Sepanjang cuti ni sekolah boleh buntu juga ibu melayan selera anak-anak. Jadi apa kata sediakan menu burger yang cukup digemari ramai dari air tangan kita sendiri.

Resipi dan cara penyediaannya dikongsikan oleh wanita ini. Jom semak.

Ramai suka makan burger. Tapi masalahnya burger yang ready made termasuk dalam kategori makanan yang tak sihat sebab ia processed food.

Kalau nak yang sihat boleh buat sendiri, senang je sebenarnya.

Ibu-ibu boleh cuba buat di rumah ya.

Resepi daging burger homemade by Widyana Ali.

Simple and healthy, alhamdulillah.

Bahan:

700 gram isi ayam
Tiga ulas bawang putih
Dua sudu besar serbuk black pepper
Setengah sudu teh serbuk oregano
Satu sudu besar organic raw cane sugar (pilihan)
Satu sudu kecil garam pink
Empat sudu besar tepung ubi kayu/potato starch

Cara:

1 Potong dada ayam bentuk dadu.
2 Masukkan ayam ke dalam food processor bersama bawang putih.
3 Satukan semua rempah (oregano,black pepper,gula dan garam) ke dalam mangkuk dan kacau dengan sudu.

4-Campurkan ayam yang telah dikisar halus bersama semua rempah tadi.Kacau dalam mangkuk besar.
5-Tambahkan tepung ubi kayu dan gaul.

6 -Bentukkan daging burger menggunakan acuan benjo.Pastikan lapik dahulu dengan plastik kuih yang dipotong empat segi sama.

Siap!Kalau ada baki boleh frozenkan,tapi lagi sedap kalau buat terus makan.

Masak burger seperti biasa!
Jangan lupa letak ghee atau pure butter masa memasak.

Tips:

Tak perlu tekan daging burger ketika masak untuk elakkan juice daging terkeluar nanti daging kering macam makan hampas.

Jika tiada food processor, boleh guna blender biasa,tapi masukkan isi ayam sedikit demi sedikit tanpa masukkan air. Pernah cuba dulu dan blender bergerak sebab isi ayam licin.Yang penting jangan banyak sangat sekali letak.

Sumber : Widyana Ali

Bagi yang gemar mengikuti Mukbang China yang asyik makan beberapa ulas bawang putih, sebenarnya ia adalah sejenis makanan yang dikenali sebagai Bawang putih laba  atau Laba garlic.

Lazimnya dikalangan kita sudah biasa makan bawang putih jeruk, namun sebenarnya ia berbeza.

Oleh kerana ia viral, para warganet teruja untuk mencuba cara penyediaannya. Nak tahu cara membuatnya, wanita ini, AJ Idris kongsi resipi Bawang putih laba menerusi grup Masak Apa Hari Ni (MAHN)

Bawang putih laba atau Laba Garlic.

Terpengaruh sungguh dengan mukbang viral China, nampak diorang makan benda kecil hijau rangup-rangup macam petai. Rupanya bawang putih jeruk.

Bawang Putih Laba (Laba Suan) dibuat pada hari ke-8(LaBa) dalam bulan ke-12 dalam Kalender Lunar Cina, yang dianggap sebagai hari paling sejuk di China Utara. Makanan tradisional Cina ini selalu dihidangkan bersama daging atau makanan berminyak.

Khasiat Pemakanan :
Laba Garlic dipercayai mampu memperbaiki sistem penghadaman, anti penuaan serta anti-kanser.

Resepi Laba Bawang Putih

Bahan-bahan:

3 labu bawang putih dikupas kulit dan dibuang pangkalnya, dicuci bersih dan toskan.

1 cawan cuka beras (warna coklat atau putih). Saya gantikan dengan cuka makan biasa je 

1 sudu besar gula batu

Cara :
Masukkan bawang putih yang dikupas ke dalam balang. Masukkan gula batu dan tuang cuka hingga menutupi bawang. Tutup balang dan biarkan (pada suhu bilik) hingga warna hijau emerald terhasil (ambil masa lima hari atau lebih). Lagi lama lagi cantik hijaunya.

Siap daaa…

*Sekali dah buka, kena simpan dalam peti sejuk ya

Warganet ingat petai

Siapa sangka selama ini melihat Mukbang dari China, beranggapan bahawa sedang makan petai rupanya makan bawang putih laba!

Sumber: AJ Idris

Bacaan lanjut: 

Seakan Memberi Tahu Tidur Tak Cukup Setelah Bergelar Ibu, Neelofa Kongsi Kapsyen Ringkas, Tapi Ini Komen Netizen.

Nak Halau Monyet Masuk Kebun, Ular Sawa Nampak ‘Real’ Hanya Guna Tayar Terpakai, Netizen Kagum!

Nak Kos Murah Bila Nak Ubah Suai Rumah, Perunding Kewangan Ini Bagi Trik Mudah Kena Tahu, Baru Boleh Jimat!

Hanya Guna Baja Bancuh Sendiri, Pokok Limau Kasturi Berbuah Lebat Sepanjang Tahun!

*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

MedicKeluarga: Dialisis, Peluang Kedua Pesakit Ginjal. Pakar Buah Pinggang Ni ada jawapannya.

MedicKeluarga: Obesiti dalam keluarga atasi cara selamat. 

MedicKeluarga: Berapa lamakah luka jahitan czer atau caesarean akan pulih? Bilakah masa sesuai untuk memulakan hubungan intim?

MedicKeluarga: Mandi malam ketika hamil. Ada pendapat kata nanti bengkak kaki. Pakar ini jelaskan lebih lanjut. 

MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut. 

Bila menjelang malam, mula la dalam kepala ni dok mikir nak makan apa la. Nak makan benda berat, tak lalu. Konon nak on diet lah punya pasal!

Nak sesuatu yang ringan tapi sedap? Jom cuba buat sendiri mushroom soup with garlic bread resipi dari Nurul Balqis ala-ala yang selalu kita beli kat Pizza Hut tu! Kalau nak buat, disarankan buat banyak! Takut nanti tak cukup pula kena paw dek orang lain. Jom cuba!

Garlic bread and mushroom soup tersangat sedapppp macam kat pizza hut. Rangup krup krap krup krap and bila celup je mushroom soup terus cair dalam mulut. Nyummy yumm yummm 😋.

Cara Qis ni, senang and simple je tak payah guna banyak bahan. So korang pon senang nak buat kat rumah sambil usap-usap rambut suami. Gitohhhhh
Kalau ada apa-apa tak faham, boleh inbox Qis k 😘

Bahan-bahan :-

– Sup cendawan campbell
– Susu krimer sejat
– Bawang putih
– Butter/marjerin
– Parsley leave yang kering
– Roti baguette perancis

Bahan untuk sapu dekat roti :-

– Butter
– Bawang putih (hiris halus sehalusnya)
– Parsley leave

Cara-cara untuk buat garlic bread :–

1. Gaul rata sampai jadi macam dalam gambar tu. Yang lebih boleh simpan dalam peti. So next time, tak payah buat dah.

2. Potong roti perancis tadi menyerong macam dalam gambar.

3. Kemudian sapu campuran bawang putih, butter, dan parsley leave tadi one side sahaja.

4. Goreng tanpa minyak sampai garing dan pastikan jangan hangus ye sayang-sayang.

Cara-cara buat mushroom soup :-

Bahan untuk soup tersangatlah senang. Hanya guna soup campbell yang cendawan, susu cair & parsley leave sahaja. Boleh tengok video.

Ada orang letak jugak isi ayam dan kiub pati. Lagi sedappp. Tapi Qis buat sehabis simple je. Hehe.

Nak jadi sebahagian dari komuniti kami? Jom sertai di keluargagaderclub