Menambah koleksi resipi biskut untuk persiapan di hari raya ini,ada baiknya sediakan resipi yang menjadi kegemaran keluarga. Antaranya resipi Cornflake Crunchy bersama choclate chips yang enak ini. Ranggup dan bercoklat, pasti rasanya tidak mengecewakan.

Jom buat biskut cornflakes crunchy ni, senang sangat tau. Boleh ajak anak-anak buat sekali.Tahun lepas dah pernah share resepi tapi tahun ni Cik Tom tambah chocolate chips, ikut selera anak-anak pulak.

Resepi Biskut Cornflakes Crunchy Chocolate Chips

Bahan-bahan :
250g buttercup atau boleh guna planta
1 cawan gula aicing (tak suka manis boleh kurangkan jadi 3/4 cawan sahaja)
1 sudu kecil esen vanila
3/4 cawan tepung jagung
2 cawan tepung gandum
Cornflakes secukupnya ( Cik tom letak dalam 3 cawan, kasi ramas sikit ye)
Chocolate chips
Chocolate rice (optional)
Almond cincang (optional)

Cara-cara:

• Kacau sebati butter, gula aicing dan esen vanila. Guna senduk je. Jangan pukul sampai kembang.

• Kemudian masukkan tepung jagung dan tepung gandum sikit-sikit ye. Tak payah ayak bagai. Kacau sebati. Adunan memang lembik ye, jangan panik.

• Masukkan cornflakes, chocolate chips dan almond, gaul sebati.

• Sudukan adunan atas loyang yang dah disapu butter/ planta. Nak cubit-cubit guna jari jemari pun boleh. Lepastu nak golek-golekkan dalam baki cornflakes yang ada pun terserah dong. Bisa aja.

• Jarakkan sikit ye, biskut akan mengembang. Tapi dia punya kembang tu biasa-biasa je sebab kita tak guna soda bikarbonat dan baking powder.

• Sebelum tu, boleh panaskan oven dulu ye dalam 5-10 minit. Kemudian baru boleh bakar biskut kita, suhu 160’c masa 20minit atau ikut oven masing-masing ye (api atas bawah).
* Mula-mula keluar dari ovan biskut memang lembut, lepastu baru akan keras. Sejukkan dulu baru susun dalam balang.
* Kalau tak suka manis manis, boleh kurangkan sukatan gula aicing jadi 3/4 cawan ye.
Selamat mencuba

Sumber : Syuhada Che Din

Merasakan berat beban dan ujian hidup yang sedang kita tanggung hingga ada yang patah semangat dan berbolak balik hatinya dalam mensyukuri nikmat Allah.

Namun ingatlah ada orang lain lagi besar ujiannya. Pun begitu, tetap sabar malah semakin tinggi taqwanya kepada Allah.

Dan kisah seperti ini telah dikongsikan oleh Ustaz Abu Hurairah Asifa semoga turut menjentik hati dan mendidik diri kita menjadi insan yang lebih baik.

Jom baca perkongsian ini.

Wanita Istimewa Bernama Fatimah

Ini kisah benar seorang wanita bernama Fatimah. Dia tinggal di Sungai petani. Kedah sana.

Satu hari, dia call satu pusat tahfiz. Katanya dia nak jumpa sangat pengetua dia. Bunyi suara macam tegas!

“Saya nak jumpa ustaz!”

“Ya puan. Silakan”

“Tapi, boleh ustaz tunjukkan jalan kesana?”

“Kalau puan susah nak ke sini, saya boleh ambil dimana sahaja lokasi puan”

“Takpa! Saya yang nak datang. Ustaz tunjuk jalan saja” Dan, akhirnya dari sungai petani sampai alor star, jalan kaki ke seberang jalan, Alhamdulilah.

Sampai di pusat tahfiz ni. Dia di sambut oleh ustaz tadi. Ustaz ni terkejut! Sebab apa? Sebab Puan Fatimah ni buta! Kalian, buta! Mata tak nampak!

“Puan, kenapa tak cakap pada saya yang puan buta?”

“Saya tak mahu buta ni sebab ustaz akan kesian, sebab buta ni Allah yang bagi pada saya”

Dan lagi menambahkan rasa terkilan, suami dia juga buta!

“Apa hajat puan nak sangat jumpa saya?”

Wanita itu keluarkan duit RM4,000 dan diberikan pada ustaz.

“Ustaz, RM4000 ni saya nak beri wakaf wakil untuk mak, ayah dan suami saya”

“Suami saya buta ustaz, tapi inilah jodoh saya. Mak ayah saya pun juga buta. Tapi, merekalah takdir saya.

Saya beri ni sebab saya tak nak hati saya lari dari ingat pada Allah. Saya takde anak ustaz. Moga inilah pembuka segala pintu rezeki kami”

Akak, Puan Fatimah ni buta. Mak ayah dia buta. Dapat suami pun buta. Sakit melalui ujian ni takkan mampu kita rasai.

Cinta pada suami, tapi tak dapat lihat wajah suami. Cinta pada mak ayah, tapi tak tahu bagaimana rupa orang yang dia cinta.

Tapi, di uji begitu pun dia takut kalau hatinya di bolak balikkan oleh Allah. Maka, di berikan hartanya supaya hatinya kekal dengan Allah.

Kita? Apa yang kita buat untuk kekalkan hati ini supaya terus dengan Allah?

Sumber : Abu Hurairah Asifah

Pengorbanan seorang isteri dan juga ibu dalam mengurus hal rumah tangga andai ingin disenaraikan memang tidak akan terhitung. Begitu banyak usaha dan perkara yang telah dilakukan demi memastikan suami dan anak-anak berasa selesa dan bahagia.

Umumnya istilah ‘Rumahku Syurgaku’ cukup difahaminya, dan atas sebab itu juga maka tidak hairanlah bilamana seorang isteri itu akan lakukan yang terbaik demi keluarga yang dicintainya.

Hakikatnya melunaskan tugas harian seorang isteri pula bukanlah semudah yang disangka. Setiap hari akan bangun awal untuk sediakan sarapan, sempurnakan keperluan dan kelengkapan serta pakaian untuk suami ke tempat kerja dan sekali gus mengurus ragam anak-anak sebelum ke sekolah.

Kemudian disambung pula tugasnya dengan mencuci pakaian, menyapu, memasak, menjemur dan seterusnya melipat kain agar semuanya nampak rapi dan terurus. Malah bukan hal-hal kerja rumah sahaja yang diambil berat, hatta hendak pastikan anak cemerlang dalam pelajaran pun isteri jugalah yang akan sabar menjadi ‘guru tusyen’ tak bergaji. Senang cakap, sebenarnya macam-macam seorang isteri ini telah buat, multitasking!

Jadi apa salahnya sebagai tanda penghargaan di atas apa yang telah dilakukan dan sebagai bukti cinta, suami hadiahkan sesuatu yang begitu bermakna. Ya, hadiahkan sebuah rumah!

Jadi jangan pening-pening kepala untuk uruskan hal pembelian rumah tersebut, ikuti sahaja program yang dilancarkan oleh EcoWorld melalui kempen HOPE* (Home Ownership Programme) iaitu program yang bertujuan membantu pemilikan rumah dengan dua kaedah pemilikan iaitu Help2Own (H2O)* dan Stay2Own(S2O)*.

 Rumah Baru, Anak Beranak Suka

Andai kata anda sekeluarga sudah berkenan dengan rekaan rumah di EcoWorld, terus sahaja buat permohonan S2O*. Prosesnya cukup mudah dan sekali gus anda sekeluarga akan dapat merasai kegembiraan dan keseronokan memiliki kediaman baharu.

Jika masih ada yang belum jelas tentang skim S2O* ini, ia sebenarnya berkonsepkan sewa-milik untuk jangka masa hingga 5 tahun. Sepanjang tempoh tersebut, anda sekeluarga bukan sahaja dapat menikmati semua kemudahan yang disediakan di EcoWorld, malah sedar atau tidak sebenarnya anda sekeluarga diberi ruang untuk mencari keserasian di kediaman baharu.

Bila sudah duduk rumah tersebut, baru kita tahu kebaikan atau kekurangannya. Dan dari situlah seorang suami yang juga merupakan ketua keluarga boleh buat keputusan dengan bijak dalam pemilikan rumah tersebut.

Bukan itu sahaja, umumnya bila merancang untuk beli rumah mesti bab kewangan perlu difikirkan lebih terperinci. Namun adanya kaedah S2O* ini tidaklah perlu anda menanggung komitmen utama walaupun hakikatnya telah tinggal di rumah baharu. Tiada pinjaman diperlukan, cukup sekadar membayar 3 bulan deposit sewa.

 Peluang keemasan, syoknya!

Sekiranya seisi keluarga sudah pun berasa selesa menyewa di rumah tersebut dalam satu tempoh waktu dan mahu membelinya, sekurang-kurangnya 30% daripada wang sewaan sebelum ini boleh ditukar menjadi sebahagian daripada bayaran pendahuluan membeli rumah. Paling menarik, anda sebenarnya telah pun mengunci harga rumah tersebut di awal-awal lagi.

Sebagai contoh, jika harga rumah ketika anda lakukan proses permohonan S2O* adalah RM 600,000 dan pastinya harga kediaman tersebut akan meningkat untuk jangka masa 5 tahun akan datang. Mungkin boleh mencecah hingga RM 1 Juta. Namun, jika anda menukar status daripada penyewa kepada pemilik, harga yang ditawarkan kepada anda tetap RM600,000! Ini kerana anda telah mengunci harga tersebut.

Wow! Apa yang pasti memang hebat dan ternyata tawaran yang diberikan oleh EcoWorld ini bukan biasa-biasa. Rugi andai dilepaskan begitu sahaja, jadi usah tunggu lagi, tepuk dada tanya selera!

Sekiranya ingin lebih info dan maklumat lanjut berkenaan #stay2Own, klik di sini https://www.youtube.com/watch?v=1cgZgKwfHEE

Atau untuk terus berhubung dengan pihak EcoWorld bolehlah layari laman sesawang  https://ecoworld.my/hope/#home