Kita tak akan tahu apa yang kita buat selama ini dalam membina keluarga yang bahagia benar-benar berhasil atau sebaliknya. Ini selagi kita sendiri tidak melihat apakah ciri atau tanda-tanda yang menunjukkan sebuah keluarga itu bahagia dan dapat menjalani kehidupan yang tenang walau hidup ini penuh dengan ujian.
Memberi makna kehidupan ini, semuanya bermula dari sebuah keluarga. Di sinilah seseorang akan mendapatkan kebahagiaan, kasih sayang, ketenangan dan kedamaian hidup.
Tidak dinafikan juga, semakin teguh pegangan agama dan juga moral dalam institusi kekeluargaan, semakin besarlah kegembiraan dan kebahagiaan yang akan dirasakan oleh anggota keluarga tersebut.
Dan menurut Dr Taufiq Razif untuk menilai keluarga kita dapat merasai kehidupan yang makin tenang dan bahagia, ada 10 tanda yang boleh dilihat. Nak tahu detail ini perkongsiannya.
10 tanda keluarga kita makin tenang dan bahagia
1. Aktiviti rumah semakin dipenuhi dengan bacaan Al Quran dan ceramah agama
2. Solat jemaah bersama keluarga menjadi keutamaan walaupun kepenatan bekerja
3. Mood di awal pagi tetap terjaga walaupun pelbagai tekanan dan ujian melanda
4. Rumah dipenuhi kata-kata baik dan pujian sesama ahli keluarga
5. Nada percakapan yang dituturkan menenangkan hati ahli keluarga yang mendengarnya
6. Sebarang kritikan sesama ahli keluarga disampaikan dengan penuh hikmah dan pertimbangan jiwa
7. Tangisan dan jeritan anak anak disambut dengan kawalan emosi yang baik daripada mereka yang lebih tua
8. Setiap ahli keluarga sedaya upaya menunaikan tanggungjawab masing masing tanpa merendahkan orang di sekelilingnya
9. Terpancar raut wajah ketenangan dan kebahagiaan di wajah setiap ahli keluarga tanpa mengira usia
10. Sedekah dan membantu orang terdekat menjadi agenda utama dalam keluarga
” Ya Allah. Jadikanlah kami semua yang membaca nukilan ini menjadi keluarga yang tenang dan bahagia di dunia dan akhirat selama lamanya ”
Sumber : Taufiq Razif
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Jangan Tak Tahu Kulit Buah Yang Satu Ni Memang Superb Kalau Dibuat Masakan, Confirm Makan Bertambah!
Hah…kulit buah boleh dibuat masakan? Ya betul. Selain kulit tembikai yang boleh dijadikan sajian, jangan tak tahu kulit rambai juga cukup enak disediakan dalam menu utama.
Bagi masyarakat di Pantai Timur pastinya menu berasaskan kulit rambai ini menjadi satu kebiasaan.
Kalau berkunjung ke kedai makan di sekitar Pantai Timur pasti menu yang satu ini sentiasa ada. Malah jadi makanan tradisional yang cukup digemari.
Tahu tak selain menu Masak Lemak, ada banyak lagi resipi yang boleh diolah daripada kulit rambai ini. Perkongsian tiga blogger ini di blog masing-masing buat kita rasa terliur. Nak cuba? Jom ikut resipi yang diberikan oleh mereka.
1. nedlinatalisz.blogspot.my
Perkongsian blog nedlinatalisz.blogspot.my agak menarik dengan menu Masak Lemak Cili Padi.
“Pernah makan tak? Nie lauk kampung. Tok yang ajar masak lauk nie.. dan kami start suka makan pun sebab dulu-dulu tok selalu masakkan.
KULIT RAMBAI MASAK LEMAK CILI API
Bahan-bahan:
Semangkuk kulit buah rambai
Secekak pucuk puding mangkuk
Sedikit ikan bilis
1 inci kunyit hidup
10-13 biji cili api (ikut suka)
1 kotak santan
sedikit air
Garam dan gula
1. Celur sekejap kulit rambai dan pucuk puding mangkuk.
2. Bila dah agak lembut, angkat dan toskan. Perah air kulit rambai dan puding mangkuk supaya nanti gulai kita tak terlalu masam.
3. Kisar cili padi, kunyit hidup dan ikan bilis hingga lumat kemudian masukkan ke dalam periuk, bersama kulit rambai, puding mangkuk dan air.
4. Renehkan kejap dan masukkan santan. Kacau sentiasa dan masak hingga mendidih.
5. Garam dan gulakan dan biar dalam 5 minit. Kalau rasa kurang masam, boleh tambah asam keping. Tapi selalunya air kulit rambai dan puding mangkuk tu dah cukup buat kuah rasa masam.
6. Bila dah cukup semua rasa, padamkan api dan sedia dihidangkan. Selamat mencuba!
2. nooriahnaim.blogspot.my.
Ini pula resipi yang dikongsikan oleh blog nooriahnaim.blogspot.my. Kulit rambai yang dijadikan sambal ini nampak hebat.
Ada tak yang tak pernah makan kulit rambai ni? Rasanya agak masam-masam jadi kalau sambal goreng gini memang tak payah letak tomato ke, asam ke, kulit rambai ni dah ok. Makan pulak time hujan-hujan memang tak terasa bertambah nasi ni haha…
SAMBAL BILIS GORENG KULIT RAMBAI
Bahan-bahan:
1/2 cawan ikan bilis -dibersihkan
10 biji cili padi -dihiris kasar
1 biji bawang bombay -dihiris
3 ulas bawang putih -dihiris
2 kuntum bunga kantan -dihiris kasar
1/2 cawan kulit rambai -dihiris kecil
Minyak secukupnya
Sedikit garam dan gula
1. Panaskan kuali, masukan sedikit minyak dan gorenglah ikan bilis sehingga ranggup. Angkat
2. Tumis bawang putih, bawang bombay sehingga layu kemudian masukan cili hiris dan kacau rata.
3. Masukkan kulit rambai dan kacau sehingga kulit rambai lembut.
4. Masukkan garam dan gula.
5. Akhir sekali masukkan bunga kantan dan ikan bilis yang digoreng. Gaul rata dan angkat.
3. www.secubitgaramnor67.com
Resipi asli daripada Pantai Timur. Ini yang dikongsikan oleh www.secubitgaramnor67.com.
Bagi warga Pantai Timur terutamanya Terengganu pasti ramai yang tau dengan masakan lama ni kan. Biasanya kat area kampung selalunya buat masakan ni dan selalu juga dibuat time kenduri kecilan seperti kenduri arwah. Memang sedap masakan tradsional kan, tambah lagi kalau kena dengan partnernya.
SAYUR LEMAK KULIT RAMBAI
Bahan-bahan:
Buah rambai -ambil kulitnya sahaja
Petai
1 ekor ikan selayang
1 labu bawang besar ~ dipotong baji/wedges
1 biji cili merah ~ dihiris serong
1/2 cawan santan fresh/pekat
1 3/4 cawan air
garam dan sedikit gula
1. Panggang ikan dan ambil isinya. Hancurkan.
2. Celur sekejap kulit rambai dan bila dah sejuk sedikit, perah airnya untuk membuang rasa masam.
3. Masukkan isi ikan, air, bawang besar, cili merah, garam, sedikit gula dan juga kulit rambai ke dalam periuk.
4. Masak hingga mendidih dan masukkan santan pekat.
5. Kacau sentiasa dan masak hingga mendidih.
Selamat mencuba!
“Pakai Kain Pulas & Tarik.” Wanita Ni Kongsi Tip Siang Ikan Tongkol, Buang Ekor Elak Alahan & Gatal!
Setiap orang punya cara tersendiri ketika menyiang ikan. Bagi puan da Abe Wa ada cara untuk siang ikan tongkol terutama dibahagian ekornya. Tip yang diberikan ini katanya dikongsikan sendiri bekas mentuanya.
Menurut Ida, di dalam ikan tongkol berkenaan terdapat cacing yang boleh mengundang masalah kesihatan. Justeru, perlu menggunakan teknik yang betul untuk menyiangnya agar tidak berlaku sebarang implikasi.
Maaf lari tajuk..ni bukan masak apa tak jadi hari ini..
Tapi nak share sesuatu ..
Ex Mil sy pernah ajar..KLU beli ikan tongkol..(ikan ayor panggilan d tempat sy)..kena buang dia punye ekor..kena pakai kain tuk pulas sampai habis.(KLU ikan tongkol besar) lepas tu tarik..nnt dia akan kuar macam ni.
Sy xtau betul ke x..kata ex mil..yg macam cacing 4 ekor tu la bisa dia..sampai sekarang KLU bli ikan ni sy akn pulas ekor n kuarkan benda ni..KLU ikan kecik tarik pakai tgn je KLU besar..kena lapik NGN kain sbb ekor dia tu tajam..
Maaf sy hanya mencelah..nk share sesuatu..mana tau berguna untuk awak2 yg ada masalah resdung n gatal2..sbb yg ada resdung jarang nk makan ikan ni..mana tau lepas ni ok je bila makan ikan tongkol bila awak siang ekor cam ni..
Ok jgn kecam sy…
Pandangan Ida tersebut turut dipersetujui warganet yang lain.
Hidup Tanpa TV Salah Satu Amalan Ibu Ini Didik Anak ‘Ketagih’ Baca Al-Quran. Deep!
Zaman serba mencabar dengan pelbagai pengaruh media sosial dan gajet, pastinya sukar untuk mendidik anak suka membaca Al-Quran. NamunjJika jiwa mereka didik untuk mencintai Al-Quran sejak kecil ia menjadi mudah.
Bagaimanapun, masih belum terlambat untuk kita mendidik anak-anak suka membaca Al-Quran setiap hari. Pasti ada caranya. Apa yang pasti kita perlu istiqomah dalam semasa mendidik anak-anak.
Ikuti perkongsian ibu ini yang pernah tular apabila anaknya mahir membaca Al-Quran. Moga kita muhasabah diri untuk menjadi ibu bapa yang hebat mendidik anak-anak.
Dengan itu, ikuti perkongsian ilmu oleh puan Siti Aminah Sulaiman bagaimana mendidik anak suka membafca Al-Quran.
Sebenar tak susah nak dapat anak yang ‘ketagih’ baca Al Quran. sepanjang pengalaman saya menjagar anak-anak hafaz Al Quran. Saya lihat ada beberapa faktor yang menjadikan anak itu MUDAH untuk dididik cinta Al Quran
Saya kongsikan apa yang perlu kita buat suapaya mudah nak ajar anak SUKA baca dan hafaz al Quran:
1) BIAH AL QURAN
Saya perasan anak-anak saya ni, bila time saya rajin baca Quran. Mereka pun rajin ambil sendiri al Quran nak baca. Tak perlu saya suruh2 atau paksa lagi.
Tapi kalau time saya sendiri tak sentuh al Quran, memang liat nak suruh anak baca Al Quran. Ini yang saya belajar dari pengalaman 8 tahun mengajar anak hafaz al Quran dirumah
Betapa pentingnya mewujudkan suasana al Quran itu dirumah. ini yang dipanggil BIAH AL QURAN. Anak-anak perlu melihat ibu atau ayah mereka sentiasa istiqamah membaca al Quran
Tanpa sedar anak akan terdorong untuk menjadi ‘RAJIN’ membaca al Quran. Adakah kita sudah membaca al Quran hari ini?
2) HIDUP TANPA TV
Part ni paling susah. Jujurnya saya memang ‘hantu’ TV dari kecik lagi. Cakap je apa-apa cerita mesti saya akan melekat depan tv, drama sambung-sambung lagi saya suka
Tapi saya perasan bila saya cuba ajar anak saya al Quran, TV menjadi satu masalah BESAR
Saya susah nak fokus ajar anak dan masa saya menjadi sangat singkat bila ada TV sebab ada je cerita yang saya nak tonton
Akhirnya saya buat keputusan untuk potong siaran di rumah dan itu berlaku 5 tahun yang lepas.
Alhamdulillah rupanya ianya pengorbanan yang berbaloi. Saya punyai lebih banyak masa untuk mengajar anak dan saya juga punya masa untuk diri sendiri belajar al Quran.
3) SENTIASA ISI GELAS ILMU
Untuk berjaya dalam mendidik anak,perlu sentiasa mengisi gelas ilmu. Bagaimana kita nak tumpahkan ilmu pada anak jika gelas kita sendiri kosong
Saya sedar diri saya yang serba serbi kekurangan ilmu al Quran, lalu saya terus ambil pakej kombo 10 kelas untuk belajar Ibrah al Quran dengan uztaz Syaari Ab Rahman. Mulai tahun ini dan seterusnya akan menyaksikan saya menjadi pelajar al Quran bersama dengan anak-anak saya
Lebih banyak kita belajar, lebih banyak rupanya kita tak tahu. Jangan malu mengakui kelemahan diri, terus belajar untuk tambah ilmu.
4) DOA
patut saya letak ini kat atas sekali. Ini paling penting! Saya mula dengan berdoa dulu pada Allah supaya Allah tunjukkan jalan bagaimana nak jadikan anak saya cinta AlQuran, dan Allah Maha Baik memang tak pernah hampakan hambaNya
Lambat atau cepat Dia akan beri, pada waktu yang paling sesuai. Berdoalah wahai ibu ayah
Jangan berharap pada manusia, tapi letak harapan spenuhnya pada Allah. Pelbagai keajaiban akan berlaku dengan izinNya.
VIDEO ANAK MEMBACA AYAT AL-QURAN
Ini antara amalan saya dalam mendidik Muiz dan Nur Solehah. Moga ada manfaat bagi yang membaca
