Apa kata untuk minum petang hari ini, anda pikat selera keluarga dengan lasagna. Menu ala barat yang cukup mudah disediakan. Hanya guna lebihan roti yang ada di rumah anda. Menjimatkan dan mudah disediakan.
Resepi ini dikongsikan khas oleh Cikpuan Nurul Ain Abdullah melalui Facebook beliau.
BAHAN-BAHAN
Berikut adalah bahan-bahan yang digunakan:
- Roti Gardenia (dibuang kulit)
- Cheese mozarella 1 paket
- Tomato puri 1 tin
- Daging/ayam cincang Cap Ramly
- Sayur campur
- Sosej (dipotong kecil)
- Lada capsicum
- Bawang putih dan bawang besar (dipotong dadu)
- Garam
- Sos Life
CARA-CARA
Ini pula cara membuatnya langkah demi langkah.
1. SEDIAKAN INTI
Langkah pertama, kita sediakan intinya terlebih dahulu. Terpulanglah nak inti ayam, daging, atau seafood. Untuk perkongsian ini, saya gunakan ayam cincang dan sosej sebagai bahan asasnya.
Untuk membuat inti langkah seperti berikut:
- Tumis bawang merah dan bawang putih.
- Masukkan sayur campur.
- Campurkan ayam cincang dan sosej.
- Masukkan tomato puri.
- Perasakan dengan garam. Masak hingga kering. Asingkan.
2. SALUT ROTI DENGAN TELUR
Bila intinya dah sedia, kita boleh mulakan proses melapis-lapiskan roti.
Sebelum itu, pecahkan telur dan pukul hingga hancur. Lepas itu, ambil roti yang telah dibuang kulit dan salutkan dengan telur yang telah dipukul. Susunkan dalam loyang pembakar.
3. LAPISKAN DENGAN INTI
Seterusnya, lapiskan dengan inti yang dimasak tadi. Padat-padatkan dan ratakan macam dalam gambar ini.
4. TABURKAN CHEESE & SOS CILI
Kemudian, taburkan cheese sebanyak mana yang anda suka. Siapa suka banyak, boleh lebihkan. Ini cheese yang saya gunakan. Nak guna jenama lain pun boleh.
Saya tambahkan juga sedikit sos cili Life.
5. ULANG HINGGA 3 LAPISAN
Ulang langkah 2-4 sebanyak 2 kali lagi. Saya buat 3 lapisan – lapisan bawah, tengah, dan atas.
6. BAKAR DALAM OVEN
Akhir sekali, bakar dalam oven dengan suhu 160 darjah selama 40 minit.
Biar luarannya garing sedikit, baru sedap!
INILAH HASILNYA!
Bila dah masak, inilah hasilnya. Memang menjilat jari!
Ini pula slice yang telah dipotong.
Wah, terliur kan? Mudah sangat membuatnya.
Selamat mencuba.
Sumber: Nurul Ain Abdullah vis Sirap Limau
Ayam Goreng Seringgit Pasar Malam Memang Sedap, Nak Buat Sendiri Ni Resipinya!
Berbekalkan menu yang sering mendapat pujian daripada anak-anak setiap kali menyediakan hidangan ayam goreng untuk mereka, siapa sangka menjadi titik tolak untuk seorang ibu ini memulakan perniagaannya secara serius.
“Dulu setiap kali masak ayam goreng tepung kat rumah.. Anak-anak mesti cakap “sedaplah mama..boleh jual..”. Dulu saya gelak je kalau anak cakap macamtu.. tapi dari situ saya dapat idea dan keyakinan..
“Alhamdulillah sekarang memang saya dah jadi peniaga ayam goreng pun.
Doakan saya murah rezeki untuk buka restoran pulak.. Aamin” ujar Murni Rahmat sambil turut berkongsi resipi ayam goreng seringgit yang dijualnya.
Resepi ayam goreng seringgit
Bahan-bahan:
Ayam sekor potong 22-24
Bawang putih 5 ulas
Bawang besar saiz kecik (1)
Halia 1 inci
Lada hitam 1 sudu kecil
Lada putih 1 sudu kecil
Serbuk kari 1 sudu besar
Garam dan serbuk perasa adabi
Cara-caranya :
Kisar semua bahan sampai halus.
Perap pada ayam.
Resepi tepung salut;
1 cawan tepung bestari pedas
2 cawan tepung gandum (saya pakai jenama Ros sebab ayam akan lebih garing dan rangup)
1 sudu tepung ubi/beras
Cara-caranya;
1.Perapkan ayam dengan bahan blender dan tambah sedikit tepung kering dalam 3 sudu. Perapkan. Sediakan 1 bekas untuk gaul ayam. Tuang sedikit tepung.
2.Masukkan ayam dalam 5-6 ketul
3.Sendukkan tepung salut ke atas ayam
4.Gaul tepung pada ayam (ramas sedikit)
5.Bila tepung dah salut elok, gorengkan ayam pada minyak yang sederhana panas.
*boleh salut 2x untuk kesan lebih rangup.
6.Goreng ayam dalam minyak yang banyak, ayam tenggelam ye (untuk jimat minyak boleh pakai periuk kecil)
7.Tutup periuk semasa goreng ayam dan buka penutup diminit terakhir sebelum ayam masak, cara ni akan buat ayam rangup diluar dan berjus di dalam.
8.Hidangkan panas-panas.
9.Makan
untuk lebih senang..boleh je pakai tepung bestari tanpa ada campuran tepung lain.. tapi sebab saya cuma meniaga ayam goreng seringgit.. saya kena kreatif untuk jimatkan kos (ayam mahal weh) boleh jugak pakai tepung bestari tak pedas atau apa-apa tepung goreng yang lain.
Sumber: Murni Rahmat
ARTIKEL MENARIK :“Kami Syak Kematian Bukan Sebab Kemalangan…”-Keluarga Arwah Faziani Mahu Siasat Semula!
Baca ini juga : Jadikan ‘Air Teh’ Daripada Bahan Ni, Dr Kata Mujarab Hilangkan Batuk Berkahak!
Webinar Aku Tak Serik Bersalin merupakan webinar kehamilan dianjurkan untuk para ibu hamil yang menanti kelahiran cahaya mata. Membariskan ramai speaker-speaker hebat yang terdiri daripada pakar dalam bidang masing-masing. Antaranya Dr Maiza Tusimin, Dr Siti Sarah Aishah, Dr Tengku Puteri Zainab, Ustazah Fatimah Syarha, Encik Fhais Salim dan selebriti Ezzaty Abdullah. Jom daftar secara percuma di SINI!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Elak Demam Berjangkit, Bersihkan Dulu Udara Dengan Cara Ni!
Umumnya, kalau sorang anak demam pasti kemudiannya akan ada anak-anak yang lain pula demam. Seakan berjangkit pula jadinya, Lepas sorang, seorang.
Pun begitu, kejadian ini boleh dihindarkan bila kita boleh lakukan sepertimana yang disarankan oleh puan No Or ni.
Katanya, perlu bersihkan udara. Jadi bagaimana caranya? Ini perkongsiannya.
Musim demam, sakit tekak silih berganti. Cik No nak share satu petua ni. Petua Bersihkan Udara Tak Sihat dalam Rumah.
Cara yang paling jimat namun sangat efektif. Sakit tak berjangkit. Yang sakit tu pun jadi cepat baik.
Petua ni guna bawang merah je. Sangat jimat tau kalau nak compare dengan bil klinik tu haa.
Kita guna bawang merah je.. tapi since kat rumah Cik No cuma ada bawang besar je. Guna yang ni aje la.
Caranya :
1- Potong 2-3 ulas bawang besar.
2- Letak dalam 2,3 bekas kecil.
3- Bekas yang berisi bawang tu letak kat setiap ruang ataupun bilik. Wajib letak kat bilek orang yang sakit tu jugak la .
Bawang yang dah kering tu, nanti ganti yang baru. Buat sampai orang yang sakit tu sembuh.
Insha Allah tak lama pun, biasanya hari kedua dorang dah sihat.
Okay, selamat mencuba.
Sumber : No Or
Nak Tanam Nanas Dalam Pasu, Kena Buat Begini Terlebih Dahulu!
Jika mahu pelbagai jenis tanaman jenis berbuah ditanam di tepi rumah, walau tiada ruang tanah yang luas hakikatnya kita juga boleh berucuk tanam dengan menggunakan pasu.
Umpamanya menanam nanas sepertimana yang dikongsikan oleh saudara Azuan Abdullah ini.
Menariknya bukan sahaja berkongsi ilmu tentang tip menanam nanas di dalam pasu, malah tidak lokek berkongsi ilmu tentang cara menyemai nanas menggunakan jambulnya.
Nak tahu lanjut, ikuti perkongsian ini.
“3 Step Mudah Tanam Jambul Nanas MD2 Dalam Pasu”
Pagi tadi saya tanam la jambul nanas MD2 yang buahnya kami dah makan semalam.
Tanam dalam pasu je. Caranya sangat sangat senang. Tak sampai 2 minit dah siap tanam.
Sahabat boleh klik gambar 1-1 ya untuk lihat 3 step yang sangat mudah ni.
Ini jambul yang buahnya saya dah selamat makan semalam. Jambulnya agak besar dan cantik. Sesuai sangat ditanam terus.
Langkah 1 : Potong di bahagian bawah jambul hingga nampak mata akar. Lepas tu buang sedikit daun di bahagian pangkal jambul. Proses ini sangat penting untuk cepatkan jambul yang kita tanam ini keluar akar.
Langkah 2 : Gemburkan tanah dalam pasu. Jika guna pasu yang baru, masukkan tanah campuran dalam pasu. Boleh guna nisbah 1 tanah 2 pasir dan 2 organik.
Langkah 3 : Cucuk je jambul tadi di tengah-tengah pasu. Tahap ke dalamannya lebih kurang 1/4 tinggi jambul.
Lepas tanam tak perlu siram. Memadai air hujan dan air embun sahaja, jika tidak ada hujan dalam masa 3 minggu lepas tanam, siramlah sikit. Lebih kurang 1 liter.
Lepas 3 minggu tanam, insyaAllah jambul ini akan mengeluarkan akar.
Bila dah usia 45 hari, baru kita start membaja ye.
* Targetnnya nak buat 10 bulan dah berbuah dan berat buah 2 kg.
Sumber : Sahabat Kebun Anda
