Apa kata untuk minum petang hari ini, anda pikat selera keluarga dengan lasagna. Menu ala barat yang cukup mudah disediakan. Hanya guna lebihan roti yang ada di rumah anda. Menjimatkan dan mudah disediakan.
Resepi ini dikongsikan khas oleh Cikpuan Nurul Ain Abdullah melalui Facebook beliau.
BAHAN-BAHAN
Berikut adalah bahan-bahan yang digunakan:
Roti Gardenia (dibuang kulit)
Cheese mozarella 1 paket
Tomato puri 1 tin
Daging/ayam cincang Cap Ramly
Sayur campur
Sosej (dipotong kecil)
Lada capsicum
Bawang putih dan bawang besar (dipotong dadu)
Garam
Sos Life
CARA-CARA
Ini pula cara membuatnya langkah demi langkah.
1. SEDIAKAN INTI
Langkah pertama, kita sediakan intinya terlebih dahulu. Terpulanglah nak inti ayam, daging, atau seafood. Untuk perkongsian ini, saya gunakan ayam cincang dan sosej sebagai bahan asasnya.
Untuk membuat inti langkah seperti berikut:
Tumis bawang merah dan bawang putih.
Masukkan sayur campur.
Campurkan ayam cincang dan sosej.
Masukkan tomato puri.
Perasakan dengan garam. Masak hingga kering. Asingkan.
2. SALUT ROTI DENGAN TELUR
Bila intinya dah sedia, kita boleh mulakan proses melapis-lapiskan roti.
Sebelum itu, pecahkan telur dan pukul hingga hancur. Lepas itu, ambil roti yang telah dibuang kulit dan salutkan dengan telur yang telah dipukul. Susunkan dalam loyang pembakar.
Ads
3. LAPISKAN DENGAN INTI
Seterusnya, lapiskan dengan intiyang dimasak tadi. Padat-padatkan dan ratakan macam dalam gambar ini.
4. TABURKAN CHEESE & SOS CILI
Kemudian, taburkan cheese sebanyak mana yang anda suka. Siapa suka banyak, boleh lebihkan. Ini cheeseyang saya gunakan. Nak guna jenama lain pun boleh.
Saya tambahkan juga sedikit sos cili Life.
Ads
5. ULANG HINGGA 3 LAPISAN
Ulang langkah 2-4 sebanyak 2 kali lagi. Saya buat 3 lapisan – lapisan bawah, tengah, dan atas.
6. BAKAR DALAM OVEN
Akhir sekali, bakar dalam oven dengan suhu 160 darjah selama 40 minit.
Biar luarannya garing sedikit, baru sedap!
Ads
INILAH HASILNYA!
Bila dah masak, inilah hasilnya. Memang menjilat jari!
Ini pula slice yang telah dipotong.
Wah, terliur kan? Mudah sangat membuatnya.
Selamat mencuba.
Sumber: Nurul Ain Abdullah vis Sirap Limau
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Berat mata memandang berat lagi bahu yang memikul. Bagi Puan Naima Yuzi dan suaminya, Affizan Sarif, saat mengetahui anak mereka menghidap penyakit yang membawa maut, hanya Tuhan yang tahu perasaan ketika itu.
Andai boleh ditukar ganti mungkin itu yang mereka mahu, namun jodoh pertemuan, ajal maut segalanya ditangan Pencipta.
Titisan air mata sang ibu cukup meluahkan segalanya. Keperitan yang dipendam sedikit sebanyak terungkap dek wajah yang suram dan penuh hiba.
Biar bibir masih mampu melayangkan senyuman, namun jauh dek sudut hatinya hanya Tuhan yang tahu.
Cukup minat dengan pasukan bomba, Adik Akmarul Haikal Affizan cukup bertuah kerana impiannya untuk menyambut hari jadi ke 12 bersama abang bomba dimakbulkan.
Majlis berlangsung di Wad 7A, PPUM baru-baru ini, nyata menyuntik senyuman Akmarul biarkan tampak cukup lemah ketika itu.
Sambil menantikan kehadiran pasukan Bomba Dan penyelamat dari Balai Bomba Pantai yang diketuai oleh YS Pengarah JBPM Kuala Lumpur PKPjB Khirudin Bin Drahman @ Hussaini, Akmarul terlelap seketika.
Penulis yang berpeluang menghadiri majlis ketika itu berkesempatan menemu bual ibunya, Naima Yuzi berkenaan penyakit yang dihadapi anak sulungnya itu.
“Akmarul lahir normal tanpa ada sebarang masalah, sehinggalah usianya menjangkau setahun, kesihatannya mulai merosot. Demam, muntah-muntah, perut buncit, dan berak berdarah.
Sehinggalah dibuat pemeriksaan terperinci, doktor mengesahkan Akmarul yang menghidap penyakit usus terkeluar atau chron’s disease atau bahasa mudahnya Usus Kronik dan radang otak.
“Waktu itu, punggungnya bernanah, apa sahaja maknanan yang ditelan keluar balik, dan ususnya di luar. Usus besarnya bermasalah dan penuh nanah.
Doktor cakap buatlah apa yang dia kerana sekarang Akmarul bergantung pada ubat semata.
“Sebelum ini kami pernah sampai ke Jerman untuk rawatan. Waktu itu usianya baru 8 tahun.
Menurut doktor, penyakit Akmarul ini sangat kronik dan kami terpilih antara pesakit di Asia untuk mengikuti rawatan di sana. Pihak Jerman yang taja dan minta kami ke sana.
“Awalnya saya dan suami menolak kerana tak ada duit, tetapi doktor yang merawat Akmarul bersungguh-sungguh dan mencari jalan untuk mendapatkan dana.
Alhamdulillah masalah kami didengari dan ramai yang menghulurkan sumbangan untuk kami membeli peralatan dan barangan keperluan ke sana.
Sampai di sana bukan hanya Akmarul, sebaliknya kami satu keluarga juga di ambil sampel darah dan di buat ujian itu ini.
“Selepas pulang ke Malaysia, saya menunggu juga laporan kesihatan tapi alasan mereka masih dalam kajian. Rupa-rupanya pihak sana juga tidka mampu berbuat apa-apa.
Baru-baru ini saya tanyakan tahap kesihatan Akmarul yang makin merosot hari ke hari, jadi doktor yang merawatnya berterus-terang, penyakit anak saya ini kedua paling kronik di dunia. Yang pertama dari Pakistan, tetapi sudah meninggal dunia.
Hanya mampu bertahan dua tahun. Hanya Akmarul yang kuat semangat dan melawan penyakit. Itu yang dia masih bertahan sehingga berumur 12 tahun sekarang.
“Tetapi kata doktor lagi, sampai satu tahap beginilah keadaannya, selalu sakit-sakit. Jadi, saya tanyakan sama ada Akmarul ada harapan atau tidak.
Doktor cakap sekarang segalanya bergantung kepada Akmarul sama ada kuat dan mampu bertahan.
Memang penyakitnya tidak dapat disembuhkan sebaliknya hanya bergantung pada rawatan untuk meneruskan kehidupan.
‘Doktor pun sudah terangkan sampai satu tahap Akmarul akan bergantung dengan ubat dan akan selalu keluar masuk wad. Dari tahun lepas lagi memang nampak perubahan dia.
Dulu dia aktif walaupun tidak boleh berjalan dan pergerakannya cukup terhad, manakan tidaknya dia terpaksa bergantung pada kerusi roda untuk bergerak.
Tetapi sekarang walaupun dia atas kerusi roda pun dia tak larat dan nampak penat. Sekarang ini kami ikut segala apa kemahuan Akmarul. Di rumah kalau nampak dia tidak sihat kami akan bawa ke hospital.
“Kadang-kadang baru sampai rumah dia sakit semula dan cepat-cepat kami bergegas ke hospital semula. Sekarang ini kalau Akmarul minta nak balik rumah kami akan bawa, kemudian sakit kami akan kembali semula ke hospital. Boleh dikatakan hospital sudah menjadi rumah kedua kepada Akmarul.
“Saya ada seorang lagi anak, dan dia selalu selalu tanya, ibu tak sayang adik ke, asyik dengan abang sahaja. Waktu itu saya tidak tahu apa yang patut cakap sebab dia masih kecil.
Dalam usia 8 tahun dia terpaksa menumpang kasih orang lain kerana saya banyak berulang alik ke hospital menguruskan abangnya.
“Kalau ditanya tentang sudahkah saya bersedia ‘kehilangan’ Akmarul, Ibu mana yang sanggup kan. Tetapi melihat anak menderita sebegini, kalau boleh biarlah dia ‘pergi’ dari menderita sakit begini.
Sedih memang sedih, ibu mana yang tak ralat kan tetapi saya sudah tak sanggup melihat anak saya terseksa sakit.
SAYA SUDAH REDA DAN BERSEDIA KEHILANGAN AKMARUL.
Dalam masa yang sama, doa saya tidak pernah putus supaya ada keajaiban untuk Akmarul. Namun jika Tuhan sudah menetapkan begini, saya reda dan cukup bersedia.
Sekarang ini yang penting saya mahu penuhi segala keinginan Akmarul supaya bila dia ‘pergi ‘ nanti tidak ada ralat di hati saya.
Saya juga ingin berterima kasih kepada para doktor, jururawat, keluarga, rakan-rakan dan pelawat yang datang meraikan dan melawat Akmarul selama ini.
Jasa doktor dan jururawat memang tak mampu saya balas,”ujar Naima sebelum menutup perbualan bersama penulis.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Salah satu perkara paling penting dan kurang difahami dalam hal fisiokologi adalah peranan kawan-kawan dalam kehidupan kita. Walaupun macam cliché je kan, tapi rakan-rakan boleh jadi lebih rapat berbanding keluarga pada satu ketika.
Lebih-lebih lagi bagi anda yang tinggal berjauhan dengan keluarga, jadi apa saja masalah atau sakit demam semuanya memerlukan pertolongan orang terdekat.
Jadi, hubungan dengan kwan-kawan kian utuh apabila semua benda dibuat bersama-sama. Bercuti, keluar makan dan sebagainya.
Malah, ikatan persahabatan seperti ini sangat penting dalam kesihatan wanita sehingga dibuktikan dalam kajian dilakukan oleh Universiti Oxford.
Kajian tersebut mendedahkan yang wanita patut keluar bersama rakan-rakan perempuan mereka dengan lebih kerap. Kajian ini menekankan yang wanita yang sering berjumpa rakan-rakan mereka dua kali seminggu merupakan kunci untuk mencapai kebahagiaan.
Robin Dunbar, pengkaji di sebalik kajian ini menekankan dalam temuramah yang kesihatan wanita secara menyeluruh dan kesejahteraan mereka meningkat baik apabila mereka bersama-sama teman rapat mereka dua kali seminggu berkumpul membuat aktiviti bersama-sama.
Aktiviti yang dilakukan seperti ‘membawang’, bergosip, bercuti dan bermacam-macam lagi. Kajian ini juga mengkaitkan masa berkualiti bersama rakan-rakan wanita yang lain dengan banyak kelebihan kesihatan utama seperti sistem imun lebih kuat, kurang tahap kegelisahan dan meningkatkan kemurahan hati.
Tapi seperti yang kita tahu, tidak semua persahabatan itu sama. Tidak semua wanita perlukan ‘pasukan’, dan ia ok je… Kajian tersebut mengesyorkan dengan mempunyai 4 orang rakan meluangkan masa bersama-sama adalah jumlah maksima untuk mencapai kelebihan kesihatan fizikal dan mental.
Kajian tersebut juga menemui yang interaksi paling terbaik adalah apabila berborak mengenai sesuatu yang membuatkan mereka ketawa. Ketawa kan ubat yang paling terbaik.
Walau bagaimanapun, apabila kumpulan ini banyak melebihi 5 orang, kesan yang lucu adalah akan menghasilkan endorfin untuk kegembiraan yang tidak lagi boleh dipercayai.
Alisa Ruby Bash, PsyD, LMFT. Studies di Stanford berkata:
“Kajian menunjukkan yang wanita, [mungkin] lebih dari lelaki, perlu mengekalkan perhubungan ini. Ia meningkatkan serotonin dan oksitoksin, iaitu hormon ikatan atau kasih sayang. Ia menjadikan kita rasa dipupuk dan disahkan untuk bersiar-siar dengan rakan-rakan jadi kita boleh jadi diri kita sendiri, tanpa tekanan luar. “
Sumber : media tular
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Tidak dinafikan ada sebahagian antara kita, memang ‘pantang’ ternampak ada sayuran di dicampur dalam masakan, mesti akan diasingkan. Alangkah ruginya tindakan tersebut, lebih-lebih lagi kalau sayur yang dibuang itu adalah taugeh!
Ini kerana tahukah anda, taugeh sebenarnya mengandungi banyak kebaikkan, antaranya adalah :-
Baik Untuk Wanita-Taugeh juga mempunyai estrogen semulajadi yang berfungsi sama dengan estrogen sintesis. Estrogen dalam taugeh dapat meningkatkan kepadatan dan susunan tulang, serta mencegah kerapuhan tulang (osteoporosis). Pengambilan taugeh oleh wanita secara kerap dapat membantu mengelakkan dari kanser payudara, gangguan menjelang haid, simptom pra-menopaus, dan gangguan akibat menopaus.
Lebih Subur –Taugeh juga mampu menyumbang kepada kesuburan lelaki dan wanita. Pengambilan taugeh oleh kaum lelaki mampu membuatkan sperma yang dihasilkan lebih baik, begitu juga bagi kaum wanita yang dapat membantu meningkatkan tahap kesuburan.
Awet Muda – Ya, antara salah satu faktor untuk awet muda adalah dengan makan taugeh kerana ia kaya dengan antioksida. Sesiapa yang ingin nampak muda bolehlah amalkan makan taugeh selepas ini.
Oleh itu, kami kongsikan kepada anda cara-cara untuk tanam taugeh sendiri di rumah dengan cara yang cukup ringkas.
STEP TANAM TAUGEH
Kacang hijau yang telah direndam semalaman. Cuci dan toskan.
2. Sediakan tuala dan bekas yg berlubang. Apa-apa saja bekas yang berlubang.
3. Tabur kacang atas tuala.
4. Tutup kacang dengan lebihan tuala tadi.
5. Siram kacang merata. Siram 4 jam sekali. Siram hari-hari dan setiap kali siram buangkan air di takungan bawah.
6. Last sekali tutup dan simpan di tempat gelap yang tak ada cahaya.
7. 3-4 hari kemudian baru buka bungkusan. Peringatan! Jangan buka bungkusan sebelum 3-4hari! Bukan apa takut terbantut pertumbuhanya.
Dalam rumah tangga, hubungan suami isteri bukan sekadar berkongsi kehidupan, tetapi juga memahami keperluan masing-masing termasuk keperluan seksual.Walaupun ia sering dianggap isu peribadi, hakikatnya...