Sajian hujung minggu pastinya tidak terlepas daripada menyediakan juadah seperti spageti buat anak-anak dan keluarga. Menu istimewa ini bukan hanya sedap, paling penting nak buatnya sangatlah mudah. Anak-anak pun suka.
Pun begitu ada diantara kita masih kurang arif cara memasak spageti yang tepat. Spageti sebenarnya tidak sedap jika dibiarkan masak hingga lembut. Kenyal dan lembut adalah struktur yang tepat bagi memastikan spageti lebih sedap dimakan.
Jadi bagaimana memastikan spageti anda tidak terlalu lembik dan keras? Ini cara yang boleh anda ikuti untuk memastikan spageti dalam keadaan sempurna untuk dimakan. Sedap!
1. Pastikan air dididihkan terlebih dahulu dan kemudian selepas mendidih barulah dimasukkan spageti. Spageti yang dimasukkan terlalu awal buat spageti terendam lebih lama dan cenderung untuk lembik.
2. Nak masukkan spageti juga perlu ada caranya. Letakkan spageti di dalam periuk dan ratakan disekeliling permukaan periuk. Elakkan berkumpul pada satu kawasan supaya mengelakkan spageti tidak melekat.
3. Bagi memastikan spageti tidak melekat malah lebih cantik stukturnya, tambahkan sesudu minyak masak bersama sedikit garam. Ini wajib!
4. Spageti jangan dibiarkan terus mendidih sebaiknya mesti dikacau dengan kerap supaya tidak melekat malah masak dengan sekata.
5. Jangan masak terlalu lama. Anggaran dimasak hanya 8 hingga 10 minit sahaja bagi memastikan ia tidak lembik.
6. Periksa spageti dengan mematahkannya dan lihat di tengahnya. Jika di dalamnya berwarna putih, itu bermakna spageti sudah pun masak.
7. Sebaik diangkat, alirkan pada air sejuk dan toskan hingga kering.
Selamat mencuba!
Begini Caranya Nak Buat Kerepek Terung Buat Kudapan Anak. Rangup Sangat!
Tentu antara kita suka makan terung. Ia biasanya digunakan untuk masakan kari atau goreng masak berlada.
Dalam pada itu, ada juga resipi untuk kudapan terung rangup. Boleh cuba resipi ni. Memang sedap.
Bila tengok bekal anak pepagi.. ramai gak yg tanya baba camna baba ajar anak makan sayur.
Sebenarnya bebudak ni dari kecik lagi baba ajar makan sayur dan salah satunya buat kudap²an diorg dgn bahan berasaskan sayur mcm utk makan petang hari ni baba buatkan KEREPEK TERUNG.
Memang sedap rangup².. Sekejap je abis hehehe.
MUDAHNYA NAK BUAT
Cara Nak buat senang je… Pastikan terung yg keras.. Yg lembek tak jadi ya.
Just potong terung nipis² pastu tabur garam, serbuk kunyit gaul².
Pastu tabur tepung jagung bagi dia bersalut dgn terung tadi. Nak pedas saya tabur serbuk Cili.
Pastu bleh lah goreng.
Kalau Ada tepung bestari Lagi sedap.. Xyah dah garam, serbuk kunyit Dan tepung jagung tu.
*Tepung tak perlu bancuh air.. Tabur je sebab nanti air yg Ada pada terung akan lekatkan tepung tadi.
Kredit: Wan Muhammad Hafiz Satar
Geramnya Apam Susu Gebus Gebas Ni. Guna Sukatan Cawan Aje. Confirm Jadi!
Sepanjang PKP ni, tentu mak-mak sentiasa mencari idea untuk memasak untuk seisi keluarga. Maklumlah anak-anak pun, duduk di rumah. Tentu kerap anak ke dapur mencari makanan.
Kali ini Majalah Keluarga ingin berkongsi resipi mudah dan sedap untuk minum petang. Apam susu gebu gebas. Memang sedap! Makan panas-panas pasti licin. Bahan-bahan nak buat pun mudah. Semua bahan-bahan ada di ruang rak dapur anda. Jom!
Ikuti perkongsian ini.
Bahan-bahannya:
Bahan A: 4 biji telur (bilik suhu),1 sudu besar ovalet (suhu bilik),3 sudu besar susu pekat manis (suhu bilik), 1 sudu kecil Asen Vanilla,1 cwn gula * semua bahan kat atas putar hingga kembang dan putih (ringan) jika tiada pengadun, gunakan blender pun boleh.
Bahan B: 2 cwn Tepung gandum
Cara penyediaan:
1. Apabila adunan A sudah siap diputar, tambahkan dua cawan cawan tepung gandum. Gunakan kaedah kaup balik dan gaul sebati.
2. Selepas itu, asingkan ke dalam beberapa bekas dan letakkan warna yang disukai.
3. Jangan lupa sapukan acuan dengan mentega dulu supaya adunan senang dikeluarkan.
4. Kukus selama 30 minit. Guna api yang kuat. Pastikan air mendidih terlebih dahulu dan baru masukkan adunan.
Tip:
Untuk mengelakkan apam bantat, pastikan pengudus tudung dibalut dengan kain dahulu kerana jika udara menitik, apam akan menjadi bantat dan permukaannya tidak cantik. – Pastikan putar atau blender adunan selama mungkin dalam 15 hingga 20 minit kerana apam susu, lagi lama diputar, semakin gebu hasilnya.
Sumber: Eyza Liza
Ini Cara Buat Choco Ball Paling Senang & Tak Perlu Guna Oven Pun. Hanya Gaul, Kepal Dah Siap Untuk Dimakan. Terlajak Mudah Ni !
Mungkin ketika ini sudah ada ibu-ibu yang mula membuat juadah untuk pagi Syawal. Walaupun mungkin masih awal baru seminggu lebih kita berpuasa, namun persiapan awal memudahkan segala urusan kan. Tidaklah kalut kalau semua nak dibuat last minute.
Bagi ibu-ibu yang suka menyediakan sendiri juadah hari raya tanpa membeli di luar, apa kata cuba resipi Choco Ball ini.
Kalau buat sendiri lagi jimat dan berbaloi hasil yang diperoleh berganda dari dibeli di luar. Untuk anda yang gemarkan biskut atau kuih raya yang berasaskan coklat, kata anda cuba resepi choco ball yang sangat mudah ini.
Lebih penting lagi, resipi ini juga tidak memerlukan ibu-ibu menggunakan oven untuk membakar!
Tak percaya? jom semak resipi yang dikongsikan oleh Masni Bahari.
#ChocoBall
Jom kekawan kita buat ni..senang sangat..x perlu guna oven untuk membakarnya..hanya gaul kepal dah siap untuk dimakan..klu nak hias tu tepulang masing2 ya..klu nak makan begitu saja pon sedap..jom intai resepi..
Bahan-bahan
1cawan milo..
1cawan nestum..
Setengah cawan susu pekat manis..
1 botol kecik mentega kacang..170g
Badam cincang..
Coklat chip..
Cara membuatnya cukup mudah, hanya g=aul semua bahan pastu kepal bulat-bulat dan siap.
untuk hiasan terpulang kreativiti masing2 ya..klu nak boleh ja ikut macam saya buat..contoh dah ada digambar.
Cara membuat:
1. Gaul semua bahan pastu kepal bulat-bulat.
2. Kemudian, anda boleh hiaskan permukaannya mengikut kreativiti. Siap!
Boleh digaul bersama coklat rice
Boleh salutkan dengan coklat masakan
Selamat mencuba!
Sumber: Masni Bahari & Ohbulan!
