Tidak dinafikan menu nasi goreng menjadi antara menu popular dan mudah untuk kita sediakan sebagai menu sarapan. Memandangkan sering kali terjadi nasi yang di masak tidak habis, dan sebagai langkah untuk tidak membazir maka menu nasi goreng pun terhidang di atas meja untuk dijadikan sarapan enak bersama keluarga.
Setidak-tidaknya bila dimasak lebihan nasi tersebut, anak-anak berselera juga menikmatinya lebih-lebih lagi jika rasanya menepati citarasa.
Bercakap tentang rahsia memasak nasi goreng yang sedap dan lazat, orang tua-tua dulu ada petuanya yang tersendiri. Salah satunya, kalau nak rasa pedas pastikan kuantiti cili yang digunakan ganjil bilangannya.
Selain itu, untuk lebih detail turut dikongsikan oleh Amy Marina Ahmad cara dan tip menyediakan menu nasi goreng sedap mengikut citarasanya. Jom semak.
PETUA NASI GORENG SEDAP!!
- BERAS
Ramai bertanya, beras apa saya guna sebab berasnya cantik, sebutir-sebutir dan berderai? Saya guna 2 jenis beras : Jasmine Pusa Gold atau Jasmine Pusa Cream. Beras ni panjang² dan kurang kanji.
Semalam saya masak nasi lebih. Balik dari ambil suami kat ofis, kami terus ke booth. Dah penat sgt, kami terus makan di luar. So, nasi tu tak berusik. Pagi ni nasi tu buat nasi goreng. Cilipadi petik kat belakang rumah. Tumbuk kasar dengan bawang besar, bawang putih, ikan bilis dan udang kering.
2. BILANGAN GANJIL
PETUA ORANG TUA² nak kasi nasi goreng SEDAP?
Cilipadi letak dalam jumlah GANJIL. Saya masukkan 21 biji. Dan masa tumbuk tu, masukkan sekali garam kasar. (Tips dari arwah nenek saya)
3. TEKNIK MENGGORENG
CARA SAYA MASAK NASI GORENG
Sebelum masak nasi goreng, gorengkan dulu ikan bilis sampai garing. Keluarkan. Minyak yg sama, tumiskan bahan yg ditumbuk tadi sampai garing. Kemudian, masukkan telur, tumis sekali dgn cili bawang tadi. Dah garing, masukkan nasi. Gaul sebati, biarkan sebentar. Masukkan sayur kacang panjang hiris bulat² dan carrot potong memanjang.
Masukkan lada putih (pepper). Boleh la kalau nak masukkan ajinomoto, tapi saya tak letak. Tutup api. Masukkan ikan bilis goreng tadi. Gaul rata. Siap untuk dihidangkan panas² bersama telur goreng mata. Bagi jiran sebelah sikit, 1 “tipuware”.
TELUR GORENG
Kat rumah ni ada yg suka telur kuningnya keras, ada yg nak kuningnya cair², ada yg suka telur dadar dan ada yg suka telur hancur (scrambled egg).
Masing² dengan citarasa masing². Layan je la
Sumber : Amy Marina Ahmad Via MAHN
Viral Isu Pakcik Isi Minyak 60 Sen, Wanita Ni Perjelas Agar Tiada Fitnah & Syak Wasangka!
Setiap antara kita tidak akan terlepas daripada menerima ujian. Ujian datang tidak mengira siapa kita, sama ada kecil ataupun besar, tua mahupun muda, kaya dan juga miskin semuanya pasti akan diuji.
Mungkin bagi sesetengah orang melihat ujian yang menimpa orang lain itu tidaklah dianggap sebesar ujian yang diterima, pun begitu hanya orang yang melaluinya sahaja lebih mengetahui.
Seperti perkongsian daripada seorang pengguna Facebook yang dikenali sebagai Geehan’s Nurjehan menjadi saksi seorang pakcik yang hanya mengisi minyak dengan harga RM0.60 sen sahaja.
Susulan daripada perkongsiannya itu ianya telah menjadi viral dan ramai yang ingin membantu.
Selalu Isi RM1.50 Sahaja
Terdahulu, Geehan’s Nurjehan ada berkongsi serba sedikit berkenaan warga emas tersebut yang mengisi minyak sebanyak RM1.50 sahaja. Mengambil maklum balas dan harapan daripada netizen, Geehan’s Nurjehan berkongsi status terkini di akaun facebooknya bagi mengelakkan sebarang syak dan fitnah.
Ujarnya,”Salam semua, untuk makluman pagi tadi saya sudah jumpa lokasi pakcik 60sen, bagi mengelakkan syak wasangka dan fitnah saya akan padam posting semalam dan tak sangka posting tu viral..yang sudah membantu in syaAllah saya akan sampaikan sumbangan tersebut”
“Untuk makluman pihak JKM sudah berhubung dengan kami mengenai isu semalam dan insyaAllah kami akan berkerjasama”
“Terima kasih banyak-banyak pada masyarakat yang prihatin sudi membantu…orang Malaysia memang owesome dan pemurah hati. Malaysia Prihatin!,” ujarnya di akaun facebook miliknya.
Sumber : Geehan’s Nurjehan
ARTIKEL MENARIK: Kuih Jala Guna Susu Coklat, Tengok Pun Anak-anak Dah Tahu Sedap. Rugi Tak Cuba Buat!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Duit Koyak Jangan Simpan Je, Rugi. Boleh Tukar Untuk Dapat Nilai Penuh Atau Separuh Di Bank Negara!
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Untuk maklumat lanjut layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
Bersempena Bulan Kemerdekaan, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM300! Cara nak dapatkannya mudah sahaja, ayuh sertai Pertandingan Berbalas Pantun Anak Merdeka dengan mendaftar di https://toko.ideaktiv.com/product/pertandingan-berbalas-pantun/ atau Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Hilangkan Bau Busuk & Hapak Dalam Kereta Dengan Bahan-Bahan Ni. Mudah & Jimat, Kereta Pun Bau Wangi Macam Baru!
Perasan tak, kereta walaupun sudah diletakkan pewangi tetapi kadang-kadang berbau juga. Bagi anda yang tak gemar atau alergi pewangi yang mengandungi bahan kimia mungkin petua ini sesuai untuk dipraktikkan.
Terima kasih kepada pengguna instagram, Ahmad Aizatnur Zakaria yang sudi berkongsi tips bagi mengekalkan bau asal, semulajadi sebuah kereta. Bahan yang digunakan pula adalah murah dan sentiasa berada di dalam rumah kita. Tak salah mencuba bukan?
Berikut adalah cara-cara yang ditunjukkan olehnya:
1. Sediakan 1 bekas plastik. Ambil 1 getah gelang.
2. Ambil sehelai kertas tisu.
3. Satu sudu besar kopi.
Letak dalam bekas, tutup dengan tisu dan ikat dengan getah lalu simpan di bawa kerusi kereta anda. Sifat kopi menghilangkan bau. Boleh juga diganti dengan hirisan daun pandan.
Selain kopi ada tip lain yang anda boleh cuba jika kereta berbau kurang enak.
Daun pandan
Memiliki aroma semula jadi yang mampu menyegarkan ruang. Caranya mudah, simpulkan beberapa helai daun pandan dan letakkan dibawah tempat duduk atau mana-mana tempat dalam kereta.
Hasilnya kereta akan berbau harum dan segar secara semula jadi. Pastikan anda gantikannya dalam tempoh 2-3 minggu sebab bila daunnya dah kering dan layu, baunya pun akan hilang.
Baking soda
Percikkan soda penaik atau baking soda di beberapa kawasan berbau dan biarkan semalaman. Kemudian bersihkan keesokan harinya menggunakan vakum.
Cuka Epal (Apple Cider)
Sama seperti baking soda, cuma renjiskan ke beberapa bahagian dalam kereta, contohnya karpet.
Kepingan roti
Letakkan beberapa keping roti untuk membantu menghilangkan dan menuetralkan bau didalam kereta. Jadi sebelum nak wangikan kereta seeloknya neutralkan dulu baunya.
Arang
Hilangkan bau busuk dan hapak dalam kereta juga boleh menggunakan arang.Ambil beberapa ketul arang dan letakkan ia dalam bekas serta biarkan ia terbuka di lantai kereta.
Selain itu, boleh juga bungkuskan arang dengan tisu atau beg kain dan letak berhampiran kawasan berbau. Ada juga dijual dikedai.
Selamat mencuba!
ARTIKEL POPULAR: “Kemas, Cantik & Kreatif.” Suami Siapkan ‘Kitchen Island’ Guna C Channel, Buat isteri Tersenyum Lebar Impian Dah Tercapai!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Kek Pandan Layer Lembut & Lemak Berkrim, Sedapnya Makan Waktu Sejuk. Wanita Ni Kongsi Resipi Siap Tutorial Cara Buat!
Lihat kek ni rasa sayang pula nak makan kan. Nampak cantik dan kemas cara buatnya. Terus hati rasa teringin nak cuba. Nah, ibu-ibu boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Nina Mahdar ni. Lembut dan lemak berkrim, sedap dimakan terus lepas keluar dari peti sejuk. Nak cuba, inilah caranya, siap dengan tutorial untuk memudahkan ibu-ibu.
Selamat mencuba!
Hari tu ada tempahan kek pandan layer dari Regular Customer. jadi saya sempat la selitkan buat sebiji untuk anak-anak. kemain suka diorang.
Tapi kali ni untuk bahagian kastard pandan saya tak gunakan tepung hoen kwee. saya gunakan tepung jagung sepenuhnya. Tekstur dan rasa kek tetap sama. tak ada beza pun.
kek ni sangat sedap di hidang sewaktu keluar dari peti sejuk. lembut dan rasa lemak berkrim di tambah dengan aroma pandan. ermm sedapnya..
cara membuatnya boleh rujuk pada video di sini. https://www.youtube.com/watch?v=jCnJEvLmVbA&feature=youtu.be
RESEPI KEK PANDAN LAYER
by: Nina Mahdar (cara saya)
BAHAN KEK SPAN
4 biji telur – gred A
120gm gula kaster
50gm air atau susu cair
1 camb ovalete
1 camt esen pandan / vanila
1 camt perwarna hijau
170gm tepung gandum – di ayak
1 camt baking powder
70gm minyak jagung / butter cair
Cara membuatnya:
– Satukan kesemua bahan KECUALI minyak jagung ke dalam mangkuk adunan.
– Putar adunan sehingga menjadi kembang dan kental. (sehingga bertukar menjadi hijau muda)
– Tuang minyak jagung. puta sebentar dan kaup balik adunan sehingga rata.
– Tuang ke dalam loyang 8″ dan bakar menggunakan suhu 170’c selama lebihkurang 25-30 minit mengikut kepanasan oven masing2.
– Bila dah masak keluarkan daripada loyang dan sejukkan.
PANDAN CUSTARD
400gm santan (kotak)/ (segar)
200gm jus pandan (3 helai daun pandan di blender bersama 200gm air)
600gm air
(keseluruhan cecair 1200ml)
220gm gula kaster
10gm (1 peket agar2)
100gm tepung jagung
sedikit perwarna hijau
1 sk garam
Cara membuatnya:
– satukan kesemua adunan. kacau sehingga adunan tidak bergentel.
– masak menggunakan api perlahan sehingga adunan kastard menjadi pekat dan likat.
– apabila adunan kelihatan meletup tutup api.
CARA PENYEDIAAN KEK CUSTARD LAYER
– sediakan kek yang telah di belah 3.
– sediakan loyang. basahkan sedikit permukaan loyang untuk memudahkan proses mengeluarkan kek pandan layer.
– masukkan sesenduk adunan kastard ke dalam loyang. ratakan.
– letak kek di atas permukaan kastard.
– kemudian tuang lagi sesenduk adunan custard.
– ulang langkah tersebut sehingga kastard meliputi keseluruhan kek.
– sejukkan sebelum di hias menggunakan kelapa kering atau mengikut kretiviti masing2.
