Nasi Ambeng, mungkin tidak semua antara kita biasa menjamah menu istimewa tradisi orang Jawa ini.
Tapi bila sekali dapat menikmatinya, memang enak dan menyelerakan. Satu hidangan ada ayam kicap, sayur, ikan masin, mee dan paling spesial adalah menu serunding kelapa yang mempunyai rasa yang tersendiri.
Jadi apa kata anda sendiri cuba resipi ini untuk dapat dinikmati bersama-sama seisi keluarga sebagaimana yang dikongsikan ini. Jom semak.
Siapa sini anak Johor dan orang Jawa? Mesti biasa makan Nasi Ambeng. Biasa tunggu kenduri baru dapat merasa nasi ni, tapi semalam teragak sangat.maklum la tinggal di Perlis memang payah jumpa hidangan tradisi ni.
MAAF YE SEMUA YANG BERTNYA RESEPI. SAYA SERTAKAN DI SINI.RESEPI PALING SIMPLE SAYA BUAT. Cepat sikit siapnye sebab dah lapar.
AYAM KICAP
Ayam gaul garam kunyit, goreng separuh masak. Ketepikan.
Bawang merah,putih,halia lengkuas tumbuk lumat.tumis kayu manis,bunga lawang,cengkih dengan serai diketuk dan bahan-bahan tumbuk. Tumis sampai naik bau. Masok kan sos cili,sos tiram dan sedikit air. Masuk ayam dan asam keping sekeping. Terus letak kicap.letak air sikit teros tutup dengan tudung periuk bagi ayam betul-betul masak dan mesra dengan kuah.perasakan dengan gula garam.
SERUNDING KELAPA:-
Kelapa parut
banwag merah,putih,serai,cili kering,ketumbar,2 beradik jintan,blender hancur.Terus masuk kan dalam kelapa parut. Masuk kan gula 4 sudu garam 1 sudu. Gaul rata.Baru letak atas dapor. Goreng sampai kering.masok kan daun limau purut masa masak tu untuk bau wangi.
MEE GORENG SIMPLE:-
Mee kuning-basuh dan tos
Bawang merah putih cili kering 6 batang, blander hancur. Tumis sampai pecah minyak masuk kan kicap sesudu. Dah naik bau masuk mee.masok kan taugeh/daun kucai. Perasa kan gula garam.
SAMBAL GORENG JAWA/SAYUR GORENG:-
Kacang panjang,carrot,cili merah,bawang merah bawang putih-hiris halus
Suhun,tauhu kering rendam sampai lembut-tos
Tauhu,tempe-potong dadu,goreng dan letak tepi
Tumis bawang merah putih msokkan kacang panjang dan carrot.Letak air sikit bagi empuk. Masok kan semua sayur lain goreng sampai masak.Perasakan dengan garam.
IKAN KERING BULU AYAM – goreng garing
Siap!SELAMAT MENCUBA SEMUA.
Doakan kami sekeluarga dimurahkan rezeki.
sumber : Firdauz Di Hati Kami via MAHN
Suami Teruja Tengok ‘Mukbang’ , Wanita Ini Masak Resipi Mi Sup Pedas Cina. Memang Sedap!
Jemu asyik makan nasi aje, apa kata cuba masakan ini. Cara nak buat pun mudah. Hanya menggunakan mee dan sup perisa pedas memang membuatkan selera bertambah.
Ikuti perkongsian oleh Puan Zurina Zulkefli ada berkongsikan satu resipi Mi Sup Pedas Cina atau nama betul masakan ini adalah Hot and Sour Glass Noodle Soup (Suan La Fen).
Katanya resipi itu apabila suami ingin makan macam dalam mukbang Cina. Cara membuatnya sangat mudah, biasanya bahan pun ada kat dapur saja.
Ikuti resipi ini.
Resipi Mi Sup pedas cina
Bahan utama:
Minyak cili
Air rebusan stok ayam
Mi kanji Ubi (sweet potato noodle)
Telur rebus
Cara-cara:
1. Untuk menyediakan minyak cili, sediakan satu mangkuk kecil. Masukkan 1 sudu cili flakes, 2 ulas bawang putih dicincang halus, 1 sudu kecil biji bijan, 4 sudu besar kicap cair dan sedikit garam. Gaulkan semua bahan tersebut.
2. Kemudian, panaskan 3 sudu besar minyak masak/minyak bungamatahari/ minyak bijan. Kemudian terus tuangkan minyak tersebut ke atas bahan-bahan yang dikacau tadi. Kacau rata dan ketepikan.
3. Rebus mi kanji ubi selama 10 minit untuk dapatkan tekstur yang betul-betul lembut. Toskan dan letak dalam mangkuk.
4. Tuangkan minyak cili tadi ke atas mi.
5. Tuangkan air rebusan stok ayam ke atas mi. Saya guna kiub pati ayam je.
6.Siap
7. Taburkan sedikit hirisan daun bawang.
9. Masukkan juga telur rebus.
Sumber: Zurina Zulkefli
Rasa Kek Butter Choc Rice Ni Memang Ringan Betul. Sedap Macam Kat Kedai.
Ramai sukakan kek terutamanya kanak-kanak. Bila asyik anak-anak mintak kek, daripada beli apa kata buat sendiri di rumah.
Ikut resipi ni mudah aje nak buat, rasa pun dah macam kat kedai.
IKUTI PERKONGSIAN INI
BUTTER CHOC RICE CAKE
Senang sangat nak buat okay
Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum
1 cawan gula (kalau nak kurangkan manis kurangkan sikit ye gula dalam 3/4 cawan je)
Telur gred B 4 biji
1 buku butter, guna pure butter lagi sedap
100mls fresh milk/ full cream milk
3 sudu makan susu pekat manis
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil butter oil/ essence vanilla
Chocolate rice ikut suka
Cara penyediaan rujuk video ni.
Posted by Himawari Chan on Sunday, 24 May 2020
Bakar 160-170 degrees dalam 40 minit api atas bawah..
Sedapp n senang
Dah siap!
Sumber: Himawari Chan
Resipi Kerabu Maggi Viral Ala Thai, Memang Kaw!
Memasak ini jika tak ada idea, mulalah akan cari resipi yang ringkas tapi mesti sedap. Sejak arahan PKPB, ramai yang bekerja di rumah, anak-anak pula tidak ke sekolah. Jadi tentunya ibu-ibu mencari menu yang ringkas tapi sedap untuk hidangan keluarga.
Apa kata cuba resipi kerabu maggi ni.
Jom ikuti resipi berikut.
Korang pernah makan KERABU MEGGI tak? Kak Fidah baru firstime makan malam tadi.. sodappp.Dah lama teringin nak makan bila tengok orang dok post dalam fb tapi malam td baru berkesempatan buat, resepi olahan dari En.Google. Bahannye simple je kalau korang nak try buat.
Bahan-bahan:
1Paket Maggi Kari
1Paket Maggi Tom Yam
Seafood
Kacang Buncis
Tomato
Bawang Besar
Cili Api berapii
Daun Bawang
Limau Nipis
Cara penyediaan:
Rebus maggi. Toskan airnya.
Campurkan semua bahan-bahan tadi ke dalam maggie. Gaul sehingga sebati.
Senang ya amatt.
Selamat mencuba!
Sumber : NoraFidah AbdulRahman
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
***********************
JOM SERTAI KAMI!
Apa kata alang-alang anak kita tiada aktiviti sepanjang PKP ini, jom kita pakat anak beranak untuk sertai Virtual Himpunan Cita-cita 2020.
Manalah tahu rezeki anak anda, dapatlah seisi keluarga bercuti di lokasi yang ditawarkan.
Apa perlu buat?
Mudah je, Sertai Virtual Himpunan Cita-cita 2020 dengan daftarkan diri di http://www.wasap.my/60169647520
*Cara dan syarat boleh lihat di poster
