaran kehidupan apabila syafizan seorang usahawan oil & gas tiba2 jatuh sakit dan hilang upaya setahun yang lepas. Kehidupan keluarga ini bertukar 180 darjah. Suaminya perlukan rawatan dan bekalan susu khusus melalui tiub… mereka hilang punca pendapatan.
Mereka hanya bergantung dari pemberian keluarga dan juga baitul mal untuk menyara anak seramai 5 orang. bagi keluarga ini duit bantuan baitul mal itu ibarat macam mendapat seketul emas setiap bulan. Titin tidak boleh bekerja kerana syafizan harus di bantu untuk bergerak.
Tak punya modal
Sakinah di pertemukan dengan pasangan ini apabila ada sahabat mohon sumbangan untuk mereka. Bermula dari situ lah juga Titin di latih oleh sakinah menjadi HD. Titin dan syafizan tak punya modal… sakinah buat event bersama mereka d sekolah2 dan keuntungannya dijadikan modal buat Titin. Syafizan tidak mahu tewas… di dalam kesukaran itu beliau tetap berdegil untuk turun berjualan bersama.
Anak2 ini sedar kesusahan ibu bapa mereka, anak2 ini tidak meminta malah anak2 ini juga turut sama membantu dengan menjual d sekolah pada rakan2 dan untungnya dijadikan duit belanja sekolah mereka. “Cik hari ni kita makan kenduri cik”… itulah kata2 anak2 ini pada sakinah bila ibu mereka membelikan mereka nasi goreng pattaya sekembalinya dari berniaga. Bagi anak2 ini nasi goreng pattaya itu begitu enak ibarat makan kenduri.
Bangkit semula
Kini jualan titin dan syafizan telah meningkat. Dalam kesusahan itu mereka boleh jual 1 pallet susu uht seminggu. bulan ini sahaja beliau boleh dapat untung kasar hampir RM 2000 ringgit. Jadikan lah cabaran Titin dan syafizan ini sebagai pendorong kita untuk belajar erti kehidupan, cabaran, ketahanan, kesetiaan, semangat untuk bangkit semula. Titin punya sejuta alasan untuk gagal, syafizan juga begitu…tetapi mereka sedar… alasan tidak dapat membantu mereka.?sakinah ?Titin… SELAMAT HARI WANITA
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Sejuk perut ibu mengandung. Demikian yang boleh diungkapkan dengan kisah pasangan suami isteri ini yang memiliki 9 anak bergelar hafiz.
Tatkala ditanya resipi kejayaan mendidik anak-anaknya, si ibu Rosmunainah Asmuni, 65 mengakui Al-Quran merupakan kunci kepada kecerdasan fikiran. Malah akui ibu bertuah ini, untuk bergelar hafiz, tidak semestinya seseorang itu perlu dilahirkan sebagai seorang genius, sebaliknya hanya memerlukan keinginan sahaja.
Pasangan yang menguruskan Akademik Al-Quran Amalillah (Akmal) di Kampung Tebakang, Bukit Payong, Terengganu ini berkongsi resipi mendidik anak-anak mereka dengan menghafal kitab suci itu dari kecil lagi.
“Al-Quran bukan diturunkan kepada orang cerdik atau genius saja, tetapi mukjizat kepada semua, bermakna orang biasa juga boleh hafiz dan hafizah, asalkan ada keinginan.
“Malah, selepas bergelar hafiz, lebih mudah untuk menghadam ilmu lain dengan lebih cepat berbanding orang biasa dan tidak keterlaluan jika dikatakan, ia kunci untuk menjadi seorang genius.
“Saya dan suami (Hussin Ismail, 65) mendidik semua sembilan anak saya menjadi hafiz pada usia muda dan kemudian turut cemerlang dalam bidang lain,” katanya kepada Harian Metro ketika ditemui di Akademi Al-Quran Amalillah (Akmal) di Kampung Tebakang, Bukit Payong di sini.
Semua sembilan anaknya terdiri daripada Siti Nuur Izzati, 38, kini menjadi pengurus di Maahad Tahfiz Al-Nursi, Shah Alam; Mohd Saifullah, 37, (Ketua Eksekutif Akmal); Mohd Fakhrurrazi, 35, (bekas peserta program Imam Muda musim ke-2 dan penyelia pentadbiran Akmal di Shah Alam); Siti Fatimatuzzahra, 33, (pensyarah di Politeknik Ibrahim Sultan, Pasir Gudang, Johor); Siti Nuur Nazifah, 31, (guru tahfiz ulul albab); Mohd Iqbal, 29, (penyelia pentadbiran Akmal Bukit Payong); Mohd Zulqornain, 26, (Timbalan penyelia pentadbiran Akmal Bukit Payong); Mohd Khidhir, 23, dan Mohd Danial, 21, kedua-duanya masih menuntut di Universiti Antarabangsa Afrika, Sudan.
Jaga makan minum anak
Kata Rosmunainah, dia dan suami tidak mengamalkan petua atau ritual tertentu, tetapi menjaga makan dan minum anak-anaknya.
“Cuma apabila kakak yang sulung (Siti Nuur Izati) dan anak kedua kami (Mohd Saifullah) bergelar hafiz, lebih mudah untuk semua adik mereka turut sama menjadi hafiz,” katanya.
Keberkesanan amalan menghafal al-Quran turut diakui Hussin dengan mengambil contoh anak sulungnya, Siti Nuur Izati yang mampu menjadi pelajar terbaik zon utara dalam peperiksaan Sijil Tinggi Ugama (STU) lebih 20 tahun lalu sebelum menjadi penuntut terbaik di Universiti Al-Azhar, Mesir ketika melanjutkan pelajaran ke negara itu.
“Begitu juga anak kedua, Mohd Saifullah yang belajar sekolah tahfiz di Lahore, Pakistan, kemudian belajar di Universiti Al-Ulum, Yaman dan menjadi penuntut terbaik di sana. Bila balik Malaysia selepas pulang dari Yaman, baru dia ambil SPM (Sijil Pelajaran Malaysia) dan dapat keputusan cemerlang.
“Anak ketujuh (Mohd Zulqornain) pula ambil UPSRI (Ujian Penilaian Sekolah Rendah Islam) pada usia sembilan tahun, kemudian PMR (12 tahun) dan SPM (14 tahun).
“Dia dapat tawaran ke UIAM (Universiti Islam Antarabangsa Malaysia) tetapi tak pergi, sebaliknya dia masuk Universiti Al-Iman, Sana’a Yaman pada usia 16 tahun.
“Ini buktinya al-Quran adalah mukjizat dan memang sudah dijanjikan Allah, bila dah hafal lebih 6,000 ayat, maka mudah untuk menghafal benda lain,” katanya.
Kongsi kaedah dengan orang lain
Menurutnya, kejayaan mendidik sembilan anak bergelar hafiz membuatkan dia semakin bersemangat berkongsi kaedah dengan orang lain.
Daripada situ katanya, timbul idea untuk mewujudkan Akmal yang kini mempunyai 80 pelajar dengan lebih 70 peratus daripada mereka menghafal 30 juzuk al-Quran dalam masa setahun.
“Kami menggunakan kaedah fast track iaitu revolusi hafazan al-Quran dalam tempoh setahun. Ia membabitkan pengurusan masa, suasana, makan minum dan kesediaan diri pelajar serta guru untuk mengajar,” katanya.
Nak raya ni macam-macam perkara yang kita mula fikirkan untuk cantikkan segenap ruang. Bukan sahaja ruang tamu, dapur pun perlu dirias cantik menjelang raya. Ada sahaja idea kita nak cantikkan rumah.
Selain semangat nak beraya, mood memasak juga perlu dibangkitkan bagi elakkan rasa bosan di dapur. Barulah semangat nak masak sepanjang berpuasa.
Kalau kreatif lagi anda bolehlah mengikut jejak langkah wanita bernama Nabila Hashim yang memasang wallpaper pada lantai dapurnya yang rosak akibat proses renovasi rumahnya. Menariknya dia hanya menggunakan kos yang cukup murah, iaitu pada harga RM18 sahaja untuk mengubah keseluruhan lantainya. Memang berbaloi. Cantik pulak tu.
Amaran! Ini memang bajet murah sangat, jadi janganlah bajet hasilnya gempak sangat ye. Memang jimat habis ni. Lantai dapur ni jadi buruk sebab dari kesan renovation kat bahagian ni. Ada beberapa kesan mozek yang terpecah.
Kredit Foto: menggapaicintahi.blogspot.com
Sekarang ni kan hot dengan wallpaper. Semua kerja, benda nak guna wallpaper. Kalau nak dibandingkan dengan mengecat, dah tentu la wallpaper lagi senang kan. Tak ada nak kena cuci tangan dengan tinner bagai.
Kredit Foto: menggapaicintalahi.blogspot.com
Baru-baru ni, Lima Sen Jaya, dah restock wallpaper baru. Banyak la pilihan dan corak pun cantik. Saya pun terus pilih corak yang sama, 8 gulung corak kayu, 1 gulung corak bunga yang dah pernah beli sebelum ni. Jadi 9 gulung ni saya beli dengan jumlah bayaran
RM18.00 sahaja.
Wallpaper ni sama jenama OLAB yang MR DIY jual dengan harga RM3.50. Tapi kat kedai ni, dia jual RM2. Gila jimat RM1.50!Mana tak orang borong banyakkk.. Memang laku keras la….
Kredit Foto: menggapaicintalahi.blogspot.com
Habis licin 8 gulung.
Dah habis ni, rasa lega la…
Tapi wallpaper ni memang nipis je, memang senang sangat terguris. Saya dah prepare untuk kaki kerusi yang juga dibeli di MR DIY.
Kurang la kebarangkalian nak terkoyak tu.
Seorang pemuda ditahan kerana disyaki mencabul seorang murid perempuan yang sedang bersolat Subuh dalam Masjid Jamek Sungai Masin dekat Batang Kali, awal pagi tadi.