Setiap kali masuk dapur, pasti menu apa yang nak disediakan buat ibu-ibu pening kepala kan. Nak nak lagi jika suami dan anak-anak jenis hang makan nasi untuk berbuka. Petang ni apa kata cuba menu istimewa iaitu Ayam Masak Thai. Katanya menu ini sedang viral. sesekali tukar cita rasa dari hidangan melayu ke Thai apa salahnya kan.
Lauk berbuka nanti. Ayam Masak Thai.
Sumpah senang dan sedap! ? Aroy na khap.
Nak try masak lagi. Next time nak guna seafood pulak. Aum!
Ads
Bahan wajib:
Bawang putih
Cili padi
Serai
Daun limau purut
Ads
Madu
Sos tiram
Kicap
Limau nipis
Cara membuat:
Ads
Cili kering tu tak ada pun tak apa. Saja gedik nak bagi cantik.
Ayam tu nak goreng kosong pun boleh. Ikut cita rasa masing-masing. Aku gaulkan dulu dengan madu sebelum goreng.
Follow jer step tu. Senang. Bagi laki/bini makan, confirm happy. Muka ada senyum…!
IG: @hafiqhasanbasri
Selamat mencuba ?
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Selain ayam masak sambal atau goreng, keluarga pasti akan kagum apabila anda dapat memasak pelbagai resepi berasaskan ayam ini.
Apa kata cuba aneka resipi ayam masak kukus atau stem.
Ayam stim halia versi bujang.
Resepi :
Ayam dipotong kecil
Bawang putih dicincang
Halia dihiris nipis
Minyak bijan
Kicap cair
Sedikit garam
Lada sulah
Semua bahan diats utk perap yer…
Sukatan terpulang pd byk mana ayam yg ingin anda stim.. (klau mcm sy buat ni, bwg putih 4ulas,halia 3inci,minyak bijan 2sudu mkn, kicap cair 2sudu mkn garam sikit sbb kicap tu dh masin)
Perap dlm 15min kemudian stim..
Bila dh msak taburkan daun bawang.
Yeayyyyy siap.
Kredit Resepi : Dia Amyra Yusuf
1.Masak air dalam periuk secukupnya sehingga boleh menutupi ayam
2.Masukkan semua bahan dan rebus ayam sehingga empuk
3.Angkat dan rendamkan ayam ke dalam air batu seketika
4.Angkat dan keringkan ayam lepastu gantung.
Untuk kicap
2sudu kecil minyak bijan
3sudu besar kicap cair soya
1sendok air rebusan ayam
1inci halia diketuk
Cara penyediaan.
potong dulu ayam,
campurkan semua bahan tuang atas ayam.
Kredit Resepi : Jenny Mesya
Ayam Stim Halia Chinese Style…bila anak tak sihat menu2 cmni sngt la sesuai berselera sikit dia mkn..moga princess ummi cpt sembuh..pd yg nk try kt bwh ni sy sertakn resepi ye
Ayam Stim Halia Chinese Style menu diet
aym – 1/2 ekor ptg sederhana kecil
bwg putih – 5 ulas (ltk lebih sbb anak x sihat)
halia – 2 inci (hiris nipis besar2)
minyak bijan – 3 sudu besar
kicap cair – 2 sudu besar
sos tiram – 1 sudu besar
lada hitam – 1 sudu kecil (tumbuk halus)
serai – 1 btg (bebak)
kiub pati ayam – 1/2 kiub je
semua bahan ni campak2 je dlm loyang pastu trus kukus smpai ayam masak..dh siap ley tabur daun ketumbar n bwg goreng sikit. Saya izinkan share n mohon semua doakan anak sy cpt sembuh dri demam selsema n batuk..
Kredit Resepi : Nurul Jannah
Steam ayam sos tiram
Siapa yang suami beli daun ketumbar stok 5 tahun tu, boleh lah try buat steam ayam ni. Letak daun ketumbar tu banyak-banyak
Resepi dia mudah je Ayam Sos tiram sos blackpepper (kalau takde pakai je blackpepper serbuk tu) Minyak bijan Bawang putih cincang Daun ketumbar (bahagian akar tu saya basuh bersih-bersih letak sekali. Kuantiti ikut banyak mana ayam tu.
Gaul sebati semua, perap jap, lagi lama perap lagi sedap, then kukus sampai masak
Kredit Resepi : Siti Nur Syuhada Jamailludin
Selamat mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Membina keluarga bahagia berpanjangan hingga hujung nyawa sebenarnya memerlukan tolak ansur dan persefahaman antara suami isteri.
Menyentuh tentang persefahaman itu pula, antara resipi utamanya adalah bila mana pasangan sedia menjadi pendengar setia.
Ini dijelaskan oleh Imam Muda Hassan yang turun dikongsikan di akaun Instagram miliknya berkenaan pentingnya suami memberi tumpuan untuk mendengar luahan isteri.
Ini perkongsiannya.
Apa yang membezakan rumahtangga zaman atok nenek kita dengan rumahtangga zaman sekarang?
Zaman-zaman dulu memang, masalah yang dihadapi wanita ni memang tak timbul sangat.
Zaman tu hubungan antara jiran tetangga amat rapat, duduk dekat-dekat dan biasanya ada pertalian darah.
Mereka mudah bersembang, luah perasaan sambil basuh baju disungai, atas tangga dan mana sahaja mereka berkumpul.
Mereka tak harapkan pun suami mereka dengar dan lebih rasa ceria sebab dapat luahkan perasaan sesama mereka.
Berbeza dengan zaman kita sekarang dimana kebanyakan kita tinggal di rumah teres, rumah flat, kondominium yang sibuk dengan urusan masing-masing.
Jadi peluang ibu-ibu, isteri-isteri, wanita-wanita ni nak kongsi perasaan macam orang dulu dah tak ada.
Isteri zaman sekarang ramai bekerja dan perasaan stress tu memang akan ada.
Apabila mereka pulang dari kerja, mereka nak kongsikan perasaan dengan suami sebab ini yang paling dekat.
Kalau suami buat tak layan, apa sahaja suami buat akan jadi tak kena dimata isteri.
Jadi kepada si suami, teman nak bagitau, jika isteri kome bekerja dan dia nak cakap sesuatu tentang apa yang berlaku, dengar sahaja luahan perasaan dia walaupun kome sendiri penat balik dari kerja.
Isteri akan rasa lega, hilang penat selepas dapat ceritakan sesuatu kepada suami.
Isteri nak suami dengar sahaja. -Imam Muda Hassan-
“Ustaz KRT anda”
Bila menyentuh bab menggosok tudung, tanyalah dengan mana-mana kaum ibu pasti mereka akan merasakan menggosong tudung ini bukanlah boleh dilakukan dengan ala kadar sahaja. Ianya perlu dibuat dengan teliti dan sabar. Dan lagi satu, memang pantang sangat kalau telah digosok masih nampak berkedut. Jadi selagi belum puas hati, jangan hairan akan terus berkali-kali iron agar bila tudung dipakai nampak cantik dan mudah dibentuk.
Tapi biasanya orang lelaki khususnya en suami tidak tahu hal itu. Bagi mereka apalah sangat dengan menggosok tudung, perkara mudah sahaja untuk dilakukan. Ini turut diakui oleh seorang suami bernama Lutfi Lokman. Namun setelah cuba membantu isterinya menggosok tudung, barulah dia sedar bukan semudah yang disangka.
Ikuti perkongsiannya itu.
Tadi isteri aku minta tolong gosok tudung dia sebab dia sakit perut. Takut lambat bersiap.“Gosok tudung?” Tak pernah dibuat aku seumur hidup gosok tudung dia.
Di rumah, kami tak ada iron board. Entahlah. Dia selesa gosok kat bawah sambil bersila. Aku pun bentanglah tudung. Buka seterika. Lalu teruskan kerja gosok.
Pada aku, benda tak susah. Janganlah buat susah. Aku tak faham kenapa untuk tudung ni sampai bergaduh hang aku. Tudung je pun.
Bila seterika kat bawah ni, kau kena bajet-bajet tudung tu atas kain tempat gosok. Tudung ni besar, jadi kau kena bahagikan mengikut bahagian-bahagian yang perlu digosok. Bermakna, ada part tudung yang dah digosok, kena lipat dengan cermat supaya mengelakkan daripada berkedut.
5 minit. 10 minit. 20 minit.
Itu masa yang aku ambik untuk gosok tudung isteri aku.
Punya syok aku gosok, tak sedar tertindih dengan kaki sendiri atas tudung yang dah digosok.
Ya Allah. Rasa sesal tu tak boleh nak sebut. Sedih. Geram. Kecewa pada diri sendiri sebab tertindih tudung. Kenapalah aku tak berhati-hati masa gosok tu tadi. Kenapa kaki aku ni gatal pergi tindih tudung. Nak kena gosok berapa kali nih!!
Rasa nak menangis Ya Rabbi.
“Lama gosok tudung Bang?” Tanya beliau.
“Diamlah.”
Terdengar ketawa berair mata di pintu bilik.
Sekarang aku faham apa erti tudung yang dah digosok oleh seorang wanita.
