Pasangan ini berkahwin pada 15 September 2014 dan dikurniakan dua cahaya mata iaitu Alisha Anugerah, 4 tahun dan Ariana Mecca, 2 tahun. Malah, mereka kini sedang menantikan cahaya mata ketiga yang bakal lahir tidak lama lagi.

Dalam usia 29 tahun, Alif Satar tampil sebagai penyanyi, pelakon dan pengacara. Selain merupakan seorang artis yang serba boleh, Alif Satar juga antara selebriti Malaysia yang tidak pernah dihimpit kontroversi.

Biar namanya kian meniti di bibir masyarakat, namun selebriti ini tidak mudah lupa diri. Keluarga menjadi keutamaannya dalam segala hal, membuatkan ramai yang memuji seorang suami dan ayah yang baik dan bertanggung jawab.

Dalam satu temu bual sedikit masa lalu, jelas Alif Satar, kunci kejayaan dalam industri ini adalah ‘kena smart’ dan buat keputusan yang bijak. Jelasnya duit bukan segalanya.

Bila berkaitan dengan anak-anak dan keluarga, jujur mengakui dirinya jenis ‘family man’. Baik pada isteri dan anak-anak, begitu juga dengan ahli keluarga dan adik-beradik lain. Jadi, kalau tak dapat sehari, sekurang-kurangnya berkumpul semeja untuk makan bersama sudah memadai.

Jujur mengakui sangat bersyukur kerana mendapat isteri, Shadila Halid yang memahami dan memudahkannya untuk membahagikan masa antara kerjaya dan rumah tangga.

Baru-baru ini, menerusi satu temu bual dengan stesen radio, Zayan, Alif telah menceritakan segala pengalaman pahit manis sepanjang lima tahun dia berumah tangga.

Kongsi bahagia bersama

Dalam perkongsian tersebut, Alif berkongsi kunci kejayaan perkahwinannya bersama isteri. Menurut Hos Big Stage ini, setiap pasangan itu perlu saling sokong-menyokong di antara satu sama lain sama ada secara fizikal, mental, mahupun rohani.

Tambahnya, dalam perkahwinannya sendiri, dia dan Shadila perlu bahagia secara individu dahulu, dan kebahagiaan itu kemudiannya dikongsi bersama-sama.

“Kena sokong antara satu sama lain. Perkara paling penting yang menjadi pegangan dalam rumah tangga adalah komunikasi. Setiap pasangan juga kena tahu yang ego kita sebenarnya tak berbaloi untuk hilang seseorang yang kita sayang. Jadi biarlah kita mengaku kalah sebelum perkara yang tak diingini berlaku lebih lebih teruk,” katanya.

Isteri penyokong dulu dan kini

Dalam temu bual itu, Alif turut meluahkan rasa kagumnya kepada isteri yang sentiasa menyokong dirinya dari dulu sehingga kini.

“Isteri Alif itu sebenarnya Alif lah. Bila Alif jatuh, dialah yang bantu Alif bangun kembali. Bila Alif tak semangat. dia yang bantu bangkitkan semula semangat Alif,” jelasnya.

Pada masa yang sama, Alif turut merasa bangga dengan isterinya yang tidak lokek menjadi ibu kepada anak-anaknya.

Pengorbanan luar biasa seorang ibu

Katanya, tak mudah nak jaga anak-anak semasa dekat rumah terutamanya apabila isteri pun bekerja kemudian kena balik lagi untuk jaga anak.

“Alif rasa itulah pengorbanan yang luar biasa. Ada satu tahap penghargaan dan penghormatan kepada para ibu yang bekerja ataupun tidak. Tapi menjadi satu unit keluarga itu bukanlah perkara senang.

“Seorang lelaki tak ada benda tu. Kita boleh buat sekali dalam sebulan. Tapi nak membuatnya hari-hari kita stress, tapi seorang ibu boleh buat benda tu dengan automatiknya 365 hari  setahun,” tambahnya lagi.

Hargai satu sama lain

Oleh kerana terlalu sibuk dengan kerja, setiap pasangan perlu tahu bilakah masa yang sesuai untuk meluangkan masa bersama keluarga dan anak-anak di rumah.

“Selain itu, kita kena tahu bila masa untuk ‘back off’ bila berlaku situasi tegang. Kita kena bertenang dan letakkan ego ke tepi kerana sayang dan hargai isteri. Kita tak nak benda itu menjadi lebih teruk.

“Cara memahami pasangan mudah, kena tahu  peranan  dan body language atau signal dari pasangan. Kita kena tunjukkan kasih sayang, jangan pendam. Kadang kala pasangan kena tahu yang kita sayang dan hargai mereka.

“Sentiasa menghargai antara satu sama lain penting dalam satu perhubungan. Bila kahwin kita nak sehidup semata. Tak berbaloi bergaduh lama-lama, takkan ke mana. Bila kita terlalu sibuk, kita kena tahu bila untuk habiskan masa dengan keluarga.

“Tip paling penting di rumah, phone boleh letak jauh-jauh. Biar duduk sama-sama satu tempat, tak perlu bersembang pun. Tengok TV sama-sama ke. membaca atau anak-anak saya suka melukis sama-sama.

“Tempat paling penting dalam rumah adalah meja makan. Sekali dalam sehari tu makanlah sama-sama sama ada sarapan, makan tengah hari atau makan malam,” jelasnya.

Percaya rezeki lepas kahwin

Akui Alif, kehidupan lepas berkahwin sangat seronok dan percaya ada rezeki lepas berkahwin.

“Lepas kahwin ada rezeki kerana itu sudah dijanjikan. Rezeki tu ada dalam perkahwinan, rezeki tu ada dalam anak-anak. Saya dulu kahwin dengan mas kahwin hanya RM80 dan majlis biasa-biasa sahaja. Kena ingat kita nak kahwin lama, dan banyak benda yang kita nak capai bersama. Sama ada rumah, melancong bersama atau melakukan umrah dan melihat dunia bersama. Itu yang lebih indah “ungkap Alif lagi.

Sumber: fb Zayan

Sumber gambar: IG alifsatar

Bila heboh di media sosial berkenaan harga ikan siakap di sebuah restoran boleh mencecah hingga ribuan ringgit perlu di bayar oleh pelanggannya, hal ini tentunya ada yang berasa risau juga untuk membuat pesanan ikan siakap di restoran ketika makan bersama-sama keluarga tercinta. Takut terkena, insiden yang sama!

Pun begitu, memetik laporan berita di Utusan Malaysia buat peminat masakan berasaskan ikan siakap di negara ini tidak perlu risau kerana spesies tersebut masih lagi berada dalam jajaran harga rendah di pasaran domestik.

Demikian laporan harga purata runcit diterbitkan secara mingguan oleh Lembaga Kemajuan Ikan Malaysia (LKIM) yang memaparkan siakap adalah lebih murah berbanding ikan jenis lain.

Berdasarkan tinjauan menerusi laman sesawang rasmi agensi itu pada hari ini, harga spesies tersebut hanya RM19.59 bagi setiap kilogram direkodkan sepanjang minggu ketiga bulan lalu.

Untuk harga minggu pertama bulan ini, LKIM belum lagi mengemas kini tetapi jika dilihat trend ikan tersebut sepanjang Oktober lepas, harganya berlegar sekitar RM19 sekilogram sahaja.

Secara congak mudah, harga siakap hanya menokok sebanyak RM1 berbanding September sebelumnya iaitu langsung tidak banyak berubah pun daripada minggu pertama Januari lepas.

Bawal Putih Paling Mahal

Sebaliknya, laporan LKIM pada minggu ketiga Oktober itu menunjukkan harga ikan paling mahal di negara ini kekal dipegang bawal putih iaitu RM43.23, diikuti ikan merah RM30.11.

Seterusnya tenggiri batang dengan harga runcit RM28.68 disusuli kerapu (RM26.38), bawal hitam (RM25.96) dan kemudian siakap yang mahal sedikit daripada tilapia merah (RM13.98).

Setakat ini, rekod LKIM menunjukkan ikan paling murah di Malaysia terus disandang keli iaitu RM8.06 sekilogram diikuti selayang (RM9.57), cencaru (RM9.77) dan aya kurik (RM10.10).

Ikan popular rakyat negara ini iaitu pelaling pula masih lagi stabil iaitu RM10.17 sekilogram disusuli kerisi (RM12.41), selar kuning (RM12.72), selar (RM13.69) dan kembung (RM13.83).

Semalam, Utusan Online melaporkan nasib sekumpulan pelanggan yang terkejut dikenakan caj RM1,196 bagi seekor siakap dimasak di sebuah restoran terapung di Langkawi, Kedah.

Namun pemilik premis makanan laut itu menjelaskan ia memang harga sebenar ikan seberat 7.5 kilogram tersebut bahkan telah memaklumkan mengenai caj ada dinyatakan dalam menu.

Ikan berkenaan malah diternak selama 11 tahun dengan hanya diberi makan ikan kecil yang segar dan bukannya bahan dedak lazim seperti di kebanyakan sangkar ikan komersial lain.

Harga yang dipaparkan LKIM itu juga adalah tidak jauh beza daripada statistik diterbitkan Jabatan Perikanan Malaysia untuk harga secara purata ikan tersebut sepanjang tahun lalu.

Agensi itu memaklumkan bahawa nilai runcit pengeluaran akuakultur ikan air payau tersebut pada tahun lepas ialah RM403,390,470 daripada keseluruhan 23,033 tan metrik dihasilkan.

Ini bermakna secara matematik, sekilogram siakap dijual pada harga RM17.51 dengan Pulau Pinang kekal paling banyak ikan ini dikeluarkan diikuti negeri jirannya, Perak dan Kedah.

Juga disebut kakap putih, ikan yang kaya khasiat ini dengan nama saintifiknya Lates calcarifer merupakan pemangsa, manakala spesies kecil pula amat popular dijadikan ikan akuarium.

Sumber : Utusan Malaysia 

Ayam gunting adalah antara menu kegemaran anak-anak. Rasa sedap rangup dan pedas membuatkan jika makan pasti nak lagi!

Biasanya dibeli ketika di pasar malam atau bazar Ramadan. Sebenarnya nak buat ayam gunting ni mudah. Apa kata buat sendiri menggunakan resipi ini.

Mudah dan sedap. Hasilnya memang macam di kedai.

CARA MASAK AYAM GUNTING RANGUP
“Krup..krup” bila dia masuk dalam mulut.. Ayam gunting, rangup diluar, Iembut dan juicy didalam. Tak susah, guna tepung goreng serbaguna bestari je hihi. Dah takyah g pasar malam petang.

CARA PENYEDIAAN:
-Isi dada ayam yg telah dileperkan
-Tepung serbaguna bestari + 1 sk soda bikarbonat
-Telur + garam-pukul manja je
-Golek isi ayam pada tepung
-celup telor
-golek semula pada tepung
-Goreng dengan minyak panas (tenggelam)

Isi dada ayam 

4 BAHAN JER: Telur 1 biji, isi dada ayam, tepung bestari dan 1 sk soda bikarbonat.

SIAP! AYAM GUNTING ALA PASAR MALAM

Selamat mencuba!
Sumber : Salimah Olie