Buat peminat petai kalau nampak petai yang dijual tergantung segar, ditambah pula mata petainya terlihat besar-besar, mesti tanpa fikir panjang terus dibelinya.
Namun jika petai tiada musimnya di pasaran, susah juga untuk memilih yang berkenan seperti itu, jika ada pun harga dijual agak mahal.
Jadi untuk memastikan petai yang dibeli bila dimakan menjadi berganda saiznya dan mempunyai rasa yang lebih rangup, ada trik yang boleh anda lakukan.
Bahkan bila lakukan cara itu, bolehlah penggemar petai menyimpannya dengan lebih lama namun kekal segar.
Nak tahu apakah caranya itu, jom kita baca perkongsian daripada puan Zakiah Zolkepli yang telah lama amalkan teknik ini setiap kali membeli petai.
Saya nak ajar simpan petai sentiasa rasa fresh..Bukan buat jeruk ye, sebab saya tak suka jeruk petai.
Petai tak kopek buang sisi kiri kanan & rendam dengan air Paip..
Petai kopek pon sama masuk bekas rendam masuk peti ais bawah je bukan peti beku…
Selang sehari tukar air je..
Petai akan jadi lagi besar dan segar, rangup. Nak buat sambal atau ulam pon best. Musim petai murah kena simpan stock..
Sumber : Zakiah Zolkepli
Begini Cara Buat Ayam Masak Rose, Tukang Masak Kongsi Resipi, Gerenti Sedap!
Bagi yang gemar makan berlauk ayam tentu tercari-cari resipi lain untuk menu harian. Tentu bosan asyik-asyik masakan yang sama jer.
Apa kata jom cuba resepi ayam masak rose. Rasanya masam-masam manis pasti sedap. Menariknya resipi ini di kongsi seorang pengguna Facebook, Mariana Abd Majid yang didapati dari tukang masak kenduri sendiri.
Bacaan lanjut:
Nak Halau Monyet Masuk Kebun, Ular Sawa Nampak ‘Real’ Hanya Guna Tayar Terpakai, Netizen Kagum!
Hanya Guna Baja Bancuh Sendiri, Pokok Limau Kasturi Berbuah Lebat Sepanjang Tahun!
Apa kata cuba resipi ni, tentu ada rahsia untuk jadi lebih sedap, maklumlah tukang masak yang bagi resipi. Jom cuba buat!
RESIPI AYAM MASAK ROSE
Bahan-bahan:
Ayam
4 sekawan
Serai 2batang (diketuk)
Daun pandan 2helai (disimpul)
Cili kering (direbus dahulu)*
Carrot (sebatang )*
Tomato(sebiji)*
Bawang besar 3 biji*
Bawang putih5 @6 ulas*
Halia (hiris)*
Serbuk kas kas
Serbuk badam (badam biji tu kisar halus)
Serbuk jintan manis
Serbuk jintan putih
Serbuk cili
Susu cair (setengah tin)
Susu pekat (1camca)
Tomato pure
Daun bawang
Daun sup
Garam kasar
Gula
Perasa (jika suka)
Cara penyediaan:
Basuh bersih ayam. Gaul dengan kunyit dan garam, kemudian goreng separuh masak. Angkat dan ketepikan.
Kisar halus bahan bertanda (*).
Tumis bawang besar yang dihiris, 4 sekawan, serai dan daun pandan sehingga sedikit layu.
Masukkan pula bahan kisar yang pertama dulu (bawang besar, bawang putih dan halia). Tumis sekejap.
Kemudian masukkan pula bahan kisar yang kedua (cili kering, carrot, tomato). Tumis sehingga pecah minyak.
Bila dah pecah minyak, masukkan pula serbuk jintan manis, serbuk jintan putih, serbuk cili, serbuk kas kas (satukan semua bahan ini dan jadikan pes).
Masukkan susu cair setengah tin, 1 sudu susu pekat, tomato pure dan tambahkan air. Biarkan sehingga mendidih.
Masukkan ayam, serbuk badam, garam, gula dan perasa.
Masak sehingga kepekatan kuah yang kita nak. Tutup api, tabur daun bawang dan daun sup. Siap!
Selamat mencuba!
Sumber: Mariana Abd Majid
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
MedicKeluarga: Dialisis, Peluang Kedua Pesakit Ginjal. Pakar Buah Pinggang Ni ada jawapannya.
MedicKeluarga: Mandi malam ketika hamil. Ada pendapat kata nanti bengkak kaki. Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
Air Rebusan Daun Parsli Bantu Bersihkan Buah Pinggang Secara Semula Jadi. Wanita Ini Kongsikan Cara & Doa Yang Perlu Dibaca!
Rupa-rupanya daun hijau ini bukan sahaja digunakan untuk masakan, malah baik juga untuk eksihatan.
Ia mengandungi banyak vitamin dan mineral termasuklah asid amino, vitamin C, nikotin, kalsium, zat besi, potasium dan juga vitamin A. Semua kandungan tersebut adalah kandungan yang baik untuk meningkatkan kesihatan tubuh anda.
Pengambilan daun parsli secara rutin, membantu tubuh anda kebal terhadap serangan penyakit yang akan mengganggu kesihatan tubuh.
Salah satu manfaat Daun parsli adalah sebagai rawatan pembersihan terbaik untuk buah pinggang dan ia adalah semula jadi. Rahimas Aqila berkongsi manfaat daun parsli.
Pokok parsli cuci buah pinggang
1. Beli daun parsli
2. Basuhkan (dicadangkan dengan air mineral) hingga bersih dan potong daun ini kecil-kecil.
3. Masukkan daun-daun kecil ini ke dalam periuk dan masukkan air bersih.
4. Rebuskan daun-daun ini selama 10 ke 20 minit.
5. Setelah mendidih, biarkan air rebusan itu sejuk.
6. Bila sudah sejuk, tapiskan untuk asingkan daun-daun dari airnya.
7. Tuang dan simpan air rebusan ini di dalam bekas atau botol yang bersih dan simpan di dalam peti ais untuk sejukkannya.
8. Kemudian amalkan meminum segelas sehari dari air rebusan ini .
9. Jika di amalkan selalu, anda dapati garam, kotoran dan racun-racun lain yang terkumpul di dalam badan, akan keluar melalui pembuangan air kecil.
Anda pasti akan merasai perbezaan diri anda yang anda tidak pernah rasai sebelum ini.
InsyaAllah anda akan merasai perubahannya dan badan anda menjadi ringan. Kita hanya ikhtiar dan selebihnya kita bertawakal kepada Allah
HRA group HDSK
Ada doa nya d atas boleh baca dan hembus dalam air dan terus minum.
Panduan Minum
- Amalkan meminum segelas sehari dari air rebusan ini .
- Jika di amalkan selalu, anda dapati garam, kotoran dan racun-racun lain yang terkumpul di dalam badan, akan keluar melalui pembuangan air kecil.
- Anda pasti akan merasai perbezaan diri anda yang anda tidak pernah rasai sebelum ini.
- Daun parsli sememangnya dikenali sebagai rawatan pembersihan terbaik untuk buah pinggang dan ia adalah semula jadi.
- InsyaAllah anda akan merasai perubahannya dan badan anda menjadi ringan. Kita hanya ikhtiar dan selebihnya kita bertawakal kepada Allah.
Baca Doa Ini
Ini doa nya boleh baca dan hembus dalam air dan terus minum. Tak juga salah sekiranya anda sekadar mahu membaca selawat syifa atau selawat nabi mahupun surah Al-Fatihah.
Cara Simpan Parsli Yang Berlebihan
- Buang akar daun parsli.
- Pastikan semasa anda mahu menyimpannya, daun parsli telah kering dan tiada air melekat padanya.
- Siapkan balang kaca kosong dan isi air.. separuh saja. Masukkan batang daun parsli tadi ke dalam balang.
- Sekiranya mahu disimpan dalam peti sejuk, tutup herba tadi dengan beg plastik.
Cara ini boleh buatkan daun parsli akan segar dan bertahan untuk 2 minggu.
Sumber/Foto: Rahimas Aqila & www.simplyrecipes.com
Patutlah Ramai Share, Resipi Sotong Stim Limau Ala Thai Ni Memang Rasa Macam Di Kedai. Ini Resipinya!
Tiada idea nak masak menu istimewa buat keluarga hari ini, apa kata cuba resipi mudah ini tapi memang buat pembuka selera. Resipi sotong limau ala thai ini memang ramai yang suka, rasanya dan bau memang lazat.
Nak tahu resipi mudah ini, ikuti perkongsian oleh Ayadieeya. Memang rasa pun dah macam di kedai.
Sotong stim limau ala thai
Hari-hari buat goni xpo.. hok x lalu make jadi lalu sebab sedak dooh, rasa pedas, masam, manis
Sos dia boleh jugok guno utk ikan siakap stim limau.
Sapo2 nok recipe ado dekat bawah
RESIPI
Sotong stim limau ala thai.
Sotong setgh kilo @ 1kg
Cincang halus bawang putih dalam 7-8 ulas ( letak lebih pun takpe )
Cincang cili dalam 8-9 biji (klu xnk pedas kurangkan)
Asam limau nipis dalam 3biji
Daum ketumbar ( potong )
Kiub pati ayam 1/2 @ 1
Kicap sotong 3 sudu besar
Gula 2 sudu besar
Cara-cara:
Kukus sotong dlm 7minit, jgn letak air ( kukus sehingga masak ) dan angkat
( air sotong tu kak aya buang
Lepas tu buat sos dia!
Panaskan air 1 cawan, masukkan kiub pati ayam, gula, lepas tu tutup api, tunggu suam kejap, boleh masukkan cili, bawang, asam limau & daun ketumbar. Nanti korang try dulu, kalau x cukup masam tambah limau nipis, kalau x masim blh tambah kicap sotong, kalau x cukup manis tambah gula. Bila dah secukup rasa, Last sekali boleh tuangkan sos atas sotong tadi. SIAP
Senang & sedap
p/s : Nak guna ikan pun boleh..
Kredit : Ayadieeya
